1樓:匿名使用者
餐飲業是旅遊業的重要基礎設施。旅遊業的發展離不開餐飲業的支撐。旅遊業越發展、社會交往越頻繁,就越需要有餐飲業作為基礎。
住、食、行作為旅遊的最基本條件,缺一不可。餐飲作為旅遊的基礎設施,一方面為廣大旅遊者提供了餐飲服務,解決了他們基本的飲食需要,另一方面作為一種重要的旅遊資源,豐富了旅遊者的旅遊內容,對提高旅遊者的旅遊質量、強化旅遊者的旅遊經歷有著積極的作用。
餐飲是一種重要的文化旅遊資源。我國五千年的文明史,造就了舉世公認的卓越餐飲文化。實際上餐飲作為一種重要的社會文化現象,它本身就是一種重要的旅遊資源,吸引著各地的旅遊者。
儘管目前世界上各種文化有相互交融的現象,但是餐飲作為地域文化現象,仍然在相當程度上保持著自身的獨特性和差異性,也正是由於這一特點,各種型別的旅遊者都希望能夠品嚐到旅遊目的地的風味食品,充分領略當地人民的生活情趣。因此,餐飲業不僅僅是一種旅遊的基礎設施,而且又是一種重要的文化旅遊資源。
2樓:湘西強子
餐飲業是服務行業更是文化產業,比如各地進行得如火如荼的農家樂,既是餐飲更是當地的旅遊專案!這麼說明白吧!
3樓:弒影者
比如張飛牛肉,帶動了閬中的旅遊業嘛
餐飲的重要性
4樓:匿名使用者
餐飲業是一個國家商品零售業的重要組成部分.主要為國民經濟的發展提供社會生活服務,其地位和作用主要表現化以下幾個方面。
(一)餐飲是旅遊業六大要素的重要組成部分
食、住、行、遊、購、娛是旅遊業的六大要素。大力發展國際、國內旅遊,有助手加強國際、國內經濟、文化交流,增進各國和各民族間的相互瞭解和友誼;有助於我國吸收外匯,促進國民經濟的發展;也有助於增加就業.滿足國內人民日益增長的物質和精神生活的需要。隨著我國旅遊業的不斷髮展;大批海內外旅遊者前來遊覽觀光、探親訪友、從事科學考察等,與此同時.他們需要品嚐異域的飲食風味.領略當地的風土人情。
餐飲業為他們提供風味獨特、環境優美和服務優良的餐從產品,不僅可以滿足客人的需求,而且其高超的烹飪藝術、獨具特色的飲食產品.也是飲食文化的結晶,本身又可以成為旅遊資源,廣泛吸引海內外旅遊者前來旅遊。
(二)餐飲業是活躍經濟、繁榮市場、促進相關行業發展的重要行業
餐飲業的發展規模、速度和水平,往往直接反映一個國家、一個地區的經濟繁榮和市場活躍程度。它是國民收入和人民生活水平迅速提高,消費方式和消費結構發生深刻變化的重要體現。同時,餐飲業的迅速發展.需要國民經濟提供基礎設施、生產技術裝置、物資用品和各種食品原材料,這必然促進輕工業、建築、裝修、交通、食品原材料和副食品生產等相關行業的發展。
(三)餐飲業是創造社會財富、實現國民收入再分配的重要服務行業
餐飲業利用餐飲裝置技術.通過食品原材料加工製造產品,本身可以增加產品價值.創造社會蚶富涉外餐飲業窿為海外旅遊者服務的過程中,可以創收外匯,將其他國家的國民收入轉化為我國的國民收入。特色餐飲業同時為國內旅遊者、當地居民和各種企事業單位服務.處於國民收入再分配環節,可以大量回籠貨幣,從而對國民經濟的發展起到積極的推動作用。
(四)餐飲業是促進社會消費方式和消費結構變化、擴大勞動就業的重要行業
人類的飲食消費主要在家庭、工作單位和社會餐飲服務業中進行。經濟越發達,國民收入水平越高,人們的列外交流活動越頻繁,家務勞動社會化程度越高,越能促進餐飲業的發展。餐飲業的迅速發展,為人們的社會飲食消費創造了條件,可以減輕人們的家務勞動,促進其消費方式和消費結構的改變。
同時,餐飲業的發展,為大批人員提供了就業機會,成為解決我國職工就業和下崗職工再就業的重要出路之一。到目前為止,我國餐飲業的從業人員已達到2000萬人左右。今後,隨著我國餐飲業的發展,還將為越來越多的人提供就業機會。
(五)餐飲業是我國向國內外賓客介紹、宣傳我國飲食文化的重要行業
現代社會中,一個國家的餐飲已成為吸引國際旅遊者的重要旅遊資源。中國的飲食文化和烹飪藝術博大精深、歷史悠久、享譽天下,已成為吸引眾多外賓來華旅遊的因素之一。作為餐飲業重要組成部分的飯店餐飲部門以及社會高階餐廳,擔負著弘揚我國飲食文化、挖掘我國旅遊資源的重任。
餐飲業的地位和作用有哪些
5樓:丹的葵奎
(一)餐飲是旅遊業六大要素的重要組成部分
食、住、行、遊、購、娛是旅遊業的六大要素。大力發展國際、國內旅遊,有助手加強國際、國內經濟、文化交流,增進各國和各民族間的相互瞭解和友誼;有助於我國吸收外匯,促進國民經濟的發展;也有助於增加就業.滿足國內人民日益增長的物質和精神生活的需要。隨著我國旅遊業的不斷髮展;大批海內外旅遊者前來遊覽觀光、探親訪友、從事科學考察等,與此同時.他們需要品嚐異域的飲食風味.領略當地的風土人情。
餐飲業為他們提供風味獨特、環境優美和服務優良的餐從產品,不僅可以滿足客人的需求,而且其高超的烹飪藝術、獨具特色的飲食產品.也是飲食文化的結晶,本身又可以成為旅遊資源,廣泛吸引海內外旅遊者前來旅遊。
(二)餐飲業是活躍經濟、繁榮市場、促進相關行業發展的重要行業
餐飲業的發展規模、速度和水平,往往直接反映一個國家、一個地區的經濟繁榮和市場活躍程度。它是國民收入和人民生活水平迅速提高,消費方式和消費結構發生深刻變化的重要體現。同時,餐飲業的迅速發展.需要國民經濟提供基礎設施、生產技術裝置、物資用品和各種食品原材料,這必然促進輕工業、建築、裝修、交通、食品原材料和副食品生產等相關行業的發展。
(三)餐飲業是創造社會財富、實現國民收入再分配的重要服務行業
餐飲業利用餐飲裝置技術.通過食品原材料加工製造產品,本身可以增加產品價值.創造社會蚶富涉外餐飲業窿為海外旅遊者服務的過程中,可以創收外匯,將其他國家的國民收入轉化為我國的國民收入。特色餐飲業同時為國內旅遊者、當地居民和各種企事業單位服務.處於國民收入再分配環節,可以大量回籠貨幣,從而對國民經濟的發展起到積極的推動作用。
(四)餐飲業是促進社會消費方式和消費結構變化、擴大勞動就業的重要行業
人類的飲食消費主要在家庭、工作單位和社會餐飲服務業中進行。經濟越發達,國民收入水平越高,人們的列外交流活動越頻繁,家務勞動社會化程度越高,越能促進餐飲業的發展。餐飲業的迅速發展,為人們的社會飲食消費創造了條件,可以減輕人們的家務勞動,促進其消費方式和消費結構的改變。
同時,餐飲業的發展,為大批人員提供了就業機會,成為解決我國職工就業和下崗職工再就業的重要出路之一。到目前為止,我國餐飲業的從業人員已達到2000萬人左右。今後,隨著我國餐飲業的發展,還將為越來越多的人提供就業機會。
(五)餐飲業是我國向國內外賓客介紹、宣傳我國飲食文化的重要行業
現代社會中,一個國家的餐飲已成為吸引國際旅遊者的重要旅遊資源。中國的飲食文化和烹飪藝術博大精深、歷史悠久、享譽天下,已成為吸引眾多外賓來華旅遊的因素之一。作為餐飲業重要組成部分的飯店餐飲部門以及社會高階餐廳,擔負著弘揚我國飲食文化、挖掘我國旅遊資源的重任。
6樓:正將龍
1,衣食住行,餐飲業是人民生活的四大基本支住產業之一。在第三產業當中佔最重要地位。
2,餐飲業的作用豐富和優化人民生活水準,增加國家gdp收入,繁榮市場。
旅遊與餐飲是怎麼巧妙結合的?(1500字)
7樓:南天一噴
(無錫商業職業技術學院,江蘇 無錫 214153)
摘 要: 飲食文化是中國博大精深的傳統文化
什麼是旅遊餐飲,旅遊餐飲業有什麼特點
8樓:私人定製旅行專家 - 無二之旅
旅遊餐飲是指餐飲業中為旅遊者提供餐飲產品與服務的部分。
旅遊六大要素之中,餐飲是保證遊客旅遊行程能夠持續進行的基礎性支撐要素,遊客途中或在旅遊目的地的飲食狀況直接影響其對該次旅遊行程滿意度的評價。飲食所具有的強烈的地域性、民族性、民俗性等人文特性,又使它成為旅遊的重要吸引物,並在旅遊營銷中扮演重要角色。
9樓:硝酸根溶液
可以是當地特色也可以是小吃
旅遊餐廳的重要性是什麼?
10樓:承柳
1.衡全旅遊接待能力的重要依據
飯店業發展到今天.已不是僅限於提供食宿的場所,而是成為一種不斷現代化、專業化、多功能化的商業性綜合接待企業。旅行杜開展業務的主要方式,在大多數國家中,飯店在為治談業務、舉行會議、文化娛樂等活動提供場所和其他服務方面起著重要的作用。
飯店業建設發展總體水平也是衡量旅遊接待能力的重要依據,其中包括客房數量、設施裝置的實用程度、服務專案的數盈、檔次數盆比例關係等具體指標。許多國家和地區在考慮旅遊業的發展規劃時.都把飯店的建設放在重要的地位。
飯店的數量和服務質最往往是衡且一個國家或地區旅遊業發展水準的重耍尺度。
2.旅遊業創收的重要基地
飯店業因在直接創造旅遊總收人中佔有很大比例而成為旅遊業的皿要部門。良好的住宿條件可以使旅遊者不離開住地魷得到全方位的享受.住宿業的設施裝置和服務專案越齊全,促**們集中於此地消費的可能性就越大。
增強旅遊資源的吸引力,在接待國際遊客的地區,飯店則是盆要的外匯一取者。我國旅遊外匯總收人中.飯店業僅住宿收人即佔14%左右。
如果將人境旅遊者在飯店中的餐飲、娛樂、購物等方面的消費也考慮進去.劇飯店創匯在我國旅遊外匯總收人中所佔的比重有可能超過30%.
靜電油煙淨化器餐飲業油煙淨化器,餐飲業的油煙淨化器真能淨化油煙的汙染嗎
如果油煙管道到樓頂,周邊沒有其它高樓,靜電油煙淨化裝置選4000至6000立方米 小時,在2000至5000元人民幣,低於兩千就太不靠譜了,高於五千就冤大頭了。如果低空直排,會很貴,在15000至50000元人民幣,通常 越高越靠譜,但是不能全額付款,分期一年付完,開業之前付款額度不能超過50 視三...
旅遊業的一些術語,旅遊業術語有哪些
1 直客 直接與客戶聯絡沒有經過中間環節或直接上門的遊客就是直客。散客 這不單是旅行社所用的詞彙,酒店 賓館 旅遊餐廳 旅遊景點也經常用來區別旅遊團隊的一種叫法,一般是在10人以下的來客。2 同行 這個不是旅遊行業的術語,它是約定俗成的說法,所謂 同行是冤家 早就有人使用,而在現代字典裡也可以查到的...
綜述美國經濟 旅遊業特徵,簡述旅遊業的特點。
六個字,省事省心省錢!呵呵。美國的旅遊業的國內生產總值gdp佔第三產業的比值?美洲,是目前世界國際旅遊業的第二大市場。近幾年來,美洲國際旅遊市場一直處於。穩步發展中,遊客年均增長為200萬人次。1991年該地區國際旅遊業接待總人數為8600萬人。次,國際旅遊創匯達720億美元。在美洲,國際旅遊業比較...