1樓：散心二意
位置/特色/廚子/管理。
開飯店需要注意什麼?
2樓：匿名使用者
答：開飯店要注意：選址，小餐館要湊熱鬧。
不要到偏遠或者人氣不密集的地方去開。在裝修上，不要太豪華，不要追求規模。這樣即使生意受挫也能調頭，降低經營風險。
經營要有特色。
小餐館不強調面面俱到，只突出一個特色。俗話說「樣樣精通樣樣松」，菜式太多，無從下手。小店要突出特色讓顧客一吃就記住，不在乎多在乎精。
服務要打人情味。
小餐館不講究規範但講究親情和親和的氛圍，服務因人而異體現個性化。
成本要精打細算。
小店的法寶就是薄利多銷，做到勤進快銷原則，在菜餚製作商不講究高檔次、大製作，要講究粗糧細作。
運作強調數量，做流量。
薄利才能多銷，小店把流量做開才能盈利，因此在運營上要求出品快，上菜快客人自然離去的也快，這樣才能爭取翻檯率。
開一家餐廳，無論大小選址、裝修、經營等都是必經的階段。能將一家店開起來，接下來怎麼活下去，並且活得長久就需要大家苦心經營了。餐飲行業是一個准入門檻低，但是進入後發現技術含量很高的行業。
開餐飲店要注意什麼
3樓：劍經業
想要創業，建議您選擇一個合適的創業專案，看自身是否具備相關專案的資質，找對專案之後腳踏實地努力。當然創業過程中資金也是需要考慮的問題，如果您啟動資金有限，可以通過小額貸款的方式來解決。
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4樓：匿名使用者
一、餐飲開業需要注意的方面—收銀裝置。
餐飲開店需要注意哪些方面。
收銀機是開店商家必買的裝置，但是不同餐飲的餐飲店和不同規模的店鋪所選用的收銀機是有所不同。如果你開的是一家小的餐飲店，選擇一個大的收銀裝置，豈不是浪費資源，大材小用。一家小的餐飲店，店鋪面積小，就應該選擇一臺小巧且方便的收銀機，這樣既節約成本，又能節省空間，還可以提高工作效率。
雖然收銀裝置是很小的一個問題，但也是餐飲開店需要注意的一個方面。雖然這一細節的忽視，不會帶來嚴重的後果，但能避免不是更好嗎？
二、餐飲開業需要注意的方面—商圈調研。
商圈調研要做兩方面的工作，一是對顧客群體的調研，二是對競爭對手的調研。首先經營者要對顧客群體進行分析，瞭解顧客的偏好、居民的收入水平、消費習慣，針對主體群體進行餐飲店的定位以及有針對性地銷售，這樣效果自然會事半功倍。其次是競爭對手的調研，這個主要是瞭解周邊商鋪的優缺點以及經營技巧，也可以瞭解原材料市場，選擇優質的原料。
通過商圈調研，一來可以針對消費者有目的地定位和營銷，二來可以取長補短，節約成本。
三、餐飲開業需要注意的方面—員工培訓。
餐飲業所有的工作幾乎都是都要靠員工完成的，員工的素質對餐飲業來說很重要，所以餐飲業開業要注意員工的培訓。通過培訓提高員工的素質，讓員工明確自己的職責和義務，也讓員工有良好的應變能力，這樣才能夠有效幫助用餐者解決問題，避免矛盾的激化和惡化。也可以針對開業、以及**活動對員工進行專題培訓，避免活動時的手忙腳亂。
四、餐飲開業需要注意的方面—物料準備。
在新餐廳開業的時候很多時候都會出現一個情況，就是在用餐高峰期的時候，很多產品售罄，這個情況會讓消費者感到失望，因此餐飲開業一定要保證物料的充足，避免因為物料不足而導致菜品售罄，消費者流失。對新店物料儲備預算必須得根據餐廳就餐人數量算出日均營業額，這樣才可以保證物料的充足，也能夠帶給消費者良好的用餐體驗感。
餐飲開店需要注意的問題有很多，但問題中有輕重緩急，有些注意事項一定不可以忽視，不然就會一步錯而步步錯。餐飲開店時首先要關注那些關鍵性的注意事項，解決掉那些主要問題，餐飲店鋪才能有更好的發展。希望大家都能夠關注到重點問題。
開餐飲店需要注意什麼
5樓：浙江創業俱樂部
第一，首先是菜的口味和外觀，色香味具全，看了就讓人有食慾；
第二，環境衛生，店面整潔，服務員乾淨；
第三，就是服務態度好；
第四，就是有比其他店更好的商業模式，經營模式，營銷模式和宣傳模式。
餐飲店需要知名度和美譽度，只要有足夠的客人來消費，一定會開好。
開餐飲店需要注意哪些呢？
6樓：敏敏情感答疑
開餐飲店需要注意什麼 開店不能開到很偏僻的街道上去，喝偏僻的地方房租很便宜，但沒客源，你是做生意的，有客源永遠是第一位的，否則，你空有天下第一手藝也沒用； 面向的群體不能單單是那種圖實惠型的消費者。因為圖實惠型的消費者往往都是斤斤計較的人。
7樓：villis店鋪音響
開餐飲店，需要注意哪些問題？
8樓：在這裡
首先，最重要的是你的菜品菜的味道，一定要好，另外衛生條件也要合格。
9樓：匿名使用者
店面裝修，這是非常講究的。當然地理位置也得好。
10樓：猜猜擦擦擦
1、選址，好的位置是成功的一半。
2、產品的質量和優勢，產品不能太大眾化。
3、安全與衛生，這是最基本的要求。
4、服務與環境，現在消費者最注重的。
5、經營和管理，如何將營運和營銷做好。
想開餐飲店需要注意什麼？
11樓：康波財經
想要創業，您至少需要考慮以下幾個方面的問題：
1、考慮合適的創業專案。比如您是想從事餐飲行業、服裝行業、網際網路行業、教育行業還是其他行業；是以加盟的形式創業，還是獨立經營；是經營**還是實體店鋪。同時還要考慮您選擇的創業專案是否有發展前景，是否能夠盈利。
2、考慮自身是否具備資質。比如，如果您想從事餐飲行業，是否有這方面的經驗和必備知識。
3、考慮創業資金問題。任何創業都離不開創業資金，您是否已經準備好充足的資金。另外，任何創業都有失敗的可能，您是否已經做好可能虧損的準備。
如果您正在創業，週轉資金不足，那麼可以嘗試申請借款。現在有很多助力小微企業資金週轉的信貸平臺，記得一定要選擇正規平臺，比如度小滿金融，額度高利率低，據瞭解度小滿金融的信貸使用者中，有七成是小微企業主，大品牌更安心。
此回答由康波財經提供，康波財經專注於財經熱點事件解讀、財經知識科普，奉守專業、追求有趣，做百姓看得懂的財經內容，用生動多樣的方式傳遞財經價值。希望這個回答對您有幫助。
12樓：芳華初夢
想開餐飲店需要注意，疫情還沒有結束，客流量是否能帶來的利潤能否滿足餐飲店的正常開銷。
13樓：殤逝水流
想開餐飲店需要注意這幾點，第一正確定位市場，第二形成自己特色，第三重視口碑效應，第四提高商業素質等。
14樓：不在
地理位置其實蠻重要的，**量比較多的地方餐廳生意也會比較好，也要多多推廣宣傳將品牌知名度打響。
15樓：草莓味的千層餅
注意選擇人都一點的地方，比如學校或者是附近有工廠，然後可以通過發傳單，裡德助手**的方式進行宣傳。
16樓：江城高記米線總部
選擇大於努力，一定要選對位置，一是**量較大，而是口味符合該位置人群，還有就是裝修，一個好的店面形象，決定著客戶的回頭率，為店鋪集攢第一批老客戶很重要的，人氣高起來之後，就不愁沒生意啦。
在旅遊區開飯館要注意什麼？開飯店需要注意什麼
張家口的張北吧提到張北，我個人認為不可不提張北的空中草甸儘管沒有東臨山的東臨山的草甸面積大但是，如果抓住去草甸的多為京津地區的生活在鋼筋混凝土中的人來作為目標人群因為張北的區位條件，所以肯定多為自駕遊所以我覺得如果能開汽車酒店 農家樂型的飯店肯定會獲得較多的好感說到農家樂，張北既有草甸，那自以野味為...
朋友開餐館送什麼禮物，朋友開飯店送什麼禮物好
賀貼。對於朋友的餐廳開張，首先就是可以送上賀貼，紅色喜帖然後寫上開張大吉。一幅好字。書法也可以是一幅比較好的名家之作，或者挑選朋友比較喜歡的，如果沒有特殊愛好，也可以選擇生意興隆之類的內容也可以。鮮花花籃。很多時候也是需要走個形式的，別覺得俗氣，其實有時候很俗氣的東西反而有很好的效果。大家都喜歡聽好...
喝紅酒後要注意些什麼，開紅酒莊要注意什麼？
柴益 用熱毛巾敷最好，不過有一點要注意 千其不要酒後駕駛 蘋果 1 酒後不可以喝醋 喝茶解酒，這些都是誤區，醋和茶都不能解酒。2 酒醉後最好不能喝濃茶，但可以喝點淡茶。茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶鹼可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼。如果有人身不由己喝得太多，可以事後吃一些水果，...