1樓：0澤國a網盤
用料紅豆沙餡
山楂糕芋頭 四個
白糖冰糖 少許
色拉油澱粉
水 一杯
枸杞子青豆 （紅色部分字的食材可自己隨意搭配）五彩芋泥的做法
準備材料
芋頭去皮洗淨切塊，放微波爐高火叮10分鐘熟透取出後壓成芋頭泥
將色拉油與白糖混合後與芋泥攪拌均勻
碗壁均勻抹上食用油，將切好的山楂糕條、枸杞子、青豆等輔料擺好將攪拌好的芋泥鋪於擺好輔助料的碗內，中間擠上豆沙餡，再鋪上剩餘的芋泥擺好後倒扣出來
將澱粉與水混合後加上適量冰糖，入微波爐裡叮兩分鐘調成糖汁澆於倒扣出來的芋泥上即可
2樓：檸萌
用料香芋/芋頭 160g
雞蛋 2個
細砂糖 少許
植物油 少許
》加砂糖的量，大家按照自己寶寶月齡，芋頭本身的甜味來決定哈，小小寶不加糖也是可以滴。
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準備好所有食材，把芋頭去皮切成薄片備用。
》小芽用的是香芋哈，常規小芋頭也是可以滴。
將芋頭片放入蒸鍋中大火蒸15-20分鐘左右取出，儘量切薄，比較容易熟。
》蒸的時間，大家根據自身情況調整，蒸到軟爛為止。
把蒸熟的芋頭搗爛，加入少許砂糖攪拌均勻，砂糖要趁熱加入，如果融化不了，可以連碗放入蒸鍋中再加熱一會。
》如果用的芋頭很粉，無法成團，此時可加入少許牛奶攪拌。
》芋頭本身就微甜，所以小小寶也可以不加糖哈。
用蛋抽或筷子把雞蛋打散，然後用過濾網過濾，這樣最後成品蛋皮會更加細膩光滑哈。
平底不粘鍋中倒入少許植物油，熱好鍋後轉小火，把雞蛋液倒入，快速搖晃使蛋液鋪滿鍋底，慢慢烘煎2-3分鐘左右蛋液基本凝固，用鍋鏟翻面，烘煎1分鐘後可關火，用餘溫慢慢烘1-2分鐘即可盛起。
將做好的蛋皮平鋪在案板上。
用勺子均勻塗抹上準備好的芋泥。
》芋泥的量，大家可以自由控制，我放的比較厚的哈。
捲起，卷好後用手指在接縫處輕輕按壓固定，放在一邊備用。小芽的芋泥是比較黏的，所以芋泥卷可以很好的黏合在一起。
趁熱切段，小寶寶吃可以切一小段一小段的哈。
》切段的時候要小心，用刀來回挪動像，用鋸齒刀一樣慢慢切。
切好了上桌開動吧.......
小貼士小芽碎碎念:
1、如果你覺得捲來捲去太麻煩，也可以像三明治一樣，把芋泥夾在兩片蛋餅之間，最後切小塊食用即可。
2、建議將蛋液要過濾下哈，而且一定要用小火，這樣可以煎比較薄，不易破，比較漂亮些。
油炸芋泥的做法步驟圖，油炸芋泥怎麼做好吃
炸芋泥卷的做法步驟圖，炸芋泥卷怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
用料檳榔芋 一個
白糖 適量
玉米油 適量
餛飩皮 適量
炸芋泥卷的做法
檳榔芋去皮。削皮的時候記得戴手套哈，不然手會超癢哦。炸芋泥卷的做法 步驟1
芋頭切片，蒸熟。炸芋泥卷的做法 步驟2
蒸好的芋頭搗爛，根據自己的口味加入適量的白糖和玉米油攪勻。用其它無味的植物油也可以。炸芋泥卷的做法 步驟3
把芋泥揉成團，搓長條切成3-4裡面的小段。炸芋泥卷的做法 步驟4取一片餛飩皮，包上芋泥段。炸芋泥卷的做法 步驟5在皮上抹點水，才不容易散。
不要包的太嚴實，炸的時候芋泥會脹大，包太嚴實芋泥會噴出來。炸芋泥卷的做法 步驟6
包好的芋泥卷。倆娃老鬧騰，我就隨便包一下了。炸芋泥卷的做法 步驟7油燒熱，把芋泥卷放進去炸成金黃色即可。
芋泥餅的做法步驟圖，芋泥餅怎麼做好吃
4樓：陌上_卿名酒酒
用料糯米bai粉 250克
芋頭 150克
白糖 少許du
香甜芋泥餅的做法zhi
芋頭去皮切dao小塊上蒸內鍋，蒸至軟爛即可。
容蒸好的芋頭用一大盆裝著，趁熱搗爛，可用鍋鏟或湯勺，家裡有攪拌機的也可以攪拌一下，搗成芋泥。
將糯米粉和白糖倒入芋泥中，用筷子拌勻，這時可以下一湯勺食用油，待會才有會太粘手，趁熱和成麵糰。
芋泥麵糰和好後，分成一小團一小團，用手搓圓再按扁成餅形。
鍋裡放油，小火加熱，油不要燒開，放入麵餅，煎至兩面金黃即可。我用的是普通鐵鍋，也不會粘底。
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