1樓：山東華德榨油機
你好豆子榨油後當然可以直接食用。這個食用是指正常炒菜，拌餡等。
吃豆油最多的地方是東北，東北的笨榨豆油在非常受歡迎，**也很貴。
希望我的回答能幫到你！
豆子能炸油,那吃豆腐不就是吃油嗎?
2樓：
豆子除了炸油還含有豐富的蛋白質，豆腐就是打蛋白質提取出來，放心吃吧，沒有油
炸完豆角的油還能食用嗎？
3樓：答答答王子
能，可以重複使用2-3次。
1、炸過肉的油可以炸蔬菜，只不過要注意不要炸胡了，焦糊食品有致癌作用。
2、如果是自己家裡用的，只要是油夠清亮，那麼就可以用來做涼拌菜，或者做熟食，比如包子，花捲之類的，可以避免二次高溫，減少有害物質的產生，更有利於健康。
3、如果油炸制食品後比較渾濁，可以用水澱粉放進油裡，加熱一下，然後用細篩子過濾一下，油就重新變得清亮了，有害物質也少了。
4樓：匿名使用者
油炸過的油,用第二次可能產生致癌物質,對身體不好,最好別用
5樓：匿名使用者
根據你的提問，這個油應該只炸過一次豆角。一般來說，炸過的油最好不要食用，因為油炸的過程中可能會產生一些致癌物質。但是如果就一次兩次的話，應該問題不大，最還是可以用來炒菜的。
在炒菜的時候，可以先放一些新油熗鍋，待加入主料後，再放入陳油炒菜。
對於豆角這個比較特殊的蔬菜而言，得確保你已經炒熟了。如果沒炒熟的豆角里的毒素滲透到油裡再食用是比較危險的。
綜上所述，如果要食用，首先確保你的豆角熟了。此外，考慮到您的健康，油最好不要反覆用多次。如果要節約的話，三次以內時比較合理的。
6樓：
炸過一次了最好別用了
7樓：匿名使用者
能用,炒別的菜使或炸東西,不宜生食
油炸黃豆吃了有什麼益處嗎
8樓：粟高
炸黃豆是一道具有補脾益氣、消熱解毒功效的菜。
中醫認為黃豆寬中、下氣、利大腸、消水腫毒，具有補脾益氣、消熱解毒的功效，是食療佳品。黃豆中含有豐富的維生紊a, b族維生素、維生素d、維生素e和多種人體不能合成但又必需的氮基酸。常食黃豆，可以使**細嫩、白哲、潤澤，有效防止雀斑和皺紋的出現。
黃豆中的高含量蛋白質，可以營養肌膚毛髮，令肌體豐滿結實，毛髮烏黑亮澤，容顏不老。黃豆蛋白質中所含必需氨基酸較全，尤其富含賴氨酸，正好補充穀類賴氨酸不足的缺陷，而黃豆中缺乏的蛋氨酸，又可得到穀類的補充。
9樓：再涼過人心
中醫認為油炸黃豆吃了的益處是寬中、下氣、利大腸、消水腫毒，具有補脾益氣、消熱解毒的功效，是食療佳品。黃豆中含有豐富的維生紊a, b族維生素、維生素d、維生素e和多種人體不能合成但又必需的氮基酸。常食黃豆，可以使**細嫩、白哲、潤澤，有效防止雀斑和皺紋的出現。
黃豆中的高含量蛋白質，可以營養肌膚毛髮，令肌體豐滿結實，毛髮烏黑亮澤，容顏不老。黃豆蛋白質中所含必需氨基酸較全，尤其富含賴氨酸，正好補充穀類賴氨酸不足的缺陷，而黃豆中缺乏的蛋氨酸，又可得到穀類的補充。
原料，黃豆500克、油200克，鹽水（比例100:5）做法1、先用鹽水泡軟黃豆；
2、再來把黃豆晾乾水分；
3、把油燒至二成熱就開始放黃豆 記住要用小火炸。
10樓：來自金蟾峽妙趣橫生的木蘭花
豆腐是家庭餐桌上的常客。尤其是對於那些孩子和老人，豆腐軟軟、滑滑、入口即化的口感真是讓人愛不釋口。更讓它惹人愛的還有另外的理由，那就是它的營養價值——
大豆製品的營養特點
1.蛋白質的含量較高，且質量比糧食中的蛋白質好，與肉類的蛋白質接近。黃豆蛋白質含量約佔40%左右(瘦豬肉含量16.
4%，雞蛋含量14.7%)。豆類蛋白質的氨基酸組成接近人體的需要，其組成比例類似動物蛋白質，其中谷類食物中較為缺乏的賴氨酸在豆類中含量較高，所以宜與穀類搭配食用，從而提高膳食中蛋白質的生理價值。
2.脂肪含量比較高，達15%-20%，其中以黃豆和黑豆的含量最高，常作為食用油脂的原料。豆油是最常用的烹調油之一。
3.零膽固醇。大豆是植物，所以不含膽固醇。蛋白質含量**值好而膽固醇極少(甚至沒有)的食物只有大豆一種。這也是大豆蛋白比肉類蛋白更有利於健康的原因之一。
4.含有豐富的鈣，再加上加工過程中加入的凝固劑，大豆製品的鈣含量非常突出，250克豆腐的鈣含量和250毫升奶的鈣含量相當。如果說奶和奶製品是食物補鈣的第一選擇的話，那麼豆製品無疑就是第二。
5.含b族維生素，特別是維生素b2含量比較多。
6.富含磷、鈉及鉀等元素，是礦物質的良好**。
下面介紹三款豆腐做法，不妨一試。
熊掌豆腐
材料：豆腐1塊、豬裡脊肉150克
調料：青蒜、醬油、豆瓣醬、味精、糖、雞精、姜。
石豆子能炸油嗎？
11樓：
你好！石豆子能炸油。它比大大豆含油量低，大豆一般含有 20 % 左右的油。
12樓：甄好看假美麗
石豆子能榨油嗎？可以的。你的比例也不是太大。不可能全是石豆子吧。
13樓：蕭飛
因為大豆中油佔百分之十幾，剩餘百分之八十多是水分、蛋白、澱粉等物質。
由於佔比太低，所以直接食用時感覺不到油。
黃豆炒成什麼樣可以炸油
14樓：匿名使用者
可以做豆粥： 1.你把豆子磨碎後，不必將豆漿擠出來，而是將沒擠過漿的豆汁煮開後和上玉米糊，做成玉米黃豆粥，有營養又好吃，而且省事。
2.你可以將黃豆與大米一道浸泡，一起磨成漿，然後放在爐子上燒開，做成雪白細滑的大米豆粥，也是營養又省事。 青豆炒豆渣主料：
豆腐渣500克。輔料：青豆50克。
調料：鹽、胡椒粉、雞精、高湯、水澱粉、香油、生抽、食用油、姜蔥末。 做法：
1.將豆腐渣用紗布口袋裝好後用清水沖洗至水清，瀝乾水分，下鍋中煸炒至幹，青豆要在前一天水泡至回軟，用水煮熟，挑出豆皮，洗乾淨待用； 2.坐鍋點火入油，待油溫至三成熱時，下姜、蔥末炒香，大豆渣炒勻，加入鹽、胡椒粉、雞精、生抽、高湯、青豆炒至豆渣出香味，用水澱粉勾芡入盤，再將中間扒開，放些蔥花，將香油燒熱淋在蔥花上即可食用。
炸過東西的食用油可以吃嗎
15樓：生活妙招多
炸過東西的油變得髒兮兮？只需鍋裡倒一點，廢油立馬回清，漲知識，生活小妙招，生活小技巧，居家小竅門，謝謝謝！
16樓：匿名使用者
炸過東西的食用油要看炸過的時間長短了,如果只是炸過一兩次的,那就變成熟油,吃了沒什麼大不了的,若是實用油用來反覆炸食物,因為長時間的煎炸,油裡會產生一種致癌物質,最好不要吃,這是我在化學裡學到的.
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