1樓：飛俠
有人就愛鑽牛角尖，獼猴桃吃不吃前面一定有話，意思是你是水果就想吃，想吃自己去買
生的獼猴桃為什麼不能吃
2樓：velpro可樂
一般生的獼猴桃是比較硬的。而堅硬狀態的獼猴桃並不好吃；而且糖分很低，果實酸澀，還讓人感覺刺口，所以，獼猴桃最好就是等到成熟了再吃。
之所以，生的獼猴桃會有這種口感，是因為其中含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感。生吃不利於它的營養價值充分被人體吸收。所以，獼猴桃一定要放熟才能食用。
獼猴桃可在常溫下放置3天左右，以達到最佳食用狀態。為了加快成熟，可將獼猴桃和已經成熟的香蕉放在一起，促使其成熟。
擴充套件內容：
獼猴桃營養價值：
一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素c需求量的兩倍多，被譽為「水果之王」。與甜橙和檸檬相比，獼猴桃所含的維生素c成分是前兩種水果的2倍，因此常被用來對抗壞血病。不僅如此，獼猴桃還能穩定情緒、降膽固醇、幫助消化、預防便祕，還有止渴利尿和保護心臟的作用。
食用價值：
獼猴桃含有豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。
獼猴桃可以作為一種飲料**壞血病。
獼猴桃具有抗糖尿病的潛力。
由於其含有豐富的營養物質，因此可以提高總蛋白質水平。獼猴桃的功效還包括提升免疫功能，**肝臟疾病，消化不良，貧血，泌尿系統問題，呼吸系統疾病，腦疾病等。它還增加紅血球生產，加強牙齒和指甲。
應該記住的是，健康均衡的飲食，每日攝入大量的水，在加上使用獼猴桃可以**很多健康問題。
3樓：匿名使用者
看看超市裡的獼猴桃，消費者經常會有很多困惑：獼猴桃到底應該怎麼挑？軟果和硬果哪個好？什麼硬度時吃最合適？
獼猴桃和很多水果一樣，一旦變軟成熟，一兩天內就會軟爛。因此，消費者購買獼猴桃，一般也要選擇整體處於堅硬狀態的果實。
要極端注意果實是否有機械損傷，凡是有小塊碰傷、有軟點、有破損的，都不能買。因為只要有一點損傷，傷處就會迅速變軟，然後變酸，甚至潰爛，讓整個果子在正常成熟之前就變軟變味，嚴重影響獼猴桃的食用品質。
不過，堅硬狀態的獼猴桃並不好吃。糖分很低，果實酸澀，還讓人感覺刺口。因為其中含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感。
所以，獼猴桃一定要放熟才能食用。獼猴桃的成熟需要幾天時間，很多性急的人往往等不及。如果希望它快點成熟，不妨把獼猴桃和已經成熟的其他水果放在一起。
這樣，蘋果、香蕉、西紅柿等水果散發出的天然催熟氣體「乙烯」，就會傳染獼猴桃，促進它變軟變甜。
催熟後，用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端附近，如果感覺不再堅硬，按壓處有輕微的變形，但也不是很軟，就是最佳的食用狀態。把它切開，用勺挖食，正好酸甜適口。獼猴桃可以在飯後吃，它含有的大量蛋白酶可以幫助消化。
大家在選購獼猴桃時，不妨考慮以下幾點：
看硬度。細緻地把果實全身輕摸一遍，選質地較硬的果實。凡是已經整體變軟或區域性有軟點的果實，都儘量不要。如果選了，回家後要馬上食用。
看外表。體型飽滿、無傷無病的果較好，靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少，因品種而異。
看大小。小型果在口味上和營養上並不遜色於大型果，所以不必一味追求大果，異常大的果實更不要選擇。
看顏色。濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質最好，維生素含量最高。果肉顏色淺些的略遜。
4樓：灰色灰色
1、生獼猴桃不好吃
生獼猴桃最好不要吃，不僅是因為它不好吃，酸而刺口，而且生獼猴桃中的蛋白酶會使口腔內的蛋白質分解，吃了後你會感覺你的口腔會很不舒服，所以不要吃生獼猴桃。
2、不利於營養吸收
生獼猴桃不僅味道不好，而且進入人體內營養也不能完全被吸收，生獼猴桃不太好熟，有些人等不急它成熟就吃，發現完全是浪費食物，所以還是等獼猴桃熟了後再吃吧，熟了的獼猴桃營養可是很豐富的哦。
3、獼猴桃成熟速度
有些人會發現自己買回家的獼猴桃可能放上一個星期都還是硬的，看著不能吃也挺痛苦的，想要獼猴桃加快成熟的速度，你可以使用一些催熟的方法。比如將獼猴桃和成熟的蘋果香蕉等放在一起；或者用塑料袋將獼猴桃密封，把它放在比較溫暖的地方可以加快獼猴桃成熟。
4、怎樣的熟度剛好
獼猴桃最好的食用狀態是它稍微有一點軟的時候，你輕輕壓獼猴桃會有小坑，但不適特別軟，這時食用是最好的，口感和味道都是最佳狀態。
5樓：匿名使用者
嘴巴會澀澀的，有時也會好像被什麼刮過一樣，會裂開，而且嘴脣邊上會癢癢的
6樓：景駿祥
生的味道不好而且維生素沒有熟的充足
7樓：匿名使用者
我今天晚上就吃了很硬的獼猴桃，不知道是否是不熟，除了有點酸，要湯勺弄很大力才把肉刨出來之外，沒什麼問題。
8樓：筱書
吃了半個，舌頭根好疼?怕不是菠蘿它親戚
9樓：朱宜錦
生的獼猴桃吃了對身體有沒有影響
獼猴桃不能和什麼同食?
10樓：匿名使用者
1、獼猴桃不宜與海鮮同吃：會產生有毒物質——砒霜2、獼猴桃不宜與黃瓜同吃：獼猴桃富含維生素ｃ，而黃瓜是維生素ｃ的「殺手」3、獼猴桃不宜與南瓜同吃：容易引起黃疸和腳氣病
11樓：匿名使用者
獼猴桃和海鮮類的都不能同食！
12樓：匿名使用者
獼猴桃不能和什麼同食這個問題，我覺得問的相當的好，我來**下
獼猴桃和黃瓜-降低營養價值 2獼猴桃和蝦-可能引起中毒 3獼猴桃和螃蟹-易致中毒 4獼猴桃和白蘿蔔-誘發甲狀腺腫大 5 獼猴桃和蘿蔔--破壞維生素c 6獼猴桃和豬肝-降低營養價值(泛指動物肝臟) 7獼猴桃和牛奶-影響消化吸收、導致腹脹、腹痛、腹瀉
獼猴桃吃了會上火嗎
13樓：匿名使用者
獼猴桃是一種深受消費者喜愛的水果，其果實細嫩多汁，清香鮮美，酸甜宜人，營養極為豐富。它的維生素c含量高達100-420g/100mg，比柑桔、蘋果等水果高几倍甚至幾十倍，同時還含大量的糖、蛋白質、氨基酸等多種有機物和人體必需的多種礦物質。據美國rutgers大學食品研究中心測試，獼猴桃是各種水果中營養成份最豐富、最全面的水果。
◆ 獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預防和**便祕和痔瘡。
綜上所述，不會造成上火的！
14樓：vincent丶無辰
獼猴桃含有豐富的膳食纖維和抗氧化物質，有清熱降火、潤燥通便的作用，飲用獼猴桃汁可以輔助預防和**便祕和痔瘡，還能緩解心情煩悶導致的虛火。
獼猴桃的其他功效：
降低血糖
獼猴桃中含有豐富的天然糖醇類物質-肌醇，用獼猴桃榨汁飲用，可以有效調節糖代謝、降低血糖。
獼猴桃汁中所富含的膳食纖維、鉀，維生素c還可促進體內廢物及尿酸排出體外，對糖尿病併發痛風有輔助食療作用。
調節血壓
獼猴桃內還含有鉀元素，對調節體內水液平衡，調節血壓有幫助，而維生素c有助於降低血液中的膽固醇水平，起到擴張血管、降低血壓的作用，獼猴桃汁適合高血壓、冠心病患者適量飲用。
穩定情緒
獼猴桃中含有血清促進素，具有穩定情緒，鎮靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇有助於腦部活動，常飲獼猴桃汁可以幫助緩解低落情緒。
保護肝臟
喝獼猴桃汁可以補充豐富的維生素c、維生素e、維生素k等多種維生素，其中維生素c作為一種抗氧化劑，能有效抑制硝化反應的發生，對肝臟起到保護作用。
適宜人群
獼猴桃汁酸甜可口，老少皆宜，尤其適宜胃熱熾盛、肺燥咳嗽、心臟功能不佳者飲用。
禁忌人群
脾胃虛寒、腹瀉者，胃炎、胃十二指腸潰瘍患者。
15樓：
食用獼猴桃不會上火的，其含有豐富的維生素c，維生素e，葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等，一般人群均可食用。尤適宜便祕者、癌症患者、高血壓患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食慾不振、消化不良者、航空、高原、礦井等特種工作人員。
獼猴桃的功效：
1.降低膽固醇：食用其外皮為最佳地選擇。奇異果中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預防心血管疾病。
2.促消化：它含有的膳食纖維不僅能夠降低膽固醇，而且可以幫助消化，防止便祕，清除體內有害代謝物。
3.降血脂：抑制膽固醇在動脈內壁的沉積，從而防治動脈硬化，可改善心肌功能，防治心臟病等。
4.防癌抑腫瘤：常吃燒烤食物能使癌症的發病率升高，因為燒烤食物下肚後會在體內進行硝化反應，產生出致癌物。
而獼猴桃中富含的維生素c作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應，防止癌症發生。
5.增強體質：獼猴桃亦是滋補強壯之品，其中的營養物質可明顯提高肌體活性，促進新陳代謝，協調肌體機能，阻斷致癌物質，增強體質，延緩衰老。
與獼猴桃相剋的食物：
獼猴桃+牛奶：影響消化吸收，出現腹脹、腹痛、腹瀉
16樓：zhang優諾
我連吃了4天獼猴桃，每天吃5個，有次還吃了6個，結果長了三顆痘，和一個口腔潰瘍
17樓：匿名使用者
上火！有一天我吃了五個獼猴桃然後舌頭腫了
18樓：次浦毛奇略
獼猴桃中維生素c含量多吃了對人身體好不會上火
19樓：我愛水晶
不會上火，可以多吃點，但是脾胃虛寒者、尿頻者、女人月經者不吃，一吃就死！
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吃獼猴桃有什麼營養？是屬於涼性還是溫性水果？
20樓：可愛的若陽
寒性。獼猴桃的營養：
含有豐富的維生素c、維生素a、維生素e以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃的的營養價值遠超過其他水果，它的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素c的含量是柳橙的2倍。
獼猴桃的奇異功效：
1、熬夜族的補品，奇異果含有豐富的維生素c，可強化免疫系統，補充腦力所消耗的營養;它的低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的體力。
2、提高效能力，對男性白領來說，奇異果更具有奇異的功效，它含有不少精氨酸，能促使血液迴圈順暢，增進效能力。
3、美容**，最可貴的是，奇異果還含有其他水果中少見的鎂。對愛美的女士來說，奇異果是最合適的**食品。因為它雖然營養豐富但熱量極低，其特有的膳食纖維不但能夠促進消化吸收，還可以令人產生飽腹感。
因此，奇異果是**與兼顧營養的最佳選擇。
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不宜吃獼猴桃的人群：
胃病患者。因為，獼猴桃屬寒性食物，過食損傷脾胃的陽氣，會產生腹痛、腹瀉等症狀。從現代醫學角度來看，獼猴桃中所含的大量維生素c和果膠成分，會增加胃酸、加重胃的負擔，吃多了易產生腹痛、反酸、燒心等症狀，天氣寒冷時症狀還會加重。
獼猴桃的儲存方法：
放置在陰涼處可儲存兩個星期。不可將獼猴桃拿出放置通風處，這樣水分流失，就會越來越硬。正確的方法是，放置箱子中，挑選處軟的可食用的獼猴桃後要將箱子蓋好。
吃獼猴桃需要注意什麼，獼猴桃怎麼吃 吃獼猴桃的注意事項
乍暖 食用獼猴桃的注意事項 1 不宜過量食用 獼猴桃是寒性食物，並且含有較多的果膠和有機酸，過量食用會損傷我們脾胃的陽氣，還可能出現胃反酸 肚子疼 腹瀉等情況。2 不宜空腹食用 獼猴桃中含有較多有機果酸，空腹食用會使胃酸分泌量增加，對胃粘膜造成刺激。所以不建議空腹食用獼猴桃，尤其是本身胃腸就有問題的...
獼猴桃怎麼吃？ 30，獼猴桃應該怎麼吃
1.把獼猴桃連皮帶肉一起吃，獼猴桃的皮富含維生素c，可以增強免疫系統。2.把獼猴桃切半，用勺子挖吃，獼猴桃含有的鈣。3.把獼猴桃削皮，切片，放在奶油裡吃。4.把獼猴桃做成果醬，來吃。您好，我這邊正在為您查詢，請稍等片刻，我這邊馬上回復您 您好，很高興為您解答 用料 獼猴桃 x09水果刀 x09小勺子...
獼猴桃作用，吃獼猴桃有什麼好處和壞處？
根藥用，清熱解毒 活血消腫 利尿通淋 制土農藥，可殺油茶毛蟲 蚜蟲等。莖含粘性大的膠質，可作建築 造紙原料。葉可作飼料。花可提取香精。果含糖類 有機酸，其中維生素c最多，可生食 制果醬.獼猴桃可做餐菜，是將鮮果去皮切片之後，每人食用一兩片 可作成鮮炸 糖汁 醪糟湯等。獼猴桃內有一種酶，可以將肉類變嫩...