麵包醬的種類有那些,醬的種類有哪些

時間 2021-05-13 04:11:02

1樓:匿名使用者

芝麻醬、楊梅果醬、果醬、番茄醬、花生醬。

1、芝麻醬

芝麻醬也叫麻醬,是把炒熟的芝麻磨碎製成的食品,有香味,作為調料食用。根據所採用的芝麻的顏色,可分為白芝麻醬和黑芝麻醬。

芝麻醬是群眾非常喜愛的香味調味品之一。食用以白芝麻醬為佳,滋補益氣的以黑芝麻醬為佳。

2、楊梅果醬

楊梅果醬是用楊梅、白糖、麥芽糖、檸檬汁等製成的甜品。 楊梅含有多種有機酸,維生素c的含量也十分豐富,鮮果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促進食慾。夏天吃楊梅還可消暑祛痧,消炎止瀉。

3、果醬

果醬是把水果、糖及酸度調節劑混合後,用超過100℃溫度熬製而成的凝膠物質,也叫果子醬。果醬含有天然果酸,能促進消化液分泌,有增強食慾、幫助消化之功效。

果醬還能增加色素,對缺鐵性貧血有輔助療效。果醬含豐富的鉀、鋅元素,能消除疲勞,增強記憶力。

4、番茄醬

番茄醬,為番茄的醬狀濃縮製品,以成熟紅番茄為原料,經破碎、打漿、去皮和籽後濃縮、罐裝、殺菌製成。成品為鮮紅色的醬狀體,具有番茄的特有風味。西餐中運用十分廣泛,中餐烹調中主要用於甜酸味濃的「茄汁味」味型的調製。

如茄汁魚花、番茄兔丁、茄汁裡脊等。

5、花生醬

花生醬,是花生油提取前的產物。花生醬的色澤為黃褐色,質地細膩,味美,具有花生固有的濃郁香氣,不發黴,不生蟲。一般用作拌麵條、饅頭、麵包或涼拌菜等的調味品,也是作甜餅、甜包子等餡心配料。

2樓:七纖

麵包醬是那些用於塗抹西式麵包上的果醬、花生醬,它們通常是一頓快餐的好幫手。

無論哪一種口味和質感,都不妨礙麵包醬成為菜餚的新味料。

3樓:過來

醬有好多,那種厚厚有顆粒的花生醬配麵包絕贊.還有番茄醬,千島,色拉蛋黃好多哦

一般都是烤好麵包後抹在上面,也可以抹好以後烤,你也可以將蔬菜比如小黃瓜,生菜,番茄,青椒夾在麵包裡做成三明治之類的.

我最喜歡的是芝士配麵包,超讚!

醬的種類有哪些

4樓:露比莉爾

1、番茄醬

番茄醬,為番茄的醬狀濃縮製品,以成熟

紅番茄為原料,經破碎、打漿、去皮和籽後濃縮、罐裝、殺菌製成,成品為鮮紅色的醬狀體。

2、牛肉醬

牛肉醬是一種以牛肉為主的調味品。牛肉醬採用傳統工藝,巧妙結合御廚配方,炒製出的牛肉醬。

3、蒜蓉醬

蒜蓉醬(蒜蓉辣椒醬)是一種調味品,主要材料有辣椒、蒜頭、砂糖等,輔料有蠔油、醬油膏、水等,口味偏香辣。

4、香菇醬

香菇醬是以香菇為主要原料,再配以豆醬、大豆油、辣椒、花椒、芝麻、鹽、香辛料等配料,利用菇類醬制技術醬制而成的即食調味品。

5、海鮮醬

海鮮醬是一種調味品,主要材料有白砂糖、黃豆、小麥粉、食用鹽、小麥粉、釀造食醋、脫水大蒜、鹽漬辣椒、黃原膠、紅曲米等。

5樓:blackpink_羅捷

1、香辣芝麻醬

【調配】芝麻醬+蠔油+剁椒+蔥花+蒜泥

這個是最普通也是最經典的組合,吃起來也非常爽口,特別是在涮羊肉卷吃的時候,最佳選擇!

2、麻辣牛肉醬

【調配】芝麻醬+麻油+牛肉醬+花生醬+芝麻

這個醬料口味偏辣一點,適合喜歡吃辣的朋友,無辣不歡。

3、沙茶醬

【調配】花生仁+白芝麻+椰絲+大蒜+蔥+芥末+辣椒+黃姜+香草+丁香+陳皮+胡椒粉

不僅可以直接蘸食佐餐,還可以調製別有風味的複合味,炒、炸、燒、滷、蒸、煲、燉,怎麼做都好吃。

4、醬油蒜蓉醬

【調配】香油+蔥+姜+蒜+醬油

這個東西就是很多南方人最常見的調料,香油加一點醬油味的蔥薑蒜輔助,這種調料看起來非常漂亮,但是讓人吃起來有一種家的感覺。這樣的戰略在一定程度上保證了食材原汁原味,而且會讓食物變得更加鮮美。

6樓:匿名使用者

芝麻醬、楊梅果醬、果醬、番茄醬、花生醬。

1、芝麻醬

芝麻醬也叫麻醬,是把炒熟的芝麻磨碎製成的食品,有香味,作為調料食用。根據所採用的芝麻的顏色,可分為白芝麻醬和黑芝麻醬。

芝麻醬是群眾非常喜愛的香味調味品之一。食用以白芝麻醬為佳,滋補益氣的以黑芝麻醬為佳。

2、楊梅果醬

楊梅果醬是用楊梅、白糖、麥芽糖、檸檬汁等製成的甜品。 楊梅含有多種有機酸,維生素c的含量也十分豐富,鮮果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促進食慾。夏天吃楊梅還可消暑祛痧,消炎止瀉。

3、果醬

果醬是把水果、糖及酸度調節劑混合後,用超過100℃溫度熬製而成的凝膠物質,也叫果子醬。果醬含有天然果酸,能促進消化液分泌,有增強食慾、幫助消化之功效。

果醬還能增加色素,對缺鐵性貧血有輔助療效。果醬含豐富的鉀、鋅元素,能消除疲勞,增強記憶力。

4、番茄醬

番茄醬,為番茄的醬狀濃縮製品,以成熟紅番茄為原料,經破碎、打漿、去皮和籽後濃縮、罐裝、殺菌製成。成品為鮮紅色的醬狀體,具有番茄的特有風味。西餐中運用十分廣泛,中餐烹調中主要用於甜酸味濃的「茄汁味」味型的調製。

如茄汁魚花、番茄兔丁、茄汁裡脊等。

5、花生醬

花生醬,是花生油提取前的產物。花生醬的色澤為黃褐色,質地細膩,味美,具有花生固有的濃郁香氣,不發黴,不生蟲。一般用作拌麵條、饅頭、麵包或涼拌菜等的調味品,也是作甜餅、甜包子等餡心配料。

7樓:羅歡

沙拉醬,辣椒醬,番茄醬,山楂醬,魚子醬,麵醬,黃醬,豆瓣醬,海鮮醬,西瓜醬,芝麻醬,甜麵醬,黃豆醬,披薩醬,棗醬,香其醬,紅曲醬,珍珠醬~~~~我知道的就這些了,希望能幫到你,望採納

8樓:杏仁茶丶

好多的,豆瓣醬,黃豆醬,海鮮醬,柱候醬,甜麵醬,辣椒醬,排骨醬,荊沙醬,牛肉醬,叉燒醬,蒜蓉辣醬,等等等等。

麵包醬有哪些

9樓:

芝麻醬麵包

,松子copy醬大蒜麵包

bai,果醬麵包,花生醬面du包,果醬麵包棒zhi,瑞士麵包肉醬,南方芝麻醬麵dao包,春遊怎麼少得了大面包 —— 花生杏仁醬麵包,煎杏醬麵包,榛果巧克力醬

法式麵包醬

材料:半肥瘦豬肉100克,西紅柿2個,洋蔥2個,椰菜半個,鹽適量,生粉適量,生抽適量,生油適量,茄汁適量,冰糖適量編輯本段做法:1.

豬肉洗淨後剁碎。2.用適量鹽、生粉、生抽、生油醃製2小時。

3.洋蔥洗淨後切粒。4.

椰菜洗淨後切粒。5.西紅柿洗淨後切粒。

6.鍋內放少量油,燒熱後加入洋蔥炒香。7.

然後加入西紅柿粒炒勻。8.加入肉末炒勻。

9.加入適量清水、茄汁、冰糖攪拌均勻。10.

加入椰菜碎。11.椰菜熟即可上碟。

12.將法式麵包切片。13.

將醬料放在麵包片上。14.過2分鐘待醬汁滲入到麵包中,即可食用。

10樓:**的小怪獸

有各種的水果味 上超市買啊

用什麼醬塗麵包最好?

11樓:匿名使用者

各款麵包醬的卡路里如下:

黃油(每100克)有879卡路里,煉奶(每100克)有326卡路里,巧克力醬(每100克)有540卡路里,花生醬(每100克)有600,果醬(每100克)有278卡路里,蜂蜜(每100克)有304卡路里。黃油的熱量較巧克力醬和花生醬高,不止熱量高,飽和脂肪和鹽分同樣高。

早餐塗麵包的醬料中,哪一款最健康?

1.黃油

黃油是從牛的脂肪提煉出來的醬料,含有高比例的飽和脂肪,飽和脂肪食用過量會影響膽固醇的水平,讓壞膽固醇超標,增加血管硬化及心血管疾病的機會,在加工的過程中,黃油的鹽分也會有所增加。營養師表示黃油很容易會攝取過量,因此要控制食用份量,不要塗得太多,薄薄一層,可減低對健康的影響。

早餐塗麵包的醬料中,哪一款最健康?

2.煉奶

煉奶由三花奶及糖組成,營養師表示熱量主要來自糖分,佔大約一半的重量。煉奶的脂肪不算多,只要控制用量,問題不算太大,但營養價值不算高,因為只是濃縮的奶製品,鈣及蛋白質都很少,過分食用會影響血糖水平、致肥等。

早餐塗麵包的醬料中,哪一款最健康?

3.巧克力醬

營養師表示,巧克力醬的脂肪約佔整體的三成,反而糖份佔了五成的重量,過多食用會引致蛀牙,影響血糖水平、致肥等。

早餐塗麵包的醬料中,哪一款最健康?

4.花生醬

花生醬由花生、糖、油及鹽混合而成,營養師表示整體來說,因為花生含有蛋白質,營養比黃油均衡,但是它含有糖及鹽,卡路里比較高,而且很容易塗抹太多。花生醬有部分油分來自花生,拉低花生醬含有的飽和脂肪比例,脂肪酸比黃油健康,但要注意的是鹽和糖份偏高,有血壓及血糖問題的人士要加以控制。

早餐塗麵包的醬料中,哪一款最健康?

5.果醬

果醬在選擇上要加倍留意,部分果醬有天然果肉,纖維較高,營養比較豐富,糖分都是來自天然的水果,部分會加入蔗糖增加甜度。另外有些會加入魚膠粉豐富果醬的口感,從而減低熱量,是眾多面包醬料中,熱量最低的一款。選擇時,需要留意糖份含量,因為有部分水果因為酸度較高,因此會新增糖中和。

早餐塗麵包的醬料中,哪一款最健康?

6.蜂蜜

營養師表示蜂蜜本身是糖分**,沒有甚麼脂肪,主要糖分都是果糖、葡萄糖,還帶有其他營養素,包括氨基酸,少量的維他命b雜、少量礦物質、鐵、鋅等,營養價值比起其他麵包醬料豐富而多種類。蜂蜜也有其他功能,如潤喉、幫助提升身體免疫系統健康,但要注意

12樓:木樨

番茄醬,藍莓醬,草莓醬,還有蜂蜜,這些配麵包都好吃。

13樓:辰狂

巧克力醬,草莓醬,花生醬等等都很好吃!

哪些醬可以配麵包吃 15

14樓:

蛋黃醬可以配面吃。蛋黃醬的主要成分是至少70%總重的植物油和蛋黃,油的種類自選。

西紅柿雞蛋麵

做法材料:麵條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片 、蔥花、香菜、花生油、醬油、花椒粉、柿子椒、香菇。

步驟1、兩個西紅柿洗淨切片,一個柿子椒洗淨切丁,適合數量的香菇切丁,兩個雞蛋在碗中打散,蛋液里加鹽,一塊老薑片切碎;

2、鍋內放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

3、另放油,油熱爆香蔥花姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(如果你嫌西紅柿味太酸的話,可以加一點點白砂糖,但是隻加一點點)再依次放入柿子椒丁和香菇丁;

4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些);大概可以煮上五分鐘吧,然後盛出倒在麵碗裡,加鹽(鹽要多一些),醬油、花椒粉、味精,香油;

5、另起一鍋放水煮麵,面好即盛入裝有西紅柿湯的麵碗,撒上香菜,香噴噴!

15樓:匿名使用者

草莓醬,藍莓醬,或者是黃油。這些配麵包都是不錯的或者是可以自己買些桑椹在家裡熬成果醬,很好吃的。

做三明治什麼的都可以下,煎個雞蛋,酸酸甜甜的。

或者是蜂蜜柚子醬,雖然有點甜,但是口感還是不錯的看你個人喜好了

麵包的裝飾醬常用的有那些,麵包的裝飾醬常用的有那些?

幽光殘影 最簡單的方法就是塗上黃油 麵包醬的種類有那些? 芝麻醬 楊梅果醬 果醬 番茄醬 花生醬。1 芝麻醬 芝麻醬也叫麻醬,是把炒熟的芝麻磨碎製成的食品,有香味,作為調料食用。根據所採用的芝麻的顏色,可分為白芝麻醬和黑芝麻醬。芝麻醬是群眾非常喜愛的香味調味品之一。食用以白芝麻醬為佳,滋補益氣的以黑...

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