1樓：匿名使用者
算你問對人克，試試澳宴奇的調料吧，我一直在用這個調料，味道超讚了，網上有澳宴奇專賣店，去找找看吧！
2樓：付大官人
常見的有耗油
不常見的有米殼（發音 qiao,四聲，罌粟的表弟）
3樓：牽桂枝由香
罌粟殼是氣微清香，味微苦。
罌粟殼體輕，質脆。微有光澤。
中醫以罌粟殼入藥,處方又名「御米殼」或「罌殼」。在夏季「割煙」後採收，去蒂頭和種子，晒乾醋炒或蜜炙備用。種子含油
50%，可以榨油。
罌粟殼性平味酸澀，有毒，內含嗎啡、可待因、那可汀、罌粟鹼等30多種生物鹼，為鎮痛、止咳、止瀉藥，用於肺虛久咳不止、胸腹筋骨各種疼痛、久痢常瀉不止；也用於腎虛引起的遺精、滑精等症。
希望能夠幫助你，望採納！
4樓：匿名使用者
論【鮮】，四大菜裡莫過粵菜，粵菜重各種祕製醬汁，味大都以鮮為底。
如瑤柱、火腿、香菇、鮑魚、蝦米、各式海魚等等。
以上都是鮮味的底子。
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同時新增適宜香料，去異味，增異香。合適的異香能既突出此菜品之獨特性，也能讓食客久久不能忘懷。
香料品種繁多，但凡中藥皆可使用，但選用上在精不在廣，異香與主味不相沖為本，相得益彰為宜！
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常用佐料類常以白糖為絕配，提鮮之佳品。
比大煙殼還上癮的調料是什麼？
5樓：紫陌淺夏魚
應該沒有比大煙殼還上癮的調料。
現在有很多不法商販，在食物中加入大煙殼，所以，一定要注意。
罌粟是一種製作鴉片的植物，我們熟知的毒品***就是從罌粟果中提取出來的。而罌粟殼(俗稱大煙殼)，即為罌粟果實幹燥成熟後經過乾燥處理的果殼。罌粟殼中含有嗎啡、可待因、罌粟鹼、蒂巴因、那可汀等多種生物鹼，其中以嗎啡、可待因和罌粟鹼這3種成分為主，而嗎啡又是其中最主要的物質。
罌粟殼可以增味提鮮，讓肉質更加出味，但由於其中含有對人體有害的生物鹼類物質，因此我國法律明令禁止在食品中新增罌粟殼。
6樓：匿名使用者
吃了上癮、不吃難受；怪味兒變香味兒；爛肉變好肉，這就是食品新增劑的神奇功效。
而這還僅是新增劑作用很小的一部分。防腐、上色、增鮮、提香、改外觀、變結構……凡是你能想到的改變，食品新增劑都能做到，甚至你想不到的，它也能做到。
現在已經是無菜沒有新增劑了，許多美味的炒菜、拌菜都是新增劑兌出來的，紅燒排骨不紅燒、雞湯餛飩沒雞湯，對有些飯店來說這已經是公開的祕密了。而許多大廚，離了新增劑啥也不會做。
隨著今年6月20日新版《食品新增劑使用標準》（以下簡稱為《新規》）正式實施，《新規》從食品新增劑的採購、貯存到領發和使用都有嚴格規定，27類食品被明令禁止新增任何食品新增劑。
《新規》實施後，確實看到了一些效果，比如今年月餅中的新增劑種類減少了六成以上。但絕大多數商家對食品新增劑的使用並未因《新規》實行而變得規範，相反，超範圍、超量、違規使用新增劑的問題卻愈演愈烈。
7樓：酸奶
市面上很多類似大煙殼的調料加在火鍋中。
沒有罌粟成分但是雞精吃多了對人身體也不好。
用什麼調料或者大料做出像大煙殼的香氣
8樓：匿名使用者
就是罌慄 殼 ,可以做滷料,火鍋底料 但是不要放多,容易上癮
調料中如何使用大煙殼
9樓：匿名使用者
研磨成粉就可以放，要控制量，不宜多放。
燉菜類煲類湯類快出鍋的時候撒一點就可以。
炒菜建議不要使用。
10樓：匿名使用者
吃火鍋的話，直接整顆的丟進去就好
11樓：匿名使用者
還是用雞精好，那個吃多了對身體不好
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