1樓：不會游泳的藍魚
煮熟後放在一起時間久了還是會粘在一起，生的不放冰箱會粘在一起
元宵、湯圓是兩回事
一個是北方的（元宵）， 另一個是南方的（湯圓）。可以說是北方、南方之不同淵源所致。
二者的主要區別：
1. 元宵：
北方做的元宵，是以餡為基礎製作的。一般都是機制的，元宵的操作過程先是拌餡料，和勻後攤成大圓薄片，晾涼後再切成比乒乓球小的立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的機器裡，倒上江米（南方叫糯米）粉，機器就「篩」起來了。
隨著餡料在互相撞擊中變成球狀，江米也沾到餡料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉層很薄、表面是乾的，下鍋煮時江米粉才吸收水份變糊。
2. 湯圓：
南方的湯糰（北京人按四川習慣叫做湯圓）做法完全不同，倒有點兒像包餃子。先把糯米粉加水和成團（跟做餃子時和麵一樣），放置幾小時讓它「醒」透。然後把做餡的各種原料拌勻放在大碗裡備用（不須像做元宵那樣切成小塊）。
湯糰餡含水量比元宵多，這是兩者的區別之一。包湯糰的過程也像餃子，但不用擀麵杖。溼糯米粉粘性極強，只好用手揪一小團溼面，擠壓成圓片形狀。
用筷子（或薄竹片狀的工具）挑一團餡放在糯米片上，再用雙手邊轉邊收口做成湯糰。做得好的湯糰表面光滑發亮，有的還留一個尖兒，像桃形。湯糰表皮已含有足夠的水份，很粘，不易儲存，最好現做現下了吃。
現在有了速凍工藝，湯糰才出現在商店裡。
南方的湯糰有多種「流派」，現在最出名的是寧波的「黑洋酥」湯糰。所謂「黑洋酥」就是豬油和黑芝麻粉的混合物，而且豬油不是熬出來的純油，要用取自豬肚子裡的原塊的「板油」。撕去「板油」外面的網膜後用手工擠壓、揉搓它，再一點一點地摻入黑芝麻粉。
這東西從現代保健觀點看是絕對的糟粕，可吃起來口感極佳：滑糯軟燙，值得一試。
湯圓越軟、滑越好，所以對糯米原料很講究。要選粘性特強的品種。加工工藝上也有說法，要用「水磨粉」。
就是說，把糯米粒用水泡過後，連水帶米一起上磨（象磨豆漿那樣），而且最好用石磨磨。磨成的粉用紗布袋吊起來瀝乾，可以冷藏三四天（時間長了會發酸）。可見，好的湯圓很難工業化生產出來，這又是它與元宵不同的一個特點。
2樓：逃小妖
元宵和湯圓的沒有主要區別
因為元宵是一個節日,而湯圓則是這個節日裡要吃的東西啊湯圓煮熟後放在一起時間久了會粘在一起的
生的不放冰箱要看溫度,高了就會粘一起,5度內就不會
3樓：匿名使用者
元宵和湯圓的區別:
元宵和湯圓都是糯米粉製品，中間有不同口味的餡料，因南北方氣候差異，製作方式有所不同。元宵一般只用素的固體甜餡料，將餡料切成小塊，蘸上水，在盛滿糯米麵的笸籮內滾，一邊滾一邊灑水，使其自然沾滿糯米麵滾成圓球，湯圓則是用很細的湯圓粉團包餡製成的（餡料有素有葷）。吃時一般都是用水煮，湯圓煮後湯比較清，元宵煮後湯比較濃，因此喝湯如同喝糯米麵粥。
由於工藝不同，湯圓煮時不亂湯，皮面潤滑，餡流動性好；而元宵容易亂湯，但皮面鬆軟，可油炸、拔絲、穿衣、蒸、烤等多種食用方法。
生的不放冰箱應該不會粘在意起,煮過以後應該也不會粘在一起,(只要別放的時間太長了)
4樓：忻運華
只要空氣不潮溼不會粘在一起的！
5樓：匿名使用者
元宵是把餡料做成小團，然後放到糯米粉中滾。
湯圓是包的
元宵不容易儲存，放冷凍很容易開裂！所以買後放冷藏，但也要儘快食用，否則很容易壞。
湯圓大多是速凍的，所以容易儲存。
都不會粘在一起。我家經常買元宵。
建議吃稻香村的元宵。
包好湯圓後,怎樣放在冰箱裡不會粘在一起?
6樓：tt陳小樣
超級市場裡賣的冷藏湯圓未必有你家裡冰箱冷凍室溫度低，但是它們不粘，原因是要相互隔離開，在家也好弄，用保鮮膜，把整張的膜用剪刀處理成5x5cm大小的形狀，包裹住湯圓放到冷凍室，等你想吃的時候，直接把膜揭開就可以，湯圓雖然是溼的，外表還是有面的，揭開還是比較容易的，希望對你有幫助。
元宵買回家應該怎麼儲存
7樓：富克納斯包裝製品廠
一、冷藏
購買元宵回家後應敞開包裝袋或將元宵放入盛器中，存放在通風、溫度較低處，存放時間最好不超過24小時。特殊情況，可放在冰箱適當冷藏，不能冷凍，儲藏時間越短越好，不要超過7天。
二、常溫
把元宵放在麵粉或者澱粉裡面這樣就會適當的延長元宵保鮮期，一不會裂開也不會軟掉更不會粘連在一起。
三、如果是買的冰凍元宵，就只能放在冷凍層了。不然等冰化掉，裡面的元宵也就不好吃了。
8樓：匿名使用者
朋友,買來的元宵不要放在冰箱裡哦,要把它放在麵粉或者澱粉裡面這樣就會適當的延長元宵保鮮期,一不會裂開也不會軟掉更不會粘連在一起哦,不相信你可以試一試哦
在超市買的湯圓不放冰箱隔一夜還能吃嗎？
9樓：於麗萍
現在這個季節不放在冰箱裡，質量恐怕就不是很好了，冬季還可以的。明天你觀察一下糯米粉有沒有變顏色，或是有沒有酸味，如果都沒有就還可以，有這現象，最好別吃了。
10樓：沈之澤
超市一般都是保險的，冷凍的，如果放一夜味道會稍微差點，但是吃是沒有問題的
11樓：匿名使用者
這個氣溫估計不行了 而且會化掉 黏在一起
12樓：默默樹熊
氣溫低時可以，但一化凍湯圓就黏一塊了，還好煮？
13樓：匿名使用者
熟的生的？ 生的可以，15小時內沒問題 熟的如果過了4小時，我建議不要吃
14樓：匿名使用者
只要你那溫度不是很高，一般沒事！！！ 不過你要是家裡條件號就扔了吧
15樓：和氣韓
那得看你買的是生的還是熟的，生的的話再保質期中就沒事，如果是熟的的話就不能吃了
冬天把從超市買來的湯圓不放在冰箱裡一兩天還能吃嗎？
16樓：匿名使用者
吃。一般冬天的溫度相對比較低，食物都不容易壞，正常情況下兩三天都是沒有問題的，冬天細菌滋生不快。如果你在南方天氣暖和的地方建議就不要吃了，溫度過高的話食物都容易壞，特別是這種需要冷藏的食品。
在吃之前可以問下湯圓有沒有異味，如果有變酸的味道就不要吃了。湯圓表面有沒有黴點或者變色，如果不是湯圓原來的白色或者長黴菌毛了，就不能吃了哦。也可以用手指按一按表面，如果發粘了，可以拉絲了，就說明已經變質，不能吃了。
17樓：匿名使用者
能不能吃得看湯圓是否變質。
通常冬天氣溫比較低，而且各種細菌、黴菌的繁殖也受限。所以湯圓的保鮮會比其它季節更持久一些。但是如果放在室內溫度過高的話也容易發黴變質。
所以，需要進行如下甄別後再判斷是否能吃：
1、開啟包裝袋，看湯圓表面是否變色或發黴。如果不是純白色或已經長毛那就不能吃了；
2、聞味道，聞一聞如果有酸味或黴變的味道就不能吃了；
3、用手按一按表面，如果發粘了，可以拉絲了，就說明已經變質，不能吃了。
18樓：匿名使用者
一般沒有問題
房子溫度在20左右不會變質的
19樓：燕然雪
只要你不在廣東，廣西海南之類的地方。那湯圓應該沒問題吧。
20樓：匿名使用者
看看有沒有一點點的小黑點..還有看看粘在一起的地方軟掉了沒..不過冬天放的地方不是太壞就沒問題的..
21樓：匿名使用者
一般沒問題，你自己也可以辨別的，只要味道沒有變
22樓：匿名使用者
聞一下看，沒有酸就可以吃
剛剛買了一袋速凍湯圓，但是沒有冰箱，請問可以儲存到多久？
23樓：
您好！不會壞，但是，要把湯圓單個擺開，否則會粘到一起，另外還會相互擠壓壞了。
24樓：請叫我過兒
沒有冰箱的情況，如果是夏天或者春秋季節，溫度較高時只能儲存8小時，如果是冬天，室溫不高時可以儲存1-3天。
速凍元宵、湯圓的保質期一般比較長，應為8個月。但以上保質期的前提條件：始終保持零下18度以下。
自制食品的存放，應使用袋子密封速凍起來，可存放3~5天。 若是沒有密封，一般速凍起來後只能存放1~2天便不能再食用了。
建議：速凍食品應該吃多少買多少，買回家儘快吃完。 有些人有一次購買大量速凍食品的習慣，其實這是不好的，不僅佔地方，而且速凍食品即使速凍，仍然會使食品的口感與營養流失，影響身體健康。
剛買了包速凍湯圓，自己吃不完，剩下半袋，沒冰箱，放到明天會不會壞？
25樓：匿名使用者
盆裡放冷水把湯圓放進去，煮熟的 給個好評吧
26樓：失落葉
你好，目前的氣溫還不高，是可以的，滿意請採納
27樓：方舟巨蟹
您好！不會壞，但是，要把湯圓單個擺開，否則會粘到一起，另外還會相互擠壓壞了。
28樓：wangluoyy網路
要煮熟，不然會粘在一起。明天再熱。記得稍微多倒點水。不然不夠好看。
29樓：愛度婚紗工作室
會的，不放會融化掉的。，
建議你都煮了，吃不完，可以等餓了再吃
30樓：上火嗎你
你好，不會壞的，你把它們分開，就可以了，不要粘著
31樓：春天的細雨濛濛
速凍的，放到明天上午不會壞掉，但不要放太長時間。
32樓：射手智多星
煮熟了，明天沒問題。
33樓：匿名使用者
一般情況下不會，除非你哪晚上的溫度特別高
34樓：匿名使用者
應該不會，只是會粘到一起
35樓：太陽神
這要看你所在地的溫度了
36樓：我就先取個名字
放到外面自生自滅吧！
在超市買的湯圓不放在冰箱裡第二天還能吃嗎？
37樓：袁四郎
當然可以。只要沒變質，沒異味，都可以食用。但最好還是放冰箱急凍為妥。
38樓：拾萬里之外
湯圓不放在冰箱裡，在冬天氣溫低，第
二天還能吃，夏天氣溫高，超過15度就容易滋生細菌，第二天一般不能吃。
湯圓是中國漢族的代表小吃之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有餡料，煮熟帶湯吃，同時也是元宵節最具有特色的食物。歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。
當時明州（現浙江省寧波市）興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。據說元宵象徵閤家團圓更更好，吃元宵意味新的一年閤家幸福、團團圓圓，所以正月十五元宵必備。
39樓：匿名使用者
如果是冷凍的那種，你放到第二天的話，湯圓會化掉，會結塊，那麼你煮的時候就成餅了。
剛搓好的湯圓放到冰箱冷凍，湯圓會不會粘在一起
40樓：匿名使用者
剛搓好的湯圓，如果你直接裝袋，都堆在一起的話，是會粘在一起的。你可以用一塊板平攤著放在冷凍室裡，過一會，等湯圓表面變硬了，在用塑料袋裝起來，就沒有問題了。
41樓：匿名使用者
剛搓好就裝入口袋放會粘的。你可以搓好後單個分開的放，要等到皮表面的水揮發的幹一點，就是用手去摸皮面上沒有溼印瞭然後再放，那樣比較不用粘。就在外面放大概20分鐘就差不多可以了。
42樓：匿名使用者
應該會粘起的，但是，你只要稍微等一回會兒，應該就不會粘了，
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