1樓：匿名使用者
不一樣，這種是過去老式的火鍋，受熱快些但容量小。
2樓：匿名使用者
有柱子的是燒炭的火鍋。平底鍋的熱源是煤氣或者電磁爐。
3樓：丙靈卉
中間有柱的是燒木碳酒精的，平底是用電爐或電磁爐卡式爐加熱的。
4樓：匿名使用者
一邊吃辣的一邊清淡的
為什麼那些火鍋中間有個像煙囪一樣的空心圓筒
5樓：匿名使用者
空氣流通方便 ，還可以加溫，呵呵
6樓：匿名使用者
裡邊可以放木炭，在底下加熱的，溫度就可以把周圍的火鍋湯煮熟了
7樓：匿名使用者
這是傳統的老北京的火鍋吃法。用來排裡邊的煙的！現在吃火鍋很少用這樣的鍋了！
為什麼吃刷火鍋中間有個像煙囪一樣的東西，那是幹嘛的
8樓：初動萌新
其實在我們這bai裡雙火鍋du了是沒有中間煙筒 我們這裡都zhi是用盆或dao者是一個不鏽鋼內的瓷器 煙筒講的東西一般都是在容南方 重慶 四川那邊 我們這裡很少看到那樣的東西 其實我非常想是一箇中間帶煙筒一樣的火鍋 因為我覺得那樣的火鍋才是正宗的火鍋 睡起來非常爽 並且它的味道也是非常好的 比我們平時穿的火鍋要好100倍 大家如果想要嘗試的 可以去嘗試一下 可以看到每個地區的風俗人情
9樓：匿名使用者
引導熱氣流上升。copy以前老式的火鍋店用碳火，配有一個鐵皮做的像喇叭的部件，要想火力猛些，就把它套上去，使上下層的氣壓差更大，加速氣流的流通，就像用扇子一樣的效果，以前吃時也沒注意過到底是什麼作用後來有一次就突然注意了查了一下
10樓：抹不淨
涮火鍋中間
那個煙囪就是
，吸油煙的唄
。也可以說是
個煙囪吧。
只不過他是
吸油煙得而已啊
11樓：安徽新東方肖芳
是集中排熱蒸汽的 自己學做火鍋可以不用
蒸汽涮涮鍋有什麼不一樣？
12樓：朱炯窒塘
蒸汽涮涮鍋它的加熱原理和電磁爐的是不一樣，因為 蒸汽涮鍋他出來的蒸汽對鍋裡面的水進行升溫加熱，但是電磁爐的是對鍋底直接加熱的，所以在煮的過程中，底部的食物會很容易燒焦燒糊，湯汁的口感會變得很差。
急急急！火鍋中間的那個鐵圈是什麼，是幹什麼用的
13樓：匿名使用者
各個不是鐵圈，是不鏽鋼圈，使用在伊派火鍋電磁爐上裝飾的，和爐子嵌在一起的，可以更方便使用伊派火鍋電磁爐，好看，清潔更方便。
14樓：匿名使用者
你是問的圍住電磁爐旁邊的鐵圈，還是鍋底的那個圈呢？鍋底的那個圈是用來產生熱量的，把電磁爐圍起來的那個圈是用來保護與電磁爐接觸的桌面的。希望能幫到你。
有種像木炭火鍋鍋子樣的燒水壺，中間可以燒炭或木柴的叫什麼名字？
15樓：木炭達人
這個壺我出差去山東淄博見過，也是用過，他們當地叫火燒心壺或柴火燒心壺，材質有鐵皮的、鋁皮的、不鏽鋼的，**10-50元不等，我去的地方有幾十家在做這個水壺，比較適合農村使用，燒水很快，每次燒得可以量可以灌兩暖壺。
16樓：匿名使用者
叫火燒心水壺，農村都這麼叫，我家也有。
我很想知道碳燒火鍋跟普通的煤氣爐的火鍋在口味上有啥區別？為啥現在很多人熱衷於碳燒
17樓：街角→天使
沒啥區別 吃個新鮮而已
18樓：欣之一諾
其實沒什麼區別，只是前者相對來說衛生一點
一般大企業裡面都有一根很大很高的柱子然後頂上有的大平臺，那是幹什麼的
19樓：樹陰下的羊
如果是遠離市區，有可能是企業自己設定的水塔，**企業內部的用水。
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工具 原料 羊後腿 剪刀。1 首先，用一個後羊腿和一把剪刀，如下圖所示。2 用剪刀順著骨頭的紋路剖開，刨開後如下圖所示。3 然後用保鮮膜將剛剛把骨頭分離的肉用保鮮膜將其券起來，放冰箱即可，注意要放平，如下圖所示。4 因為剛做好的羊肉卷是軟的，冷凍約24小時，凍結實了，就能切羊肉捲了，效果如下圖所示。...
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