1樓：廚藝達人
蘭州和平那邊的廚師學校就有
2樓：成都新東方烹飪學校
要學習到正宗的串串技術，就要去專業的學校學習，才能學習到更全面的技能。現在的話，學習串串這塊的發展好，學好了就業也是容易的。
串串香，起源於四川成都 ，不僅是四川地區的特色傳統小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現，串串香實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。
“串串香”名字的由來是因為這是一種以竹籤串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍佈於全國眾多城市，“麻辣燙”亦是其變體，可以說只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。
3樓：龍泉成都新東方
親，學冷鍋串串可以去四川學哈！現在串串受大家歡迎！
4樓：成都北方烹飪
來四川學串串是最佳的選擇，四川學串串的地方很多，
5樓：匿名使用者
影帝黃渤去過的那個可以學到！
6樓：辰涯熙
學小吃的地方很多， 西安灞橋洪慶就有家
7樓：巨蟹九重渠首
學技術的話可以選擇學廚師，現在技術行業來說川菜是很熱門的，廚師前途比較大，很適合現在的年輕人。
不管在哪個城市，都會有川菜和火鍋，所以說，廚師可以到任何一個城市工作，沒有什麼限制，這就很好了。
8樓：匿名使用者
到成都大一點的學校可以學到你想要的技術
9樓：
天津靜海這邊，可以哦
去什麼地方能學正宗的冷鍋串串技術
10樓：雲南新華電腦學校
1、這個你可以到新東方去培訓，應該專業些。
2、一般學這樣的技術的費用大概在1000-7000之間。
3、這要看你所在的省份的，不同的省份**也不同。
4、還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些。
5、去考查一下，如果不錯，自己在決定。
6、一般學這個1-2個月，看你的上手能力。再自己決定。
11樓：安徽新東方烹飪學院
去比較專業的廚師培訓學習，跟著專業的老師學習冷鍋的底料配置，只有經過專業的訓練才能調製出口感好的底料。
冷鍋串串的技術培訓**有去學的？
12樓：安徽新東方烹飪學院
冷鍋串串屬於火鍋類的一種，口味比較重，適合大眾年輕人的喜愛。想開店的話最好去比較專業的培訓學校學習。
13樓：湖北新東方培訓學校
冷鍋串串的菜品各種各樣，素的有：藕片，土豆，海白菜，海帶，青筍，貢菜，萵筍，豆腐，西蘭花等常見素菜。葷的有：
牛肉，郡肝，雞爪，鴨掌，雞肉，翅膀等葷菜，特色的有：脆皮腸，火腿腸，兔子.......
冷鍋串串作為當前一種特色風味小吃，備受男女老少的喜愛。其經營靈活，味道又優勢明顯，**優勢明顯，對比火鍋便宜，比吃火鍋更簡便，更平易近人。
學冷鍋串串技術培訓，主要還是學熬湯、炒料、湯底、味碟等方面技術。
14樓：成都新東方烹飪學校
有時間可以到專業的學校看看，現在學習串串這塊的發展好，學好了不僅比較容易就業，還有就是在創業上也是很來錢的。
前提就是你要去專業的學校學習，只須專業的學校學習了，自然就可以學到更好的技術。
串串的種類很多，從各種口味的特色牛肉到品種豐富的素菜，當然也還少不了四川人愛吃的毛肚鴨腸郡肝黃喉這些經典菜系了。川渝美食以辣和麻見長，聞名中國，鍋底的用料決定了串串的味道，因此每一家串串都有自己的獨特配方。
15樓：南陽新東方烹飪學校
去專門的培訓小吃的地方學習，冷鍋串串現在市面上很流行，年輕人都愛吃。但是一定要在學校裡學習冷鍋的配料湯底等等。
16樓：匿名使用者
你可以選擇去這些培訓的地方呢，看你是在**，像昆明的話有個飄味香也不錯
17樓：成都蜀味緣小吃培訓
當然得找個正規一點的，成都很多小吃培訓的地方。我建議，首先看產品，產品不過關，其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業的培訓學校去學習。
每個學校都有自己的專業特色，所以只有選擇自己擅長並感興趣的專業，再根據專業選擇學校.
看一個學校好不好，要注意以下幾點:
1.學校的辦學時間，時間是證明一所學校是否好的最好標尺。
2.要看這個學校營業執照，現在培訓學校不是誰都可以辦的，很多學校都是無照經營，比如真正的有營業執照的學校就不多
3.要看這個學校的教學環境。不要被表面的裝修給迷惑了，要看的還是學校擁有的裝置。
4.就是要看學校老師的能力，可以跟老師進行交談，看看他們的講課方式是否適合你。
5.全國有很多亂收費的情況，學之前先問清楚收費明細，比如考證，工具，耗材等等。不要沒問清楚就報名。
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