真的野岩石蜂蜜是什麼樣子的,這個是真正的巖蜂蜜嗎

時間 2021-06-13 09:13:58

1樓:

因為採集的是森林裡的百花,根據產區和採集植物種類不同,野岩石蜂蜜會呈現出淺黃、棕紅、黑色等顏色。

崖蜂尚未實現人工養殖,崖蜂蜜均採自沒有環境汙染的原始森林,沒有農殘留和養殖過程中的藥物殘留,是上好的純天然蜂蜜,有較高的營養價值和藥用價值。崖蜂巢為單脾結構,一窩崖蜂其儲蜜部分厚度可達20-50cm,一窩年產蜂蜜15-60公斤,有重要的經濟價值。

擴充套件資料

巖蜂蜜主要產於我國雲南和**、尼泊爾、寮國、緬甸等自然資源良好的地區。巖蜂蜜採集困難,採蜜人必須爬上懸崖才能採集到。

常見造假方式

1、用糖類物質做成岩石狀的所謂“巖蜜”,加上樹枝、苔蘚、蜂巢來自胡蜂(一種不會產蜜的蜂種)的空巢。完全是根據字面意思造假,自然界沒有這樣的蜂蜜,新聞已經多次**,切勿被此類黑心商人矇騙;

3、有些養殖戶和商家有意無意把在懸崖或石碓上養殖的土蜂稱之為“巖蜂蜜”,請注意:巖蜂是一個蜂種,不是養殖方式不同而已。

2樓:小小心願

野生蜂蜜群居,分泌蜂蜜於石頭上,日積月累 形成一定硬度的蜂蜜石頭,形態各異具有很好的藥效。岩石蜂蜜帶有天然的花香,質稍軟,外圍似雪花狀。

3樓:亖邪

給你一個參考資料 https://www.baidu.

這個是真正的巖蜂蜜嗎

4樓:深圳養蜂人小馬

全國不管哪個街上擺圖上賣的“石蜜”“山蜂蜜”“巖蜜”“野蜂蜜”……千萬別上釣。這個是人工合成的,有化學品在至於是什麼,我也不知道。聽說過其做法,煮什麼糖不知道,估計是冰糖,加色素,加什麼什麼香精,什麼什麼化學液體,準備好青苔,樹枝,泥巴挖個坑,放青苔,倒糖水下去,涼點就插樹枝,冷卻硬後,拿去街上砍碎捶碎賣,一般有託的(欲媒)看到有人來,上前誇這如何如何好,忽悠人上當買,見多了。

這個不是蜂蜜,但他稱為蜜,經常有人上當。蜂蜜是液體,有的品種花的蜜,低溫到12度左右持續半個月左右就會結晶,用筷子可以插到底。有的花的蜜難結晶,一言難盡。

當氣溫回到30度這樣,結晶的蜜又慢慢化成液體。圖中的蜜得用大刀砍,捶子敲……狗都咬不動,這糖塊可以砌長城!蜜蜂是吸花汁(花蜜)釀的蜜,這“巖蜜”蜜蜂無從下口。

蒼蠅,螞蟻都不吃的東西,不知道新增了什麼東東,不過還是有人買。賣超假蜜的人不養蜂,但,屎盤最後被扣到養蜂人頭上。有時候,說了說黃婆賣瓜,忠言有點逆耳。

5樓:

一:聞味 單花蜜有本植物特有的花香味,百花蜜有天然的花香味氣息,假蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味。(上圖為正宗百花蜜以及正宗家養蜜蜂產密)二:

眼觀1.看蜜的濃度,取一根筷子插入蜜中,垂直提起。濃度高的蜂蜜往下淌的慢,粘性大可拉絲,斷後可收縮成蜜球。

假蜂蜜或濃度低的蜂蜜則反之,就算也能拉長絲,但斷絲沒彈性,不會收縮成蜜珠。2.可取一滴蜂蜜滴在報紙上,濃度高的純蜂蜜是半球狀、不易浸透報紙,濃度低的或假的蜂蜜容易浸透報紙。

3.取一杯水,加入少許蜂蜜。真正的蜂蜜會很快沉入杯底,不易融化,用筷子慢慢攪動時,會有絲絲連連的現象。

如果是假蜜,則很快就會溶到水裡。4. 看結晶,蜂蜜的結晶與其植物的種類和溫度有關,一般純天然的蜂蜜在13--14攝氏度時容易結晶。

能夠全部結晶的蜂蜜一般含水分低、濃度高,不容易變質,所以是優質蜜。結晶的純的蜂蜜用手搓捻,手感細膩,無沙粒感。假的蜂蜜,不易結晶,或者沉澱一部分,沉澱物是硬的,不易搓碎。

三:口感 純正天然的蜂蜜,味道甜潤,略帶微酸,口感綿軟細膩,爽口柔和,喉感略帶辣味,餘味清香悠久。摻假的蜂蜜味雖甜,但夾雜著糖味或香料味道,喉感弱,而且餘味淡薄短促。

四: 化學檢驗 摻有澱粉的蜂蜜加入碘液顏色會變藍,摻有飴糖的蜂蜜加入高濃度乙醇後出現白色絮狀物,摻有其他雜質的蜂蜜,用燒紅的鐵絲插入蜜中,鐵絲上附有粘物。冷藏結晶檢驗:

蜂蜜在4至14攝氏度的環境下儲存一段時間後會變成固體,這是蜂蜜的一種物理現象。真蜂蜜的結晶體用筷子一紮一個眼,很柔軟,假蜂蜜扎不動。真蜜用手捏,其結晶體很快溶化,假蜜有硌手的感覺,溶化慢或不溶化。

真蜜結晶體用牙咬聲音小,而假蜜結晶體則清脆響亮。倒出蜂蜜等它稍為凝固後,如果是真的蜂蜜會形成如蜂巢狀的六邊形結構,假的沒有。總之,鑑定蜂蜜的真假,單用一種方法有可能出現某些誤差,你可同時應用多種方法去鑑定一種蜂蜜,一般情況下,便可斷定蜂蜜的真假。

這個是真正的巖蜂蜜嗎,請問這個是真的岩石蜂蜜嗎???

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這蜂蜜是真的嗎,這是什麼蜂蜜,是真的嗎

舜儀岑芳洲 蜂蜜的造假手法很多,辨別方法也不相同,大體上簡單的辨別方法有以下幾種1 摻水2 摻糖水或加其他糖製品如高果糖漿,麥芽糖漿,果脯糖漿,葡萄糖漿3 摻澱粉4 摻香精 5 摻澱粉酶 1 摻水 用一根筷子垂直地插入蜂蜜中,提起來滴在毛邊紙上。如是真的蜂蜜,則毛邊紙上的蜜將是一粒珠子,如是摻了水的...

這個蜂蜜是真的假的,這個蜂蜜是真的還是假的。

蜂蜜凝固了,是純天然蜂蜜的結晶現象,不影響食用。蜂蜜為什麼會結晶,首先要了解蜂蜜的基本成份,純正的天然蜂蜜含有多種營養成分,糖份約佔總物質80 其中果糖和葡萄糖過飽和溶液佔總糖量85 95 蔗糖佔5 左右。由於葡萄糖具有容易結晶的特性,因此從蜂巢裡分離出來的天然蜂蜜,在較低的溫度下 0 14 放置一...