1樓：鳴人科學
這個沒有什麼特殊的講究，在超市裡面那種比較大的梨就可以了。便宜還好吃。
擴充套件資料：人，可以從生物、精神與文化等各個層面來定義，或是這些層面定義的結合。生物學上，人被分類為人科人屬人種，2號染色體和猩猩甲條染色體著絲粒融合（平衡易位）締合模式接近度超過16n，並臂間多次倒位，其餘染色體都有很強的同源性，是一種高階動物。
精神層面上，人被描述為能夠使用各種靈魂的概念，在宗教中這些靈魂被認為與神聖的力量或存在有關。文化人類學上，人被定義為能夠使用語言、具有複雜的社會組織與科技發展的生物。
2樓：老左家常菜
「冰糖雪梨」的正確做法，多加這三種食材，梨汁香甜，潤肺止咳
3樓：芊雲說電影
雪梨啊。
雪梨長得比較好看，而且還有藥用價值，（治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒）有潤肺.去火的功效,,雪梨皮厚 甘甜 ,,
冰糖雪梨具有清甜可口，生津養胃，和中止呃的功效，對於因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，
4樓：匿名使用者
最好是用雪梨，但沒有的話，用其它的梨代替也是可以的。
5樓：天意思然
當然是雪花梨了，河北出的最好了
燉冰糖雪梨用什麼梨好那？
6樓：哆啦a夢是夢想家
可以用雪花梨，冰糖燉雪梨做法如下：
所需材料：雪花梨1個，冰糖6克，枸杞子3克，水30克。
1、準備好所有的材料。
2、把雪梨用小刀去掉上層約1/5的頂部。
3、用小勺挖去梨核，把雪梨清理乾淨後放入冰糖。
4、把枸杞子放入梨心，添滿涼開水。
5、蓋好雪梨蓋後上屜蒸1到1.5小時。
6、關火後開蓋，就可以食用了。
7樓：夢溪文墨軒
梨一般分為鴨梨、雪梨、蜜梨、香梨，最適合的是雪梨，也叫雪花梨，這種梨潤肺、止咳效果最好。雪梨是一種美味可口的水果，它含有的營養元素較多，對人體的幫助較大，尤其是它含有的維生素，更是人體每日的所需，它對促進人體營養吸收有著很好的幫助，而且雪梨在製作方式上，也是有著很大方式，冰糖雪梨的做法就是其中一種。
雪梨以河北趙縣出產的最為出名，其顏色黃中稍帶綠色，較粗糙，果皮摸上去有蠟質感。這種梨吃起來肉有點粗糙，感覺味道也不是特別甜。據資料記載，雪花梨有較高的醫用價值，具有清心潤肺，利便，止咳潤燥，醒酒解毒等功效。
雪梨是比較老的梨品種，以前市場上比較多見，但最近幾年由於新品種梨上市比較多，雪梨的口感被比了下去，所以現在市場上比較少見。
但是，由於雪梨鮮食口感一般，目前雪梨的銷售在所有梨中排名靠後，零售市場上也不多見，其實雪梨是最適合做冰糖燉梨的。
冰糖雪梨的功效與作用：
1、冰糖雪梨能清熱止渴，適用於外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。
2、冰糖雪梨有滋陰潤肺，養胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的**作用，經常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤肺。
3、冰糖雪梨具有清甜可口，生津養胃，和中止呃的功效，對於因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，不可對口燥食少，大便不調者起到**作用。可每晚飲用，數日見效。
4、冰糖雪梨有消痰降火、潤肺涼心的功效，如果因為感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症狀，就可以做一碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤肺。
對於有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說，可以每天做一次冰糖燉梨，一次吃半個梨子，一天分兩次吃。
5、冰糖雪梨，不僅可祛痰熱，療哮喘，滋陰潤肺，而且對嗓子卓有養護作用，歌唱家和廣播員宜常服之。
6、冰糖燉梨除了潤肺止咳以外，還有美容養生、滋潤**、抗皺美白的功效。
8樓：匿名使用者
用雪梨最正宗，其他大白梨也可以。
冰糖雪梨可以加一點枸杞、大棗，更有食慾。
9樓：清醒主義者
你手上的是雪花梨。最適合的是雪梨，也叫雪花梨，這種梨潤肺、止咳效果最好。雪花梨以河北趙縣出產的最為出名，其顏色黃中稍帶綠色，較粗糙，果皮摸上去有蠟質感。
這種梨吃起來肉有點粗糙，感覺味道也不是特別甜。雪花梨有較高的醫用價值，具有清心潤肺，利便，止咳潤燥，醒酒解毒等功效。冰糖燉梨的做法做法一：
1.把梨洗淨，對半切。 2.
用小刀或勺子把梨中間的核挖掉，注意一定要挖乾淨。 3.把冰糖放進原來挖空處，把兩個半邊的梨合攏，用牙籤固定。
4.固定好的梨放進碗裡，不用加水，在鍋中隔水蒸20分鐘，直到梨完全軟掉。注意：
這種方法做的冰糖燉梨主要是挖梨肉和裡面的燉出來的汁水吃。做法二：如果覺得蒸出來的梨不好吃，還可以嘗試另外一種方法：
1.雪梨洗淨去皮，梨肉切成小塊。 2.
切好的梨放進碗裡，放點冰糖，放點水，隔水蒸20分鐘左右。注意：這種做法的冰糖燉梨蒸好後是一碗甜甜的糖水，梨的水分都蒸出來了，這樣不吃梨也可以，把水喝掉就行了。
燉冰糖雪梨用哪種梨好的呢
10樓：陸良厲安夢
你好,寶寶咳嗽了可能是著涼引起的,給寶寶煮點冰糖燉雪梨,止咳祛痰的功效,多喝溫水注意休息注意保暖。
11樓：匿名使用者
一般的鴨梨即可。因為鴨梨的肉質細脆多汁,香甜。其中含有豐富的b族維生素,所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用。
因為鴨梨的肉質細脆多汁，香甜。其中含有豐富的b族維生素，所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。果膠含量很高，有助於消化、通利大便。
12樓：千沈濮望
當然可以，上哪找雪梨去，家裡都是用普通的梨，效果是一樣的，只是雪梨這個名字顯得高階一點，哪款叫冰糖雪梨的飲料如果換成冰糖梨，逼格瞬間就降低了不是
13樓：匿名使用者
其實，你的問題裡面已經帶有答案了：燉冰糖雪梨，當然要用 冰糖 燉 雪梨 呀。
14樓：年憶之
煮冰糖梨水從效果上來說，用雪梨比較好。雪梨也叫雪花梨，因為這種梨潤肺止咳的效果是最好的，是最適合用來製作冰糖燉梨的梨子。雪梨自古以來就被中醫學大家認為具有較高的藥用價值，有清心、利便、潤肺、止咳、化痰、潤燥、醒酒、解毒等養生功效、準備好所有的材料。
2、把雪梨用小刀去掉上層約1/5的頂部。
3、用小勺挖去梨核，把雪梨清理乾淨後放入冰糖。
4、把枸杞子放入梨心，添滿涼開水。
5、蓋好雪梨蓋後上屜蒸1到1.5小時。
6、關火後開蓋，就可以食用了。
這是哪種梨，冰糖燉梨用哪種梨好？
15樓：陳冠文
你手上的是雪花梨。最適合的是雪梨，也叫雪花梨，這種梨潤肺、止咳效果最好。雪花梨以河北趙縣出產的最為出名，其顏色黃中稍帶綠色，較粗糙，果皮摸上去有蠟質感。
這種梨吃起來肉有點粗糙，感覺味道也不是特別甜。雪花梨有較高的醫用價值，具有清心潤肺，利便，止咳潤燥，醒酒解毒等功效。
冰糖燉梨的做法
做法一：
1.把梨洗淨，對半切。
2.用小刀或勺子把梨中間的核挖掉，注意一定要挖乾淨。
3.把冰糖放進原來挖空處，把兩個半邊的梨合攏，用牙籤固定。
4.固定好的梨放進碗裡，不用加水，在鍋中隔水蒸20分鐘，直到梨完全軟掉。
注意：這種方法做的冰糖燉梨主要是挖梨肉和裡面的燉出來的汁水吃。
做法二：
如果覺得蒸出來的梨不好吃，還可以嘗試另外一種方法：
1.雪梨洗淨去皮，梨肉切成小塊。
2.切好的梨放進碗裡，放點冰糖，放點水，隔水蒸20分鐘左右。
注意：這種做法的冰糖燉梨蒸好後是一碗甜甜的糖水，梨的水分都蒸出來了，這樣不吃梨也可以，把水喝掉就行了。
冰糖燉雪梨，先放冰糖還是雪梨，正確的冰糖燉雪梨的方法
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