1樓：青春離線
每次做完一個菜餚後，用乾淨抹布擦一下即可恢復潔淨表面。
在做完菜後等鍋自然冷卻後再進行清洗，切忌冷水沖洗熱鍋，否則會降低使用壽命。切忌鍋體乾燒，最好使用尼龍鏟、木鏟和稜角圓滑的金屬鏟。遇頑固圬漬不可用鋼絲球清洗。
使用麥飯石鍋不能用金屬鏟。用麥飯石鍋煮海鮮之後需要儘快清洗。第一次使用鍋，應在鍋表面塗上油，保護塗層。
2樓：year幸運寵兒
一、【首次使用】
將鍋上所有標貼除去，
以海綿用含有清潔劑的溫水清洗抹乾，
再用火烘乾水分，
倒入適量的食油，再用布抹乾油份，
或洗淨鍋後把油放進鍋裡均勻塗抹加熱15分鐘，待鍋(勿洗鍋)自然冷卻後使用。
備註：最好是放置一個晚上第二天再使用。
【烹飪時】
以中、細火為宜，嚴禁鍋體乾燒。
煮食時，先用中火燒熱鍋底，然後放入食物。
備註：這樣能保持食物的原汁、原味，營養不走失；猛火烹調時，食物因受高溫易形成炭化物，不但對人體有害，同時損害鍋體。
【炒菜時】
為保護炊具不粘表面，每次做完一個菜餚後，用乾淨抹布擦一下即可恢復潔淨表面，
在做完菜後等鍋自然冷卻後再進行清洗，切忌冷水沖洗熱鍋，否則會降低使用壽命。
備註：切忌鍋體乾燒，最好使用尼龍鏟、木鏟和稜角圓滑的金屬鏟。遇頑固圬漬不可用鋼絲球清洗。二、麥飯石鍋清洗方法
首先我們買來不粘鍋，使用前先將不粘鍋上所有標貼除去，然後要用含有清潔劑的海綿溫水清洗抹乾，將鍋用最大火空燒兩分鐘，看到不粘鍋的保養和清洗粘鍋體內的水呈荷葉露水狀後，再放入食用油。把火調小，慢慢的均勻搖晃至80%鍋體表面，像這樣做十五分鐘，便可完成養鍋的程式。在此過程中我們要注意，首次使用的過程中可能會有油煙冒出，這屬於正常狀況。
使用的首個星期，應避免蒸、燉、煮烹飪方式，使不粘鍋體儘快發揮物理性不粘效能。
麥飯石鍋怎麼清洗？麥飯石鍋清洗方法
不粘鍋的清洗也很容易，用軟布擦洗，清水衝淨即可，勿需使用鋼絲球；切忌使用尖錐金屬物體敲打、刮傷鍋體表面。清洗時最好等到鍋自然冷卻時去清洗，以維護鍋 體的使用壽命。儘管炒鍋的抗酸鹼效能極佳，但為了鍋具的使用壽命，建議您儘可能的避免長時期放置強酸鹼食物和積水。
不粘鍋本身不會變黃和發黑，但會由於加 熱溫度過高或鍋體外壁粘有油漬或調味料，加熱後可能會變黃變黑，這類情況請及時使用清潔劑清洗即可。清洗後的鍋具，表面殘留水分須擦拭乾淨，然後放置於乾燥處。
知道了這些，大家就會輕而易舉的保養和清洗不粘鍋了。
3樓：匿名使用者
清洗麥飯石鍋底方法如下：
所需原料：海綿，洗潔精，抹布，食用油
具體操作方法：
1、將鍋上所有標貼除去。
2、以海綿用含有清潔劑的溫水清洗抹乾。
3、再用火烘乾水分。
4、倒入適量的食油，再用布抹乾油份。
5、或洗淨鍋後把油放進鍋裡均勻塗抹加熱15分鐘，待鍋(勿洗鍋)自然冷卻後使用。
注意事項：清洗完的麥飯石鍋底最好是放置一個晚上第二天再使用。
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