1樓：泰華燦諶蓉
①蔥頭:用切開的蔥頭擦拭生鏽的刀,手到鏽除.
淘米水:鐵鍋鏟,菜刀,鐵勺等炊具,在用過之後,浸入比較濃的淘米水中,既能防鏽又可除去鏽
明礬:新買的鐵鍋,表面有一層黑色鐵鏽.一般水洗很難在短時間內消除,影響飯菜的色香味.
清除方法,可在鍋內倒入1千克左右的清水,加入50克的礬明,煮沸10分鐘,用刷子或抹布反覆擦拭,鐵鏽即可除盡.
膽礬:膽礬(又稱藍礬,化工試劑商店有售)溶解後,塗在鏽處1～2次,約1小時後,鐵鏽便會除
石蠟:將石蠟研成細末,裝在一隻瓶子裡,約半瓶,再注滿汽油或煤油,把瓶子放在溫暖的地方.當石蠟溶化的時候,把這種石蠟汽油混合液塗在生鏽的部位,隔上一夜,用粗糙的抹布或紙擦拭,鐵鏽即可擦掉.
擦完後再塗上一層這種溶液,在以後數月內不會再生鏽.
食醋:銅製品如有鏽斑,用醋擦洗立即潔淨.鋁製品有鏽,可浸泡在醋水中(醋和水的比例按鏽的程度而定,鏽越重或部位越大,醋的用量要隨之加大),然後取出清洗,就會光潔如新.
⑦蠟油:搪瓷器皿的漆剝落了,容易生鏽.在剝落處塗上一層蠟油,能起到一定的防鏽作用.
2樓：鮑彗修兆
現在科技發達了花多點錢買個好鍋他不會長鏽的，古老的那種fe鍋老家人都是用一塊肥膘肉把新。鍋燒紅把肥膘肉放在鍋上反覆的擦抹
做豆腐用什麼鍋煮豆漿，做豆腐時，用大鍋（鐵鍋）煮豆漿和用蒸汽（不鏽鋼鍋）煮豆漿，為什麼大鍋煮出來的要比蒸汽煮出來的香？
那個閃電 可以用普通的不鏽鋼鍋煮，以下是豆腐的製作方法。主料 幹黃豆250克 清水5000毫升 輔料 白醋50克 鹽5克 涼白開水150毫升步驟 1 食材備好，豆子是我提前泡了一晚的2 泡好的豆子用料理機加水磨成生豆漿 3 磨好的生豆漿倒入紗布袋裡過濾出豆渣 4 過濾剩下的豆渣 5 過濾好的豆漿燒開...
炒菜的鍋怎麼選，鐵鍋好嗎，自家炒菜用什麼鍋好？各有什麼優缺點
焦淘 貝 鐵鍋炒菜的好處 用鐵鍋炒菜可以少放油。鐵鍋用得時間長了，表面會自然生成一層油光，基本相當於不粘鍋的效果。做菜時候不必放太多油，從而避免攝入過量食用油。清洗鐵鍋，無需用洗潔精，用熱水配合硬刷子刷乾淨，完全晾乾即可。傳統鐵鍋能避免不粘鍋表層有害化學物質的潛在影響。不粘鍋表層塗層通常含有四氟化碳...
為什麼用鐵鍋做的飯是黑色的，鐵鍋為什麼發黑
1全部新買回來的生鐵鍋不能立即用作煮食。要清除它的鐵鏽味，有以下方法 把新的生鐵鍋燒一會，然後加進肥豬肉，待肥肉煮成油時，再加韭菜，炒至發出香味時，棄去豬油及韭菜，鍋便可以用了。人們為什麼要用鐵鍋來做飯？人體為什麼需要鐵，炒菜或者做飯的時候鐵鍋上面的鐵都會輕微的掉落的，人吃了才不會缺鐵。空鍋加熱是因...