1樓：肚大帥
豬肉別隻用清水洗了，這樣洗更乾淨，後悔才知道
2樓：匿名使用者
生豬肉粘上髒物,用水沖洗時油膩膩的,不易清洗,如有淘米水洗兩遍再用清水洗,髒物就易於除去．也可拿一團和好的面在髒肉上來回滾動，很快就能將髒物粘下
3樓：書中某頁
1、鮮豬肉表層沾上髒物，用清水很難洗淨，將豬肉在淘米水中浸泡幾分鐘再洗，髒物即可洗去。
2、還可以在裡面加點鹽，起殺菌作用。
3、另外在出水的時侯第一次的水湯不要，那是最髒的，第二次就可以放心食用了。
豬肉怎麼清洗才幹淨
4樓：你粉底沒我的厚
洗肉洗乾淨需要先準備淘米水，清水，盆，先把準備好的淘米水，倒入清洗肉的盆裡，再把需要清洗的肉放入淘米水中，浸泡5分鐘，之後把豬肉撈出來，用手搓揉幾次，再用清水沖洗，把水分晾乾即可。
1、用淘米水洗豬肉
淘米水第一次不要，因為第一次的淘米水會有很多的泥沙雜質。然後用第二次的淘米水把豬肉泡在裡面等個幾分鐘之後，豬肉的表面就會漂浮出一些髒東西，我們只需要將這些髒東西洗掉就可以了。這樣做的方法就比較乾淨衛生，也不會到處都是油油膩膩的。
2、豬肉焯水
豬肉焯水的方法大家應該都知道但是你們有知道正確的方法嗎？豬肉焯水應該冷水和豬肉一起下鍋，如果是燒開的水下豬肉的話，豬肉表面的蛋白質就會凝固從而封閉豬肉表面，那麼裡面的髒東西就不會清理出來。豬肉和冷水燒開之後，用漏瓢撇去浮沫，這樣豬肉也會乾乾淨淨。
3、清洗豬肝
豬肝買回來之後應該用清水沖洗一遍，然後用手撕去表面的豬肝黏膜，放入大盆中，倒入適量的麵粉，均勻地揉搓，沒有面粉澱粉也可以，揉搓大概一分鐘左右，豬肝不僅消除了豬肝的異味，而且豬肝吸收了麵粉的澱粉，使豬肝更加的滑嫩，做出來的豬肝口感更好。
5樓：勾音
菜市場買回來的肉總有股奇怪的味道，買回家可要好好洗一洗。很多人會把豬肉整塊沖洗，但其實這樣並沒有把豬肉洗乾淨。因為豬肉有油脂成分，一用水衝，油脂浮上水面，倒水的時候又會沾在肉上，還會把容器、水槽弄髒。
正確方法：淘米的時候留下洗米水，然後將豬肉放在淘米水中浸泡5分鐘左右再洗，這樣髒物才容易洗掉。
2.豬心肝、豬腸
市場裡買回來的豬肝和豬心總有一股異味，特別是豬大腸，如果不洗乾淨了，就算一煮再煮還是會有那股味道。
正確方法：衝過水之後，把水瀝乾，放些麵粉擦一下再衝水，這樣就可以把難洗的豬內臟都洗乾淨。洗乾淨了的內臟烹調起來才不會有一股破壞食物美味的味道。
3.魚在菜市場買新鮮的魚，腥味是難免的。有時候用水沖洗，雖然把表面的髒血、殘餘的內臟洗乾淨了，卻還是洗不掉那股腥味。
正確方法：試一下將魚泡入冷水中，倒入兩湯匙醋，過1小時再去鱗清洗，很容易就洗乾淨了。或者用淘米水擦洗，這樣才能真正把魚洗乾淨，又不會太腥。
4.螃蟹、貝類
海鮮都會比較難洗一點，螃蟹和貝殼類食物尤其。很多人買了螃蟹或者貝殼類海鮮回家烹煮，會用水泡半天，以為這樣就足夠乾淨了，其實這樣還是很髒。因為生鮮螃蟹及貝類所帶的髒東西不是在表面而是在體內。
正確方法：先用鹽水洗刷一下螃蟹的體外，再將螃蟹放入淡鹽水中浸泡，讓它吐掉胃內的汙物，再反覆換水，才能確保乾淨。貝類泡在水中的同時要再放一把菜刀或其他鐵製器，這樣，貝類動物就會把泥沙吐出來，一般2-3小時就可以了！
5.菜花
菜花表面看似乾淨，很多人都是用水衝一下，最多再泡一會兒就行了。但是菜花的內部容易殘留土和小蟲子。
正確方法：買回家後先用牙刷輕刷菜花表面，再掰成小塊兒後用鹽水浸泡15-20分鐘，之後用清水沖洗乾淨即可。
6.圓白菜
圓白菜是使用農藥較多的蔬菜之一。一些人會把它整個放到水裡泡一會，覺得這樣就洗乾淨了。
正確方法：把靠近根部的地方多切掉一點，這樣葉子就比較好拆了。儘量將葉子一片片剝掉，用水沖洗乾淨。
7.香菇
只要把表面的泥沙洗掉就行了？隨便在水裡淘幾下再撈出來就好了？其實這樣只會越洗越髒！
正確方法：很多菇類背面遍佈著「腮頁」，應該將香菇泡在溫水裡1小時左右，然後用手順著一個方向旋攪10分鐘左右，讓香菇的「鰓頁」慢慢張開，好讓裡面的沙粒落下。特別是幹香菇，不要浸泡完之後直接在水裡拿出來捏掉水分，應該用足夠多的水泡著，再輕輕地將香菇撈出來用清水沖洗乾淨。
6樓：
下面就分享給大家幾個小方法：
一、用淘米水洗豬肉
用第二次淘洗過的淘米水把豬肉泡在裡面等上10分鐘左右，豬肉表面就會漂浮出一些髒東西，我們只需要將這些髒東西洗掉就可以了。這種方法是比較乾淨衛生的，也不會到處都弄得油油膩膩的。
二、豬肉焯水
豬肉焯水正確的方是將豬肉和冷水一起下鍋。如果是燒開的水下豬肉的話，豬肉表面的蛋白質就會凝固從而封閉豬肉表面，那麼裡面的髒東西就不會清理出來了。豬肉和冷水燒開之後，用勺撇去浮沫，這樣豬肉就會乾淨了。
三、微氣泡水洗豬肉
微氣泡是水中直徑在50微米以下的超微細氣泡，是通過水龍頭上特殊的微氣泡裝置產生出來的，水中的微氣泡能滲入到豬肉裡面把血水，油脂及髒東西有效的清理出來，比普通自來水清洗的效果要好數倍。用微氣泡水洗過的豬肉不僅乾淨透亮，而且還不會油膩膩的，更保證了豬肉的新鮮感。只要在家裡安裝一個微氣泡水龍頭就可以輕鬆完成了。
四、鹽洗豬肉
把豬肉放入盆中加入兩勺鹽，然後加入30~40度左右的溫水，要沒過豬肉。然後用手抓洗1分鐘左右，至豬肉中的血色退淨。抓洗完成後準備一盆清水將豬肉再衝一下，豬肉就會變得很乾淨了。
7樓：純純
方法一：淘米水
準備淘米水，清水，盆。把準備好的淘米水，倒入盆裡，再把肉放入淘米水中，浸泡5分鐘，之後把豬肉撈出來，用手搓揉幾次，再用清水沖洗，晾乾水分即可。（注意不要用熱水。）
方法二：鹽
將新鮮或解凍好的豬肉放到盆中，加入兩勺鹽。再加入30-40℃左右的溫水，至水位沒過豬肉（一定要不要用熱水，因為熱水會損失排骨中的蛋白質而且會鎖住殘血。也不要用涼水，涼水會降低殘血的溶解度，涼水很難清洗乾淨）。
然後用手抓洗豬肉一分鐘左右，至豬肉中血色褪淨，抓洗完成後準備一盆清水再將豬肉衝一下，豬肉就會變得非常乾淨了。
8樓：專注生活中的小妙招
豬肉這樣清洗才幹淨，血水跟髒東西都清理乾淨，吃起來更香甜
9樓：
根據我的經驗，不管什麼豬肉、牛肉羊肉魚肉等等，食用前最好放點食鹽在自來水中反覆漂洗，這樣清洗能較好除去肉中的血漬及雜物。
10樓：晨暮老師
怎麼做才能將豬肉清洗乾淨呢？
洗豬肉，不要只用清水沖洗，教您一招，豬肉乾淨無腥味，放心吃！下面我來給大家分享一下清洗豬肉的好方法，學會這麼做，今後吃豬肉更安心，吃得香。
清洗豬肉：
先給盆裡加開水，再兌入適量涼水，混合成溫水，三四十度正好，如果水太燙會把豬肉表面燙熟，如果水太涼豬肉表面的油脂會凝固，很難清洗乾淨，而用溫水效果最好，不會燙壞豬肉，又不怕表面油脂凝固。
豬肉放進溫水裡，再加一勺食鹽、一勺白醋、一勺麵粉，用手攪拌幾下浸泡一會兒，如果是純肉，比如五花肉、純瘦肉、裡脊肉，泡十分鐘就可以了，如果是帶骨的，比如排骨，至少浸泡半個小時，如果是豬大骨，需要泡更久，還需要換水泡，這樣才可以去掉血水變得乾淨。
浸泡後，再用手抓揉幾下，撈出豬肉後，再重新更換溫水清洗，讓水變得清澈就好，這樣豬肉就洗乾淨了，還沒有腥味，烹飪後放心吃。
清洗豬肉的方法大家都學會了嗎？為了健康衛生，建議按以上步驟去清洗，而不是隻用水沖洗，這個方法非常實用，遇到什麼樣的豬肉都可以用此方法，你可以試試看。
怎樣清洗乾淨豬肉？
11樓：匿名使用者
和超市賣肉的說一聲，他都會幫你切的
12樓：詭異的根號五
可以用醋或者熱水，清除豬肉上的血絲。
怎麼才能把豬肉洗乾淨
13樓：肚大帥
豬肉別隻用清水洗了，這樣洗更乾淨，後悔才知道
14樓：匿名使用者
豬肉買回來可以切成要烹調的小塊，放到容器裡撒上適量的馬鈴薯澱粉，用手抓勻使每塊肉都裹上澱粉，之後用水清洗，多洗幾遍，
怎樣清洗乾淨豬肉，怎樣清洗新買回來的豬肉，用涼水清洗能幹淨嗎？
和超市賣肉的說一聲，他都會幫你切的 詭異的根號五 可以用醋或者熱水，清除豬肉上的血絲。怎樣清洗新買回來的豬肉，用涼水清洗能幹淨嗎？ 歡快的童年 新買回來的豬肉，不要再用清水洗了，教你正確清洗豬肉的方法 你可以把肉切成小塊，用鹽水浸泡10來分鐘，撈出來控經水，加澱粉，用手抓勻，之後用清水洗乾淨。 虢瀚...
豬肉怎麼炒才嫩不老
北海數碼站 豬肉是大家經常見 經常吃的東西，但是究竟才能吃上更為新嫩的豬肉是很多家庭主婦們正在研究的問題。今天大家不妨試試澱粉法 鹽水法 加蛋清法 食油法等，相信效果一定不錯哦 1.眾所周知的辦法 澱粉法 將肉片切好後，倒入適量澱粉抓勻，放約15分鐘再下鍋炒，炒出來的肉非常嫩，而且不膩。2.凍肉的特...
怎麼洗草莓才會更乾淨，怎麼洗草莓才能洗的更乾淨？
首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘，把草莓表面的病菌 農藥及其它汙染物除去大部。注意 不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中後再被草莓吸收，並滲入果實內部。把草莓浸在淘米水 宜用第一次的淘米水 及淡鹽水 一面盆水中加半調羹鹽 中3分鐘，它們的作用是不同的，鹼性的淘米水有分解農藥的作用 淡鹽水可以使附著在草莓...