1樓:生活達人蔣小喵
西蘭花一朵一朵掰開,加入淘米水和適量鹽,輕輕的攪拌,然後靜置15分鐘,灰塵和小蟲子就會被泡出來了
西蘭花怎麼洗才能洗乾淨?
2樓:媛爸日記
西蘭花只用清水洗,洗不乾淨,教你使用一招,清洗得乾乾淨淨
3樓:生活達人蔣小喵
西蘭花一朵一朵掰開,加入淘米水和適量鹽,輕輕的攪拌,然後靜置15分鐘,灰塵和小蟲子就會被泡出來了
西蘭花怎麼洗乾淨 怎麼清洗西蘭花農藥殘留
4樓:匿名使用者
如何減少蔬菜農藥殘留,受農藥汙染或者農藥殘留超過國家規定標準的蔬菜不得上市銷售,也不得食用。如何減少蔬菜農藥殘留?雖然近兩年由於食品安全受到普遍關注,如禁止使用劇毒農藥,無公害蔬菜面積在不斷擴大,但有的地區認識上有差距、發展也不平衡,加上農殘檢測的複雜性和不普遍,一些農藥超標蔬菜也混入市場,一般消費者也不知道,為此提出一些簡易的辦法,減少採收後上市銷售蔬菜的農藥殘留汙染是有一定效果的。
蔬菜農藥殘留
減少蔬菜農藥殘留方法:
(一)浸泡法
買回的蔬菜先用水沖洗2-3遍,然後在清水中浸泡1-2小時 ,以清除殘留表面的農藥。也可以在水中加入少量的洗潔精浸泡10分鐘,可使表面大部分農藥轉移到洗潔精溶液中。浸泡後再用清水沖洗2-3次。
(二)鹼水浸泡
許多有機磷農藥在鹼性環境中容易分解。方法是在水中放一小勺小蘇打再將蔬菜水果放入浸泡15分鐘,撈出後用清水從洗乾淨即可。
(三)去皮法
一些有機磷、有機汞及除蟲菊酯類農藥在水中溶解度低,但易溶於有機溶劑或蠟質溶劑中,而瓜果類的蔬菜有蠟質容易吸收農藥,因此應消去皮再食用。
(四)加熱法
隨著溫度的升高,氨基甲酯類農藥能加速分解,可用加熱法去除農藥,方法是先將蔬菜表面清洗乾淨再放入沸水中燙2-5分鐘,撈出可清除90%以上的殘留農藥。
(五)酸性浸泡法
大多數農藥殺蟲劑如甲胺磷、樂果等遇酸就會失去毒性,可先洗淨蔬菜再在水中放少量酸醋,浸泡蔬菜10分鐘,撈出沖洗乾淨,可使農藥殘留減少。
(六)農藥殘留檢測儀
csy-n12行動式農藥殘留檢測儀是根據國標方法---速測卡法(紙片法)而專門設計的儀器。主要用於水果、蔬菜、茶葉、糧食、水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農藥的快速檢測,特別適用於各級食品安全檢測機構現場執法使用,行動式農藥殘留檢測儀還可用於果蔬茶生產基地和農貿批發銷售市場現場檢測,餐館、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等
西蘭花怎樣做,西蘭花怎麼做
西蘭花炒蝦仁蝦仁一種食品。選用活蝦為原料,用清水洗淨蝦體,去掉蝦頭 蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜餚因為清淡爽口,易於消化,老幼皆宜,而深受食客歡迎。蝦營養豐富,含蛋白質是魚 蛋 奶的幾倍到幾十倍 還含有豐富的鉀 碘 鎂 磷等礦物質及維生素a。材料西蘭花半顆,蝦仁20個,蒜頭,生粉,白酒...
西蘭花蔬菜丁怎麼做,如何做西蘭花
放蕩草原小狼 1 西蘭花掰成一朵朵,用鹽水泡一會。2 胡蘿蔔 西蘭花莖切丁,玉米剝粒。3 煮一鍋開水,裡面加少許油 鹽 料酒,水開後把西蘭花放進去煮熟,撈出瀝乾水分。4 把胡蘿蔔丁 西蘭花莖和玉米粒放進去稍微焯一下,撈起瀝乾備用。5 熱鍋裡放一點油,把蔬菜丁倒進去,加適量鹽 生抽 雞精 蠔油翻炒均勻...
蒜蓉西蘭花與蒜蓉耗油西蘭花哪個好吃
第一個,有人吃不習慣耗油de 都不錯,味道各有千秋,西蘭花營養價值比較高,所以多吃點可以的。加了蠔油會比較鮮甜,看自身口味。蒜蓉西蘭花放蠔油好吃還是不放好又好吃 蠔油蘑菇 主料 白蘑菇250克 配料 黃瓜 西紅柿 蒜片 調料 蠔油30克 白糖3克 老抽少許。製作 1 白蘑菇切塊 黃瓜去瓤切塊 西紅柿...