1樓：半夏半暖
1.西蘭花切成小朵，洗乾淨後放淡鹽水裡浸泡一下。
2.鍋中水燒開，放少許鹽和幾滴油。
3.放入西蘭花焯燙至斷生。
4.撈出後放涼白開水裡浸泡。
5.控幹水分後放入碗裡備用。
6.蒜拍扁切碎，小米椒切碎。
7.鍋中放油，放入大蒜未和小米椒爆香。
8.然後放白糖，鹽，胡椒粉，生抽，啤酒下去，把香味全部炒出來。
9.關火後放一點雞精拌勻。
10.把炒好的料汁倒進西蘭花裡面，再淋一小勺芝麻油拌勻。
11.然後盛盤。
2樓：美食林哥
炎炎夏日，這道菜比大排檔的好吃百倍，非常清爽下飯！
3樓：
西藍花切小塊 放入調料 芝麻醬攪勻 蒜末小米辣 抓拌均勻即可
4樓：今夕何夕是朝夕
1、將黃瓜、胡蘿蔔、臘腸切滾刀塊，西蘭花分成小塊，莖的部分用刮皮刀把外皮刮掉，也切滾刀塊。。2、水開後，水中放入一點鹽、一滴油。3、把蔬菜逐次焯水。
注意：黃瓜用開水燙一下，馬上撈出。胡蘿蔔、西蘭花時間稍微長一點，但一定要保持脆爽。
4、將所有蔬菜用涼水反覆沖洗後把水瀝乾（水瀝越乾淨越好）。5、所有蔬菜、臘腸放在一起，加入蒜末、香油一滴、鹽、糖、味精、海鮮醬油少許、醋稍微多一點。拌勻即可，清淡又爽口。
5樓：三火問題解答
涼拌西蘭花怎麼做？把西蘭花過水撈出，加入蔥薑蒜沫，小米辣生抽，老抽，醋，芝麻醬攪拌均勻。
6樓：瑞新壘
下飯小菜《涼拌西蘭花》
西蘭花怎麼涼拌做好吃
7樓：匿名使用者
1、將西蘭花拆成小朵，洗淨控幹水（西蘭花的杆留著可以做其他的），蒜切成蒜末2、鍋中倒適量水，燒開後放入一點色拉油（可以讓西蘭花翠綠），將西蘭花倒入水中焯熟（千萬別煮軟了），大約3分鐘3、鍋洗淨，倒適量色拉油，將蒜末炒香4、將焯過的西蘭花倒入同炒5、加兩匙剛才焯西蘭花的水同炒，加鹽、雞精調味，關火6、用一隻大碗將西蘭花頭衝下排好，儘量讓它恢復一朵花的排列方式、用一隻盤子倒扣在碗口8、按住盤子，將碗翻轉過來（動作要快）9、將碗移開，這樣在盤中間的就是一朵完整的西蘭花了！將剛才炒過西蘭花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）澆在花上，
8樓：瑞新壘
下飯小菜《涼拌西蘭花》
9樓：美食林哥
炎炎夏日，這道菜比大排檔的好吃百倍，非常清爽下飯！
10樓：
西藍花切小塊 放入調料 芝麻醬攪勻 蒜末小米辣 抓拌均勻即可
11樓：三火問題解答
涼拌西蘭花怎麼做？把西蘭花過水撈出，加入蔥薑蒜沫，小米辣生抽，老抽，醋，芝麻醬攪拌均勻。
12樓：光輝00歲月
西蘭花，水煮之後，
撒點鹽或者黑胡椒，
味道是最好的，
炒制之後總覺得味道很奇怪
西蘭花如何涼拌好吃
13樓：褪去一身桀驁
主料正宗涼拌西蘭花
正宗涼拌西蘭花(19張)
:西蘭花 300克
輔料:胡蘿蔔 100克 蘑菇(鮮蘑) 150克
調料:小蔥 10克 大蒜 10克 鹽 5克 醋 5克 香油 10克 各適量
製作方法編輯
1. 將西蘭
各式涼拌西蘭花
各式涼拌西蘭花(20張)
花洗淨分成小塊，用滾水燙一下，攤開，涼涼；
2.將適量胡蘿蔔切成小丁，蘑菇切成片，過水燙一下；
3.切適量的蔥絲和蒜末；
4.將西蘭花、胡蘿蔔、蘑菇、蔥、蒜放一起，加適量鹽、醋、香油，拌勻即可食用。
1. 西蘭花摘成小朵，沸水中燙到軟硬適中
2. 裝盤，略涼後加入鹽，香醋，淋上香油
1. 西蘭花摘成小朵後先用淡鹽水浸泡十到二十分鐘（這樣可以使附著在菜上面的小蟲掉下來）
2. 燒水，水開後撒少許鹽、滴幾滴食用油，放入西蘭花焯水，約60秒，撈出西蘭花過冷水，瀝乾水分備用
3. 彩椒切小塊，蒜切蓉
4. 將西蘭花、彩椒放入盆中，撒上蒜蓉，調入鹽，倒適量芝麻香油拌勻即可。（喜歡辣的可放些辣椒油，也可用鍋燒熱食用油澆在蒜蓉上，這樣爆後的蒜蓉會更香）
1.西蘭花一個，用手掰開，在鹽水中浸泡半小時，取出瀝乾水
2.胡蘿蔔去皮，切片
3.鍋上水燒開，加鹽，滴少許色拉油，放胡蘿蔔和西蘭花，至水再次燒滾，關火，把西蘭花、胡蘿蔔取出瀝乾水。
4.吃時拌上香油，即可
14樓：育兒教育張老師
涼拌西蘭花怎麼做？把西蘭花過水撈出，加入蔥薑蒜沫，小米辣生抽，老抽，醋，芝麻醬攪拌均勻。
15樓：瑞新壘
下飯小菜《涼拌西蘭花》
西蘭花怎麼涼拌最好吃
16樓：北京新東方烹飪學校
將西蘭花掰開洗淨，鍋中放入清水，加入少許食鹽和白糖，開鍋後倒入西蘭花，待完全沸騰後撈出快速過涼，然後加入鹽，味，糖，滴入少許香油拌勻即可。也可加入蒜末拌成蒜香的，也可以加入辣椒油，麻油拌成麻辣的。西蘭花成品色澤脆綠，口感脆爽。
17樓：三火問題解答
涼拌西蘭花怎麼做？把西蘭花過水撈出，加入蔥薑蒜沫，小米辣生抽，老抽，醋，芝麻醬攪拌均勻。
18樓：瑞新壘
下飯小菜《涼拌西蘭花》
西蘭花涼拌怎麼調好吃
19樓：冒樹花邗媚
主料西蘭花300克
輔料彩椒適量
鹽適量涼拌汁適量
花椒油適量
步驟1.西蘭花掰成小朵，彩椒掰小塊。
2.鍋子燒熱水，將西蘭花放入，焯水。
3.撈出，用純淨水投涼。
4.倒入涼拌汁。（可以自己調配，生抽、醋、鹽、香油等）5.倒入新炸的花椒油。（用濾網將花椒粒濾出。）6.攪拌均勻。
20樓：瑞新壘
下飯小菜《涼拌西蘭花》
21樓：三火問題解答
涼拌西蘭花怎麼做？把西蘭花過水撈出，加入蔥薑蒜沫，小米辣生抽，老抽，醋，芝麻醬攪拌均勻。
西蘭花涼拌怎麼做好吃給孩子竅門
22樓：生活**解惑
西蘭花如果想要涼拌的話，可以給他出一下水，然後再來拌一下醬汁，直接澆到西蘭花上面，這樣就可以了，放之以後做成美味
23樓：情感諮詢
這個你就可以西涼花拌木耳給孩子吃就可以了 或者是嗯 別吃涼拌的就用西蘭花炒雞胸肉也是很好的
24樓：在這裡
首先把西蘭花放鍋裡面先煮開，然後撈出用涼水沖沖涼，然後加入調味料拌勻即可。
25樓：宮谷
西蘭花洗乾淨切片兒焯水，然後用調料拌均勻了就可以了。
26樓：pjp哈密瓜
西蘭花的涼拌方法，首先把它掰成小朵，然後用開水把它焯熟了，之後拿出來把蒜末切碎了，以後放到上面，把油燒開了，把算一坡坡熟了，然後再撒上點鹹鹽就可以吃了，這個是上小學的孩子都可
27樓：勤奮的曼曼
西蘭花你可以加。加一點蝦子，吃起來比較補鈣，營養高，而且你也可以加西紅柿，也是挺好吃的。
涼拌西蘭花的做法家常怎麼做好吃 西蘭花怎麼涼拌最好
28樓：一日壹食
涼拌西蘭花是一道簡單的涼拌菜，製作原料主要有西蘭花、西紅柿等，營養豐富，老少皆宜。
29樓：匿名使用者
主料西蘭花400克
輔料芝麻油1匙羹
花生油適量
鹽適量 剁椒1匙羹
陳醋半匙羹 廚邦生抽半匙羹
蒜3片涼拌西專蘭屬花的做法步驟
1. 把西蘭花扳成小塊用清水浸泡20分鐘。
2. 鍋中燒熱水後把西蘭花放入鍋中煮大約1分半鐘。（注意不要煮太久，要保證菜的口感和營養不會流失）
3. 一分多鐘後撈起來，五分鐘後放入醬油、芝麻油、陳醋、剁椒。把調料與西蘭花拌均勻放至漂亮的菜盤上。
4. 燒熱鍋倒適量花生油，將蒜爆香。關火淋在西蘭花上面。就可以了！
30樓：林夕的微笑
製作抄方法
1. 將西蘭花洗淨分成bai
小塊，用滾水燙一下，攤du
開，涼zhi
涼；共20張
各式涼拌西蘭dao
2.將適量胡蘿蔔切成小丁，蘑菇切成片，過水燙一下；
3.切適量的蔥絲和蒜末；
4.將西蘭花、胡蘿蔔、蘑菇、蔥、蒜放一起，加適量鹽、醋、香油，拌勻即可食用。
食用須知
怎樣炒西蘭花好吃，清炒西蘭花怎麼做好吃又簡單
美食林哥 炎炎夏日，這道菜比大排檔的好吃百倍，非常清爽下飯！ 我做西蘭花是這樣做的 1 將西蘭花清潔好，大塊的用刀稍微改刀 2 將鍋裡放上水 以淹過菜為宜 燒開後加點鹽 油，再放入西蘭花稍煮，斷生即可 注意不要蓋鍋蓋，否則容易黃的哦 撈起過冷水，備用 3 取一隻碗，加入適量水 蠔油 不喜歡這個味的可...
涼拌西蘭花的做法，涼拌西蘭花的做法家常怎麼做好吃 西蘭花怎麼涼拌最好
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