西蘭花蔬菜丁怎麼做,如何做西蘭花

時間 2021-08-30 09:38:36

1樓:放蕩草原小狼

1、西蘭花掰成一朵朵,用鹽水泡一會。

2、胡蘿蔔、西蘭花莖切丁,玉米剝粒。

3、煮一鍋開水,裡面加少許油、鹽、料酒,水開後把西蘭花放進去煮熟,撈出瀝乾水分。

4、把胡蘿蔔丁、西蘭花莖和玉米粒放進去稍微焯一下,撈起瀝乾備用。

5、熱鍋裡放一點油,把蔬菜丁倒進去,加適量鹽、生抽、雞精、蠔油翻炒均勻就可以了。

6、把西蘭花擺在盤子四周。

7、炒好的蔬菜丁鏟進西蘭花**即可。

如何做西蘭花

2樓:自娛自樂說今宵

準備材料:西蘭花一個、油一勺、鹽一撮、胡蘿蔔一個、澱粉一勺。

1、西蘭花用手掰成一個個小花簇,胡蘿蔔切成薄片,修成花瓣狀,然後清洗乾淨備用。

2、起鍋倒水燒開,然後將處理好的西蘭花和胡蘿蔔放入開水鍋中燙至微軟。

3、放入少許鹽,用鍋鏟攪拌幾下讓鹽融化,然後把西蘭花和胡蘿蔔,盛出來瀝乾水分備用。

4、把一勺澱粉倒入小碗中,然後倒放少許清水,攪拌均勻備用。

5、起鍋倒油燒熱,放入西蘭花和胡蘿蔔翻炒一下,然後將澱粉水沿著鍋邊淋入。

6、加少許鹽,翻拌均勻即可出鍋。

7、完成。

3樓:美食林哥

炎炎夏日,這道菜比大排檔的好吃百倍,非常清爽下飯!

4樓:美食青風

五彩西蘭花大人孩子都愛吃

5樓:繁悅星

芝士西蘭花

西蘭花加一點點的鹽煮熟

西蘭花上邊放上芝士微波爐加熱至融化就行

6樓:子子萌萌愛美食

吃飯也要有儀式感,教你用簡單便宜的西蘭花作出米其林的感覺。

7樓:舞動紅塵娛樂

喜歡吃涼拌的西蘭花別再去買了,教你在家如何做,做法很簡單

西蘭花該怎麼做?能做什麼菜?

8樓:匿名使用者

蝦仁西蘭花的做法

原 料:西蘭花100g、蝦仁50g、洋蔥20 g;

調 料:色拉油8g、鹽2g、胡椒粉2 g、雞粉2g、香油2 g、蒜末5g;

做法:步驟1、西蘭花去粗莖,分成小朵;用沸水焯一下,再用冷水過一下,撈出瀝水

步驟2、洋蔥切絲備用;

步驟3、將色拉油與蒜末放進平底鍋中,用小火爆香。放入西蘭花和蝦仁一起用中火拌炒,再加入洋蔥,加鹽、胡椒粉、雞粉和香油調味即可。

蒜蓉西蘭花的做法

材料:西蘭花一朵,蒜5瓣、鹽1匙、雞精少許、色拉油

1,將西蘭花拆成小朵,洗淨控幹水(西蘭花的杆留著可以做其他的),蒜切成蒜末

2,鍋中倒適量水,燒開後放入一點色拉油(可以讓西蘭花翠綠),將西蘭花倒入水中焯熟(千萬別煮軟了),大約3分鐘

3,鍋洗淨,倒適量色拉油,將蒜末炒香;將焯過的西蘭花倒入同炒

4,加兩匙剛才焯西蘭花的水同炒,加鹽、雞精調味,關火;用一隻大碗將西蘭花頭衝下排好,儘量讓它恢復一朵花的排列方式

5,用一隻盤子倒扣在碗口;按住盤子,將碗翻轉過來(動作要快)

6,將碗移開,這樣在盤中間的就是一朵完整的西蘭花了!將剛才炒過西蘭花的汁和蒜末(勾薄欠也可以)澆在花上,ok!

孜然肉末西蘭花

主料:西蘭花、孜然

輔料:洋蔥、肉末、醬油、料酒、糖

做法: 1)西蘭花切碎(不用很碎,指甲蓋大小),洋蔥丁切碎。

2)鍋熱油,下洋蔥丁,炒出香味以後,下肉末,炒變色之後,加醬油,加料酒去腥,加一點糖提味,加鹽,加孜然粉,下西蘭花炒熟出鍋。

特點:此菜營養豐富,味道鮮香。

健康小提示 : 燙西蘭花的時間不宜長,以免失去其清香脆嫩的口感。

香菇西蘭花

原料:鮮嫩西蘭花500克,香菇8枚,鹽、味精、胡椒粉適量。

做法:1、把西蘭花洗淨,適當切塊;用熱水把香菇泡軟,洗淨擠幹水分。將西蘭花、香菇同時放入沸水中燙一下,馬上撈出待用。

2、鍋中再放油燒熱,依次放入香菇、西蘭花、鹽、味精和胡椒粉炒勻,出鍋即成。

美食特色:味鮮、爽口。

9樓:刀浩歌

西蘭花炒蝦仁

西蘭花不僅營養成分含量高,而且十分全面,尤其是葉酸含量豐富.

要點:西蘭花焯水時加點花生油,顏色好看.黃酒在炒鍋溫度最高時加入,增加鮮香味道.

主料:西蘭花750克 蝦仁100克

調料:蒜 紅辣椒 花生油 黃酒 食鹽適量

做法:1西蘭花去粗莖,分成小朵.

2鍋中加水燒開加少許鹽和花生油,西蘭花氽燙,再用冷水一過,撈出瀝水.

3紅辣椒去蒂去籽,和大蒜切成末備用.

4將花生油和蒜末放進燒鍋中,用小火爆香.放入紅辣椒與蝦仁,用中火拌炒,待蝦仁變色,淋少許黃酒,放入西蘭花,大火迅速爆炒,最後加食鹽調味.

10樓:芒果茶

我喜歡蒜蓉西蘭花的味道,做法也很簡單,洗淨後用熱水過一遍,然後準備大蒜,拍成蒜蓉,倒入油燒熱後放入蔥蒜,炒出味後再倒入西蘭花。

11樓:匿名使用者

最簡單的。用水焯一下,拌沙拉醬吃。

12樓:淘氣d檸檬

西蘭花做法大全.保準滿意!

13樓:

清炒加點蒜末就聽好的啊

14樓:匿名使用者

和肉片一起炒,感覺不錯。

西蘭花怎樣做

15樓:匿名使用者

西蘭花炒蝦仁蝦仁一種食品。選用活蝦為原料,用清水洗淨蝦體,去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。

蝦仁菜餚因為清淡爽口,易於消化,老幼皆宜,而深受食客歡迎。蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素a。

材料西蘭花半顆,蝦仁20個,蒜頭,生粉,白酒,鹽做法1、大蒜切末;西蘭花改刀成小顆,洗淨備用;

2、化凍洗淨後的蝦仁加入白酒幾滴、鹽、少許生粉拌勻醃製十分鐘,使蝦仁更滑嫩;

3、西蘭花和蝦仁一起放入鍋中焯水,撈出瀝乾;

4、鍋中油七成熱,下入蒜末爆香,再加入西蘭花和蝦仁翻炒一會,調入鹽;

5、最後澱粉用少許水調開成生粉水,轉大火,將調好的生粉水倒入鍋中,勾薄芡。

16樓:安菲爾德

材料西蘭花半顆,蝦仁20個,蒜頭,生粉,白酒,鹽做法1、大蒜切末;西蘭花改刀成小顆,洗淨備用;

2、化凍洗淨後的蝦仁加入白酒幾滴、鹽、少許生粉拌勻醃製十分鐘,使蝦仁更滑嫩;

3、西蘭花和蝦仁一起放入鍋中焯水,撈出瀝乾;

4、鍋中油七成熱,下入蒜末爆香,再加入西蘭花和蝦仁翻炒一會,調入鹽;

5、最後澱粉用少許水調開成生粉水,轉大火,將調好的生粉水倒入鍋中,勾薄芡。

小訣竅如果沒有凍蝦,可將鮮蝦冰凍冷藏後更容易將蝦殼去除。

17樓:愛吃的小胖子

不愛吃飯的可以試試這個菜哦·

18樓:美食林哥

炎炎夏日,這道菜比大排檔的好吃百倍,非常清爽下飯!

西蘭花蔬菜的烹調方法

19樓:成星暉

最簡單方法,開水焯後根據自己的口味放調料涼拌

西蘭花怎樣做,西蘭花怎麼做

西蘭花炒蝦仁蝦仁一種食品。選用活蝦為原料,用清水洗淨蝦體,去掉蝦頭 蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜餚因為清淡爽口,易於消化,老幼皆宜,而深受食客歡迎。蝦營養豐富,含蛋白質是魚 蛋 奶的幾倍到幾十倍 還含有豐富的鉀 碘 鎂 磷等礦物質及維生素a。材料西蘭花半顆,蝦仁20個,蒜頭,生粉,白酒...

如何做西蘭花

配料 西蘭花,植物油,花椒,辣椒,鹽,糖,雞粉 第一步 將西蘭花弄成小塊,然後洗淨後放入鍋裡焯水,西蘭花焯的時候不到不好吃,綽的過了口感就不好了,那麼焯到什麼火候最好呢,這裡我有一個竅門,就是將西蘭花冷水下鍋,等到水開了就可以關火了,這個時候一定要馬上將西蘭花撈出,因為在熱水裡泡時間長了也不好吃。第...

西蘭花要怎麼做才好吃,西蘭花怎麼做才好吃?

配料 西蘭花,植物油,花椒,辣椒,鹽,糖,雞粉 第一步 將西蘭花弄成小塊,然後洗淨後放入鍋裡焯水,西蘭花焯的時候不到不好吃,綽的過了口感就不好了,那麼焯到什麼火候最好呢,這裡我有一個竅門,就是將西蘭花冷水下鍋,等到水開了就可以關火了,這個時候一定要馬上將西蘭花撈出,因為在熱水裡泡時間長了也不好吃。第...