1樓：匿名使用者
三文魚焗西蘭花
工藝烤難度
初級入門
人數2人份
口味奶香味
準備時間
15分鐘
烹飪時間
<15分鐘
「這道奶香十足的焗菜清爽又不乏豐厚滋味，濃濃的奶油醬汁讓所有的食材覆蓋上一股濃郁的香味，更讓所有食材的滋味完美融合在了一起。」
用料主料請點選輸入**描述
西蘭花200克
請點選輸入**描述
聖女果150克
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三文魚200克
請點選輸入**描述
檸檬1個
請點選輸入**描述
紫甘藍10克
輔料淡奶油
75克水
2湯匙馬蘇裡拉芝士碎
50克橄欖油
1/2湯匙鹽適量
胡椒碎適量
三文魚焗西蘭花的做法
1.主要材料備齊；
請點選輸入**描述
2.將西蘭花切成方便食用的小塊；放入煮沸的水中汆湯2~3分鐘過冷撈出瀝乾備用；
請點選輸入**描述
3.將三文魚切成方便食用的小塊備用；
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4.接著聖女果洗淨一切兩半，紫甘藍切絲，檸檬切半，一半榨汁，另一半切成月牙形備用；
5.取大碗放入三文魚，倒入一半檸檬汁，加鹽和胡椒碎調味備用；
請點選輸入**描述
6.取小碗放入奶油、紫甘藍碎、剩下的檸檬汁和水，攪拌至順滑的醬汁狀；
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7.接著取烤盤，在烤盤中抹上一層薄薄的橄欖油；
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8.倒入聖女果、西蘭花加鹽和胡椒調味，接著均勻的放入三文魚塊；
請點選輸入**描述
9.均勻的淋上奶油醬汁，再撒滿馬蘇裡拉芝士碎；
10.烤箱預熱至200度，放入烤箱中層以上下火烘烤15分鐘；
請點選輸入**描述
11.至表面馬蘇裡拉芝士呈金黃色就可以了。吃的時候盤中裝飾上月牙形檸檬即可。
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三文魚焗西蘭花成品圖
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烹飪技巧
1、家裡有意式香草的，可以加一些在奶油醬汁中，風味更足；
2、喜歡三文魚口感生一點的，可適當減少烘烤時間。
該道食譜所使用的是美的智慧品尚嵌入式烤箱，型號為et1065ps-21se，65l超大容量，請根據自家烤箱的功率大小和溫度差異，適當調整烘焙時長。
2樓：匿名使用者
用料主料請點選輸入**描述
西蘭花200克
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聖女果150克
請點選輸入**描述
三文魚200克
請點選輸入**描述
檸檬1個
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紫甘藍10克
輔料淡奶油
75克水
2湯匙馬蘇裡拉芝士碎
50克橄欖油
1/2湯匙鹽適量
胡椒碎適量
三文魚焗西蘭花的做法
1.主要材料備齊；
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2.將西蘭花切成方便食用的小塊；放入煮沸的水中汆湯2~3分鐘過冷撈出瀝乾備用；
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3.將三文魚切成方便食用的小塊備用；
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4.接著聖女果洗淨一切兩半，紫甘藍切絲，檸檬切半，一半榨汁，另一半切成月牙形備用；
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5.取大碗放入三文魚，倒入一半檸檬汁，加鹽和胡椒碎調味備用；
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6.取小碗放入奶油、紫甘藍碎、剩下的檸檬汁和水，攪拌至順滑的醬汁狀；
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7.接著取烤盤，在烤盤中抹上一層薄薄的橄欖油；
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8.倒入聖女果、西蘭花加鹽和胡椒調味，接著均勻的放入三文魚塊；
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9.均勻的淋上奶油醬汁，再撒滿馬蘇裡拉芝士碎；
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10.烤箱預熱至200度，放入烤箱中層以上下火烘烤15分鐘；
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11.至表面馬蘇裡拉芝士呈金黃色就可以了。吃的時候盤中裝飾上月牙形檸檬即可。
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三文魚焗西蘭花成品圖
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烹飪技巧
1、家裡有意式香草的，可以加一些在奶油醬汁中，風味更足；
2、喜歡三文魚口感生一點的，可適當減少烘烤時間。
該道食譜所使用的是美的智慧品尚嵌入式烤箱，型號為et1065ps-21se，65l超大容量，請根據自家烤箱的功率大小和溫度差異，適當調整烘焙時長。
西蘭花可以和魚一起吃嗎
3樓：匿名使用者
西蘭花是可以和魚一起吃的。
西蘭花富含豐富多種營養素，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素c和胡蘿蔔素等。其中維生素c的含量甚至比辣椒還要高。
魚肉中蛋白質含量為豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素d和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。
兩種食物都是營養十分豐富的，是可以一起吃的。
4樓：習慣未語先笑
可以，西蘭花+鱈魚：防癌抗癌；西蘭花+平菇：防癌抗癌；西蘭花+金針菇：防癌抗癌。
牛奶不能與西蘭花同食：影響鈣的吸收
西蘭花雪魚怎麼做好吃
5樓：136260com永筣
食材主料西蘭花30g鱈魚20g小米100g 輔料水適量
步驟西蘭花鱈魚小米粥的做法步驟11.用電飯鍋熬一鍋小米粥，時間在40-100分鐘左右。
ps：我用電飯鍋自帶的量杯，稱了100ml的小米，加了700ml的清水，熬出的粥大約兩小碗，差不多夠媽媽和寶寶兩個人吃。
西蘭花鱈魚小米粥的做法步驟22.熬粥的同時，把鱈魚蒸熟，大概需要5-7分鐘。
西蘭花鱈魚小米粥的做法步驟33.鱈魚蒸熟後，一定要仔細把刺挑出來，然後再弄成小碎塊兒。啥時候蒸熟，以嘗過為準。
ps：鱈魚的肉質非常嫩，很容易嚼動，根據寶寶處理食物的能力，可能稍微準備得粗一點，鍛鍊下寶寶咀嚼食物的能力。
西蘭花鱈魚小米粥的做法步驟44.西蘭花焯熟。煮西蘭花所需要的時間會比普通青菜長一些，還是要以嘗過為準。
西蘭花鱈魚小米粥的做法步驟55.切成小碎末狀。
西蘭花鱈魚小米粥的做法步驟66.40-60分鐘後，小米粥已經煮到很粘稠的狀態。
西蘭花鱈魚小米粥的做法步驟77.把已經焯熟的西蘭花，蒸熟的鱈魚混合到一起。
西蘭花鱈魚小米粥的做法步驟88.攪拌均勻後，西蘭花鱈魚小米粥就做成啦。
西蘭花怎樣做，西蘭花怎麼做
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西蘭花要怎麼做才好吃，西蘭花怎麼做才好吃？
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