1樓：上炕不洗腳
去掉鴨子毛的方法如下：
1、首先給鴨子灌上一小盅黃酒，一會鴨毛孔就舒張開來，細鴨毛很容易拔掉。
2、準備一盆冷水，放入少許食鹽。
3、殺鴨子後，放到冷水裡將其羽毛打溼。
4、燙鴨子的水不能燒開, 燒開細鴨毛就不好拔了。
5、把鴨子放入燒好的熱水，稍作停頓，隨即取出。
6、這樣拔鴨毛又快又幹淨。
注意事項：1、燙鴨子的水不要燒開, 燒到水面起魚星子的時候就行了。
2、燙鴨子的水不要燒開, 燒到水面起魚星子的時候就行了。
3、在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽, 所有的絨毛就都能煺淨。
2樓：最漫長的等待
在盆裡加洗潔精也能很快去掉鴨毛
3樓：柒尅
拔鴨毛的訣竅 水燙. 燙鴨子的水不要燒開, 燒到水面起魚星子的時候就行了. 不然, 鴨毛孔遇到100℃的沸水後就要收縮, 鴨毛就不易拔 脫了.
加鹽. 鴨子宰殺後, 即刻用冷水將鴨毛浸溼, 然後再用熱水燙. 在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽, 所有的絨毛就都能煺淨.
這是拔鴨毛的一條訣竅
鴨子怎樣才能把毛拔乾淨
4樓：wxy123456穎
方法步驟如下：
1、準備一個倒有涼水的盆，在盆裡加些鹽。
2、將鴨子下巴儘量靠近鴨頭，以便一次殺死，鴨腿抬高以便放血。
3、在鴨血流得差不多時，將其放進準備好的盆裡，用柴火或者煤氣將水燒開，燒開後加入一些涼水將水調到適當溫度後再放一小勺鹽。有利於拔毛。
4、將盆裡的鴨子放進調好溫度的鹽水裡稍燙一會，拔毛時先拔膀子尾巴毛和鴨掌鴨嘴皮，再拔其他的毛。這樣毛就很容易的拔出來了。
5、一定要看好火，水開後加涼水調節水溫再加鹽，將鴨子燙一會就要拿出來。
總結下來有利於拔毛的方法如下：
1、水燙
鴨子殺死後，先用熱水燙一會，方便拔毛。不過，燙鴨子的水不要燒開，燒到水面起魚星子即可，大概是75℃。不然，鴨毛孔遇到100℃的沸水後就要收縮，鴨毛就不易拔脫了。
2、加鹽
鴨子宰殺後，先用冷水將鴨毛浸溼，再用75℃左右的熱水燙。在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽，用鹽水燙過的鴨子，鴨毛很容易去除，尤其是那些細毛。
3、加鹼
鴨毛不好去除是因為鴨子毛有很多油脂，放在熱水裡也很難全部浸透，熱水裡加鹼後可迅速退掉油脂，使熱水立刻浸透鴨毛至鴨皮，這樣就比較容易脫毛了。
5樓：匿名使用者
拔鴨毛的決竅
水燙. 燙鴨子的水不要燒開, 燒到水面起魚星子的時候就行了. 不然, 鴨毛孔遇到100℃的沸水後就要收縮, 鴨毛就不易拔脫了.
灌酒. 殺鴨前先給鴨子灌上一小盅黃酒, 不多時鴨毛孔就舒張開來, 鴨毛很容易拔掉.
加鹽. 鴨子宰殺後, 即刻用冷水將鴨毛浸溼, 然後再用熱水燙. 在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽, 所有的絨毛就都能煺淨. 這是拔鴨毛的一條訣竅.
6樓：李慕熙
現在都是在賣鴨子的地方選好了，直接給你殺好再丟進一個機子裡甩幾分鐘，毛就脫了，然後自己回家拔一些殘留的毛就可以
7樓：匿名使用者
首先在宰殺之前先餵鴨子喝兩湯池食用醋，兩個小時候將鴨子（活的）放入開水鍋中煮3分左右。然後去毛就容易了
8樓：鹿哥我歐巴
「鴨子退毛要先用76度左右的熱水燙，在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽，不僅粗毛易除，絨毛也能退淨。也可以選擇在殺鴨子前，給鴨子灌上適量的黃酒，可令其血管舒張，方便快速的清除鴨毛。注意不要用燒開的水燙鴨子，不僅易燙傷鴨皮，還不好除毛。」
鴨子去毛好方法
9樓：贛南臍橙
1、水燙
鴨子殺死後，先用熱水燙一會，方便拔毛。不過，燙鴨子的水不要燒開，燒到水面起魚星子即可，大概是75℃。不然，鴨毛孔遇到100℃的沸水後就要收縮，鴨毛就不易拔脫了。
2、加鹽
鴨子宰殺後，先用冷水將鴨毛浸溼，再用75℃左右的熱水燙。在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽，用鹽水燙過的鴨子，鴨毛很容易去除，尤其是那些細毛。
3、加鹼
鴨毛不好去除是因為鴨子毛有很多油脂，放在熱水裡也很難全部浸透，熱水裡加鹼後可迅速退掉油脂，使熱水立刻浸透鴨毛至鴨皮，這樣就比較容易脫毛了。
擴充套件資料：
鴨子 英文名稱：duck。脊索動物門，脊椎動物亞門，鳥綱雁形目，鴨科鴨屬動物，是由野生綠頭鴨和斑嘴鴨馴化而來。
是一種常見家禽。鴨是雁形目鴨科鴨亞科水禽的統稱。是一種水、陸兩棲動物。
但不能在水中待太久，是卵生動物。
10樓：斜槓青年小小伍
鴨子如何快速乾淨去毛？湛江農村小夥教你個方法，拔毛像**服一樣快還乾淨
鴨子如何快速拔毛，鴨子怎樣才能把毛拔乾淨
答題解疑 農村自家養的鴨子拔毛難，還真有快速拔毛的辦法。讓我們先看看農貿市場宰鴨時是怎麼拔鴨子毛的。他們把鴨子宰殺放血後，快速放進一個盛有熱水的桶裡，把羽毛全部浸溼在水中。兩分鐘左右從熱水裡將鴨子拿出來，放在脫毛機裡脫毛。一般情況，這樣處理羽毛基本都能快速拔乾淨。但是，細小的絨毛才是難拔之處，尤其是...
鴨怎樣快速去毛，殺鴨子怎樣快速去毛
詠love米 快速去除鴨毛的方法1 水燙 鴨子殺死後，先用熱水燙一會，方便拔毛。不過，燙鴨子的水不要燒開，燒到水面起魚星子即可，大概是75 不然，鴨毛孔遇到100 的沸水後就要收縮，鴨毛就不易拔脫了。快速去除鴨毛的方法2 加鹽 鴨子宰殺後，先用冷水將鴨毛浸溼，再用75 左右的熱水燙。在燙鴨子的熱水中...
殺鴨子怎樣把毛去幹淨，殺鴨子的時候怎麼幹淨快速的去毛？
把鴨子的毛去幹淨，需要準備的材料包括有 食用鹽 涼水 鍋。一 首先在備一個裝有涼水的盆中加些鹽。二 將殺死的鴨子放進準備好的盆裡。三 用柴火或者煤氣將水燒開。四 燒開後加入一些涼水。五 將水調到適當溫度後再放一小勺鹽。六 將盆裡的鴨子放進調好溫度的鹽水裡稍燙一會。七 拔毛時先拔膀子尾巴毛和鴨掌鴨嘴皮...