為什麼我把塑料袋和食物一起放進微波爐裡,食物熟了,而塑料袋沒

時間 2021-06-26 22:39:26

1樓:鹿

食品級塑料袋都是耐高溫的,但耐熱能力有限,所以在微波爐裡不會有事,但也不建議把塑料袋和食物一起放進塑料袋裡,會危害人體健康。

塑料袋的主要成分是聚乙烯,還有增塑劑、抗氧化劑等工業成分。雖然現在一直強調塑料袋的安全問題,但仍然有很多人用不符合安全標準的塑料袋盛放高溫食物。

如果食物包裹著保鮮膜或塑料袋,最好把保鮮膜和塑料袋先去掉再加熱,因為它們的耐熱能力有限,如果溫度過高可能會釋放有毒物質,滲入到食物中可能對身體不利。即使是耐熱的包裝,包裹的過緊可能也會引發**的現象。

建議消費者注意觀察塑料袋的外觀、顏色和標示。這些包裝應當有“食品用”等文字標示,或刀叉等圖案標示。最好不要使用有顏色的塑料袋。如果微波加熱,要選擇“可加熱”“可微波”的塑料袋。

此外,即使是用符合安全標準的塑料袋盛放食物,塑料袋不透氣的材質也會破壞食物的原本口味和口感。

擴充套件資料

除了帶塑料袋或保鮮膜的食物,以下食物也不建議放進微波爐里加熱。

1、半熟食

有一些半熟的食物,比如一些稍加蒸煮過的肉類,想要通過微波爐加熱到全熟,這種方式也是不利於健康的。因為微波爐加熱的時間短,即使加熱後吃起來是全熟的,也不能保證把半熟食物中的細菌完全殺死,吃下去還是會容易發生腸胃問題的。因此如果是半熟的食品,還是應該用常規的烹飪方法完全煮熟,才能保證吃起來放心。

2、非耐熱容器裝著的食物

微波爐裡不能放金屬容器,也最好不要放不耐熱的容器。在加熱前最好看一下容器有沒有“適宜微波爐加熱”、耐熱溫度等字樣,如果容器是普通的塑料、密胺等,最好不要放在微波爐里加熱,加熱後容易散發出有毒物質。

3、液體——牛奶、豆漿、湯

相信很多人都在微波爐裡熱過液體,比如豆漿、牛奶、湯類等等,但其實這是比較危險的行為。如果是短暫低火加熱還好,但如果加熱過度,液體就非常容易沸騰。沸騰後液體不但會把微波爐里弄髒、還有可能燙傷人。

4、帶外皮食物——脆皮腸、帶殼蛋、有包裝食物

微波爐的加熱原理是從內部開始散熱,和我們常規的外部加熱是不太一樣的原理。如果是表面有一層包裹物質的食物,像脆皮腸表面有一層薄膜,雞蛋表面有蛋殼,包裝的麵包、牛奶等有外包裝,這些食物加熱後很有可能因為內部過熱而**,分分鐘關係到人身安全。

2樓:獨孤8江山寂寞

微波是一種高頻率的電磁波,其本身並不產生熱。在宇宙、自然界中到處都有微波,但存在自然界的微波因為分散,故不能加熱食品。微波爐乃是利用其內部的磁控管,將電能轉變成微波,以每秒2450mhz的振盪頻率穿透食物,當微波被食物吸收時,食物內之極性分子(如水、脂肪、蛋白質、糖等)即被吸引以每秒鐘24億5千萬次的速度快速振盪,使得分子間互相碰撞而產生大量的摩擦熱,微波爐即是利用此種由食物分子本身產生的摩擦熱,裡外同時快速加熱食物的。

由於塑料袋不含上述極性分子,因此不會被加熱。

普通塑料袋不能微波加熱。

普通塑料袋大多以pvc(主要成分是聚氯乙烯)為原料加工而成。當溫度超過50℃時,塑料袋裡面的有毒成分就會滲出。當溫度達到80℃,會遇熱融解,釋放出有毒物質。

雖然危害一時看不出來,但長期使用,將引起慢性中毒,對人體健康產生極大傷害。尤其是用普通塑料袋包裝食品放進微波爐加熱,危害更大,因為微波爐加熱一般都不均勻,區域性溫度很高,不僅容易燒化塑料袋,還會增加有毒物質的釋放,汙染食品,有害健康。

微波爐加熱容器應選用微波爐專用塑料容器(會標明可用於微波爐及適用的溫度)、陶瓷容器、玻璃容器。忌用普通塑料容器(有毒)、忌用金屬容器(會產生電火花並反射微波,損傷微波爐)、忌用封閉容器(會**)。

3樓:裂嘴兒石榴

微波爐是通過食物內部分子震動發熱加溫,塑料袋不會參與這種震動,所以不會壞

4樓:塑機導購

可能是pp即聚丙烯袋的它可耐120℃高溫。

食物包裹著塑料袋,放進微波爐加熱會有害身體嗎??

5樓:崔桂豪

塑料袋不要封閉這是首先要做的,不然塑料袋內的蒸汽無法排除會使塑料袋膨脹**。

微波只對分子構成是極性的材料具有加熱效果,水分子h2o是極性非常強的,所以這是家用微波爐普及的最根本原因;而對於分子結構是非極性的材料是沒有作用的,比如說sic碳化矽,ccl4四氯化碳的分子結構就是非極性的,微波不對其加熱。

塑料袋的材料也是各式各樣,雖然是有機材料,但是依然是極性的居多,而且塑料袋的加工材料不一定符合食用標準,最好不要包裹塑料袋

6樓:匿名使用者

會的啦有毒的

不過有的塑製材料可以用微波爐加熱的,

比如說保鮮袋 保鮮膜都不能熱,有的微波爐專用塑料飯盒是可以用的有些非塑料的都不能用微波爐加熱

反正最好不要熱塑料製品

有些劣質塑料不僅會在微波爐裡融化 微縮 在溶到食品中毒不死也得生病哦。。。

這樣講你懂吧?

而且可以用來放微波爐的塑料。。。貌似不是很普通 我媽說很貴。。。

7樓:匿名使用者

會有毒的哦。。我給你介紹一下微波爐

的禁忌吧。。給我分喲。。我是新手。。

使用微波爐的9個禁忌

1.忌用普通塑料容器:一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康[檢視健康的資訊]。使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,

2.忌用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。

3.忌使用封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。

即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁,或者濺出傷人。

4.忌超時加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。

5.忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱:因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。

冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。

6.忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類:因為肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。

已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。

7.忌油炸食品:因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內**時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。

8.忌將微爐置於臥室,同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。

9.忌長時間在微波爐前工作:開啟微爐後,人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。

8樓:匿名使用者

會有害身體。

用帶蓋子的微波爐專用器皿不行嗎?

9樓:

塑料袋加熱後就會產生

有毒物質,微波爐的加熱原理是使待加熱物的分子之間相互摩擦,產生大量的熱,所以它是裡外一起熱。

另外,用微波爐加熱過的食物對身體沒有什麼好處,不僅蛋白流失至少80%,而且營養物質會發生變性,能致癌,我個人不建議用微波爐加熱。

10樓:芸莁

塑料袋受熱會釋放有害物質

11樓:jessica九月

普通塑料袋不可以,會有毒。

除非微波爐專用的!

12樓:大肚子海盜

應該沒毒,微波對塑料沒反應。

13樓:我永遠是自由人

超市有賣耐高溫的保鮮膜的

14樓:≯夏丅

不一定的

不過一般來說,用來裝食物的塑料袋是沒有毒的(保鮮袋)。

把饅頭裝在塑料袋內,然後直接放到微波爐里加熱,是不是不太科學?

15樓:你可能是豬嗎

把饅頭裝在塑料袋內,然後直接放到微波爐里加熱不太科學。因為普通塑料袋不能微波加熱。普通塑料袋大多以pvc(主要成分是聚氯乙烯)為原料加工而成。

當溫度超過50℃時,塑料袋裡面的有毒成分就會滲出。當溫度達到80℃,會遇熱融解,釋放出有毒物質。雖然危害一時看不出來,但長期使用,將引起慢性中毒,對人體健康產生極大傷害。

拓展資料:

1.饅頭,又稱之為饃、蒸饃,中國特色傳統麵食之一,是一種用麵粉發酵蒸成的食品,形圓而隆起。本有餡,後稱無餡的為饅頭,有餡的為包子。通常北方人選擇饅頭作為主食。

2. 饅頭,以小麥麵粉為主要原料,是中國主要的日常主食之一。但隨著生活水平的提高,人們開始重視主食的保健效能。營養強化和保健饅頭多以天然原料新增主。

3. 饅頭中含有酵母,酵母分為鮮酵母、乾酵母兩種,是一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物,營養學上把它叫做“取之不盡的營養源”。除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外,酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類。

4. 發酵後的酵母還是一種很強的抗氧化物,可以保護肝臟,有一定的解毒作用。 酵母裡的硒、鉻等礦物質能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化,並提高人體的免疫力。

發酵後,麵粉裡一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解,從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用。

5. 糖尿病及高血糖患者一次性不能食入饅頭過多,否則易引起血糖波動較大,因為饅頭中含有大量澱粉,易分解為糖類。養胃消脹,饅頭是麵粉經發酵製成,更容易消化吸收。

胃酸過多、脹肚、消化不良而致腹瀉的人吃烤饅頭,會感到舒服並減輕症狀。

16樓:匿名使用者

建議你最好不要用塑料袋加熱。

德州學院化學化工學院的呂元琦教授指出,普通塑料袋和食品袋儘量都不要用作微波加熱。微波爐是對食物中的水分加熱,塑料袋和食物直接進行了熱傳遞,這樣,塑料袋的溫度也就上去了。

普通塑料袋大多數是聚氯乙烯的,食品袋是聚乙烯的,他們都含有一些增塑劑,加熱過程中很容易揮發出來。微波爐加熱食品時,要選用帶有“微波爐專用”的包裝容器。

聚丙烯(pp塑料)是繼尼龍之後發展的又一優良樹脂品種,它是一種高密度、無側鏈、高結晶必的線性聚合物,具有優良的綜合效能。未著色時呈白色半透明,蠟狀;比聚乙烯輕。透明度也較聚乙烯好,比聚乙烯剛硬。

食用級pp就是可以直接接觸食品的塑料(製品)。塑料碗採用食品級pp原料精製而成,碗身螺紋型設計,碗口光滑,具有時尚感,在家pp材料的效能

產品描述

⒈原料:隨著消費者對健康的重視程度日益提高,人們關注pp塑料碗本身所用的材料是否健康。衛生、安全的材料,對人體無害食品級pp材料是製作pp塑料碗的材料。

2.外觀:品質優秀的pp塑料碗外觀富有光澤,設計美觀,沒有毛刺。

3.耐熱:pp塑料碗對耐熱性的要求比較高,在高溫的水中不會變形,甚至可以放在沸水中消毒。

4.耐用:pp塑料碗要具有優越的耐衝擊性,重壓或撞擊時不易碎裂,不會留下刮痕。

5.密封:這是選擇pp塑料碗首要考慮的一點。雖然不同品牌的產品密封方式不同,但卓越的密封性是記憶體食物持久保鮮的必要條件。

6.保鮮:國際上密封測定標準是以透溼度測試來評定的,高質的pp塑料碗要比同類產品的透溼度低200倍,可以更長時間保持事物的新鮮。

7.節省空間:設計合理,各種大小的pp塑料碗能夠有條不紊地擺放、組合,保持整齊,節省空間。

8.微波加熱:可以直接在微波爐里加熱食物,更方便。

9.多功能性、多樣性:針對生活需要設計不同大小、不同效能的pp塑料碗,使生活更便捷。

參考資料河北藥師網

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