1樓：睢喆
蘑菇富含氨基酸、多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質，無機質、維生素、蛋白質、植物纖維素等豐富的營養成分，熱量低，有多種功效，是營養價值極高的食物，但是蘑菇卻決不能和這幾種食物搭配。
河蟹河蟹當中含有比較豐富的維生素d，蘑菇也含有較多維生素d，如果兩者一起吃的話，容易導致人身體當中的維生素d含量太高，從而出現鈣質流失的情況。
如果長時間這樣吃的話，還容易出現結石。
鵪鶉鵪鶉可以補中氣，強筋骨，止瀉痢。但是蘑菇跟鵪鶉屬於相剋的食物，吃蘑菇的同時吃鵪鶉的話，臉上會長黑斑，吃鵪鶉蛋和鵪鶉肉的效果是一樣的。要儘可能避開。
番茄香菇當中含有比較豐富的生物化學物質，而在胡蘿蔔當中則含有比較豐富的類胡蘿蔔素，兩者一起食用的話會讓番茄當中的類胡蘿蔔素受到影響，導致番茄的營養價值在很大程度上降低，從而達不到充分獲得食物營養效果。
酒在一些蘑菇當中可能會含有一定毒素，這些毒素在酒精的作用下會讓中毒的症狀變得更強一些，所以，為了減少吃蘑菇中毒的機率，大家一定要記得在吃蘑菇的時候不要喝酒，不然自己為什麼中毒都不知道。
有時候傷害就是在不知道的情況下造成的，瞭解越多，風險就會變小。所以知道蘑菇的「禁忌」後，要注意避免搭配飲食哦。
2樓：船帆煇
一、金針菇沒有蔬菜同吃的禁忌報道和經驗介紹。
不宜和金針菇同吃的食物有牛奶、驢肉：
與牛奶同吃，可引發心絞痛；與驢肉同吃，可引發腹痛、腹瀉。
二、食用金針菇的其他注意事項：
1、脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多。陽虛體質忌食。
2、慢性腹瀉的人應少吃;關節炎、紅斑狼瘡患者也要慎食，以免加重病情。
3、每次食用不宜超過30克。過量食用這類食物易致動風生陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾。
3樓：今村彩夏
蘑菇和大部分食物都可以吃的，不要相信蘑菇和一些食物吃了就會中毒，實際上所謂的食物相剋本就是謠傳。
4樓：莫里斯
香菇不能和西紅柿、胡蘿蔔、螃蟹、驢肉、鵪鶉一起吃。
5樓：你看看這個啊明
病情分析：蘑菇不能和鵪鶉蛋、鵪鶉肉一起吃，兩者屬於食物相剋，如果長期一起食用容易造成臉上長斑。蘑菇不能和河蟹一起吃，兩種食物都富含有維生素d，同時食用人體吸收的維生素d過多會造成鈣質增加，容易得結石的毛病。
蘑菇不能和番茄一起吃，蘑菇含有的某些生物化學物質容易破壞番茄中含有的類胡蘿蔔素，這兩種食物同食會喪失營養價值
金針菇和什麼食物不能一起吃
6樓：黨桂枝端鶯
不能和金針菇一起吃食物
金針菇+牛奶：會引發心絞痛
金針菇+驢肉：心痛
金針菇+牛奶：消化不良
宜搭金針菇的食物
金針菇+豆腐：可降血壓、降血脂
金針菇+西蘭花：可增強免疫力、防癌抗癌
金針菇+雞肉：可增強記憶力、益氣補血
金針菇+豬肚：可開胃消食
金針菇+油菜：預防大腸癌和胃癌
金針菇+豆腐：增加抵抗力
金針菇+西蘭花：防癌抗癌
金針菇+豬肝：可補氣血
7樓：陽光的連城
金針菇不能與什麼同吃相剋食物如下：
金針菇+驢肉：心痛
金針菇+牛奶：消化不良
與金針菇能同吃的最佳搭配食物：
金針菇+油菜：預防大腸癌和胃癌
金針菇+西蘭花：防癌抗癌
金針菇+豆腐：增加抵抗力
8樓：匿名使用者
金針菇+驢肉相剋：
同食會引起心痛，嚴重會致命
。金針菇+驢肉相剋：
同食會產生不良生化反應，引起心痛，嚴重會致命。
宜:金針菇和什麼能一起吃
金針菇+豆腐：
金針菇具有益智強體的作用，對癌症細胞具有明顯的抑制作用。豆腐中植物蛋白質的含量高。適宜於營養不良、高血脂、高血壓、高膽固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用。
金針菇+綠豆芽：
金針菇與綠豆芽搭配，具有清熱消毒的作用，用於防治中暑和腸炎。
金針菇+雞肉：
金針菇和雞肉都有補血作用，兩者搭配食用，亦有補益氣血的作用。可用於婦女產後體虛。
金針菇+白菜：
金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病。另外金針菇、豆腐、白菜都對**有一定的營養，若三者搭配食用，有養顏嫩膚，**健身的作用，用於高血壓、肥胖症、糖尿病。
金針菇+豬肚：
金針菇與豬肚搭配食用，有消食開胃的作用。用於消化不良、食慾不振、腸胃不適等症。
9樓：匿名使用者
金針菇+牛奶：消化不良
與金針菇能同吃的最佳搭配食物：
金針菇+油菜：預防大腸癌和胃癌
金針菇+西蘭花：防癌抗癌
金針菇+豆腐：增加抵抗力
10樓：搖滾百合
金針菇不能和牛奶（等高鈣食物）：會引發心絞痛（補鈣人群都需要額外補充維生素d，而金針菇中含有較多的磷，磷的吸收也需要維生素d的參與，會間接的抑制鈣質的吸收，降低補鈣作用，同時也會導致消化不良！） 金針菇不能和驢肉：
引發腹痛、腹瀉
金針菇不能和蛤蜊一起吃，蛤蜊中含有維生素b1分解酶，會破壞金針菇中的維生素b1，導致營養流失。 禁忌人群：脾胃虛寒、慢性腹瀉、關節炎、紅斑狼瘡患者慎食。
金針菇不能和寒性食物一起吃金針菇本身性寒，含有較多的寒氣，若一起吃會引起脾胃虛寒，出現消化不良。常見寒性食物有：鴨肉、苦瓜、冬瓜、綠豆、黃瓜等。
金針菇不能和高粗纖維食物一起吃金針菇含有大量的粗纖維，如果同時再和其他的高粗纖維食物一起食用，則容易導致消化不良，出現便祕症狀。常見高粗纖維食物有：芹菜、韭菜、竹筍、蒜苗等。
11樓：chitao蘸大醬
以下是不能和金
針菇同食的食物：
1.金針菇+牛奶：會引發心絞痛，不利於心臟脆弱的人食用，尤其是心臟病患者不應在日常生活中食用。
2.金針菇+驢肉：會引發心痛，不利於心臟脆弱的人食用，尤其是心臟病患者不應在日常生活中食用。
3.金針菇+牛奶：不利於腸胃的蠕動，不利於人體對營養物質的消化和吸收。嚴重時會引發消化不良等症狀。
12樓：匿名使用者
金針菇和牛奶同吃可能會引發心絞痛
金針菇跟驢肉同吃會腹痛、腹瀉
金針菇跟蛤同吃會破壞金針菇中的維生素b1，導致營養流失。
13樓：絃音夜月
金針菇不能和牛奶、驢肉、蛤一起吃。
1、金針菇和牛奶同吃可能會引發心絞痛
2、金針菇跟驢肉同吃會腹痛、腹瀉
3、金針菇跟蛤同吃會破壞金針菇中的維生素b1，導致營養流失。
14樓：幻境迷出的美好
金針菇不能和驢肉一起吃，兩者一起吃會產生心痛至病，嚴重的可能會致命~~
但是金針菇的營養價值還是非常高的，金針菇的做法也非常多，可以做涼拌金針菇，或者金針菇肥牛湯等~~
豬肉同食;食後不宜立即飲茶，還有牛奶哦！
15樓：du小悟
金針菇別名：樸菰、構菌、凍菌、金菇、毛柄金錢菌、智力菇禁忌人群：脾胃虛寒、慢性腹瀉、關節炎、紅斑狼瘡患者慎食。
適宜人群：一般人群均可食用。適合氣血不足、營養不良的老人、兒童、癌症患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用。
與金針菇不能與什麼同吃相剋食物如下：
金針菇+驢肉：心痛
金針菇+牛奶：消化不良
與金針菇能同吃的最佳搭配食物：
金針菇+油菜：預防大腸癌和胃癌
金針菇+西蘭花：防癌抗癌
金針菇+豆腐：增加抵抗力
16樓：百度使用者
驢肉，吃多了有生命危險
17樓：匿名使用者
雞蛋一起吃不容易消化! 菌類大部分都好一起吃
蘑菇不能和什麼一起吃。
18樓：匿名使用者
1、蘑菇不能和鵪鶉肉一起吃。蘑菇與鵪鶉肉食物相剋，不宜與鵪鶉肉同食，否則面部易長黑斑。同理鵪鶉蛋也不能和蘑菇一起吃。
2、蘑菇不能和河蟹一起吃。蘑菇不能和河蟹一起吃。蘑菇含有維生素d，河蟹也富含維生素d，兩者一起食用，會使人體中的維生素d含量過高，造成鈣質增加，長期食用易引起結石症狀。
3、蘑菇不能和番茄一起吃。蘑菇和番茄一起吃，破壞類胡蘿蔔素，降低營養價值。香菇含有豐富的生物化學物質，與含有類胡蘿蔔素的番茄同食，會破壞番茄所含的類胡蘿蔔素，使營養價值降低。
4、蘑菇不能和酒同食：酒性烈，和蘑菇一同食用會引起中毒，不同人因體質各異中毒程度也大不相同，要謹慎食用。
19樓：匿名使用者
蘑菇不宜與鵪鶉肉同食會中毒。
食物相剋要注意：
豬肉菱角同食會肝痛
牛肉栗子食後會嘔吐
兔肉芹菜同食傷頭髮
狗肉如遇綠豆會傷身
鯉魚甘草加之將有害
甲魚黃鱔與蟹孕婦忌
柿子紅薯搭配結石生
洋蔥蜂蜜相遇傷眼睛
豆腐蜂蜜相拌耳失聰
羊肉西瓜會熱涼互侵
20樓：曉藍說健康
蘑菇不能和它一起吃，不然腸胃受不了，嚴重者還會有結石！
蘑菇不能和什麼食物一起吃？
21樓：筆中從沫
1、蘑菇+野雞：野雞的肉雖然味道鮮美，也同普通的雞肉一樣營養價值很高，但是不宜和蘑菇一同食用，否則會引發痔瘡。
2、蘑菇+酒：酒性烈，和蘑菇一同食用會引起中毒，不同人因體質各異中毒程度也大不相同，要謹慎食用。
3、蘑菇+鵪鶉肉：蘑菇與鵪鶉肉食物相剋，不宜與鵪鶉肉同食，否則面部易長黑斑。同理鵪鶉蛋也不能和蘑菇一起吃。
4、蘑菇+河蟹：蘑菇不能和河蟹一起吃。蘑菇含有維生素d，河蟹也富含維生素d，兩者一起食用，會使人體中的維生素d含量過高，造成鈣質增加，長期食用易引起結石症狀。
5、蘑菇+番茄：蘑菇和番茄一起吃,破壞類胡蘿蔔素，降低營養價值。香菇含有豐富的生物化學物質，與含有類胡蘿蔔素的番茄同食，會破壞番茄所含的類胡蘿蔔素，使營養價值降低。
22樓：匿名使用者
蘑菇不能與寒性食物同食，如螃蟹、生蠔、茄子等，因兩者同食會使腸道潤滑性更強，引起腹瀉。蘑菇也不能與富含纖維素的食物同食，如海苔、紫菜、核桃等，因會加重消化道負擔。蘑菇也不能與富含鞣酸的食物同食，如柿子、葡萄、石榴等，因二者均為高蛋白食物，會加重消化負擔，對身體不利。
蘑菇也不能與富含草酸的食物同食，如菠菜、香椿、芥菜等，因會降低礦物質吸收。
蘑菇+野雞：野雞的肉雖然味道鮮美，也同普通的雞肉一樣營養價值很高，但是不宜和蘑菇一同食用，否則會引發痔瘡。
蘑菇+酒：酒性烈，和蘑菇一同食用會引起中毒，不同人因體質各異中毒程度也大不相同，要謹慎食用。
蘑菇+蔥：蔥是常見食用的、調味類的蔬菜，味辛，有著祛風發熱的功效，如果和蘑菇結合食用還會有降低血脂、促進血液迴圈的功效。
蘑菇+鮭魚：鮭魚又名三文魚，其中含有豐富的不飽和脂肪酸，這能夠減低血脂和膽固醇，結合著蘑菇一同食用，有提高免疫力、降血糖血脂的功效。
蘑菇+豆腐：豆腐有清熱解毒，生津潤燥，益氣補身的作用，是滋補佳品，容易吸收，結合蘑菇一起食用可以促進人體血液迴圈。
蘑菇+青豆：青豆富含多種抗氧化成分，可以有效地消炎去腫，還有豐富的不飽和酸、大豆磷脂，和其他豆類一樣可以強身健腦、預防脂肪肝，輔助著蘑菇一同食用可以清熱解毒。
蘑菇+荷蘭豆：荷蘭豆並不是產於荷蘭，是中國原產豆類，可促進人體新陳代謝，營養及高，和蘑菇一同食用有消食開胃的功效，適合消化不良的人食用。
蘑菇+木瓜：木瓜營養成分豐富，可醫用可食用，有美容養人的功效，結合著蘑菇一同食用有降壓降脂的作用。
蘑菇+鯽魚：鯽魚肉質鮮嫩，有豐富的蛋白質等營養成分，如果結合著蘑菇一同食用，有著美容養顏、利水利尿的功效
金針菇不能和什麼一起吃，金針菇不能和什麼蔬菜一起吃
田旋荊璟 金針菇和牛奶同吃可能會引發心絞痛 金針菇跟驢肉同吃會腹痛 腹瀉 金針菇跟蛤同吃會破壞金針菇中的維生素b1，導致營養流失。希望對你有所幫助 你好 金針菇不可以同驢肉 容易引發腹瀉 牛奶 特別是對心臟不好的人，可以能引起絞痛 和蛤蜊 容易破壞其中的b1 這樣幾樣東西一起吃。另外金針菇因其中所含...
金針菇不可以和什麼一起吃，金針菇不能和什麼一起吃
苦苦的掙扎 第1步金針菇 牛奶 會引發心絞痛，不利於心臟脆弱的人食用，尤其是心臟病患者不應在日常生活中食用。第2步金針菇 驢肉 會引發心痛，不利於心臟脆弱的人食用，尤其是心臟病患者不應在日常生活中食用。第3步金針菇 牛奶 不利於腸胃的蠕動，不利於人體對營養物質的消化和吸收。嚴重時會引發消化不良等症狀...
金針菇能和菠菜一起吃嗎，菠菜加金針菇一起吃有什麼好處呢？
況含苼 金針菇和那個菠菜應該也可以放到一起吃的，應該是沒有關係的。 敏鴻遠 金針菇和菠菜是可以一起吃的，這個沒有關係，根據個人的喜好來喜，他們並不受影響。 生活情感 老師 金針菇跟菠菜在一起吃的話，是沒有關係的，兩者都是非常有營養的菜，混合在一起吃的話，營養是非常豐富的，口感也很好 在這裡 金針菇能...