1樓：旅遊顧問小婷
您好，我是顧問小婷，很高興為您服務，您的問題已收到，正在整理，約5分鐘內您，請稍後～
您好親，是可以的。
做法如下1.把木耳泡發，清洗乾淨2.把金針菇清洗乾淨3.
香菜洗乾淨切成段，蒜切成末4.金針菇放進熱水裡，焯兩分鐘撈出。5.
另起鍋，鍋中放油和姜蒜末6.把金針菇木耳放入翻炒，放鹽燜煮一會，裝盤就可以了。
金針菇可以降脂降壓，益智健腦，木耳可以補氣血。經常食用可以增強機體抵抗力。
希望我的對您有幫助。
疫情期間建議親出行做好個人防護。
木耳金針菇煮多久能熟
2樓：改密死
金針菇是常見的一種食物，營養價值高，口感較好，相對於其它食物，它的烹飪時間較短，非常容易熟，一般煮六分鐘或七分鐘即可。切忌生吃或吃沒煮熟的，對身體不好，吃多了容易中毒。金針菇裡有一些秋水金的成分，加熱後容易被破壞，最好加熱前放在水裡泡兩個小時，效果會更好。
搭配其他維生素豐富的食物同時食用，身體會更健康。
金針茹怎麼燒。
它的做法有很多，可以和各種青菜一起炒來吃，營養很豐富，味道也很好，比如海帶等。和胡蘿蔔一起炒來吃，會更美味，口感很好。經常吃，對眼睛很好，可以預防近視，還能讓人的免疫力更好，更少生病。
做之前，要準備好材料，適量的金針菇、胡蘿蔔、木耳等。輔料白糖、生抽、醋等。然後將所有材料洗乾淨，把胡蘿蔔去皮，再去掉金針菇的根，提前一個晚上把木耳放在水裡泡一下，第二天再拿出來做。
將其他材料剁碎，放在一邊備用。
然後放水進鍋裡，水煮開之後，加點鹽，把金針菇放進去燙一下，大概兩分鐘。當它變軟之後撈出來，瀝乾水分，放在一邊備用。然後放油進鍋裡，把調料都放進去，有香味出來時，放入胡蘿蔔，翻炒均勻，再放入木耳。
炒均勻，兩分鐘後，加點料酒、白糖，把金針菇放進去，再加點醋、生抽，炒2分鐘，加點鹽，用大火收汁，就可以盛出來吃了。在做的時候，要注意，因為金針菇很容易熟，所以不用煮太久，大概一分鐘就可以了。在炒的時候，它會出來很多水分，所以不用加太多水。
加點醋，味道會更好，很開胃，能讓人的食慾更好。
3樓：無雅詩
木耳金針菇煮湯，開鍋以後再過5分鐘就可以了出鍋了。
來看一道木耳金針菇湯的做法：
食材：金針菇，木耳，香菇，胡蘿蔔，金針菇，豆腐。
具體制作步驟】：
第一：準備半把金針菇，將金針菇根部去掉，切成長段，掰散開；提前將木耳泡發，然後切成絲；再準備三個香菇，去根先切片，再切成絲備用；胡蘿蔔切絲備用；嫩豆腐切絲放入清水中備用，第二：碗中打入兩個雞蛋，用筷子快速打散備用，再準備點香菜，切成段，準備幾粒大蒜，切成塊盛入盤中，大蔥切片。
第三：鍋中燒水，水開之後放入半勺鹽增加底味，先放入木耳和香菇焯水，焯水一分鐘就可以了，撈出來控水備用，再放入豆腐絲焯一下水，去除豆腥味，然後撈出來放入涼水中。
第四：鍋中倒入油，油熱之後蔥蒜煸炒一下，炒香之後放入木耳香菇和胡蘿蔔絲煸炒一下，然後加入開水，水燒開之後，放入豆腐絲，金針菇。
第五：下面開始調味，放一勺鹽，半勺雞精，半勺十三香，多放些胡椒粉，攪拌均勻，少量的生抽，多放點香醋，攪拌均勻 大火燒開。
第六：燒開之後，分三次加入適量的水澱粉勾芡，湯汁濃稠大火燒開，再淋入雞蛋液，蛋花定型就可以關火了。
木耳和金針菇能一起吃嗎？
4樓：旅遊顧問小婷
您好，我是顧問小婷，很高興為您服務，您的問題已收到，正在整理，約5分鐘內您，請稍後～
您好親，是可以的。
做法如下1.把木耳泡發，清洗乾淨2.把金針菇清洗乾淨3.
香菜洗乾淨切成段，蒜切成末4.金針菇放進熱水裡，焯兩分鐘撈出。5.
另起鍋，鍋中放油和姜蒜末6.把金針菇木耳放入翻炒，放鹽燜煮一會，裝盤就可以了。
金針菇可以降脂降壓，益智健腦，木耳可以補氣血。經常食用可以增強機體抵抗力。
希望我的對您有幫助。
疫情期間建議親出行做好個人防護。
金針菇能和啥菜一起炒
5樓：乾萊資訊諮詢
金針菇可以和胡蘿蔔一起炒。
金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，高於其它菌菇品種，且含鋅量比較高，人稱「增智菇」，對孩子智力發育有良好的作用，金針菇還是高鉀低鈉食品，可防治高血壓，對老年人也有益。
胡蘿蔔含較多的胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等礦物質，給家人常吃可以起到保護視力，這道菜快速素小炒，金針菇炒胡蘿蔔，顏色和營養更豐富，十分鐘就能上桌，鮮香撲鼻，香嫩可口，這兩種食材都很常見，價錢也實惠，敞開吃還不長胖。
西紅柿木耳金針菇平菇可以一起煮嗎
6樓：時間隧道
應該是可以一起煮了吃的。西紅柿比較百搭，幾乎沒有特別的搭配禁忌，無論生吃涼拌還是炒菜煲湯都美味營養，跟木耳金針菇和平菇應該是不衝突的。但是也要注意，木耳和金針菇一定要完全煮熟或者炒熟了才能吃，半生不熟的木耳或是金針菇吃了會引起身體不適，嚴重時需要及時就醫。
此外，由於體質原因，有人會對菌類產生過敏反應，吃了平菇會出現紅疹**瘙癢之類的症狀，那就不要吃平菇，如果確定自己沒有過敏史，那就沒有問題的。
7樓：葉兒
西紅柿木耳金針菇平菇沒有食物相剋的道理，當然是可以一起煮的，我們四川人吃火鍋也經常煮這些菜的。
8樓：網友
西紅柿，木耳，金針菇應該可以一起煮，西紅柿，木耳，金針菇搭配起來一起煮，既營養又好吃，應該請放心食用。
9樓：網友
這幾種食物不相剋。可以一起煮。營養豐富。
金針菇和什麼菜一起炒
10樓：乾萊資訊諮詢
紅蘿蔔，我們一般叫胡蘿蔔，是蘿蔔的一種，它的營養價值很高，富含澱粉、蔗糖、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、葉酸、多種氨基酸、木質醇、果膠等多種礦物元素，而且口感脆爽，做法多樣，既能當主菜，也能當配菜，所以深受人們的喜愛。
胡蘿蔔炒金針菇，簡單易做，健康美味，而且**非常便宜。
主料】胡蘿蔔1根，金針菇一小扎，瘦肉3兩，菜椒1個。
配料】鹽、醬油、蠔油、生粉適量。
1、瘦肉切細條醃製。把瘦肉清洗乾淨，切成細條狀，兩節手指長即可，放在一個碗裡，加入適量鹽、生粉、醬油、花生油，用筷子攪拌均勻，放在一邊醃製15分鐘。——加入一些瘦肉絲，讓炒出來的胡蘿蔔和金針菇味道更加鮮美一些，口感也更加豐富。
2、浸泡金針菇。把金針菇的頭去掉，放在清水盆裡，加入2勺生粉，2勺食鹽，讓它浸泡20分鐘，洗出裡面的髒東西，再後再用清水沖洗幾次，然後把它放一邊瀝乾水分。——因為金針菇一般比較難清洗，所以一般都是用這個方法來清洗，如果有淘米水更好，直接放在淘米水裡浸泡一段時間。
3、胡蘿蔔、菜椒切絲。把胡蘿蔔清淨，去皮，先切成薄片，再切成細絲，粗細跟金針菇差不多；菜椒洗淨去籽，把它也切成絲。——加入綠色的菜椒，既豐富了視覺效果，也讓口感更加脆爽一些。
姜蒜切片、取適量。
4、熱鍋冷油開始炒。準備一個乾淨的炒鍋，先把鍋燒至7成熱，倒入適量花生油，先把瘦肉絲放下鍋去滑炒約秒，然後把它盛出來放一邊；鍋內留底油，加入薑片、蒜片，煸出香味，接著加入胡蘿蔔絲翻炒約30秒，然後加入金針菇，把它們攪拌均勻，稍微加入少許水，蓋上蓋子大火燒開，燜30秒，接著加入菜椒、豬肉絲，再次翻炒約1分鐘，此時可以加入適量的蠔油、白砂糖、鹽調味，攪拌均勻後就可以出鍋了！
紅的胡蘿蔔，白的金針菇，綠的菜椒，粉的豬肉絲，色澤誘人，鮮香入味，讓人看著就想吃！豬肉絲非常嫩滑，金針菇軟而有嚼勁，胡蘿蔔脆爽，這樣一盤家常菜，既送飯又開胃。
金針菇和西蘭花能一起吃嗎，金針菇與菜花可以一起吃嗎
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