山藥能和金針菇一起煮嗎,魚片山藥金針菇可以一起煮湯嗎

時間 2021-10-15 00:31:09

1樓:那個閃電

可以,山藥和金針菇可以一起吃,以下是山藥金針菇一起吃的做法:

主料:土豆150g、山藥150g、大金針菇150g輔料:油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、生薑適量、蒜頭適量步驟:1、姜和蒜都洗淨切粒。

2、大金針菇切段。

3、土豆和山藥是事先蒸熟的,切塊。

4、熱油炒香姜蒜粒。

5、先放大金針菇翻炒,加生抽,料酒,鹽,適量的水炒勻。

6、蓋上蓋燜煮一分鐘。

7、開蓋略翻炒。

8、加入土豆和山藥塊翻炒,炒至水快乾時關火。

9、盛出就可以上桌享用啦

2樓:

可以的,可以做成山藥母雞菌菇煲食用,具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:母雞 半隻、山藥 200克、金針菇 100克、玉米 8段、料酒 2勺、鹽 3勺、生薑 1塊、蔥 1把。

1、雞塊洗淨,放入涼水中,放薑片煮開後撈出洗淨.

2、再準備其他配料,放一旁備用。

3、雞塊放入砂鍋中,放料酒。

4、放入玉米,放開水大火煮開後改小火。

5、等雞塊酥爛後放入山藥,煮開後放鹽。

6、等山藥軟綿後放入金針菇煮2分鐘。

7、最後撒上蔥花,這樣就完成了。

魚片山藥金針菇可以一起煮湯嗎

3樓:古方紅糖

可以。魚片(魚肉)性溫味甘,山藥性平味甘,金針菇性涼味甘,三內

者配伍無禁忌,可以容一起煮湯食用,有和中暖胃,健脾補肺的效果。

魚片(魚肉)歸肝、胃經,能暖胃和中、平降肝陽、祛風治痺、明目;

山藥歸脾、肺、腎經,能健脾補肺、益胃補腎、固腎益精,適合脾胃虛弱、倦怠無力、食慾不振、久洩久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝痠軟、糖尿病、消渴尿頻者食用;

金針菇歸脾、大腸經,能抗疲勞、抗菌消炎、清除重金屬、抗癌,適合少兒益智、營養不良、糖尿病、肥胖、高血壓、高血脂、癌症、習慣性便祕者食用;

山藥金針菇草魚湯

材料:草魚550g、山藥200克、油10ml、鹽5克、香菜3-4棵、雞精3克、金針菇50克、姜3片。

做法:魚肉切塊,香菜洗乾淨切碎,金針菇切掉尾部,山藥洗淨去皮切塊備用;

魚塊加姜、鹽、油攪拌均勻後醃製半小時;

起油鍋,把醃好的魚肉煎至兩面焦黃,倒入適量水;

加金針菇、山藥煮開後加鹽,小火繼續燜煮;

加入雞精燜煮一分鐘,灑上香菜即可;

小貼士:

魚肉要提前醃至,煎的時候才不會散、碎。

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