1樓：小溪學長
毛豆禁忌
1、黃豆忌豬血
黃豆和豬血一起吃，不容易消化，毛豆和豬血會引起消化不良。
2、黃豆與酸牛奶
酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃。黃豆所含的化學成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質的吸收。
3、毛豆與魚
黃豆和魚一起吃，會把毛豆中的維生素b1破壞盡，影響對毛豆營養的吸收。
擴充套件資料
毛豆是膳食纖維之王。毛豆既富含植物蛋白，鉀、鎂元素和b族維生素也特別豐富。更值得一提的是，嫩毛豆的膳食纖維含量高達4.0%，是蔬菜裡的纖維冠軍，有助於控制血糖和血脂。
此外，夏季吃毛豆還能預防因為大量出汗和食慾不振造成的營養不良、中暑等情況。
豆類所含蛋白質含量高、***，其營養價值接近於動物性蛋白質，是最好的植物蛋白。
2樓：碗的世界
毛豆不能和以下食物同食：
毛豆+魚：一起吃會把維生素b破壞盡
毛豆+魚：一起吃會把維生素b破壞盡
毛豆+蕨菜：影響營養素的吸收
毛豆的營養價值：
1. 毛豆中的脂肪含量高於其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，降低人毛豆體中甘油三酯和膽固醇含量
2. 毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一，可以改善大腦的記憶力和智力水平
3. 毛豆中含有豐富的食物纖維，可以改善便祕，降低血壓和膽固醇
4. 毛豆中的鉀含量很高，夏天食用可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失，因而緩解由於鉀的流失而引起的疲乏無力和食慾下降。
5. 毛豆中的鐵易於吸收，可以作為兒童補充鐵的食物之一。毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物，特別是大豆異黃酮，被稱為天然植物雌激素，在人體內具有雌激素作用，可以改善婦女更年期的不適，防治骨質疏鬆
6. 毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用
7. 毛豆具養顏潤膚、有效改善食慾不振與全身倦怠的功效。毛豆營養豐富均衡，含有有益的活性成分，經常食用，對女性保持苗條身材作用顯著;對肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病等疾病有預防和輔助**的作用。
8.新鮮的毛豆，在醫療上，也有許多用途，與成熟後的黃豆，不相上下。
9.毛豆味甘、性平，入脾、大腸經;具有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效;主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。
3樓：cmyyy營業員
毛豆是含尿酸和嘌呤相對較高的蔬菜，
過多的食用容易引發痛風，
如果同時再喝酒，情況就更糟糕了。
4樓：孔雀東南飛
你好！毛豆與魚相剋：同食會把維生素b1破壞盡。
毛豆與羊肝相剋：羊肝中含有豐富的銅和鐵；毛豆含有豐富的維生素c。二者同食會發生反應，把毛豆的維生素c轉化為其他物質，破壞人體對維生素c的吸收。
毛豆與牛肝相剋：牛肝中含有豐富的銅和鐵；毛豆含有豐富的維生素c。二者同食會發生反應，把毛豆的維生素c轉化為其他物質，破壞人體對維生素c的吸收。
腹瀉者不宜食用毛豆，否則會加重腹瀉患者的病情。
祝你身體健康，生活愉快！
毛豆不能和什麼一起吃 毛豆和什麼相剋 食物禁忌
5樓：閺係橷
毛豆與魚bai相剋：同食會把維生du素b1破壞盡。
毛豆與zhi羊肝相剋：羊肝中
dao含有豐富的銅和鐵專；毛豆含有豐富的屬維生素c。二者同食會發生反應，把毛豆的維生素c轉化為其他物質，破壞人體對維生素c的吸收。
毛豆與牛肝相剋：牛肝中含有豐富的銅和鐵；毛豆含有豐富的維生素c。二者同食會發生反應，把毛豆的維生素c轉化為其他物質，破壞人體對維生素c的吸收。
腹瀉者不宜食用毛豆，否則會加重腹瀉患者的病情。
西蘭花的禁忌有哪些，不能和什麼一起吃
6樓：chitao蘸大醬
西蘭花的禁忌:
1.西葫蘆：西蘭花含有豐富的維生素c，與西葫蘆含有的維生素c分解酶相遇，會影響機體對維生素c吸收，降低西蘭花的營養價值。
2.牛奶：喝了牛奶之後，再馬上吃西蘭花，會影響對鈣的吸收，二種食物一起吃會降低營養價值。
3.動物肝臟：如豬肝、雞肝等，西蘭花含有豐富的膳食纖維，會與動物肝臟中的銅、鐵、鋅等元素結合形成不易消化的物質，進而影響機體的吸收。
7樓：匿名使用者
西蘭花不能和什麼一起吃
1、豬肝+西蘭花
西藍花富含膳食纖維，與含有銅、鐵等礦物質的豬肝同食，會降低人體對這些礦物質的吸收。
2、牛肝+西蘭花
牛肝中的銅會使西藍花中的維生素c氧化，從而失去營養價值。
3、西葫蘆+西蘭花
西蘭花中富含維生素c，而西葫蘆中含有維生素c分解酶，兩者同食會將西蘭花中的維生素c破壞掉。
4、牛奶+西蘭花
西蘭花與牛奶同食，會影響鈣的消化及吸收。
西蘭花的食用禁忌
1、西蘭花是略有涼性的蔬菜，因此需要注意的是胃寒的人不可以大量食用。
2、西蘭花雖然有很高的營養價值，也是不可以每天都吃同一樣蔬菜的，這樣不僅僅會導致營養上的不均衡，更有可能會導致上火熱氣。因此，食用西蘭花必須正確適量。
3、紅斑狼瘡患者忌食。
4、西蘭花不能和牛奶同食，會影響鈣的吸收。
8樓：濃夜殘雨
禁忌如下:
西蘭花與牛奶不宜同時食用。影響鈣的吸收，不利於人體骨骼的生長髮育，尤其對青少年來說，應該儘量避免一起吃它們。
西蘭花與牛肝相剋。牛肝中含有豐富的銅、鐵離子，極易使維生素c氧化而失去原來的功能，所以兩者不能搭配食用。
西蘭花與黃瓜相剋。菜花中含有豐富的維生素c，而黃瓜中含有維生素c分解酶，故不宜同食。
西菜花與洋地黃相剋。如菜花、大豆、菠菜、榨菜等，如果在服用洋地黃時食用這些食物過多，會造成藥物藥效降低。
西菜花與維生素ki相剋。菜花含有豐富維生素c，可降低止血藥的療效，所以服用止血藥時不宜食用。
西蘭花宜和以下食物一起吃：
1、西蘭花與鱈魚：防癌抗癌，可以促進骨骼的生長髮育，有效的預防高血壓，心肌梗塞的等心腦血管疾病。還可以降低體內的血糖水平，消炎殺菌，活血止痛，提高人體的免疫力。
2、西蘭花與芥末：防癌，可以增強腸胃的蠕動能力，從而可以增強食慾，還可以促進血液的迴圈，**氣喘，解毒除臭，**風溼骨痛等疾病。
3、西蘭花與金針菇：可增強免疫力，可以補肝，消炎，降血脂，降低膽固醇，有利於腸胃的蠕動，並且對癌症有一定的防治作用。
毛豆不能和什麼同食？
9樓：碗的世界
毛豆不能和以下食物同食：
毛豆+魚：一起吃會把維生素b破壞盡
毛豆+魚：一起吃會把維生素b破壞盡
毛豆+蕨菜：影響營養素的吸收
毛豆的營養價值：
1. 毛豆中的脂肪含量高於其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，降低人毛豆體中甘油三酯和膽固醇含量
2. 毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一，可以改善大腦的記憶力和智力水平
3. 毛豆中含有豐富的食物纖維，可以改善便祕，降低血壓和膽固醇
4. 毛豆中的鉀含量很高，夏天食用可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失，因而緩解由於鉀的流失而引起的疲乏無力和食慾下降。
5. 毛豆中的鐵易於吸收，可以作為兒童補充鐵的食物之一。毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物，特別是大豆異黃酮，被稱為天然植物雌激素，在人體內具有雌激素作用，可以改善婦女更年期的不適，防治骨質疏鬆
6. 毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用
7. 毛豆具養顏潤膚、有效改善食慾不振與全身倦怠的功效。毛豆營養豐富均衡，含有有益的活性成分，經常食用，對女性保持苗條身材作用顯著;對肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病等疾病有預防和輔助**的作用。
8.新鮮的毛豆，在醫療上，也有許多用途，與成熟後的黃豆，不相上下。
9.毛豆味甘、性平，入脾、大腸經;具有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效;主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。
豆漿和什麼食物不能一起吃下？
10樓：金牛座的性格
豆類食物不能和以下食物一起吃
豆漿與蜂蜜：豆漿中的蛋白質比牛奶高，兩者衝對，產生變性沉澱，不能被人體吸收
豆漿與雞蛋：阻礙蛋白質的分解
豆漿與藥物：藥物會破壞豆漿的營養成分或豆漿影響藥物的效果豆腐忌小蔥：豆腐含鈣，小蔥中含一定量草酸，二者共食，結合成草酸鈣，不易吸收
黃豆忌豬血：同食會消化不良
黃豆與酸牛奶：黃豆所含的化學成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質的吸收黃豆與豬血：同食會消化不良
毛豆與魚：同食會把維生素b1破壞盡
紅豆與羊肚：同食會引起中毒
11樓：昌秀榮歷媼
最好是跟油條之類油炸的東西不要一起吃。因為豆漿已經算是高脂肪的食品了。
扁豆不能和什麼同食，扁豆不能和什麼同吃
魯大飛 莧菜平時都是炒著吃或者涼拌，今天老媽用了個新做法，不用一滴水，不揉麵不擀麵，手不用粘面，輕鬆搞定全家人的早餐，簡單好吃又營養，看一遍就能學會。 曹仙 扁豆很多人都吃過，扁豆的形狀是扁平的，一般可以直接炒著吃，扁豆中含有許多的營養元素，其中有蛋白質 鈣 鐵等等，而且還含有一種血球凝集素，對於癌...
絲瓜不能與什麼同食，絲瓜的食用禁忌，不能和什麼食物一起吃
苦苦的掙扎 絲瓜最好不要和菠菜在一起搭配，菠菜中富含胡蘿蔔素，各種各樣的維生素和礦物元素等，也同樣可以有利於我們的身體健康，如果和絲瓜在一起使用的話，可能會適得其反導致腹瀉的效果。絲瓜也不可以和白蘿蔔在一起吃，白蘿蔔也是非常常見的蔬菜，白蘿蔔作為性涼的食物，可以 我們的消化不良，如果和絲瓜在一起食用...
石榴不能和什麼同食，石榴和什麼相剋 石榴不能和什麼同吃
石榴不宜與西紅柿同吃，因為西紅柿當中含有較多的植酸還有維生素，石榴當中也含有較多的礦物質，鈣，鐵，大量的一些鞣酸，這兩種一起食用容易造成營養成分的損失，尤其是石榴當中的礦物質損失最大，沒有其他的不良反應。石榴也不能與螃蟹一塊吃，如果與螃蟹一塊吃有可能會導致鈣質形成沉澱，營養成分都轉化為難以消化的物質...