1樓：布拉格的往事
可以同吃
配料：西蘭花350g，金針菇100g，香菇100克；輔料：油適量，鹽適量，生抽適量，蠔油適量，胡蘿蔔少許
步驟1.金針菇，香菇洗淨備用
2.西蘭花切小朵後洗淨再氽水備用
3.胡蘿蔔洗淨後切絲備用
4.將金針菇，香菇氽水後切去根部
5.熱鍋下油，爆香蒜頭後將胡蘿蔔先翻炒一會6.然後將西蘭花倒入一同翻炒
7.最後將金針菇，香菇倒入一同翻炒
8.再加少許水將菜燜煮
9.上碟前加鹽、生抽、蠔油調味即可
2樓：歡樂菇香菇
是可以滴，歡樂菇給你講解一下香菇的營養價值；
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點。富含維生素b群、鐵、鉀、維生素d原（經日晒後轉成維生素d）、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。
香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精（lentionione）。所以香菇是人們重要的食用、藥用菌和調味品。香菇的鮮味成分是一類水溶性物質，其主要成分是5′-鳥苷酸、5′-amp、5′-ump等核酸構成成分，均含0.
1%左右。其香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精。香菇不僅是人們理想的美味佳餚，而且它具有良好的保健功能和較高的藥用價值，可以預防和**多種疾病。
現代醫藥學研究成果表明，由於香菇中含有香菇多糖、香菇嘌呤、雙鏈核糖核酸、麥角甾醇、鈣、磷、鐵、維生素b1,b2等多種功能成分。
所以香菇和其他同吃一樣價值更高。
金針菇不能與什麼同食？
3樓：116貝貝愛
牛奶 、驢肉同食。
一、金針菇+牛奶：會引發心絞痛，不利於心臟脆弱的人食用，尤其是心臟病患者不應在日常生活中食用。 不利於腸胃的蠕動，不利於人體對營養物質的消化和吸收。嚴重時會引發消化不良等症狀。
二、金針菇+驢肉：會引發心痛，不利於心臟脆弱的人食用，尤其是心臟病患者不應在日常生活中食用。
1.金針菇+西蘭花：可增強免疫力、可以增強人體的免疫力，並且有著一定的抗癌的作用，還能夠促進人體的生長髮育，常吃西蘭花還可以抗衰老，抗氧化，是一種很好的美容養顏佳品。
2.金針菇是我國人民日常食用的一種食材，它有著很好的藥用和食用的價值，經常食用它有利於兒童的智力發育和生長髮育，與此同時還能夠提高人體的免疫力。特別適合心腦血管病人和高血壓患者食用。
3.金針菇+豆腐：可降血壓、降血脂，可以有效的預防心腦血管疾病，促進腸胃的蠕動，幫助人體消化，並且對癌症有一定的防治作用，並且它還可以做牛奶的替代品，能夠防止骨質疏鬆。
4樓：匿名使用者
不能和牛奶 牡蠣一起吃
5樓：匿名使用者
金針菇不能和驢肉一起吃，兩者一起吃會產生心痛至病，嚴重的可能會致命~~ 但是金針菇的營養價值還是非常高的，金針菇的做法也非常多，可以做涼拌金針菇，或者金針菇肥牛湯等~~ 豬肉同食;
西蘭花的禁忌有哪些，不能和什麼一起吃
6樓：chitao蘸大醬
西蘭花的禁忌:
1.西葫蘆：西蘭花含有豐富的維生素c，與西葫蘆含有的維生素c分解酶相遇，會影響機體對維生素c吸收，降低西蘭花的營養價值。
2.牛奶：喝了牛奶之後，再馬上吃西蘭花，會影響對鈣的吸收，二種食物一起吃會降低營養價值。
3.動物肝臟：如豬肝、雞肝等，西蘭花含有豐富的膳食纖維，會與動物肝臟中的銅、鐵、鋅等元素結合形成不易消化的物質，進而影響機體的吸收。
7樓：匿名使用者
西蘭花不能和什麼一起吃
1、豬肝+西蘭花
西藍花富含膳食纖維，與含有銅、鐵等礦物質的豬肝同食，會降低人體對這些礦物質的吸收。
2、牛肝+西蘭花
牛肝中的銅會使西藍花中的維生素c氧化，從而失去營養價值。
3、西葫蘆+西蘭花
西蘭花中富含維生素c，而西葫蘆中含有維生素c分解酶，兩者同食會將西蘭花中的維生素c破壞掉。
4、牛奶+西蘭花
西蘭花與牛奶同食，會影響鈣的消化及吸收。
西蘭花的食用禁忌
1、西蘭花是略有涼性的蔬菜，因此需要注意的是胃寒的人不可以大量食用。
2、西蘭花雖然有很高的營養價值，也是不可以每天都吃同一樣蔬菜的，這樣不僅僅會導致營養上的不均衡，更有可能會導致上火熱氣。因此，食用西蘭花必須正確適量。
3、紅斑狼瘡患者忌食。
4、西蘭花不能和牛奶同食，會影響鈣的吸收。
8樓：濃夜殘雨
禁忌如下:
西蘭花與牛奶不宜同時食用。影響鈣的吸收，不利於人體骨骼的生長髮育，尤其對青少年來說，應該儘量避免一起吃它們。
西蘭花與牛肝相剋。牛肝中含有豐富的銅、鐵離子，極易使維生素c氧化而失去原來的功能，所以兩者不能搭配食用。
西蘭花與黃瓜相剋。菜花中含有豐富的維生素c，而黃瓜中含有維生素c分解酶，故不宜同食。
西菜花與洋地黃相剋。如菜花、大豆、菠菜、榨菜等，如果在服用洋地黃時食用這些食物過多，會造成藥物藥效降低。
西菜花與維生素ki相剋。菜花含有豐富維生素c，可降低止血藥的療效，所以服用止血藥時不宜食用。
西蘭花宜和以下食物一起吃：
1、西蘭花與鱈魚：防癌抗癌，可以促進骨骼的生長髮育，有效的預防高血壓，心肌梗塞的等心腦血管疾病。還可以降低體內的血糖水平，消炎殺菌，活血止痛，提高人體的免疫力。
2、西蘭花與芥末：防癌，可以增強腸胃的蠕動能力，從而可以增強食慾，還可以促進血液的迴圈，**氣喘，解毒除臭，**風溼骨痛等疾病。
3、西蘭花與金針菇：可增強免疫力，可以補肝，消炎，降血脂，降低膽固醇，有利於腸胃的蠕動，並且對癌症有一定的防治作用。
杏鮑菇和香菇,金針菇和西蘭花可以放在一起吃嗎?
9樓：匿名使用者
可以吃，但不好吃。建議將幾種菇類放一起燉湯，很鮮也很營養。西蘭花是炒著好吃和西紅柿搭配可以防癌，提高免疫力。
10樓：匿名使用者
前幾種菇類都是可以加火鍋的，肯定能一起吃的啊
西蘭花也可以一起吃的
金針菇和西蘭花能一起吃嗎，金針菇與菜花可以一起吃嗎
祖喬馬小萍 絕對可以啊，就是比較清談點，比較開胃點咯，我個人還是喜歡加點肉進去更好吃點 呵呵呵 可以啊 介紹你一個西蘭花拌金針菇 用料 西蘭花 金針菇 蒜蓉 一大勺 鹽 一小勺 雞精 一小勺 白糖 一小勺 花椒粉 一小勺 米醋 一大勺 生抽 一小勺 香油 幾滴 辣椒油 適量 可放可不放 做法 1.金...
山藥能和金針菇一起煮嗎，魚片山藥金針菇可以一起煮湯嗎
那個閃電 可以，山藥和金針菇可以一起吃，以下是山藥金針菇一起吃的做法 主料 土豆150g 山藥150g 大金針菇150g輔料 油適量 鹽適量 生抽適量 料酒適量 生薑適量 蒜頭適量步驟 1 姜和蒜都洗淨切粒。2 大金針菇切段。3 土豆和山藥是事先蒸熟的，切塊。4 熱油炒香姜蒜粒。5 先放大金針菇翻炒...
菠菜金針菇涼拌竅門，菠菜和金針菇能一起炒嗎，有什麼禁忌
每個人都希望自己能有健康的身體，但是在生活中總是有越來越多的人長期不規律的飲食導致身體出現一些問題，從而特別容易生病，但是如果我們能夠調整好飲食多吃能夠提高身體免疫力的食物就能得到很好的改善，其中金針菇味道鮮美搭配菠菜能讓身體變得更健康，下面一起了解下菠菜金針菇湯的做法。菠菜金針菇湯的做法 主料 菠...