1樓：匿名使用者
金針菇和雞蛋這兩個的營養都是比較高的，但是兩個一起炒的話，我覺得營養就反而不是那麼好了。
2樓：飄散在回憶裡
金針菇炒雞蛋的營養和口味如何啊？我感覺金針菇炒了雞蛋，他倆根本就不是一類的食材。
3樓：匿名使用者
金針菇做的時候一定不要太鹹了，炒雞蛋一定要注意不要火太大，金針菇炒雞蛋是很好吃的一道菜！
4樓：匿名使用者
金針菇炒雞蛋味道鮮美，營養價值高。因為金針菇口感清脆，跟雞蛋炒在一起口味會有淡淡的蘑菇的味道，又有雞蛋的香嫩口感。
5樓：企比谷咲幡
哦，金針菇炒雞蛋的營養和口味如何？呃，雞蛋嗎？最簡單就是蛋白質了，你如果用油炒就有一點點脂肪口味是非常好了，金針菇呢？
主要是菌類啊，對主要是菌類呃，他對你的人體也是有非常好的，有非常多的好處，詳情可以把參考其他，的一些資料啊！
6樓：原諒我冷漠
金針菇炒雞蛋，雖然營養不錯，口味也是有鬆軟有脆。但是家庭其實做的並不多。中國人做菜，講究的是色香味俱佳。金針菇炒雞蛋，看著顏色比較單一，從顏色上讓人沒有特別的飢餓感。
7樓：匿名使用者
金針菇屬於人工菌，纖維素比較多，吃到嘴裡滑滑的、粘粘的，雞蛋營養可口，但是與雞蛋一起做，應該不會太好吃。
8樓：
雞蛋有很高的營養價值，是優質蛋白質、b族維生素的良好**，是各種食物中所含蛋白質最高的。
金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用。這款金針菇炒雞蛋，不止口感滑嫩、味道鮮美，我們大人的下飯菜，也非常適合作為寶寶餐食用。
9樓：花王歐豪
金針菇炒蛋，說實話，我沒做過，但是靠想象想象的出來，金針菇是比較脆的，然後雞蛋是比較軟的，雞蛋營養比較豐富，又脆又軟，那是應該是一種比較豐富的感覺
10樓：楊家紅心
我們所說的一般都是金針菇炒雞蛋，用著很少，一般都是用它來打湯和雞蛋一起放在開水裡面煮，然後加一些料酒，一些蠔油，再加一次生抽，味道美極了，所以說這樣炒出來的雞蛋我們還是沒有吃，是怎麼樣？
11樓：掌晗苼
金針菇和雞蛋搭配適合老年人食用，因為這道菜挺清淡又營養，它的營養價值挺不錯的，年輕人也是非常感興趣的一道美食！
12樓：奉天
金針菇炒雞蛋，很好吃的
13樓：小喜歌
你好，金針菇炒雞蛋營養豐富，口感潤滑香甜，非常好吃。望採納謝謝！
14樓：二日花
金針菇炒雞蛋，營養價值高，金針菇的營養價值本身就高，然後雞的營養價值也很高，口味在乎你自己調，如果炒的好的話，肯定是美味
15樓：陌路榮枯
營養價值高，口味也不錯，金針菇有嚼勁，味道鮮美，雞蛋很香，營養價值高，兩者搭配，營養價值會發揮的更高。
16樓：小邇鳳貓
金針菇口感清脆，跟雞蛋炒在一起口味會有淡淡的蘑菇的味道，又有雞蛋的香嫩口感。
17樓：匿名使用者
非常好，金針菇用刀攔一下和雞蛋炒起來十分的美味，
18樓：傑歷時
只知道蛋雞蛋是有非常豐富的營養，在裡面而金針菇的話好像只是好吃金針菇炒雞蛋的話，我覺得是味道好像很怪兩種蔬菜炒在一起的話味道好像是不合的。
19樓：q6900442丶箤
金針菇炒雞蛋的營養是很好的，一般菇類對人體有免疫作用，雞蛋是蛋白質的東西，所以二合一非常有營養價值的。
20樓：
你問的金針菇炒雞蛋的營養和口味如何？我認為金針菇炒雞蛋是非常好的一道營養菜。加油！
首先先把雞蛋。放油，蔥薑蒜把金針菇爆炒。把雞蛋放裡邊切成塊兒。
放點生抽，處過非常好吃美味佳餚。
21樓：匿名使用者
金針菇炒雞蛋營養價值很高，口感也比較鮮嫩可口，味道肯定是很好的。
金針菇炒雞蛋的食用須知
22樓：最後派對°奊嚱
金針菇+雞肉=益氣補血
金針菇+豆腐=益智強體、降血糖
金針菇+西蘭花=增強肝臟解毒能力、提高機體免疫力金針菇+牛奶=可引發心絞痛
金針菇+驢肉=腹痛、腹瀉
23樓：手寫的卡片水瓶
金針菇炒蛋的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜
口味：鹹鮮味 工藝：炒金針菇炒蛋的製作材料： 主料：金針菇50克,雞蛋100克
調料：花生油60克,大蒜（白皮）3克,鹽2克,醬油2克教您金針菇炒蛋怎麼做，如何做金針菇炒蛋才好吃1. 蒜頭去衣拍扁剁碎；
2. 金針菇切去老根，洗淨瀝乾水；
3. 雞蛋打入碗裡，加1克鹽，用筷子攪勻；
4. 燒熱鍋，加50克油燒熱，放入打好的蛋液，用小火慢煎等蛋液底部凝固；
5. 然後翻面再煎15秒，便可將蛋餅撈起；
6. 添入10克油，加蒜蓉爆香，倒入金針菇炒幾下；
7. 加入煎好的雞蛋，快速翻炒打散蛋餅；
8. 炒至金針菇變軟後，加2克醬油和2克鹽，即可上桌。 小帖士-食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
金針菇能和雞蛋同食嗎？
24樓：116貝貝愛
金針菇和雞蛋是可以一起吃的，兩者之間的成分不會發生不良反應，也不會引起身體不適。
一、金針菇炒雞蛋是以金針菇、雞蛋為主要食材製作而成的一道菜品，屬於家常菜，口感鮮美。
二、金針菇屬於真菌性的食物，而雞蛋屬於動物性食物，都含有較多的蛋白質，在一起食用時能起到蛋白質互補的作用，豐富食物氨基酸的種類和含量，增強食用者免疫力。
食用須知
金針菇+雞肉=益氣補血
金針菇+豆腐=益智強體、降血糖
金針菇+西蘭花=增強肝臟解毒能力、提高機體免疫力金針菇+牛奶=可引發心絞痛
金針菇+驢肉=腹痛、腹瀉
25樓：夏末汀芷
一、金針菇能和雞蛋同食。
二、、食材：
主料：金針菇300g、雞蛋3個
輔料：油適量、鹽適量、鮑魚汁適量、蠔油適量、生粉適量、蔥適量三、步驟：
1.金針菇切掉一部分根部
2.將金針菇瓣開放清水裡泡半小時撈起
3.鍋裡倒水煮開將金針菇倒進去焯一下撈起過冷瀝乾水分4.在碗里加入鹽、醬油、糖、生粉、適量的水調成芡備用5.熱鍋淋油將打散的雞蛋倒進去炒
6.將雞蛋炒成蛋碎
7.將焯好的金針菇倒進去
8.加入適量的鮑魚汁翻炒均勻
9.將雞蛋和杏鮑菇用飯鏟推到一邊，將步驟四的芡倒進去煮開與雞蛋金針菇拌勻
10.最後灑上蔥花拌勻即可
四、成品展示：
金針菇炒雞蛋行嗎？
26樓：單身戒嚴令
不錯的東西 這種搭配沒的說，相當不錯的
27樓：桓碧戎
金針菇炒雞蛋吃也不是很好吃 金針菇 人體是消化不了的東西 我人體缺少那種酶效果 金針菇 其實我吃的是口感 沒有什麼營養
金針菇可以炒雞蛋嗎怎麼做好吃
28樓：匿名使用者
金針菇當然是可以炒雞蛋吃的，把金針菇洗淨切成末先倒入油鍋炒熟後再倒入雞蛋液炒熟即可出鍋食用。
29樓：
金針菇可以炒雞蛋的。金針菇炒雞蛋，味道還是非常好的。也是一道很好吃的菜。可以進行爆炒雞蛋。
30樓：風中的羽翼老師
金針菇的話是可以炒雞蛋的呀，他們搭配的話，營養非常的豐富的。而且味道的話也是比較棒的呀
31樓：月亮和星星
金針菇炒雞蛋的時候，需要先把金針菇切成小蛋，用開水焯一下，把雞蛋攤成蛋皮，切成條狀，然後鍋中油油把金針菇和雞蛋一起翻炒
32樓：慕桖甜恬
金針菇應該是不可以炒雞蛋的，他們兩個吃不到一起去，金針菇你可以炒好之後拌著黃瓜絲吃，或者是下火鍋吃。
33樓：感性的
金針菇炒雞蛋，挺好吃的，營養價值還挺高，這個菜比較瘦，大家都喜歡
34樓：獲真保保
這個是非常好吃的，只要用水焯過之後放到一起炒價一些，要重默就好。
35樓：匿名使用者
金針菇是不可以炒雞蛋的，因為這兩種食材在一起搭配，味道不是很好
36樓：糜籟
金針菇的話，我們大部分可能都是用它來涮火鍋，或者是做一些金針菇，肥牛之類的，這樣的話他可能會更入味一些，如果是用來炒雞蛋的話，你需要把它切碎一些，然後和雞蛋攪拌在一起，然後上鍋去炒
37樓：紅
金針菇可以炒雞蛋，把金針菇焯水，然後切段，起鍋熱油炒雞蛋，再把金針菇倒進去一起炒，放調味料翻炒均勻。
38樓：
你好，那個金針菇你可以用來炒那個瘦肉比較好吃
39樓：小廚房私房菜
飯店的金針菇炒雞蛋為什麼好吃？技巧很簡單
金針菇炒雞蛋有毒
40樓：匿名使用者
材料金針菇、雞蛋3個、鹽適量、色拉油做法
41樓：匿名使用者
沒有毒金針菇炒雞蛋的做法
1先把金針菇洗淨，去掉老的根。
2雞蛋磕到碗裡，攪打均勻。
3鍋裡放油，蔥、蒜切碎，放入鍋中煸炒。再放入金針菇。
4翻炒均勻。
5放入香菇絲翻炒。
6倒入雞蛋液翻炒。
7翻炒雞蛋成型即可，出鍋前放入雞精調味。
8盛入盤中，即可享用。
42樓：
金針菇是菇類中的益智菇，因為當中含鋅量比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用，所以，小孩子吃這個非常的好。此外，經常食用金針菇，不僅可以預防和**肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。
43樓：廚師雲南新東方
金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用。經常食用金針菇，不僅可以預防和**肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。
44樓：魚和羊
沒有的，沒有什麼食物放放一起回產生致命的毒素的，食物相剋根本就是鬼話，你麼吃過酒席嗎，一大桌子菜，有上百種食材做成的，每種不都吃了嗎，死人了嗎，有人生病吃壞了嗎
45樓：九個半機槍手
胡說八道吧。昨天才吃了這道菜
46樓：江蘇新東方
目前吃這個沒有中毒反應，這一說法沒有科學依據的！
金針菇炒雞蛋的食用須知
最後派對 奊嚱 金針菇 雞肉 益氣補血 金針菇 豆腐 益智強體 降血糖 金針菇 西蘭花 增強肝臟解毒能力 提高機體免疫力金針菇 牛奶 可引發心絞痛 金針菇 驢肉 腹痛 腹瀉 手寫的卡片水瓶 金針菇炒蛋的做法詳細介紹 菜系及功效 家常菜譜 口味 鹹鮮味 工藝 炒金針菇炒蛋的製作材料 主料 金針菇50克...
怎樣挑選金針菇？什麼樣的金針菇是好金針菇
祝紹暉孟勃 金針菇又稱為益智菇，挑選菌柄的長度大約在15cm左右，而且菌頂是半球型的，不要長開的，長開的就老了。在做金針菇之前最好用開水抄一下，在水裡放一小勺鹽，這樣可以把殘留的硫去掉，還可以起到殺菌的作用. 妙招大師 挑選金針菇有技巧，只要記住這幾點，就能輕鬆買到優質的金針菇 從外觀怎麼判斷金針菇...
培根金針菇卷 金針菇的做法大全 金針菇怎麼做好吃
步驟培根金針菇卷的做法步驟11.材料 培根 金針菇培根金針菇卷的做法步驟22.金針菇去頭洗乾淨 瀝乾水培根金針菇卷的做法步驟33.培根切成兩半，取適量的金針菇培根金針菇卷的做法步驟44.慢慢的捲起來 外面用蔥輕輕的綁起來培根金針菇卷的做法步驟55.依次做好7個培根金針菇卷培根金針菇卷的做法步驟66....