1樓:閉有福大燕
室溫存放不能吃,壽司主要是米飯、魚肉、海鮮、蔬菜加上一些配料做成的,綠葉蔬菜煮熟室溫下放一晚上會產生大量致癌物質亞硝酸鹽,海鮮營養價值豐富室溫下容易腐敗,吃了會拉肚子對健康不利,建議不要隔夜吃。
冰箱冷藏可以吃,放在冰箱冷藏可以降低食物腐敗速度,儲存一晚上,雖然口感和營養價值會有所下降,一般還是可以吃的。
擴充套件資料:
如果估計第二天能吃完,最好放在冷藏櫃冷藏,這樣口感和營養價值能得到較好的保留。如果剩的比較多,則建議放冰凍櫃儲存。儲存壽司的時候,建議遵循以下幾個原則。
用保鮮膜密封儲存,這樣可以防止食物串味。4-6°c冷藏最好。淺口盤子裝壽司。
這樣壽司各部位溫度均衡,避免碗太深了壽司中間溫度過高而變質。
壽司放冰箱可以儲存多久,壽司含有省的食材,最好還是現做現吃比較好,實在吃不完的,放冰箱儲存時間也不宜過久,因為就算沒有變質,新鮮度、口感都會大打折扣。室溫(20°c)時,儲存時間不宜超過24小時,一般建議12小時內吃完;冷藏(4-6°c)時,儲存時間不宜超過2天;冷凍(0°以下)時,可以儲存1周以上。
參考資料:百科-壽司
2樓:權仁輝汝
壽司放在冰箱冷藏可以降低食物腐敗速度,儲存一晚上,雖然口感和營養價值會有所下降,一般還是可以吃的。
壽司一般是建議儘快吃完,尤其是夏季溫度高,食物容易變質/要是發現壽司氣味發生變化或者是狀態不對的話,還是不要吃為妙。尤其是像三文魚壽司一類的,建議不要放時間超過一天,不僅影響口感,還容易產生細菌。
擴充套件資料:
壽司是在飯裡放醋做主材料的日本料理,壽司和其他日本料理一樣,色彩非常鮮明。製作時,把新鮮的海膽黃,鮑魚,牡丹蝦,扇貝,鮭魚籽,鱈魚魚白,金槍魚,三文魚等海鮮切成片放在雪白香糯的飯糰上。
壽司其顏色豐富,而且熱量低,脂肪低,受到大家的喜愛。因為其配的材料較多,所以,口味也較多,能滿足不同人的需求。
參考資料:搜狗百科-壽司
壽司要怎麼儲存到第二天?
3樓:走個蛇皮位
如果估計第二天能復吃完,最好放在冷制藏bai櫃冷藏,這樣口感和du營養價值能得到較好zhi的保留。如果剩的比dao較多,則建議放冰凍櫃儲存。
儲存壽司的時候,建議遵循以下幾個原則:
1、用保鮮膜密封儲存,這樣可以防止食物串味。
2、4-6°c冷藏最好。
3、淺口盤子裝壽司。這樣壽司各部位溫度均衡,避免碗太深了壽司中間溫度過高而變質。
壽司放冰箱可以儲存多久?
壽司含有省的食材,最好還是現做現吃比較好,實在吃不完的,放冰箱儲存時間也不宜過久,因為就算沒有變質,新鮮度、口感都會大打折扣。
室溫(20°c)時,儲存時間不宜超過24小時,一般建議12小時內吃完;
冷藏(4-6°c)時,儲存時間不宜超過2天;
冷凍(0°以下)時,可以儲存1周以上;
4樓:匿名使用者
請問樓主你是屬於什麼情況? 難道等到第二天再買不可以麼? 是否順路? 或者是第二天早點趕去買 回來後就可以放著 等坐車時再吃咯
5樓:匿名使用者
冰箱裡到一定時間取出加熱。味道和口感肯定是有差別,你想搭車不就是這樣?我不知道哦…
6樓:語弦
壽司抄的種類有很多,不同種類的壽襲司有不同的包裝和儲存方法:
1. 一般是將壽司放在密閉的塑料盒子內儲存。或者用保鮮膜密封包裹。
目的是「保溼」。 因為壽司是用米飯糰作的,米飯幹了就不好吃了。
2. 米飯在30-40度的溫度環境中,最容易細菌繁殖。
而大部分壽司是生魚和生的蔬菜作的,不易放在過熱的環境中儲存。
所以,應該,低溫冷藏保管。
3. 壽司在5-10度的環境中,可以短期儲存。
4. 壽司在5度以下的環境中,可以長期儲存。
5. 但是,壽司一般還是當時做當時吃,最好。
就算放在冰箱裡冷藏,鮮度一兩天後還是會下降的。
6. 為了長期儲存壽司,可以將壽司放在「冷凍室」裡。吃的時候,拿到「冷藏室」慢慢解凍。
這樣儲存兩週以內是不會變質的。
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綜上所述,壽司要儲存到第二天的話,需要放到密封的容器裡,並放到5-10度的冰箱冷藏室內儲存。方可保證壽司不變質,且可維持壽司的「溼度」和「鮮度」。
7樓:匿名使用者
壽司的儲存方法
1.不宜放置於太陽照晒及高溫的地方。
2.儲存壽司宜放於2度至5度的雪櫃內,而不可放在冰格內。
3.只適宜當天食用。
鮮道壽司保質期,可以放一天笫二天吃麼
8樓:匿名使用者
1)放冰箱裡第2天不會壞
2)壽司的儲存方法
1. 不宜放置於太陽照晒及高溫的地方。2.儲存壽司宜放於2度至5度的雪櫃內,而不可放在冰格內。3.只適宜當天食用。
9樓:
請問你有放冰箱麼?如果沒有的話,建議你還是不要吃了,壽司很多材料是生食材,而且有加醋的,一般壽司都是在你買的16小時內吃是安全的,加上現在的天氣那麼的熱,你別吃了。
10樓:花精靈
味道會差
生的東西總是該快點吃完
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