1樓：最愛多鐸
猴頭菇別名：猴頭菌、猴頭、猴頭蘑
禁忌人群：低免疫力人群，高腦力人群，對菌物食品過敏者慎用。
適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜心血管疾病、有胃腸病的患者。
與猴頭菇不能與什麼同吃相剋食物如下：
猴頭菇+野雞肉：易導致出血
與猴頭菇能同吃的最佳搭配食物：
猴頭菇+白朮：活血滋補
2樓：南非烏雀
猴頭菇不宜和苦味食物一起
吃我們都知道猴頭菇的烹飪有很高的要求,很多家庭烹飪出來的猴頭菇都帶有些許苦味,而生活中很多的食物也帶有苦味,因此,這兩類食物不宜一起吃,避免苦味過重,嚴重營養食用者食慾.
常見的苦味食物有:苦菜,苦瓜,黃瓜以及一些中藥等.
不能和野雞肉一起吃
食物之間都存在相生相剋,猴頭菇從中醫的角度來看,不宜和野雞肉一起吃,容易引起出血癥,但和雞肉可以一起吃,沒有相應的***.
猴頭菇和以下食物一起吃比較好：
猴頭菇和生活中的普通蘑菇類食物不同,這類食物直接單味食用時味道不佳,營養吸收也不高,十分適合和動物肉一起煲湯食用,能起到相互的增鮮增香作用.
常見的和猴頭菇一起吃的食物有:雞肉,豬肉,豬排骨,豬大骨等.
新鮮猴頭菇處理方法：
如果你要處理新鮮的猴頭菇的話先要將猴頭菇放在太陽下面晒乾,或者是自然風乾,這樣可以去除猴頭菇裡面的水分,這樣可以使猴頭菇的儲存期更加久一些.你也可以叫猴頭菇磨成粉,如果家中有腸胃不好的人就可以吃一些含猴頭菇的粉泡的水或者是將猴頭菇直接放入湯中,熬成猴頭菇的濃湯.猴頭菇還是有非常好的保健作用的,所以如果有機會有條件的話,可以多吃一些猴頭菇,這對身體的腸胃有很好的保健作用.
猴頭菇的營養價值
1.猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品。
2.猴頭菇含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯含量，調節血脂，利於血液迴圈，是心血管患者的理想食品。
3.猴頭菇含有的多糖體、多肽類及脂肪物質，能抑制癌細胞中遺傳物質的合成，從而預防和**消化道癌症和其他惡性腫瘤。
4.猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體，能助消化，對胃炎、胃癌、食道癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病的療效令人矚目。
3樓：一步一拍
鵪鶉肉和鵪鶉蛋和菌類相剋同食會面生黑斑長痔瘡
猴頭菇不能和什麼菜一起吃？
4樓：健十**醫生
猴頭菇不能和苦味的食物一起吃，會加重苦味，影響食慾
，不能和野雞肉一起吃，對肝病患者來說則會加重其病情；另外，不能和蝦仁一起吃。
猴頭菇雖然營養價值豐富，但是人體的吸收吸收率不高，建議日常可吃猴頭菇蛋白肽粉，內含猴頭菇提取物、磷酸氨鈣等營養成分，每日5g~10g，溫開水沖服，養胃又營養。
5樓：南非烏雀
猴頭菇不宜和苦味食物一起
吃我們都知道猴頭菇的烹飪有很高的要求,很多家庭烹飪出來的猴頭菇都帶有些許苦味,而生活中很多的食物也帶有苦味,因此,這兩類食物不宜一起吃,避免苦味過重,嚴重營養食用者食慾.
常見的苦味食物有:苦菜,苦瓜,黃瓜以及一些中藥等.
不能和野雞肉一起吃
食物之間都存在相生相剋,猴頭菇從中醫的角度來看,不宜和野雞肉一起吃,容易引起出血癥,但和雞肉可以一起吃,沒有相應的***.
猴頭菇和以下食物一起吃比較好：
猴頭菇和生活中的普通蘑菇類食物不同,這類食物直接單味食用時味道不佳,營養吸收也不高,十分適合和動物肉一起煲湯食用,能起到相互的增鮮增香作用.
常見的和猴頭菇一起吃的食物有:雞肉,豬肉,豬排骨,豬大骨等.
新鮮猴頭菇處理方法：
如果你要處理新鮮的猴頭菇的話先要將猴頭菇放在太陽下面晒乾,或者是自然風乾,這樣可以去除猴頭菇裡面的水分,這樣可以使猴頭菇的儲存期更加久一些.你也可以叫猴頭菇磨成粉,如果家中有腸胃不好的人就可以吃一些含猴頭菇的粉泡的水或者是將猴頭菇直接放入湯中,熬成猴頭菇的濃湯.猴頭菇還是有非常好的保健作用的,所以如果有機會有條件的話,可以多吃一些猴頭菇,這對身體的腸胃有很好的保健作用.
猴頭菇的營養價值
1.猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品。
2.猴頭菇含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯含量，調節血脂，利於血液迴圈，是心血管患者的理想食品。
3.猴頭菇含有的多糖體、多肽類及脂肪物質，能抑制癌細胞中遺傳物質的合成，從而預防和**消化道癌症和其他惡性腫瘤。
4.猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體，能助消化，對胃炎、胃癌、食道癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病的療效令人矚目。
6樓：萌蘭萌三
猴頭菇沒有不能一起吃的菜，食物相剋並不存在。
7樓：mds血十
猴頭菇嘛，就是不能那個和猴腦一起煮
猴頭菇怎麼吃，猴頭菇如何吃
猴頭菇燉雞 主料 雞1500克,猴頭菇150克 輔料 冬筍25克,油菜25克,金華火腿15克 調料 鹽5克,花椒1克,黃酒15克,味精2克,大蔥10克,姜10克,八角3克,茴香籽 小茴香籽 2克,香菜10克,豬油 煉製 20克 教您猴頭菇燉雞怎麼做，如何做猴頭菇燉雞才好吃 1.將雞煺去毛，掏去內臟，...
猴頭菇可以和什麼藥材一起煲湯，靈芝和猴頭菇可以一起煲湯嗎
西南三味 猴頭菇煲湯的常用做法，猴頭菇和什麼煲湯效果最好呢？ 索子欣左瓊 靈芝和猴頭菇可以一起煲湯，不相剋 猴頭菇和以下食物相剋不能一起吃 猴頭菇 野雞肉 易導致出血 猴頭菇 山藥 不建議一起吃 君潔 可以，猴頭菇性平味甘，竹筍性微寒味甘，兩者配伍無禁忌，可以一起煮湯食用，有滋陰涼血，健胃補虛的作用...
包裝的猴頭菇怎麼吃，請問猴頭菇要怎麼吃？
您好 1 常見常用的猴頭烹調方法，可扒，可燒，可燉，可燴，也可以蒸 炒 煨 燜 滷等。猴頭入餚，可作為主料單成菜或配合其他烹飪原料，葷素皆宜。家常猴頭菜餚，多切片炒菜 燒湯，味極鮮美 用它蒸雞 蒸肉，更是風味獨特。據美食家講，猴頭作為烹飪原料，從成菜的色 香 味各方面來看，野生的比人工栽培的好 2 ...