1樓:蒲公英花開丶
材料主料:
糯米粉60g 紅棗20粒
輔料:熟花生仁:20粒
調料:蜂蜜30g 溼澱粉60ml 幹桂花適量做法1,紅棗從一邊切開,挖去核心備用。
2,糯米粉中慢慢加入熱水,邊加水邊用筷子攪成絮狀,然後慢慢揉捏成團。
3,取一份比花生仁大一點的糯米糰,包裹住花生仁,然後塞入到紅棗中間,如此操作,將所有包裹花生仁的糯米糰都塞入到紅棗中。
4,鍋中放入適量的水,大火燒開後,將糯米紅棗放進去煮至糯米熟。(紅棗塞白色糯米口的地方朝上,說明煮熟)
5,在溼澱粉中加入蜂蜜以及幹桂花,攪拌均勻,然後倒入平底鍋中,煮至濃稠冒泡即可關火。
6,將蜂蜜汁淋在糯米紅棗上,再撒些許的幹桂花。
2樓:安徽美味小吃西點學院
如果找到學習的途徑的話應該是沒問題的,現在國內專業且系統的學習甜點的地方太少了,有很多想學甜點的年輕人都去蛋糕店或者麵包房當學徒,每天做一些基礎工作,學習時間緩慢,而且還要看跟著的師傅願不願教,有點浪費青春,當然,這個應該可以鍛煉出比較紮實的基礎吧;或者可以去一些專業的甜點學校,這個比較好,系統一些,不會做過多的無用功,專業正規的學校提供創就業支援,魚和熊掌不可兼得,每個課程學的種類學費都不一樣,建議你去實地考察,選擇符合自己實際情況的課程。
3樓:呼延冷荷
學甜品點心要去廣東,比較地道,我是在東莞優客甜品培訓中心學的,那裡經常有來自全國各地的學生過去學,學完回去開店的,味道跟滿記,許留山相當。
4樓:home喃喃
有qq嗎,加一下,我空間日誌有甜品記載
5樓:安徽新東方烹飪學校
你可以去學校看看都有專業老師教學
6樓:新疆新東方烹飪學校
學廚師學蛋糕西點方面的技術,可以先到學校實地考察,看看學校環境 看看教室 教學裝置 教學模式等等。
7樓:
海南新東方烹飪學校西點專業,糕點、麵點、烘焙、蛋糕都可以學習。
一、兩年制經典西點專業
學習內容:本專業以實踐操作為主,主要學習各式西點製作:如法國的馬卡龍,意式提拉米蘇;還有各類蛋糕的製作:
如慕斯蛋糕,陶藝蛋糕,翻糖蛋糕;各種麵包的製作:如丹麥麵包、吐司;並學習巧克力製作、韓式裱花。
二、一年制西點精英專業
學習內容:本專業主要學習港式、歐式蛋糕、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇蛋糕,美式、法式、英式、德式麵包的烘焙以及曲奇、餅乾、酥點、泡芙、蛋撻、比薩等多道精美西點。
三、三個月糕點班
學習內容:虎皮蛋糕、香橙天使蛋糕、**皮蛋糕、瑞士捲蛋糕、巧克力核桃蛋糕、紅絲絨蛋糕、英式水果蛋糕、法式海綿蛋糕、棗沙蛋糕、香蕉蛋糕、日式輕、重芝士蛋糕、德式芝士蛋糕、戚風蛋糕胚、巧克力外掛製作、巧克力慕斯、抹茶慕斯、芒果慕斯、香橙慕斯。
8樓:安徽新東方烹飪學院
一定要找一個好學校,品牌的,裝置好,老師實力,你才能學到最好的技術,而且好學校還包就業,都是酒店,去工作,而且必須是有星級的酒店,這樣對你以後的發展是很有幫助的!
9樓:合肥歐米奇西點學院
現在在學習甜品的地方還是比較多的,可以先去網上搜尋下比較知名的學校,多去幾家學習的地方去看看,多勘察,從教學師資,原材料的使用和機器裝置等方面多觀察 ,選擇適合自己的學校就可以去學習啦
我想學習做甜點,該從什麼開始,怎麼學呀?
10樓:心之恨
可以網上搜尋有專業甜點烘焙課程的業餘學校、diy店鋪什麼的。或者你其實可以再家長的陪同下,買個烤箱,去書店買幾本製作甜點的書籍,在家自己琢磨也能做出美味的甜點。先打打基礎,等再長點可以系統地去學習。
11樓:你沒見過的娃娃
蛋糕很有前途啊,現在的西點烘焙行業很火爆,但是競爭壓力也是很大的,這種情況下就要求你做的東西口感好才行,想學的話可以先從抹胚開始,然後到裱花等一系列的都需要學習。
12樓:合肥歐米奇西點學院
如果找到學習的途徑的話應該是沒問題的,現在國內專業且系統的學習甜點的地方太少了,有很多想學甜點的年輕人都去蛋糕店或者麵包房當學徒,每天做一些基礎工作,學習時間緩慢,而且還要看跟著的師傅願不願教,有點浪費青春,當然,這個應該可以鍛煉出比較紮實的基礎吧;或者可以去一些專業的甜點學校,這個比較好,系統一些,不會做過多的無用功,專業正規的學校提供創就業支援。
13樓:貴陽歐米奇西點學院
既然你是0基礎,我還是建議你到專業的學校學習我們就有
9個月的系統班,適合0基礎的童鞋
在學校學習,就不用擔心該準備什麼 該買什麼材料,因為這些學校都有的
14樓:安徽新東方烹飪學院
零基礎最好找專業的培訓學校進行學習,這樣效率更快
15樓:昆明歐米奇西點學院
建議選擇全國連鎖的品牌院校學習,這樣的院校不會亂收費,教學質量也有保障。而且全國都有,也方便就近實地考察。
16樓:呼和浩特歐米奇
可以找個培訓機構學習。
17樓:新東方合肥瑤海
最好是從正規的學校學習,可以保證就業
18樓:對錯
先從基本功開始,你如果是自學者可以有一些基本的學甜點的工具
19樓:愛吃火腿腸
介意去一些正規的地方學一下,畢竟有老師較上手會快很多
20樓:安徽新東方小可
可以找一家學校進行系統的學習
21樓:匿名使用者
想學習西點可以到轉惡業的學校裡學習啊。在學校裡都會有專業的老師指導課程,學習中不會迷失了方向的
22樓:杭州歐米奇
看樣子你應該是沒有基礎的,建議還是去學校學習,這樣比你自學或者當學徒學的系統,而且老師教學加上你的實操,上手很快。
23樓:合肥歐米奇西點學院
建議還是要花點時間,去專業的烘焙學校學習的。「爛大街」的甜品已經不足為奇了,想在眾多甜品中脫穎而出需要更加精緻的製作手法,與創意十足的新型產品。在普通烘焙店當學徒,學習速度慢,效率低,普通的製作手法都很難學到,想要學到新型的產品製作方法更是難上加難。
而在專業的西點烘焙學校,從工具知識、甜品分類認識、甜品材料選擇到具體的製作手法、注意事項,從頭到尾,大體到細節,全部都會傳授給學員。以本校為例,甜品分種類教學,理論課和實操課相結合,實操佔90%,老師全程指導學習、演示手法。
24樓:合肥歐米奇西點學院
甜品的話及建議去正規的學習西點的那種學校吧甜點製作對專業性的要求比較高
還是選擇一家專業的院校
跟著專業的老師學習會比較好一點
想學做甜點糕點應該去哪兒學呢?
25樓:石家莊新東方廚師學校
學專業甜點技術可到我校!一個月、三個月、八個月不等的多種課程可選!
學校有經驗豐富的老師將帶你學習各類麵包、蛋糕、餅乾、裱花等幾百餘款西點的製作方法,畢業前還會有西點體驗店,讓你親身體驗店鋪經營過程,提升實踐能力,我校還與多家大型西點企業合作,竭盡所能為你提供更好的就業機會!
26樓:成都新東方烹飪學校
甜點這一塊有著很好的市場,現在比較流行的甜點有西式甜點和中式甜點兩大類,不知您對哪一類更感興趣。如果想學的話。
可以到專業的學校好好地學習一下,現在學習一個甜點這塊的發展好,學好了就業也容易,喜歡的話,就好好地學習一下,非常有前途的。
甜點這塊學習的時間一年,也有兩年,也有短期的,你來學校,學校老師會根據你的情況跟你推薦適合的專業。
27樓:安徽新東方烹飪學院
學甜點,糕點可以選擇專業的烹飪技術學校學習,會開設這方面的培訓班,都是實操學習,專業名師指導,簡單易上手,學會為止。
28樓:哈爾濱新東方烹飪學院
可以選擇職業類的院校,例如烹飪技術類的學校,去學習廚師 例如中餐 西餐 西點專業哦還有很多短期培訓, 學校不僅傳授廚藝 教導各種菜系的製作方法,磨鍊廚師的基本功,平常都是實踐教百學,還會傳授很多飯店管理經驗哦 畢業也會度推薦就業 還可以提供(大專)學歷服務,考證服務。
29樓:石家莊歐米奇西點學校
如果單純找便宜點的地方,還是有很多的,但是學習質量是保障,不能單一的看**,建議找專業的培訓學校,有專業的課程體系,專業的老師指導,學起來也會更有效果,還是應該多看看
30樓:淡浩初
想要學甜點糕點,可以去烘焙坊當學徒工,也可以去一些普通的技校。報廚師班。
31樓:職場云云老師
想學做甜點糕點,最便宜的方法就是去找一個蛋糕店給他們當學徒,做個一兩年的話就什麼都會了呀
32樓:夕萊
我覺得如果你要想學糕點的話,最好是專業的培訓機構,然後這裡面學習的東西也是非常多的,基本上像一些糕點蛋糕什麼都是可以學習,還有簡單的蛋塔,還有麻花的製作都是很多多種多樣的。
33樓:廣州新東方烹飪教育
去**學做甜點糕點好呢?學做甜點糕點的地方很多,因為隨著西點行業的發展,想學習甜點的人也變得很多,所以很多地方也可以學習甜點,比如這裡就是。
34樓:
你好,應該去那些做糕點做蛋糕的地方去學啊,然後請教別人做甜點,做糕點應該沒有那麼難的,你可以去學的,可以去蛋糕店做學徒,然後他就教你
35樓:雲水禪心
學做甜點,糕點應該去哪兒學,應該去。去新東方啊,不說新東方烹飪技術學校或者是藍藍翔技校。這都是廣告非常有名的。
36樓:武漢歐米奇學校
你好,如果真的特別喜愛甜點的話,剛好又有時間去做,那就報一個學習甜點的學習班,自己學還是不如甜點師傅教的好些,加油。
37樓:重慶新東方烹飪學院
學蛋糕無非是想就業或者創業,如果你想在烘培和蛋糕製作方面有所成就,在這塊天地一展手腳,你一定要到專業的培訓學校進行學習,專業的烘培教師,一人一案臺進行實操練習,才能更好的學會蛋糕烘焙。
38樓:安徽新東方烹飪學校
可以學廚師呀,前景很不錯的
1、相比於其他行業創業難、門檻高、資金需求大的條件,廚師創業更具有得天獨厚的優勢。
2、餐飲創業資金要求少,客源豐富,創業成功率高。作為專業廚師,不僅可以到餐飲名企工作,也可以選擇自主創業,自己當老闆。
3、無論在哪個城市,酒店、餐廳、火鍋店隨處可見,生意相當火爆。
4、隨著人們生活水平的提高,餐飲行業的發展前景一片光明,加之餐飲業利潤高、資金週轉回籠快、投資靈活等多重優勢,成為很多人的創業選擇
39樓:呼市新東方烹飪學校
我校就有!我們是copy正規,專業,大型的培訓學校。學員可實地考察,滿意後簽約學習。
包教包會,學會為止。現場實際操作,扶持開店,讓你真正的學百到技術,真正的成功當老闆
選擇一所好的學校要看以下幾個方面
(1)學校的資質是否是很牛
(2)教學裝置、師資力量是不是很好
(3)老師是否很有經驗,是否有名師
(4)教學內容是以實操度還是理論為主
(5)以後就業在什麼地方
40樓:宮谷
想學做甜點糕點,應該去瀋陽培訓學校瀋陽高鐵培訓學校非常正規。
41樓:燧人涅磐
想學做甜點糕點,我覺得你可以去麵點烘焙學校學習,或者是去蛋糕店當學徒都可以的。
想學習做奶茶,如何學習做奶茶?
起鍋燒水,放入紅糖燒開,將其與木薯粉和成麵糰,做成小丸子,下鍋煮到變色後蓋上鍋蓋燜10分鐘,取出晾涼,鍋里加入牛奶 紅茶茶包和白糖燒開後再煮3 4分鐘,最後加入小丸子,自制奶茶完成,具體步驟如下 食材 木薯粉 紅糖 紅茶茶包 純牛奶 白糖。1 鍋裡放適量清水,放半塊紅糖 燒開。2 木薯粉,用剛燒開的...
我想學習做蛋撻
侯爵哆啦 蛋撻製作方法 準備用料 牛奶100g 細砂糖25g 全蛋2個 淡奶油65g 蛋撻皮10個。步驟一 準備所有材料。步驟二 將盆放在電子秤上,倒入牛奶。步驟三 加入細砂糖。步驟四 加入兩個全蛋。步驟五 用手動打蛋器攪打均勻。步驟六 加入淡奶油,再次攪打均勻。步驟七 將蛋撻液過篩倒入量杯中。步驟...
我想學做甜點,簡單的怎樣做,我想學習做甜點,該從什麼開始,怎麼學呀?
生汁香蕉卷 主料 大香蕉2根 鹹鴨蛋5個 生雞蛋2個輔料 威化紙10張 麵包粉 沙拉醬適量做法 1.鹹鴨蛋蒸熟取蛋黃,再將每個蛋黃一分兩半 2.把每根香蕉一分為四,切成約5釐米長的段 3.生雞蛋兩個取黃攪勻 4.每兩段香蕉夾半個鹹蛋黃,用威化紙包緊,用生蛋黃封口 5.把香蕉卷均勻蘸上蛋黃液,再滾上一...