1樓：無名之人
米酒的度數為30~40度。
米酒的主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為「米酒」或「甜酒」。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜米酒。
其釀製工藝簡單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛。
我國用優質糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久歷史。米酒已成為農家日常飲用的飲料。現代米酒多采用工廠化生產。
2樓：小蟲草
一般剛剛出廬的米酒為兩個~第一種是讓人家吃的~第二種是讓喝的~可這兩點為什麼不同~一種的酒米是一種可以當糖水那樣喝的，酒度達到7-19度，二種是為與高度酒~一般用他於泡酒~~準確來說~是用於泡藥酒~因為度數太高~~他的度數為63-69。
3樓：計丹田乖裙
30~40。
醪糟的酒精含量在1~2%。韓國米酒的酒精含量在6%以上。和時間溫度有關，發酵時間越長糖變成酒精越多，溫度越高發酵也快。
發酵溫度20攝氏度左右發酵1~2天是甜米酒，發酵5~7是米酒。
米酒水常溫下儲存30天，冰箱儲存60天，開封后的米酒水則需要在3~5天內喝完。
米酒水即是米酒釀成後用高溫將其酒精蒸發掉後遺留下來的即為米酒水，米酒水又稱之為月子水、月子酒、月子米酒等等。
米酒水常溫下不宜留太久是因為原生態的米酒留久了會持續發酵，也就是說酒精度數會升高，越來越烈。超過60天會變質。 需要注意的是，開封后的米酒水則需要在3~5天內喝完，這樣是為了避免空氣中細菌跟微生物的侵入，引起米酒水的變質跟酒精的升溫。
所以說，米酒水常溫下儲存30天，冰箱儲存60天，開封后的米酒水則需要在3~5天內喝完。
4樓：匿名使用者
米酒幾度到35度都有，黃酒就是十幾度到30多度。
小時候的那種低度米酒也叫清酒就和現在的啤酒差不多，還是甜的，現在的低度米酒就10多度，一人來兩瓶都沒問題。
5樓：就是個名字了
米酒的度數一般15度到25度。
米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫「醴」。用糯米釀製，是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒。
主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為「米酒」或「甜酒」。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜米酒。
其釀製工藝簡單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛。我國用優質糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久歷史。
米酒已成為農家日常飲用的飲料。現代米酒多采用工廠化生產。
米酒的度數一般是多少？
6樓：解解龍
30~40度。
醪糟的酒bai精含量在du1~2%。韓國米酒
zhi的酒精含量在6%以上。dao和時間溫度有關，發酵版時間越長糖權變成酒精越多，溫度越高發酵也快。發酵溫度20攝氏度左右發酵1~2天是甜米酒，發酵5~7是米酒。
常喝米酒的好處
1、對畏寒、血淤、缺奶、風溼性關節炎、腰痠背痛及手足麻木等症，以熱飲為好;
2、對神經衰弱、精神恍惚、抑鬱健忘等症，加雞蛋同煮飲湯效果較佳;
3、米酒能夠幫助血液迴圈，促進新陳代謝，具有補血養顏、舒筋活絡、強身健體和延年益壽的功效;
4、產婦血淤、腰背痠痛、手足麻木和震顫、風溼性關節炎、跌打損傷、消化不良、厭食煩躁、心跳過快、體質虛衰、元氣降損、遺精下溺、月經不調、產婦缺奶和貧血等病症大有補益和療效。
7樓：街之品牌
米酒的bai度數與工藝有關，特du別是與發酵時間zhi和溫度
dao密切相關。溫度高會加速內發酵時間；發酵時間越長，糖容化成酒精度數也越高。一般米酒在六度到二十幾度左右，目前市面上消費者接受度較高的是6度的低度米酒。
推薦街之6度醇米酒，崇州街子古鎮特產排行第一，遵循古法工藝，糯米自然發酵，原漿釀造地道鮮釀氣泡米酒，非酒精勾兌，沒有新增任何香精。
8樓：拾萬里之外
米酒的度數一般15度到25度。
米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫「醴」。用糯米釀製，是中回國漢族答和大多數少數民族傳統的特產酒。
主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為「米酒」或「甜酒」。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜米酒。
其釀製工藝簡單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛。我國用優質糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久歷史。
米酒已成為農家日常飲用的飲料。現代米酒多采用工廠化生產。
9樓：匿名使用者
自家釀造米酒一般三十
七、八度，外邊的瓶裝白酒一般52-53度，寧願喝米酒也不要喝白酒，參假的多。
10樓：濛濛然然歲月
米酒bai的度數一般不超過du10度。
米酒的酒精含量在zhi1~dao2%。韓國米酒的酒精含量在6%以上。和時間內溫度有關
容，發酵時間越長糖變成酒精越多，溫度越高發酵也快。發酵溫度20攝氏度左右發酵1~2天是甜米酒，發酵5~7天是米酒。
注意事項：
米酒中也含有一定量的酒精，每天飲用量最好別超過500克，如果酒精度數較高，則要減量。嚴重胃酸過多、胃潰瘍、胃出血的人不宜飲用。
1、米酒，又叫糯米酒、江米酒、水酒、酒釀、甜酒、老白酒，在有些地區被稱為醪糟，有些地區則把含大米的酒稱為醪糟。
2、米酒的食療特長：
（1）糯米釀成的米酒酒精度數一般不超過10度，能刺激消化液分泌，增進食慾。此外，糯米有養胃、補氣、助消化的作用，釀成酒後，其營養成分更有利於消化吸收，特別適合中老年人、孕產婦、腸胃不好的人以及身體虛弱者。
（2）生活中有畏寒、血瘀、風溼性關節炎、腰痠背痛及手足麻木等症的人，建議加熱後飲用。有神經衰弱、精神恍惚、抑鬱健忘等症的人，加雞蛋同煮飲湯效果較好。
參考資料**；人民網-食品頻道：米酒的健康檔案
11樓：匿名使用者
在度數有高有低，20多度到30多度，也有高的52度。
12樓：別來無
常喝的花田巷子米酒，3度到15度都有，看個人的接受程度
13樓：匿名使用者
4度－12度 常見的10度
14樓：匿名使用者
一般20---30度
米酒一般酒精度是多少？
15樓：清水荷葉
米酒的度數bai要根據實際情況來定。
du韓國米酒zhi的酒精含量在6%以上。醪糟的dao酒精含量在1~回2%。米酒度數和時間溫
答度有關，發酵時間越長糖變成酒精越多，溫度越高發酵也快。發酵溫度20攝氏度左右發酵1~2天是甜米酒，發酵5~7是米酒。
發酵時間需要比較準確控制，恰到好處：過長則澱粉被分解完，酒味過大，像飲料，沒有嚼頭；時間不夠則米尚未酥爛，口感黏，像糯米飯。發酵過程中最好也不要開啟，一來氧氣會進入，二來可能引起雜菌汙染。
一種可以當糖水那樣喝的，酒度達到7-19度，二種是為與高度酒，一般用他於泡酒，準確來說是用於泡藥酒，因為度數太高，他的度數為63-69。
喝了一點酒就犯困，關鍵要看平時喝酒是否問題，以前也是，那是對酒精起的反應，如以前沒有，要排除過敏因素。
意見建議：建議你根據我說的情況分析，如果經常喝酒都是這樣，不需要特殊處理，多喝水多排尿。
16樓：杞瑾左笑卉
米酒有高度有低度，20--30偏低度酒，有50、60度的高度酒。
17樓：匿名使用者
醪糟1~2%酒精度。韓國米酒6%。自家做的能達到16%。啤酒4%以下。
18樓：千奇百怪默默
12度左右，跟啤酒差不多，但是好的米酒酒醒後不會頭疼，還有養生的功效。
出酒量就要看容器，和你自己的製作工藝了。
19樓：匿名使用者
10度左右，不算高，但是我喝了會醉，哈哈
20樓：檀韻帥永新
是的，度數不高但是後勁很足
糯米酒的酒精濃度大概是多少？
21樓：匿名使用者
糯米釀成的米酒酒精度數一般不超過10度。
糯米酒能刺激消化液分泌，增進食慾。此外，糯米有養胃、補氣、助消化的作用，釀成酒後，其營養成分更有利於消化吸收，特別適合中老年人、孕產婦、腸胃不好的人以及身體虛弱者。
生活中有畏寒、血瘀、風溼性關節炎、腰痠背痛及手足麻木等症的人，建議加熱後飲用。有神經衰弱、精神恍惚、抑鬱健忘等症的人，加雞蛋同煮飲湯效果較好。
22樓：
自家釀的一般5-8度，濃縮的可能有10度以上，甚至20多度。
糯米酒，又稱江米酒、甜酒、水酒、酒釀、醪糟(láo zāo)，主要原料是糯米，釀製工藝簡單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛。在一些菜餚的製作上，糯米酒還常被作為重要的調味料。
糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進食慾，有助消化。糯米經過釀製，營養成分更易於人體吸收，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。用糯米酒燉制肉類能使肉質更加細嫩，易於消化。
糯米酒還有提神解乏、解渴消暑，促進血液迴圈、潤膚的功效。對下列症狀也有一定作用： 面色不華、自汗；或平素體質虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等症。
23樓：匿名使用者
酒精的度數
酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。
酒精度單位：(v/v),百分之七的意思是100體積單位的酒中含有7體積單位的乙醇。例如100升酒中含有7升的乙醇。
一般是以容量來計算，故在酒精濃度後，會加上「vol」以示與重量計算之區分。
酒精度表示法
[編輯本段]
表示酒精含量也可以用重量比，重量比和體積比可以互相換算。
標籤上酒精含量的表示法有兩種：
歐式百分比法〔酒精度百分比法〕：歐洲、日本等國，是以百分比或度來表示，如威士忌一般為40%vol或43%vol，白蘭地為40%vol，葡萄酒為12%~12.5%vol。
美式proof 法：美國、加拿大是用proof 來表示。proof 之值等於百分比之兩倍，如80proof=40%。
24樓：匿名使用者
醪糟在1%，韓國米酒6%，高了可以達到16%。
一般破的度數是多少，一般啤酒的度數是多少
沐陽 一般是11度 12度，成品啤酒的含糖量大約在1.5 2.5 之間。而啤酒的酒精含量多數在3.5 至4 之間。德國啤酒中酒精濃度則較高，大約在5 9 之間。而且苦味比較重。啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳,富...
啤酒一般度數是多少，啤酒的度數一般是多少？常見啤酒度數多少
很多朋友將12度的啤酒誤認為含有 12 的酒精濃度，其實啤酒的度數和白酒度數的含義是兩碼事，白酒的度數是其酒精含量。而啤酒的度數實際上指的是麥汁濃度，即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大約在1.5 2.5 之間。而啤酒的酒精含量多數在3.5 至4 之間。德國啤酒中...
米酒後勁一般多久後發揮，米酒發酵多長時間可以完成
米酒後勁一般半個小時後發揮。米酒後勁大，容易上頭。雖然度數比較低，但喝多了也會醉。酒精的具體代謝時間是和酒精含量有很大關係的，但是如果只是少量，加上米酒的酒精含量較少，所以一般24小時就可以發揮完全。糯米酒一般常溫能儲存30天，冰箱能儲存60天。常溫下不宜存放太久。因為原生態的米酒留久了會持續發酵，...