1樓：黎澤崇運駿
很多朋友將12度的啤酒誤認為含有
12%的酒精濃度，其實啤酒的度數和白酒度數的含義是兩碼事，白酒的度數是其酒精含量。而啤酒的度數實際上指的是麥汁濃度，即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大約在1.
5-2.5%之間。而啤酒的酒精含量多數在3.
5%至4%之間。德國啤酒中酒精濃度則較高，大約在5-9%之間。而且苦味比較重。
2樓：弓水蕊僕奧
一般的啤酒含有酒精在10度左右。
啤酒的酒精含量是按重量計算的，通常為2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒質越好。啤酒瓶上的度數標誌是指麥芽汁的含糖濃度。10°啤酒是每公斤麥芽汁含糖100克。
啤酒根據麥芽汁濃度可分為三類：6°—8°為低濃度啤酒，酒精含量也最低（為2％左右），最適宜在夏季作為清涼飲料飲用；10°—12°為中濃度啤酒，酒精含量為3.5％左右；14°—20°為高濃度啤酒，酒精含量接近5％，國際上公認12°以上的啤酒為高階啤酒，這種啤酒釀造週期長，耐貯存。
啤酒的度數一般是多少？常見啤酒度數多少
3樓：匿名使用者
啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為「液體面包」，是一種低濃度酒精飲料。
啤酒的度數比較「特殊」，它不是以酒精度來區分。一般市售11度～12度的黃啤酒，是指未發酵的原麥芽汁的外觀糖度為11度～12度（外觀糖度與真正糖度有區別，因除含雙糖、單糖外，還包括有短鏈糊精、微量果膠及可溶性蛋白等，故數值偏大些），其成品酒度為3度～5度。對於無醇啤酒，最好稱為微醇啤酒，因不是不含乙醇，而是含量極微，一般在1°左右。
很多人將12度的啤酒誤認為含有12%的酒精濃度，其實啤酒的度數和度數的含義是兩碼事，的度數是其酒精含量。 啤酒商標上註明的「度」不是指啤酒的含酒精度，而是指糖化後的麥汁濃度。例如一公斤麥汁中含有糖類120克，即為12度。
根據麥汁濃度的大小，啤酒分為低濃度（6—8度）、中濃度（10—12度）和高濃度（14—20度）三種。麥汁濃度與酒精濃度也有一定的關係。一般低濃度啤酒的酒精為2度，中濃度為3.
1—3.5度，高濃度啤酒則為4-5度。
4樓：曲飛星
啤酒最高度數不超過十二度 一般都在九度十度
5樓：正天
啤酒的酒精含量多數在3.5% 至4%
啤酒的度數實際上指的是麥汁濃度.
即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒.
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為"液體面包"，是一種低濃度酒精飲料。
啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對身體健康有益處。現在國際上的啤酒大部分均新增輔助原料。
有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。
在德國，除出口啤酒外，德國國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2023年，亞洲的啤酒產量約5867萬千升，首次超越歐洲，成為全球最大的啤酒生產地。
啤酒是以麥牙、大米、酒花、啤酒酵母和釀造水為原料，它的主要特點是酒精含量低，含有較為豐富的糖類、維生素、氨基酸、鉀、鈣、鎂等營養成分，適量飲用，對身體健康有一定好處。
啤酒具有較高的水含量，可以解渴;同時，啤酒中的有機酸具有清新、提神的作用。
一方面可減少過度興奮和緊張情緒，並能促進肌肉鬆弛;另一方面，能剌激神經，促進消化;除此之外，啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給，擴張冠狀動脈，並通過提供的血液對腎臟的剌激而加快人體的代謝活動。
而且，啤酒還有「防病」功能，據美國加州醫療中心的試驗表明：適度飲啤酒的人比禁酒者和酒狂可減少心臟病、潰瘍病的機率，而且可防止得高血壓和其他疾病。
但因為啤酒的酒精含量雖然不高，一旦過量，酒精絕對量增加，就會加重肝臟的負擔並直接損害肝臟組織，增加腎臟的負擔，心肌功能也會減弱。長此以往可致心力衰竭、心律紊亂等。
研究證實，過量飲用啤酒，不但起不到預防高血壓和心臟病的效果，相反還促進了動脈血管硬化、心臟病和脂肪肝等病的發生、發展。
大量飲用啤酒，使胃粘膜受損，造成胃炎和消化性潰瘍，出現上腹不適、食慾不振、腹脹、噯氣和反酸等症狀。
許多人夏天喜歡喝冰鎮啤酒，導致胃腸道溫度下降，毛細血管收縮，使消化功能下降。
由於啤酒營養豐富、產熱量大，所含營養成分大部分能被人體吸收，長期大量飲用會造成體內脂肪堆積，致使大腹便便，形成「啤酒肚」。病人常伴有血脂、血壓升高。
有關資料還表明，萎縮性胃炎、泌尿系統結石等患者，大量飲用啤酒會導致舊病**或加重病情。
這是因為釀造啤酒的大麥芽汁中含有鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等，它們相互作用，能使人體中的尿酸量增加一倍多，不但促進膽腎結石形成，而且可誘發痛風症。
剛才講到，適量飲啤酒可以防病，但物極必反，如果飲用過量，會降低人體反應能力。澳大利亞專家調查發現，每天飲5升以上啤酒的人最容易患直腸癌。
一般啤酒的度數是多少
6樓：沐陽
一般是11度～12度，成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5%之間。
而啤酒的酒精含量多數在3.5% 至4% 之間。德國啤酒中酒精濃度則較高，大約在5-9%之間。
而且苦味比較重。
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳,富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。
這些營養成分人體容易吸收利用。
7樓：匿名使用者
杭州西湖啤酒:
7°、8°、10°、11°西湖啤酒 7°、11°清爽型西湖啤酒8°、10°、11°冷泉純爽西湖啤酒 10°冷泉超爽西湖啤酒11°冷泉清爽西湖啤酒 10°天然清爽西湖啤酒8°、10°冷泉冰爽西湖啤酒 7°、8°冷泉淡爽西湖啤酒8°綠雨西湖啤酒 10.8°清爽朝日啤酒
11°純爽朝日啤酒 8°虎跑泉啤酒
10°西湖啤酒（鮮） 9°p西湖冷泉王啤酒11°p虎跑啤酒 11°p龍牌西湖啤酒
6.5°p綠晶西湖淡啤 7°p綠晶西湖啤酒6.5°、9°、9.5°西湖啤酒 7°綠雨淡啤7°綠雨西湖啤酒 7°淡爽朝日啤酒
7°西湖冷泉王啤酒 9°精緻黑麥西湖啤酒
低度淡啤酒精含量1.9-2.8 10度,11度啤酒的酒精含量大多是3.5
千島湖啤酒
640ml千島湖新超爽啤酒 8°
570ml千島湖好心情 8°
620ml千島湖新山泉啤酒 9°
570ml千島湖冰爽啤酒 7°
570ml千島湖一湖秀水 7°
420ml千島湖冰爽啤酒 8°
490ml千島湖珍珠液啤酒 8°
480ml千島湖綠色冰爽啤酒 8°
330ml千島湖酒吧啤 藍冰 8°
480ml千島湖精製啤酒 8°
酒精含量1.5-3.5
雪花啤酒
雪花標準 9 3.6
雪花清5度 5 1.6
雪花冰爽 7 2.8
雪花清爽 9 3.6
12度雪花 12 3.5
11.5度雪花 11.5 3.5
11度雪花 11 3.5
紅石樑大多數品種的度數都是7 酒精含量2.2-3.1(紅石樑地方性比較強,資料不太容易找到.)百威百威啤酒 10.5 4.3
百威冰啤 11.5 3.8
青島純生 8 3.1
第一泉 10 4
大優 10 3.8
藍帶標準裝/金裝 11 4.0
清爽罐裝 10 3.3
清爽瓶裝 10 3.6
超爽 8 3.1
螺旋蓋 11 4.0
light系列 8.68 3.5
金麥/經典啤酒500ml 10 3.6
金麥/經典啤酒640ml 11 4.0
b2530 15 4.8
藍帶風,藍帶純生 10 4.0
清藍啤酒 10 3.6
藍城系列 11 4.0
藍力系列 11 4.0
喜樂系列 3-8 0.5
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蒐集完了..希望能幫到您.
有別的需要的啤酒牌子我再加(虎牌,喜力,嘉士伯,雙鹿,哈爾濱,燕京,麒麟,朝日等..)
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補充上幾個
百威勁爽冰啤 8.5 3.8
青島淡爽 8 3.1
紅石樑標準 7 2.3
8樓：匿名使用者
啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為「液體面包」，是一種低濃度酒精飲料。
啤酒的度數比較「特殊」，它不是以酒精度來區分。一般市售11度～12度的黃啤酒，是指未發酵的原麥芽汁的外觀糖度為11度～12度（外觀糖度與真正糖度有區別，因除含雙糖、單糖外，還包括有短鏈糊精、微量果膠及可溶性蛋白等，故數值偏大些），其成品酒度為3度～5度。對於無醇啤酒，最好稱為微醇啤酒，因不是不含乙醇，而是含量極微，一般在1°左右。
很多人將12度的啤酒誤認為含有12%的酒精濃度，其實啤酒的度數和度數的含義是兩碼事，的度數是其酒精含量。 啤酒商標上註明的「度」不是指啤酒的含酒精度，而是指糖化後的麥汁濃度。例如一公斤麥汁中含有糖類120克，即為12度。
根據麥汁濃度的大小，啤酒分為低濃度（6—8度）、中濃度（10—12度）和高濃度（14—20度）三種。麥汁濃度與酒精濃度也有一定的關係。一般低濃度啤酒的酒精為2度，中濃度為3.
1—3.5度，高濃度啤酒則為4-5度。
9樓：皇甫清爾祖
我就搞不懂，酒精度數高低跟酒的品質有什麼關係？不懂亂扯國際上公認12°以上的啤酒為高階啤酒，這種啤酒釀造週期長，耐貯存。
更是扯淡11度指發酵的麥汁100ml中有11克糖分，發酵了一部分，成了二氧化碳和酒精還有一部份風味物質，還有一些不可發酵的糖
啤酒一般含酒精度是多少
啤酒度數一般為多少度
10樓：默默她狠傷
啤酒度數一般在bai10°左右
du。啤酒度數的三種分類：
高濃度zhi型：麥芽汁濃度在14°至dao20°，這回種啤酒生產週期長，穩答定性好，適於貯存和遠途運輸；
中濃度型：麥芽汁濃度在10°至12°，以12度為普遍，是我國啤酒生產的主要品種；
低濃度型：麥芽汁濃度在6°至8°，夏季可做清涼飲料，缺點是穩定性差，儲存時間較短。
11樓：日天日地
目前啤bai酒上面的標誌度數說的是du12度左右，這個可不是zhi說的是啤酒含dao有酒精的內度數，其
實是說的是含糖度。容
另外一般情況國內的啤酒大概是在3度左右，這類的啤酒一般都是瓶裝的，大家在市場是可以很容易看到的。
不過一些國外的啤酒就不一樣，比如德國的啤酒非常出名，但是它的度數是在5度左右，比中國的要高，所以喝起來苦味重一些。
最後國內的一些黑啤還有一些罐裝的啤酒的酒精度數都高於三度的，大家如果想要研究的話，直接看看罐上的標誌就可以了。
一般破的度數是多少，一般啤酒的度數是多少
沐陽 一般是11度 12度，成品啤酒的含糖量大約在1.5 2.5 之間。而啤酒的酒精含量多數在3.5 至4 之間。德國啤酒中酒精濃度則較高，大約在5 9 之間。而且苦味比較重。啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳,富...
啤酒度數，還有紅酒，紅酒的度數和啤酒有什麼不同？
哆哆資料 一 啤酒度數 1 啤酒的酒精含量是按重量計算的，通常為2 5 2 啤酒的酒精含量越高，酒質越好。啤酒瓶上的度數標誌是指麥芽汁的含糖濃度。10 啤酒是每公斤麥芽汁含糖100克。3 啤酒根據麥芽汁濃度可分為三類 1 6 8 為低濃度啤酒，酒精含量也最低 為2 左右 最適宜在夏季作為清涼飲料飲用...
啤酒一般多少度呢 啤酒一般是多少度
常見的淺色啤酒，酒精度為 濃色啤酒酒精度為4 5 啤酒酒精度百分比表示的，即每百克啤酒中含有酒精的克數。啤酒的度數則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12 重量比 通常所說的啤酒度數，並非酒精度，而是表示生產原料麥芽汁的濃度。...