1樓：最愛yy小卒子
到專業的學校學啊，作為想從事廚師行業的初學者來說，在學校學習做廚師的技術更為合適。
第一：在學校可以接受到比較正規的基本功訓練，有經驗豐富的烹調大師手把手的指導，錯了沒關係，可以再來。飯店就不行了。而且飯店忙的時候師傅一般也沒有充足的時間拿出來單獨教學員。
第二：在學校可以學到中國烹飪中常用的烹調方法，如燒、炒、溜等以及汁黃糊漿等基本原理，並加以實踐，學員在學校可以學到比較紮實的基礎知識，和大量的動手操作實踐的時間，畢業工作後，可以更好的看清師傅工作，眼裡更能出活，技術進步的速度更快。
第三：學校的教材是全國通用的規範的，在各地工作的適應能力更強，另外，好廚師不等於好教師，會「教」才是關鍵，飯店裡技術好的師傅很多，但學校老師不僅有技術，更受過教育學、心理學培訓，更懂怎麼「教」。學校有比較好的教研活動，不斷增加改進教學內容，使學員更符合社會要求。
第四：一般來講，廚師學校同社會上的飯店聯絡更多，更密切，以便學員畢業後，更容易找到適合自己型別的酒店，不合適，也比較容易更換。
2樓：合肥徽湘情緣美食培訓
學廚師應該到學校學，都是專業的教學流程，讓初學者快速學會的。有了基本功等能力再去工作就輕車熟路了。
3樓：安徽新東方烹飪學院
廚師還是得去學校的。 學徒現在各行各業都是說得好聽，不過就是低廉的勞動力，讓你呆在裡面三五年出不來那種。 可能你去學校學過一兩年已經把那點小錢都掙回來了。
做人還是看得長遠一點好一些。
4樓：實堅誠稅新
你可以以學徒的身份應聘到飯店，自然會有師傅帶你，和後廚的人搞好關係以後，找個願意教你的，他就會教你
5樓：徽湘情緣美食
廚藝還是找專業的學校，主要有以下幾個優勢：
一、全身心投入，可以心無旁騖地把時間用來練習；
二、有專業的教師指導，方法得當，進步快；
三、裝置比較齊全，利於學習體驗；
四、還有相關的就業保障。
6樓：葡萄藤上的柚子
去職業的廚師學校學習。
7樓：安徽新東方烹飪學院
建議去全國比較有口碑和名氣的學校去學習呀 ，靈活度強，就業廣，前景好，工資高，可以學廚師，西餐，西點（蛋糕，糕點）這些烹調類專業都挺不錯的，老師手把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，出來完全可以獨當一面 此外，好的學校還包就業，拿大專文憑，都是酒店，去工作，而且必須是有星級的酒店，這樣對你以後的發展是很有幫助的！把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，以後開店工作，保障你有一定的穩定客源和吸引力，畢竟口味最重要。
8樓：兵奕
在一個大的平臺，只要你是千里馬就一定會被伯樂賞識的，比如在長沙新東方烹飪學院這種大平臺裡，表現突出肯定會有老師搶著要你拜師的，一旦你做到了，那以後就是吃香喝辣的，跟著**好好幹，基本什麼都不愁了。
9樓：安徽新東方烹飪學院
去專業的學校去學習 每個人都在一個起跑線上 去學校不僅傳授廚藝 教導各種菜系的製作方法，磨鍊廚師的基本功，平常都是實踐教學，還會傳授很多飯店管理經驗哦 畢業也會推薦就業 還可以提供學歷，考證服務。
10樓：安徽新東方烹飪學院
找個培訓學校學，省時省力
我想學廚師沒有師傅帶我怎麼辦
11樓：隨風吹去
先去廚師學校學習一下，再到飯店酒店工作一段時間，學習提高。
以後，做大廚也好，自己開店也行。
沒有任何基礎去找師傅，比較難找。
12樓：匿名使用者
你可以以學徒的身份應聘到飯店，自然會有師傅帶你，和後廚的人搞好關係以後，找個願意教你的，他就會教你
13樓：匿名使用者
1、現在學習大多是報班，報廚師班。
2、通過熟人介紹。
14樓：候詩呂波濤
這樣更好啊，可以學到更多的東西。
學廚師 拜了個師傅兩年了師傅不教我 我讓師傅教我太說我還小怎麼辦 10
15樓：哈爾濱新東方烹飪學院
找個專業的學校系統學習一下吧，你這樣只是在浪費時間，說的教會徒弟餓死師傅，真有其事
16樓：魚曉悅
既然如此那就改投別的師傅吧，沒必要在一個地方浪費自己的時間。
17樓：best小情獸
學廚師是好事copy，掌握一技之長將來老了也有飯吃，是個生活保障。相反去工廠才的人隨時都可能被裁員，而且也沒什麼發展。這件事你真的跟父母好好談談。
像你這個年紀還願意去學廚師真的是難得，畢竟廚師也挺累人的，不過如果你的技術好會有大飯店重視的，也能很體面。你一定要好好學，最好跟個師傅，一般廚師都有自己獨門的調味方式，你可以自己研究。哪怕最後你沒能去大飯店，但是自己開個小一點的也是謀生的手段，不虧的。
18樓：風暴翔飛
我拜了3-4年了 師傅一直都沒有教過我天天都在外面喝酒打牌
我學的廚師，我現在不想幹了，但我**教了我很多，不知道怎麼跟他說怎麼辦.
19樓：酷酷可欣
最好實話實說 你師傅會體諒你的 不然你師傅會寒心的
我做學徒，學廚師，怎麼跟師傅搞好關係？
20樓：生國英貳妍
這個找我呀
之前我就去酒店拜師學藝過
學廚師先學基本功
刀工但是酒店學徒學的不好
學的少乾的多
還不一定能拜到好師傅
還得給師傅買菸
實在受不了了
我就跟我媽說不幹了
後來我媽給我找了個廚師學校
那可真是天差地別
先學基本功
刀工翻鍋
然後老教我們自己練
學到的東西多不說
機會也多
還不用受師傅的氣
最重要的是教我的老師挺厲害的
在我們當地小有名氣
以後還能沾點光
21樓：畢樹花衷亥
我說點我自己的想法,因為我也是從學徒過來的.那時候我的師傅對我也很嚴厲,那時我心裡也不舒服,可是後來我懂得了師傅是對的.俗話說的好"嚴師出高徒"呀,我認為你應該做到眼勤手勤,無論做什麼都要自己看在眼裡然後主動去做,不要什麼都要師傅提醒了才去做,我相信你按我說的做的話.
你的師傅會把自己會的都教給你的!
如果想學廚師，去酒店當學廚怎麼樣？
現在很多人看中了烹飪這個行業，但也有很多學生和家長在考慮，是去酒店跟著師傅學，還是到學校進行專業學習？在此，從以下幾個方面給大家分析一下，以供大家參考。大部分酒店廚師的年齡偏大，文化程度較低，對當今烹飪新技術接觸並不是很多，很難滿足當今星級酒店 餐廳的技術需要。在酒店裡，有一些老員工會擔心新員工學會...
我想學廚師，我朋友學廚三年，但在不大的飯館工作，我在他那
鍾衍 當然有用啊，只要你用心學習，學會做菜，開飯店是很多工序的，需要學習很多東西，努力學好，就有用。 不要直接去星級飯店學徒，跟流水線差不多，扒蒜的不會摘菜，摘菜的不會收拾魚。不知道你是 的，我們這裡烹飪學校短期班3個月學完100多道菜，推薦到飯店工作，第一年1000 2000，三年後3000 現在...
想學山歌就是學不會怎麼辦，我想學唱歌怎麼學都學不會怎麼辦
先唱現成的山歌，在山郊叢林中不管不顧地放歌一曲，通過宣洩鬱悶 找回快樂來讓自己培養出唱山歌的興趣。你必須有一顆敏感的心，而且要從勞動人民的角度去看待生活中的每件事情，對它們生成自己的看法，並且這種看法要逐漸偏向於感性，而不是理性。你要培養對語言的組織能力，以清楚表達自己心中所想的感受或者描述眼中所見...