1樓:青青書童
首先將蛋黃和白糖打發,再將純牛奶放入一起放入鍋中煮沸,然後再和淡奶油和白糖一起打發,擠到模具中放入冰箱冷凍十小時即可。
用料:雙蛋黃2個、牛奶250毫升、淡牛奶450毫升、白糖30g適量、奶油100毫升、檸檬汁適量、白糖10克、牛奶適量
1、準備雞蛋黃兩個,加入白糖和檸檬汁打發。
2、鍋中放純牛奶和打發的淡奶油攪拌均勻大火煮沸3、煮沸後盛出,淡奶油加白糖和檸檬打發。
4、將打發好的材料和奶油混合在一起,攪拌均勻,放入白糖並打發。
5、杯中放入喜歡的水果,倒入奶油,放入冰箱冷凍即可。
6、成品圖。
注意事項1、純牛奶按照個人的口味適量新增。
2、放入冰箱冷凍10小時左右即可。
3、沒有模具可以使用塑料或者紙杯代替。
2樓:匿名使用者
伊利營養舒化奶1盒(250毫升),大型雞蛋1只(只取蛋黃),糖20克(或酌情增減),玉米澱粉12克,鹽一丁丁點,香草香精2滴(也可不用)
將玉米澱粉、糖和鹽在鍋中混合。
將舒化奶一點一點地慢慢倒入鍋中,邊倒邊攪拌均勻。
將蛋黃也倒入鍋中,並與材料充分攪拌融合
用中火加熱牛奶液,邊加熱邊攪拌,很快就會出現比較的沸騰泡泡,立刻轉微火,越小越好。
繼續攪拌大約1分鐘,讓牛奶液稍稍地有一點點粘稠感然後關火,倒入兩滴香草香精攪拌均勻。
將混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,然後放入冰箱冷凍室冷藏約4小時或者更長。吃時,將冰棒連著模具用水衝一下,或者在室溫裡放一兩分鐘,就很容易取出了。
怎麼用純牛奶做冰淇淋?
3樓:匿名使用者
用純牛奶做冰淇來淋的方法自步驟如下:
所需原材料:
1、主料:純牛奶240毫升。
2、輔料:糯米粉20克、白糖30克。
第一步:準備好所需的所有材料。
第二步:將材料都倒入鍋內。
第三步:要充分混合攪拌均勻不能有結塊,開中火邊加熱邊不停攪拌,以防粘鍋,開始很稀有大泡。
第四步:隨著不斷加熱大泡會逐漸消失,溶液開始變粘稠,立刻改小火,越小越好,小火加熱繼續攪拌10幾秒,感覺很稠了,關火,冷卻。
第五步:雪糕模具消毒並瀝乾水份。
第六步:待雪糕糊完全涼透後用勺子舀入雪糕模具中。(9分滿即可)第七步:蓋上蓋子,放冰箱冷凍6小時以上即可脫模食用。
第八步:成品圖如下。
4樓:超級eee哈哈
呵呵bai
,超級簡單,超級du好吃
準備:純牛奶
zhi200ml,qq糖11粒(數量多少決dao定果凍的軟硬版程度 ),葡萄乾少許(可不放權)。
將牛奶和qq糖一起放在鍋中,然後邊燒邊用勺子攪拌,直到qq糖化開後,將液體倒入容器
內,撒入少許葡萄乾。 冷卻後放入冷藏室。
因為我是晚上做的,早上從冰箱裡取出後,一切就ok了。
真得粉不錯哦!~奶味十足,果凍又嫩嫩的。~好好吃的。
有機會的話,大家都可以試一下。而且最主要的是:一點也不花時間,做起來很方便。
5樓:匿名使用者
牛奶做的 肯定是冰渣
怎樣用純牛奶做雪糕
6樓:匿名使用者
伊利du營養舒化奶1盒(250毫升)
zhi,大型雞蛋
dao1只(只取蛋黃),版糖20克(或酌情增減),玉米澱粉權12克,鹽一丁丁點,香草香精2滴(也可不用)將玉米澱粉、糖和鹽在鍋中混合。
將舒化奶一點一點地慢慢倒入鍋中,邊倒邊攪拌均勻。
將蛋黃也倒入鍋中,並與材料充分攪拌融合
用中火加熱牛奶液,邊加熱邊攪拌,很快就會出現比較的沸騰泡泡,立刻轉微火,越小越好。
繼續攪拌大約1分鐘,讓牛奶液稍稍地有一點點粘稠感然後關火,倒入兩滴香草香精攪拌均勻。
將混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,然後放入冰箱冷凍室冷藏約4小時或者更長。吃時,將冰棒連著模具用水衝一下,或者在室溫裡放一兩分鐘,就很容易取出了。
7樓:秦皇小貓
牛奶雪糕的做bai法(牛奶du冰棒)
原料(4只量):
伊利營養zhi舒化奶1盒(250毫升dao),大型雞蛋1只(內只取蛋容黃),糖20克(或酌情增減),玉米澱粉12克,鹽一丁丁點,香草香精2滴(也可不用)
步驟:1,將玉米澱粉、糖和鹽在鍋中混合。
2,將舒化奶一點一點地慢慢倒入鍋中,邊倒邊攪拌均勻
3,將蛋黃也倒入鍋中,並與材料充分攪拌融合。
4,用中火加熱牛奶液,邊加熱邊攪拌,很快就會出現比較的沸騰泡泡,立刻轉微火,越小越好。
5,繼續攪拌大約1分鐘,讓牛奶液稍稍地有一點點粘稠感
6,然後關火,倒入兩滴香草香精攪拌均勻。
7,將混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,然後放入冰箱冷凍室冷藏約4小時或者更長。
8,吃時,將冰棒連著模具用水衝一下,或者在室溫裡放一兩分鐘,就很容易取出了。
怎麼用純牛奶做雪糕 冰淇淋簡單做法
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