1樓：隨隨便便答問題
首先主要的食材是一個南瓜，南瓜切開一般後將裡邊的芯和外表面的皮去掉就可以了，處理起來還是比較簡單，這邊做甜品當然需要很多配料了，這邊我給大家介紹一下待會要用的配料吧，比如：牛奶110克，砂糖要30克，雞蛋兩個，這三樣是做南瓜布丁的食材，而我打算做兩種口味的，所以另外一個配料有：澱粉50克，淡奶油100g，砂糖40克，牛奶120克。
其他的就是一些零散的工具了。
那麼現在我們就先來處理南瓜吧，這邊把南瓜去皮挖空了芯後將它們全部切塊，切好塊後全部放到蒸鍋裡邊蒸熟，我們等待南瓜蒸熟後才能進行下一步製作，南瓜蒸好了，我們全部取出來放到大碗中，將蒸熟的南瓜全部壓成南瓜泥，壓好的南瓜泥我們要分開兩部分來做甜品。這邊第一個是做南瓜椰蓉小方。
首先我們取一個碗倒入牛奶和澱粉混合均勻，一邊倒入牛奶一邊攪拌，用攪拌器將澱粉和牛奶攪拌後，取150克的南瓜泥裝到小鍋中，接著把我們攪拌好的牛奶澱粉倒入南瓜泥中，接著加入奶油和砂糖，就可以開始攪拌均勻了，攪拌到全面變金黃後就是可以了，隨後把鍋上爐開小火不停的攪動裡邊的麵糊，一邊煮一邊攪拌直到變成膏狀。
然後就可以倒進裝有保鮮膜的盒子裡，晾涼放入冰箱，冷藏一個小時。隨後我們取出來就是像蛋糕狀了，想吃就隨時可以吃了，一邊我會切塊，然後沾上椰蓉粉吃，這樣就是南瓜小方了。
下一步來做南瓜布丁吧，首先將兩個雞蛋攪散，攪散雞蛋之後我們再取200克的南瓜泥放到碗中，接著倒入我們攪散好的雞蛋液進去，接著倒入牛奶和砂糖，之後就是攪拌就可以了，攪拌均勻到全部金黃色後，我們準備一個碗來，用過濾網勺子過濾一邊攪拌好的南瓜糊，為了吃起來更加細膩，我們要過兩次篩。
過完篩的南瓜糊是比較光滑的了，接著我們準備幾個小模具碗，倒入我們過好的南瓜糊，然後用保鮮膜包好小模具放到蒸鍋裡頭去蒸熟，時間大約要蒸十分鐘，十分鐘過後我們就要關火了，接著不要開啟蓋子繼續燜十分鐘。最後取出放到冰箱冷藏，冷藏過後會更好吃，再吃南瓜布丁的時候我們還可以在表面撒上砂糖。吃之前可以用火將南瓜布丁表面的砂糖熱焦，變成焦糖色，這樣吃起來也好吃很多。
那麼我們的兩種南瓜甜品就做好了，不知道大家喜不喜歡呢，每一種有它獨特的味道，香滑的南瓜小方吃起來嫩滑甜口，而南瓜布丁就是顯得更有嚼勁一些，不知道你是喜歡哪一種呢，做起來是蠻簡單的，大人小孩子都愛搶著吃。
2樓：的瘦
1、南瓜餡餅。2、南瓜包子。3、南瓜粥。4、南瓜地瓜丸。5、南瓜可以做成芋泥的形式，當甜品。
3樓：槐柳樹下
我用南瓜做過南瓜餅，把南瓜蒸熟了，放點玉米，糖，安琪孝母粉，發酵好了，用餅鐺子加熱，又甜又香，真好吃。
4樓：露露臉露露臉露
我用南瓜做過南瓜羹，南瓜汁。南瓜餅，南瓜粥。我覺得這四個都不錯，非常好吃又簡單。
5樓：觀山看氣鬥
做過南瓜糯米甜餅。先把南瓜蒸熟，然後直接放到糯米粉裡，加少許白糖，活成麵糰之後，直接做成小餅放在餅鐺裡製作成之後非常可口甜糯。
6樓：含淚不言敗
南瓜布丁，這個甜品非常好吃，吃之前可以用火將南瓜布丁表面的砂糖烤焦，使其變成焦糖色，這樣吃起來會好吃很多，
7樓：無憂愁
我覺得南瓜做甜品特別的好吃，我有用南瓜做過南瓜餅。先把南瓜煮爛。攪拌碎了之後加入白糖。再放到鍋裡面油炸特別的好吃。
8樓：養生是健康的活著
我用南瓜做過芝士拉絲南瓜，我認為這個甜品比芝士烤紅薯更好吃，而且需要的材料、做法也很簡單，不過需要烤箱才能製作。
南瓜可以做什麼甜品？簡單的
9樓：foodyvideo吃貨**
布丁有著柔軟滑順及蔬菜的香味,自然微甜。
10樓：梅川內酷
可以做南瓜餅，具體做法如下：
最佳答案南瓜餅做法
用料：1.5斤南瓜，1斤糯米粉，兩勺蜂蜜，一袋麵包渣做法：
1、把南瓜去皮，切小片，放鍋內加點水（能沒過南瓜即可，不要太多）同煮，小火，等南瓜能用勺捻爛即可
2、蜂蜜加到南瓜泥中，晾冷
3、邊攪動南瓜泥邊加入糯米粉，注意不要在加水了，面和到發硬了時即可4、撮成直徑7釐米的圓形棍狀多跟，上籠屜蒸孰5、將蒸熟的圓棍撮成餅狀，占上麵包粉，速動到冰箱中，吃食直接炸即可補充：餅中也可以加豆沙餡，
11樓：匿名使用者
煮熟了放白糖，蔥末用油煎成金黃色放進
12樓：薛薛豬
切塊。然後蒸。蒸熟之後撒些砂糖。就可以吃了 用勺子
用南瓜可以做什麼點心
13樓：foodyvideo吃貨**
布丁有著柔軟滑順及蔬菜的香味,自然微甜。
14樓：黃昏的夕陽
南瓜餅材料
南瓜500克，糯米粉200克
配料：油、糖、麵粉各適量
做法南瓜去皮蒸熟，取出放入碗中，做成南瓜泥。
南瓜泥裡倒入白糖、麵粉、糯米粉，拌勻，做成餅坯。
鍋中放油，燒至六成熱，將餅坯放入，用小火煎。
一面煎好後，翻過來煎另一面，直至南瓜餅熟透即可。
15樓：水滸很好看
我一般拿來做蛋黃焗南瓜，南瓜盅，南瓜饅頭，南瓜做湯也好喝。老南瓜好吃，買的時候要買幹瓜蒂的，說明比較老。
1.南瓜(很容易熟)去皮切成條，裹點澱粉(這樣炸出來顏色好看)，過油(先放一根試一下，能浮起來說明油溫正合適)，炸成金黃;蛋黃要用出油的鴨蛋黃，1-2個，碾成碎末，用刀剁也可，加點胡椒粉，香油去腥，擱點糖，鹽等調味。放點油，把蛋黃炒成汁狀，下南瓜，拌和拌和，出鍋。
(趁熱吃)
2.南瓜盅裡邊可以加很多東西，可以做成糯米的南瓜飯，也可以拿來燉雞。對了，可以在南瓜皮上雕點心形之類，吼吼~
你可以參考這個改進一下:
八寶南瓜盅
【原料】
去皮老南瓜1個，糯米250克，紅棗、蓮子、銀杏、瓜仁、葡萄乾、松仁各25克，冰糖20克，板油20克，溼澱粉10克。
【製作過程】
底部開口，切個蓋子
將糯米蒸熟後加入冰糖和熟處理後的部分配料拌勻，填入南瓜盅內，用剩餘配料在南瓜盅開口處加以造型，上籠蒸熟。
鍋上火，放綿白糖、清水，沸後用溼澱粉勾薄芡澆在南瓜盅內即成
3.如果你買的南瓜不夠好，不過香甜，那也別浪費，做南瓜饅頭!
材料:南瓜、麵粉、酵母
做法:南瓜蒸熟，放涼，加酵母和麵粉混合揉團(可加點牛奶，加點鹽可以讓甜味更甜，而且蒸出來的筋道，南瓜不夠甜就加點糖)，再拿麵粉加點黃瓜汁(綠色皆可)，當瓜蒂，發酵一段時間。
發好面(出現蜂窩結構)，團成球形，球面切點小溝，做成南瓜形狀，加上瓜蒂，做好形狀的饅頭要放15分鐘左右再蒸哦(第二次發酵)，裝鍋(我一般冷水蒸，省事，而且饅頭受熱均勻，不會出現部分不熟的情況，好吃) ，開了鍋之後再蒸個15-20分鐘。
4.南瓜切小方塊，下鍋煮，一會兒就熟，晃點面汁子(加適量麵粉，加水，一定要按一個方向攪，攪成濃汁)，加到鍋裡，攪拌均勻，開鍋馬上關火。
16樓：林中凱甲
南瓜餅，很好吃的，做法簡單
17樓：可愛的
南瓜餅什麼的都可以啊
長南瓜在中國什麼地方有，南瓜長什麼樣
額滴歌神，不懂別瞎說。長南瓜，就是在北方的一個南瓜品種，主要在山東，東北部分地區以及江蘇部分地區。魯東南地區和山東半島地區俗稱也叫做 方瓜 魯東南部分地區戲稱 牛腿方瓜 江蘇部分地區叫 狗腿長南瓜 東北部分地區俗稱 窩瓜 主要有綠皮 黃皮等幾種，種子比南瓜種子略小一點，略厚一點，我們平時吃的南瓜籽就...
南瓜的做法，南瓜的做法你能想到多少個呢？
金湯花膠雞 食材 雞肉 280g 花膠 80g 乾貝 50g 紅棗 2顆 蓮子 適量 南瓜 薑片 適量 枸杞 適量 鹽 適量 步驟 雞肉切分成大小適中的塊後清洗備用 花膠需浸泡3小時以上，乾貝 蓮子提前泡發備用。準備一口鍋，鍋燒熱後倒入適量食用油，油熱後爆香薑片，將雞塊下鍋翻炒。將雞塊翻炒至變色後，...
最好吃的南瓜品種是什麼呢，南瓜種什麼品種好啊
風地觀好在路上 說起，南瓜很多人都比較熟悉，它是一種口感香甜，營養豐富，實惠，又容易儲存的食物。南瓜的食用方法有很多，既可以當配菜，餡料，還可以做麵點，熬粥，不管哪種吃法，都非常的營養美味。以前總以為南瓜的品種只有一兩個，後來經常逛超市這才發現，南瓜居然還有很多個品種，今天為大家盤點了國內10種好吃...