1樓：匿名使用者
蛤蜊肉其實只有一點點，貝殼類的食物內有淤泥，一般淤泥會攜帶大量的病菌，所以不宜多食。黑的部分基本上是內臟，含有大量的泥沙，如果洗不淨吃到嘴裡是很澀的，難以下嚥。自己作很麻煩的，建議你還是在大排檔點選你喜歡的貝殼累的食物吧。
2樓：匿名使用者
黑的是沙子，再用水泡一下吧做蛤蜊之前要先用水浸泡一段時間，讓它自己把汙垢吐趕緊，然後再下鍋。一下鍋它的殼就會張開，等到熟的時候很多就會自然掉落，到時候很方便吃呢！不過最好少吃，以免鬧肚子！
裡面偶爾會有沙子 煮熟了殼就挑著吃嘛...搞點蒜蓉
蛤蜊殼內的東西都可以吃麼?
3樓：匿名使用者
裡面的東西都可以吃。可以做蛤蜊蒸蛋，具體做法如下：
準備材料：蛤蜊，雞蛋，香油，鹽 ，香蔥。
1、食材如圖，雞蛋打散。蛤蜊提前2小時刷淨錶殼，放入水中吐沙，後撈起洗淨備用；
2、焯熱水；
3、焯至蛤蜊張開口馬上撈起；
4、過水洗淨備用；
5、蛋液過篩，增加嫩滑感。不過篩也行；
6、清水煮沸後，下蒸片兒，放入蛋液，滴下香油，蒸3到5分鐘，看蛋液多少，期間可**凝固度來掌握關火時間；
7、取出，撒上蔥花。
4樓：待西子湖畔尋柳
是直接吃的，可以放心，不過一定要煮熟，怎麼分辨呢，活的煮熟後，一般外殼自動分開，裡面的肉是在一邊的也很嫩容易掉下來，死的很好區分，煮熟後不開殼的或者開殼後肉是兩邊都掛著的不容易掉下來肯定就是死的了，希望能幫到你，以前在青島天天吃這個
5樓：紅線一端
貝殼是海水和淡水軟體動物的外殼。貝殼的主 要成份也是碳酸鈣,含鈣量與石粉相似。新鮮貝殼須經加熱、粉碎,以免傳播疾病,而死的貝殼的機質 已分解,比較安全。
貝殼中常夾雜細沙、泥土,含有這此雜質的貝殼粉含鈣量低。每一個貝殼都是由一個褐白相間的花海螺殼和一個白色的蛤蜊殼組成！殼裡面有腸子！！
6樓：匿名使用者
除了腸子不能吃，什麼都能吃
花蛤殼裡的肉都能吃嗎
7樓：海灘的風鈴
不是bai的，外部的肉可以食
du用，內zhi側與殼連線的部分是花蛤dao的內臟，這版部分是不可以食用的。權
花蛤，貝類中的珍品，因貝殼表面光滑並布有美麗的紅、褐、黑等色花紋而得名。
花蛤通常是對產於中國近海的某些簾蛤科貝類的一種俗稱，尤指：小眼花簾蛤 （ruditapes variegatus），菲律賓簾蛤（ruditapesphilippinarum），其中小眼花簾蛤又稱雜色蛤，與另一種菲律賓蛤仔（ruditapes philippinarum），俗稱花蛤，遼寧稱蜆子 (xianzi），山東稱蛤蜊(gala），日文名：アサリ[あさり] asari，英文名：
short necked clam。
8樓：孤夜v聽雨
您好，能吃的，白色的肉其實是類似瑤柱的東西，只不過瑤柱是扇貝的。吃的時候可以用指甲或勺子推下來，不過，花蛤的柱比較小，所以浪費了也是沒有關係的，希望對您有用，望採納！
蟶子、蛤蜊等貝殼類的裡面哪些東西是不能吃的？
9樓：愛的軒言
來它們的肚子不能吃，因為源裡面可能有寄生蟲。
寄生蟲在宿主或寄主（host）體內或附著於體外以獲取維持其生存、發育或者繁殖所需的營養或者庇護的一切生物。許多小動物以寄生的方式生存，依附在比它們更大的動物身上，寄生蟲也是病毒 。
而寄生蟲為適應寄生生活而發展出來的器官，如豬肉絛蟲的新皮（neodermis），帶鉤和吸盤的頭節（scolex），退化的腸，節片（proglottid）繁殖和水蛭的吸盤；或者是寄生蟲形態的變化，如candiru吸血後身體會膨脹。一條牛肉絛蟲在10周內可從一受精卵生長至2米長。而且受感染者開始並無感覺。
數週後發現大便裡含有會動的蟲體節。每個蟲體節可含5萬個受精卵。
買的花蛤裡面有個圓形的殼類物種！能吃嗎？ 5
10樓：匿名使用者
這是小的海膽，可以食用，但是要割開外面的硬殼，吃裡面的肉。
11樓：匿名使用者
這是海來膽的內殼，通俗地說源，這是海膽的骨骼。bai
海膽（sea urchin）是棘du皮動zhi物門下的一個綱，是一類生活dao在海洋淺水區的無脊椎動物。主要特徵為體呈球形、盤形或心臟形，無腕。內骨骼互相癒合，形成一個堅固的殼，多數種類口內具複雜的咀嚼器，稱亞里士多德提燈（aristotle』s lantern），其上具齒，可咀嚼食物。
消化管長管狀，盤曲於體內，以藻類、水螅、蠕蟲為食。多雌雄異體，個體發育中經海膽幼蟲（長腕），後**成幼海膽，經1-2年才達性成熟。可分為規則海膽亞綱和不規則海膽亞綱兩個亞綱，22目。
生種900多種，分隸於225個屬。中國已知約100種，化石種約7000種。
分佈在從潮間帶到幾千米深的海底，多集中在濱海帶的巖質海底或沙質海底，或有廣泛的分佈，或侷限在特定的海域，因種而異。海膽是生物科學史上最早被使用的模式生物，它的卵子和胚胎對早期發育生物學的發展有舉足輕重的作用。是地球上最長壽的海洋生物之一。
12樓：匿名使用者
可以吃，只要能咬動就那吃
13樓：匿名使用者
那時海膽殼，不能吃。
14樓：匿名使用者
不能吃，我以前去海邊玩也撿過這個，這個東西是不可以吃，。
15樓：匿名使用者
這個東西肯定不是花蛤，所以你還是不要吃了，萬一是其他有害物質，再去就醫，很麻煩，而且也說不清楚，你自己吃的是什麼東西啊。
蛤蜊買回來泡在水裡一天，第二天殼都張開了，肉全都出來了還能吃嗎？
16樓：封疆大吏
不能吃的。
已經張開殼了，說明已經死亡，而養殖在水裡的，就需要開口的了，口開得不大，露出一點縫，有時候會露出小觸角，用手一觸，就會縮排去，而且還會吐泡泡，這種就是活的。但青蛤無論何時都是閉口的，這種蛤蜊，死的一般會吸很多沙子，如果拿起來死沉死沉的，就一定是死的。
選購蛤蜊時，可拿起輕敲，若為「砰砰」聲，則蛤蜊是死的；相反若為「咯咯」較清脆的聲音，則蛤蜊是活的。
捧起一把蛤蜊來，上下顛一下，如果聽到咳咳的聲音，那就是空殼的或者泥殼的，起碼是瘦了的……聽到咔咔的聲音就是有肉的，起碼不是很瘦的。
擴充套件資料
肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理； 脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，可作為人類的營養、綠色食品，深受消費者的青睞。
蛤肉以及貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。
中醫認為，蛤肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，有的貝類還有益精潤髒的作用。所有人都可以吃。高膽固醇、高血脂體質的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合。
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