燈籠椒的切法的做法,燈籠椒的切法怎麼做好吃

時間 2021-08-30 09:34:37

1樓:豬仔紅色

食材主料

燈籠椒1個

輔料燈籠椒

1個步驟

1.選好燈籠椒。

2.直刀豎著切下去,切大片,切去芯。

3.取一片,皮朝下,切絲。

家常小炒燈籠椒怎麼做好吃又簡單,做法**分享,夏日

2樓:a**費

材料燈籠椒2個 土豆2個 姜蒜適量 鹽 黑胡椒粉 生抽 糖適量做法1、土豆切薄片, 燈籠椒切小塊。

2、熱油用姜和蒜爆鍋,倒入土豆片,中火炒。

3、土豆片變透明瞭,就熟了,加入鹽後,盛盤備用。

4、鍋裡放油,倒入切好的燈籠椒,翻炒。

5、加入黑胡椒粉和生抽,再加入少量糖,收汁。

6、把炒熟的土豆片倒入鍋裡,和青椒拌勻盛盤。

小訣竅土豆和青椒分開炒,青椒和黑胡椒搭配清香開胃,土豆片軟糯。

先炒土豆片, 後炒青椒

3樓:滑恨瑤殷翠

用料童子雞半隻(600g左右)

線椒5-6根

小米椒4-5根

花椒二十來顆

藤椒拳頭大小一把

姜5-6片

蒜5-6顆

雞精適量

醬油大半勺

鹽適量醃料

薑片5-6片

澱粉半勺

料酒1勺半

生抽1勺半

蠔油1勺

白胡椒粉小半勺步驟1

請人幫你把雞肉切成小塊,在清水下反覆沖洗乾淨,一開始水會比較渾濁,要衝洗到它變得清澈為止。步驟2

瀝乾水,最好用廚房紙將水份吸乾一點,加入醃料充分抓勻,醃製半小時。步驟3

薑片一半用於醃製雞肉,另一半切絲,蒜拍一拍剝皮,個頭大的對半切一下。小米椒、線椒切段,上海的線椒不辣,小米椒平時我會放得更多一些。步驟4

中火熱鍋後轉小火,鍋內下3-4大勺油(參考食堂大媽給你打菜再抖一抖的量),炒雞肉的油一定不能少,否則無法快速鎖住水份,雞肉就容易老。先下姜、小米椒小火炒10秒。

如果有耐心可以先把青椒過油炒一下,這樣青椒也會比較好吃,但是這道菜一般都顧不上吃青椒,所以不過油也沒關係

燈籠椒該怎麼做才好吃

4樓:再涼過人心

材主料蘆筍200克燈籠椒400克輔料油適量鹽適量大蒜適量黑木耳適量生抽適量

步驟清炒蘆筍燈籠椒的做法步驟11.蘆筍

清炒蘆筍燈籠椒的做法步驟22.燈籠椒也就是甜椒清炒蘆筍燈籠椒的做法步驟33.木耳

清炒蘆筍燈籠椒的做法步驟44.蘆筍斜切,甜椒切條,木耳隨意切一下,大蒜拍碎。

清炒蘆筍燈籠椒的做法步驟55.熱鍋熱油先下蒜,跟緊就下蘆筍、甜椒和木耳。注蘆筍、甜椒和木耳受熱程度是差不多的,不要分開炒。

清炒蘆筍燈籠椒的做法步驟66.快速翻炒。

清炒蘆筍燈籠椒的做法步驟77.翻炒變色,加鹽調味。

清炒蘆筍燈籠椒的做法步驟88.最後可滴點生抽,做為提鮮劑,炒均起鍋

好吃的泡燈籠椒的做法步驟圖,怎麼做好吃

5樓:匿名使用者

用料燈籠椒生抽冰糖蒜米

步驟 1

買新鮮的燈籠椒洗乾淨。

步驟 2

把燈籠椒的蒂剪回掉。

步驟 3

把燈籠椒晒乾在泡不容易爛答。

步驟 4

準備好蒜米和冰糖。

步驟 5

把燈籠椒和蒜米冰糖放入乾燥的玻璃瓶裡。

步驟 6

最後把醬油倒進去,醃製15天就可以吃了。

6樓:小小呂子博

用燈籠copy椒泡製成泡椒的做法:

材料:燈籠椒2斤,糖3勺,生抽,醋各一袋,味精3勺

1、辣椒切粗寸斷

泡燈籠椒的做法步驟圖,泡燈籠椒怎麼做好吃

7樓:匿名使用者

材料主料:豬肚200克,

輔料:玉蘭片50克,黃瓜25克,

調料:紅尖椒5克,鹽5克,白砂糖10克,豆瓣回醬60克,姜5克,大答蔥5克,雞精2克,花椒2克,醋10克,辣椒(紅,尖,幹)50克,植物油40克

做法1.將豬肚洗淨,煮七八成熟撈出,切片;

2.玉蘭片洗淨片成薄片;

3.蔥姜切末;

4.黃瓜洗淨切片;

5.紅辣椒去蒂、籽洗淨切絲;

6.坐鍋點火,待油七成熱地,倒入薑末、蔥末、幹辣椒煸出香味,加入豬肚、鹽、白糖、郫縣豆瓣醬、玉蘭片、黃瓜片、紅辣椒絲、醋、花椒水翻炒,再加雞精即可出鍋。

超好吃的泡燈籠椒的做法步驟圖,怎麼做好吃

8樓:啊往事知多少

用燈籠椒泡製成泡椒的做法:

材料:燈籠椒2斤,糖3勺,生抽,醋各一袋,味精3勺

1、辣椒切粗寸斷

燈籠椒怎麼炒好吃 燈籠椒怎麼做泡椒

9樓:微湖情

做法:1.買回來的燈籠椒要先篩選過大小後,用清水清洗下,然後晾乾【清洗時最好過過清水行了,注意不要碰到油,放到太陽下晒乾水份】

2.接下來就要找好的罐子或玻璃瓶子,準備泡燈籠椒啦。其他的配料:蒜米,冰糖,酒,當然少不了最主要的醬油了,不然怎麼叫做醬香燈籠椒呢

3.最後把燈籠椒和蒜米,冰糖,酒,放進罐子,加入醬油泡,然後密封好罐口,放到一個太陽晒不到的陰涼地方放吧。

4.慢慢的等待一個月後品嚐自己的成果咯。

最後還有2個要注意的方面:

1,剛泡時最好不要加得醬油太滿,加到3/4的位置行了,因為我們放入的冰糖過一兩天就會溶化,變成水,你加的醬油太滿的話就會滿出瓶口的。

2,泡到一個多星期後要開啟蓋子加點醬油,因為燈籠椒在泡的時候會吸走少許醬油,要保持足夠的醬油量才能泡出可口的醬香燈籠椒。

燈籠椒肉絲的正宗做法,燈籠椒肉絲怎樣做才好吃的做法

10樓:匿名使用者

主料肉絲250克    燈籠椒1個

油2勺    鹽半匙

醬油,蠔油1勺    澱粉1勺

燈籠椒肉絲的做法步驟

1. 肉絲加入一勺蠔油,醬油,澱粉,油醃製,燈籠椒切絲2. 熱鍋涼油,倒入肉絲翻炒至變色

3. 倒入燈籠椒繼續翻炒

4. 加入半匙鹽調味,翻炒均勻起鍋

5. 成品

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