1樓：
既然被稱之為味之絕就說明這個美蛙魚頭的味道還是非常鮮美的了，不過多好的東西多好的美味也是需要人用心烹飪才行，你要是光用水煮一下估計是好吃不到哪去了，所以手藝怎麼樣 才是味道好不好吃的關鍵所在了。
味之絕美蛙魚頭吃起來怎麼樣呢 好吃不
2樓：戚若靈解雪
對於一個特別喜歡吃魚的人來說，真的還挺好吃的，特別香，店家服務態度也特別好，棒棒噠。
味道挺不錯，美蛙的份量很足，兩個人點了五斤美蛙，吃的飽飽的，最後燙菜的時候有點鹹
3樓：繁光明葷晏
你好，很高興回答你的問題！
味之覺美蛙魚頭和魚蛙相戀美蛙魚頭火鍋都很不錯的，口味上都差不多，味之覺的味道貌似沒有魚蛙相戀的多，不過還是很不錯的。
建議去吃一次，再去吃兩次別的品牌，這樣自己就會有比較了。
味之絕美蛙魚頭味道怎麼樣？好吃嗎？
4樓：匿名使用者
味之絕美蛙魚頭味道麻辣鮮香非常好，所以才會有很多的加盟商
美蛙魚頭火鍋吃起來怎樣？味之絕的如何呢
5樓：匿名使用者
用料魚 1條
美蛙魚頭火鍋的做法【**】的做法
原料準備，所有食材洗淨待用。魚切片洗淨，瀝乾水分，倒入料酒豁勻，最後倒出盆中的料酒不用。草魚、白鰱，花鰱都可以，本菜譜中使用的是白鰱，淨重3斤，殺後2斤4兩。
放入鹽6勺豁勻，用手不停的拌魚，直到魚片發粘時才能停止。因魚頭塊大，最好單獨拿出來醃製。注意：
鹽要放多點，熟後再放鹽是無法入味的，所以寧多勿少。放入適量白胡椒粉，去腥提味。倒入適量芝麻香油，提香。
放入適量澱粉，提升魚的嫩度。如果澱粉是顆粒狀的，需用水稀釋後放入，建議最好打成粉狀的。注意：
澱粉不要放多了，不然煮的時候要昏湯，本菜譜只放了4勺。
鍋內放入植物油加熱。菜籽油、玉米油、花生油、色拉油都可以。油一定要多，少了味道就差很多，建議放150克至200克。
油溫四、五成熱時（有煙冒出），倒入蔥薑蒜爆香，緊接著倒入辣椒段和花椒，並把火關小一點，炒制半分鐘。
放入祕製底料，並加入1至1.5升熱水。注意：一定要加熱水，開大火燒沸湯料，放入魚頭、鹽4勺、雞精2勺、關小火熬製10分鐘，使底料、魚頭的味道充分釋放出來。
把煮熟魚頭拿出來，準備打油碟。油碟打完後，就開始煮魚片。開小火，一片一片放入，直至全部放入後由大火轉中火。觀察鍋中魚片，直至全部變白，大約3至4分鐘。
起鍋準備開吃，蘸一下油碟，味道美！
南昌味之絕美蛙魚頭火鍋的口感怎麼樣？
6樓：旁懶賢牧氈覆
真是沒的說。美蛙肉質緊實，配上土豆片真是一絕。而魚頭不僅有很多活肉，量也很大足夠幾個人吃。對於愛吃辣的人來說，冬天裡來一鍋美蛙魚頭火鍋可謂是最好的事情了！
有朋友吃過味之絕的美蛙魚頭火鍋嗎 在成都挺火的 味道如何啊
7樓：匿名使用者
重慶人都愛吃火鍋，可天天吃再好也受不了，每天都吃會得病的，本人在火鍋店裡打工做配菜，其實他們的菜都不新鮮了還賣，沒說這家啊。
8樓：超級
我在四川出差時吃過，在成都還是挺火的，味道也還好，不過我還是覺得重慶鮮渝味美蛙魚頭要好些，特別是那個煮來的美蛙魚頭，口感太好了
有人吃過三隻蛙味之絕的美蛙魚頭嗎？感覺怎麼樣啊
9樓：浮世
味之覺美蛙魚頭和魚蛙相戀美蛙魚頭火鍋都很不錯的，口味上都差不多，味之覺的味道貌似沒有魚蛙相戀的多，不過還是很不錯的。
建議去吃一次，再去吃兩次別的品牌，這樣自己就會有比較了。
味之絕美蛙魚頭火鍋怎麼樣，好不好的預設
10樓：李
你好，很高興回答你的問題！
味之覺美蛙魚頭和魚蛙相戀美蛙魚頭火鍋都很不錯的，口味上都差不多，味之覺的味道貌似沒有魚蛙相戀的多，不過還是很不錯的。
建議去吃一次，再去吃兩次別的品牌，這樣自己就會有比較了。
美蛙魚頭火鍋那家的好吃 想去吃味之絕的 有人嘗試過嗎 感覺怎樣
11樓：
在整個南昌火鍋店中算是比較便宜的。除了**優惠，味之絕的魚頭味道沒得說，這也是吸引大多數顧客前來品嚐的主要原因。
成都好吃的美蛙魚頭火鍋有哪些味之絕吃起來味道好不好
食材清單 美蛙7只 魚頭2個 幹辣椒適量 乾花椒適量 烹飪步驟 步驟1原料 花鰱魚頭2個 約重100克 大棗100克，蓮子40克，豆苗170克，金針菜 幹品 70克，嫩上海青170克，淨青筍杆300克，土豆180克，水發海帶175克，番茄片 蔥白節 高湯 川鹽 生薑片 蒜泥油碟 雞精各適量。步驟2紅...
味之絕美蛙魚頭吃起來怎麼樣呢好吃不
戚若靈解雪 對於一個特別喜歡吃魚的人來說，真的還挺好吃的，特別香，店家服務態度也特別好，棒棒噠。味道挺不錯，美蛙的份量很足，兩個人點了五斤美蛙，吃的飽飽的，最後燙菜的時候有點鹹 繁光明葷晏 你好，很高興回答你的問題！味之覺美蛙魚頭和魚蛙相戀美蛙魚頭火鍋都很不錯的，口味上都差不多，味之覺的味道貌似沒有...
味之絕美蛙魚頭火鍋店中的為什麼起名味之絕
痘瘓糜旅瞪裁 以味覺是飲食之本，為中心理念，做出最好吃的美蛙魚頭火鍋 有人聽說過味之絕美蛙魚頭火鍋嗎？ 仝元芹的海角 在整個南昌火鍋店中算是比較便宜的。除了 優惠，味之絕的魚頭味道沒得說，這也是吸引大多數顧客前來品嚐的主要原因。味之絕美蛙魚頭火鍋開了幾年了？ 薔翁賈捍琳鼐 才開沒幾年吧，已經有二百多...