假如你想開一家牛肉火鍋店,開店之前你想了解競爭對手哪些資訊

1樓：匿名使用者

一般是瞭解競爭對手的產品,目標消費群體,**鏈..等等其實說白了一點就是能夠瞭解到的資訊，儘可能去了解

聽畫火鍋都推出了哪些特色的火鍋美食？

2樓：騎豬上牆

聽畫這個牌子聽起來挺好聽的，不知道味道怎樣。

3樓：

海鮮膠原美人鍋、花膠雞美人鍋、養顏金米濃湯膠原鍋等

電火鍋可以做什麼美食這些美食不可辜負

4樓：美

2到3斤的草魚（其他魚也可以的，比如白鰱等），半斤芹菜，1塊豆腐，香水魚調料（超時有的賣，比如南山香水魚調料），雞蛋1個，八角1粒，蒜若干，姜1塊，大蔥1根，味精鹽少許

做法1、魚去鱗，加工成片，魚頭魚骨和魚肉片分開（這點工序賣魚老闆就可以**了）

2、把雞蛋蛋清取出和魚攪拌，當然魚買回來要洗過的，呵呵！

3、鍋燒熱加油，大約加油一兩左右吧，燒好油後把香水魚調料調料加入，翻炒兩下。

4、及時加入蒜、姜、八角、蔥段，再翻炒兩下。

5、加入開水，不要多了，感覺魚放進去能把魚蓋主就好了。

6、水開後先放魚骨和魚頭，等一分鐘，再放魚片。

7、5分熟時加入芹菜，八分熟時加入豆腐。

8、起鍋時加點味精及很少的鹽（香水魚調裡含鹽的，根據自己口胃調節）。

東京火鍋怎麼樣，東京火鍋推薦，東京火鍋美食攻略

5樓：勝天百子

西昌說實話沒啥火鍋可以吃的，德莊、小天鵝那些到了西昌都變味了，確實不做。如果是類似火鍋類的沱江魚府到是可以一下。要吃西昌本地的沒事，還是建議嘗試下彝族菜，什麼坨坨肉、坨坨雞、醉蝦什麼的，西昌燒烤也不錯，主要集中在老海亭一代。

小吃就集中在名店街和月城廣場，傷心涼粉，包漿豆腐，牛雜米線值得

重慶火鍋的美食風味

6樓：重慶巴江風情餐飲文化****

重慶火鍋主要以麻辣鮮香為主，為此而研發的老火鍋、原味火鍋。還有就是吃貨沒常點的菜毛肚、鴨腸、土豆。

**第八屆中國重慶火鍋美食文化節三個特點

7樓：墨爾本丶孤獨

第八屆中國（重慶）火鍋美食文化節將於2016-10-20至23日在重慶市江北區金源時**物廣場（室外）舉行！

重慶除了火鍋，還有什麼美食嗎

8樓：綠耳

關於美bai食，重慶值得推薦的有du重慶小面，酸zhi辣粉，老麻抄手，餈粑，雞雜，腦dao花，版磁器口的麻花，怪味權胡豆，串串，老太婆蹄花，南山泉水雞，歌樂山辣子雞，豆花飯，山城小湯圓，萬州烤魚，毛血旺等等等等，當然裡面提到了很多都是小吃。首先說說重慶的小面。在南北方都期待過，也吃過很多地方的面，

重慶小面最大的特點就是調料多，區別於北方直接的打滷，也區別於北方手工面的勁道，

重慶小面基本上都是機器面，就面本身的勁道而言可能比不上北方，但是味道覺得是槓槓的。先不說油鹽醬醋，就是其他的像花生碎，芝麻，榨菜，豆子等也是很多的，而且辣椒通常都是自制的，都特別得香。推薦碗雜的，豌豆熬得特別爛，然後和肉醬一起燒製的，特別入味。

關於酸辣粉

重慶的酸辣粉以突出酸辣味而得名，一般都是用紅薯粉加工的，煮好了是有點透明的那種，一定要注意的是，吃酸辣粉時千萬別用力吸，不然後果很嚴重，除了容易嗆到，還容易把油濺在衣服上。

關於老麻抄手抄手想必都吃過，但是老麻的就不一定，重慶味道主麻辣，老麻抄手真的可以說是麻得爽，一般都分為微麻，中麻，和老麻（真的是吃完過後整個嘴都還是麻麻的），剛吃這個建議嘗試微麻的，而且他們家的抄手還皮薄肉餡大。