1樓：和興
土豆花有兩個含義：
一、指馬鈴薯（土豆）的花。
馬鈴薯，一年生草本，高30-80cm。**或被疏柔毛。地下塊莖橢圓形，扁圓形或長圓形，直徑約3-10cm，外皮黃白色，內白色，具芽眼，著生於匍匐莖上，成密集狀。
奇數不相等的羽狀複葉；總葉柄長3-5cm，小葉柄長1-8mm；小葉6-8對，常大小相間，卵形或矩圓形，最大者長約6cm，最小者長寬均不及1cm，先端鈍尖，基部稍不等，全緣，兩面均被白色疏柔毛，葉脈在下面突起，側脈每邊6-7條，先端略彎。
傘房花序頂生，後側生；花萼鐘形，直徑約1cm，外被疏柔毛，5裂，裂片披針形，先端長漸尖；花冠輻射狀，白色或藍紫色，直徑2.5-3cm，花冠筒隱於萼內，先端漸5裂，裂片略呈三角形；雄蕊5，花絲短，花葯長圓形，約為花絲的5倍長；雌蕊1，子房上位，2室，花柱較雄蕊稍長，柱頭頭狀，結實少。漿果圓球形，光滑，直徑約1.
5cm，熟時紅色。種子扁圓形。花期夏季。
二、重慶小吃。
重慶小吃土豆花，材料為土豆,但形狀並不是真做成花狀,而是用特殊模具把土豆做成鋸齒條狀,因為和薯條的直條有區別,所以美其名曰「土豆花」。
製作過程沒什麼特別:土豆過一下水,再放入油鍋內炸熟,起鍋放入盆狀器皿,加入鹽,味精,辣椒,孜然,(香蔥,芫須,芹菜葉和糖醋依個人喜好新增),拌勻,裝入一次性小塑料碗或食品袋裡,賻贈幾支牙籤，就可以享用了。
土豆花是名副其實的「牙籤小吃」,**便宜。
2樓：小山村情懷
土豆花是四川的一種廉價小吃.其名"土豆花",材料為土豆,但形狀並不是真做成花狀,而是用特殊模具把土豆做成鋸齒條狀,因為和薯條的直條有區別,所以美其名曰"土豆花。」
一、四川小吃
1、其名"土豆花",材料為土豆,但形狀並不是真做成花狀,而是用特殊模具把土豆做成鋸齒條狀,因為和薯條的直條有區別,所以美其名曰"土豆花"
2、製作過程沒什麼特別:土豆過一下水,再放入油鍋內炸熟,起鍋放入盆狀器皿,加入鹽,味精,辣椒,孜然,(香蔥,芫須,芹菜葉和糖醋依個土豆花人喜好新增),拌勻,裝入一次性小塑料碗或食品袋裡,賻贈幾支牙籤，就可以享用了
3、土豆花是名副其實的"牙籤小吃",**便宜。
二、食物
炸土豆花做法:
放幾個大的土豆放在水裡，用刀子把一個一個的土豆皮削乾淨，放在碗裡用清水洗乾淨，再把土豆切成片片，然後用切土豆花的工具把土豆切成土豆花，不一會就切好了，把切好的土豆花放在碗裡。開啟鍋蓋，將液化汽打燃，放一些油在鍋裡，等油燒到七成熱，再把土豆花倒進鍋裡，用鍋鏟來回在鍋裡炒，土豆花在鍋裡發出嘖嘖的聲音，好像在唱歌。土豆花快炸好的時候，往鍋裡放了鹽、味精等調料，不多久，一股土豆的香味飄了出來，土豆花炸好了。
3樓：暗月黎明雪
重慶的一道小吃，類似土豆泥
土豆花是什麼顏色的？
4樓：
在蘭州有句俗語：洋芋花開賽牡丹。其實洋芋花有好幾種顏色，紫的、黃的、白的、粉的，仔細看紫中可能帶有其他顏色，所以還是很好看的。
土豆開花是什麼顏色
5樓：匿名使用者
土豆的開的花白色或藍紫色。
1.馬鈴薯屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第三大重要的糧食作物，僅次於小麥和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的塊莖。
2.傘房花序頂生，後側生，花白色或藍紫色；萼鐘形，直徑約1釐米，外面被疏柔毛，5裂，裂片披針形，先端長漸尖；花冠輻狀，直徑約2.5-3釐米，花冠筒隱於萼內，長約2毫米，冠簷長約1.
5釐米，裂片5，三角形，長約5毫米；雄蕊長約6毫米，花葯長為花絲長度的5倍；子房卵圓形，**，花柱長約8毫米，柱頭頭狀。花期夏季。
3.一般新鮮馬鈴薯中所含成分：澱粉9～20%，蛋白質1.
5～2.3%，脂肪0.1～1.
1%，粗纖維0.6～0.8%。
100g馬鈴薯中所含的營養成分：能量318千焦，鈣5～8mg，磷15～40mg，鐵0.4mg～0.
8mg，鉀200~340mg,碘0.8~1.2，胡蘿蔔素12~30mg，硫胺素0.
03～0.08mg，核黃素0.01～0.
04mg，尼克酸0.4～1.1mg 。
什麼是 土豆 豆花 ？
在 看到的？如果是在土豆網的使用者名稱右上方顯示的話指的是土豆網新推出的積分系統。豆花的養分來自於土豆的活動足跡，分成三大部分，活動時間越長 活動範圍越廣 活動次數越頻繁，你的豆花就會越多。在土豆玩耍的養分灌溉了豆花，豆花共分成了 20 級。最基礎的是豆花 1 級，最高是豆花 20 級，可以到 我的豆花...
土豆的花是什麼顏色，土豆開花是什麼顏色
丸子 白色的,淡紫色的。開白花是白色的土豆皮,開紫花是結出紫色皮的土豆。馬鈴薯 學名 solanum tuberosum 屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第三大重要的糧食作物，僅次於小麥和玉米。馬鈴薯又稱地蛋 土豆 洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥 玉米 稻穀 高粱併成為世界五大作物。馬鈴...
土豆為什麼黃葉，土豆的管理土豆葉子發黃怎麼回事
土豆環腐病發是一種檢疫性病害，主要危害土豆的維管束組織，可分為枯斑型和萎蔫型，受害植株生長遲緩，節間縮短，瘦弱，分枝減少，葉片變小 受害較晚的植株，症狀不明顯，僅頂部葉片變小，不表現萎蔫。在我國土豆生產區普遍發生。防治措施 1 加強檢疫，同時選用抗病品種,播種前應對種薯進行消毒殺菌處理 可用草木灰加...