1樓：
因地區不同， 由材料以至粽葉， 都有著很大的差別，連“裹” 的形狀，也有很大的不同，如早期人們盛行以牛角祭天，因此漢晉時的粽子，多做成角形， 作為祭祖用品之一。此外，一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。
2樓：涎興
端午吃粽子是為了紀念屈原，善良的百姓怕江中的魚蟲吃掉屈原的肉身，即往江中投粽子，一直演變到我們現在端午吃粽子的習慣。 公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，於五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江。為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛把竹筒裝米投入江中。
以後，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便竹筒裝米，投入祭奠，這就是我國最早的粽子——“筒粽”的由來。 為什麼後來又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢？《初學記》中有這樣的記載：
漢代建武年間，長沙人晚間夢見一人，自稱是三閭大夫（屈原的官名），對他說：“你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以後可用艾葉包住，將五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣東西。”於是，人們便以“菰葉裹黍”，做成“角黍”。
世代相傳，逐漸發展為我國端午節食品。 清代乾隆皇帝，端午節在宮中吃了九子粽後，龍顏大喜，讚不絕口，欣然賦詩一首：“四時花竟巧，九子粽爭新。
”九子粽：是粽子的一種，即為九隻粽連成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形狀各異，非常好看。並且九種顏色的絲線紮成，形成五彩繽紛。
九子粽大多是作為饋贈親友的禮物，如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚的禮物等，因為“粽子”諧音“中子”，民間有吃了“粽子”能得兒子的風俗，故“九子粽“。清代詩人吳曼雲，也寫有一首讚美九子粽的詩篇：“裹就連筒米宿春，九子彩縷扎重重，青菰褪盡雲膚白，笑說廚娘藕覆鬆。
”粽子不僅形狀很多，品種各異，由於我國各地風味不同，主要有甜、鹹兩種。甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。鹹味有：
豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等，但以豬肉粽較多。也有南國風味的什錦粽、豆蓉粽、冬菇等；還有一頭甜一頭鹹、一粽兩味的“雙拼粽”。這些粽子均以佐粽的不同味道各異，使得粽子家族異彩紛呈。
由於飲食文化的傳播，早在古代時，我國製作粽子的技術就傳到國外，因而世界上許多國家也都有吃粽子的習俗。 祕魯人是在聖誕節的吃粽子，全家人圍坐在一起，一邊歡慶聖誕節，一邊吃粽子，甚至一些已經出嫁的女兒，在這天，也要趕回孃家，再來嚐嚐母親製作粽子的風味。 緬甸人也愛吃粽子，他們在端午節時，用糯米作主料，將熟香蕉和椰蓉作餡，這種粽子香氣誘人，軟酥酥，甜滋滋，別人風味。
日本的端午節是陽曆的五月五日，他們的粽子主料是米粉，其粽子形狀酷似鐘形。馬來西亞人包的粽子形狀，很像我國廣東的粽子，其特點是個頭大、除鮮肉粽、火腿粽外，還有一種豆沙粽、椰蓉粽，食之非常可口。 菲律賓的粽子是長條形，風味與我國浙東的粽子相同，粽子還是菲律賓過聖誕節時必不可少的食品。
3樓：家潔老笑槐
在農村包的粽子是三角的但市場裡賣的一般都是四角的.
粽子的做法一共有幾種？都有幾個角的？
4樓：為了下耽美嗷
有以下四種做法。
長棕（四個角）
包法：1、將粽葉平放在桌子上，折起一個邊，用手壓實。
2、葉子兩端分別向中間折，用手壓實後，葉子呈長信封狀。
3、將糯米放入摺好的粽葉當中。
4、將另外一邊向下折，完全將糯米包裹住。
5、用線繩將粽子**結實即可。
南方四角棕（四個角）
包法：1、取一片較大的粽葉，對摺。
2、將雙層的下邊向上折，用手壓實。
3、將粽葉開啟，填入糯米，儘量將糯米填成一個長條形狀。
4、將粽葉沒有米的部分折過來。
5、隨即用手將葉子的兩側捏下去，之後的粽葉尖端向一側摺疊。
6、用線繩將粽子**結實即可。
三角粽（三個角）
包法：1、取一片寬大的粽葉，捲成一個圓錐狀。
2、在圓錐的筒中裝入糯米。
3、上部的粽葉向下折，直到完全蓋住開口為止。
4、順著三角的邊將所有的粽葉都摺好。
5、用線繩將粽子**結實即可。
錐形粽子（牛角粽）（五個角）
包法：1、取一片寬大的粽葉，捲成一個圓錐狀。
2、用手在圓錐筒中旋轉一下，讓錐筒更加細長。
3、在錐筒中填入糯米。
4、將沒有米的那端，將粽葉的兩側分別向內折。
5、之後順勢將粽葉向下折，直到完全蓋住糯米口為止，多餘的粽葉反覆折收在口上。
6、用線繩將粽子**結實即可。
5樓：棋木卡卡西
過端午，送大家幾種粽子的做法
拉沙沙央粽
用料：糯米 600克/香葉 4片/黃梨即煮料 1包/蔥頭仔 3湯匙/蒜米 1湯匙/白蘭她油 3湯匙/生抽 半湯匙/粽葉 適量/粽繩 適量/
餡料：雞 800克/薯仔 400克/大蔥頭 3粒/蝦米 80克/香辣炒飯即煮料 2湯匙/雞精 1茶匙/生粉 3茶匙/馬拉棧 1茶匙
做法：將雞肉斬件，薯仔和大蔥頭粒，加入其他餡料拌勻。洗淨糯米，浸水半小時，香葉切6公分長，蔥頭仔和蒜米切碎。
燒熱鍋，放入白蘭地油，爆香蔥頭仔和蒜米，加入糯米和黃姜即煮料和生抽，炒均。
用粽葉2張，摺疊成漏狀，放入炒香的糯米1湯匙，加入餡料、香葉，再加入1湯匙的糯米在上面。
將粽繩把粽子紮好，放入氣壓煲中煮30分鐘，即可趁熱食。*普通煲須2小時。
檳城娘惹粽
用料：糯米 600克/豬肉/雞肉碎 250克/蝦肉 150克/蔥頭仔 120克/糖冬瓜 120克/蒜米 2茶匙/花生碎 4湯匙/芝麻 3湯匙/香葉 4片/粽繩 適量/粽葉 適量
調味料：
芫茜仔粉 2湯匙/胡椒粉 1湯匙/雞晶 1茶匙/沙姜粉 2茶匙/生抽 1 1/4湯匙/糖 半湯匙/鹽 1茶匙/黃姜 1茶匙/水 半杯/紅鷹油 4湯匙
做法：將糯米洗淨，淨，浸水2小時，瀝乾水分，加4湯匙油和2茶匙鹽，攪勻。 燒熱4湯匙在鍋中，爆香蔥頭仔和蒜米，加入豬肉、蝦肉糖冬瓜和調味料，炒好待冷。
把粽葉折成鬥形，加入糯米和餡料，用繩裹緊。把粽子放入沸水中煮約2小時，取出供食。
香芋肉粽
用料：糯米 450克/芋頭 550克/眉豆 150克/芋頭飯即煮料 1包/胡椒粉 1茶匙/麻油 1茶匙/蔥頭仔（切碎） 2湯匙/蒜頭（切碎） 1湯匙/粽葉 適量/紅鷹油 適量
餡料：雞豬肉切塊 600克/粟子 100克/蝦米 50克/冬菇 20朵/鹹蛋黃 10粒
調味料：
五香粉 1茶匙/壕油 1湯匙/胡椒粉 1茶匙/麻油 1茶匙/生抽 1湯匙/酒 1湯匙/晒油 半茶匙/雞晶 半茶匙/糖 半茶匙/鹽 1茶匙
做法：糯米和眉豆洗淨，浸水半小時。 芋頭去皮，洗淨，切粒，包油。 燒熱油在鍋中，爆香蔥頭和蒜米，倒入a料，炒香，待用。
把豬雞肉（加2茶匙生粉）粟子，蝦米，冬菇和調味料抖勻。
用粽葉折成筒狀，放入炒好的糯米，加入餡料，再蓋米，折成三角形，用粽繩紮好，放入燒滾水的氣壓煲中煮30分鐘即熱。*普通煲須2小時。
6樓：匿名使用者
外形做法最低有八種，一般都是四到五個角。
7樓：匿名使用者
我媽媽包的是三個角的 我吃過四個角的 其他的到還沒吃過
粽子的形狀有哪些
8樓：超級晨霧的光
粽子的形狀因地區不同形狀也不同，漢晉時的粽子，多做成角形，一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。
由於各地的飲食習慣不同，粽子形成了南北風味，其中北方粽子個頭較大，為斜四角形或三角形。南方粽子的代表品種是廣東粽子，廣東粽子形狀有金字塔型、條形與三角錐形等。
擴充套件資料
粽子習俗：端午食粽是中國的傳統習俗，包粽子主要是用柊葉、箬葉或菰蘆葉，統稱粽葉。粽子的傳統形式為三角形，一般根據內瓤命名。
粽子的形狀多，體現了不同地域特色。粽子不僅形狀很多，品種各異，由於中國各地風味不同，主要有甜、鹹兩種。
甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。鹹味有：豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等，但以豬肉粽較多。
也有南國風味的柊葉蛋黃肉粽（海南）、什錦粽、豆蓉粽、冬菇等；還有一頭甜一頭鹹、一粽兩味的“雙拼粽”。這些粽子均以佐粽的不同味道各異。
9樓：匿名使用者
粽子的形狀有多種多樣的，三角形的，四角形的，長方形的，橢圓形的，反正有好多種形狀的，最長吃的是三角形的，我年年包的家是三角形的，你們都包什麼形狀的，說說，謝謝
10樓：匿名使用者
三角形的粽子是我們最常見的粽子，已經有1000多年的歷史，傳說是為了紀念屈原，人們把粽子投入到河裡，發現粽子很快會被魚要開，於是就發明了三角粽子，因為粽子是三角形的，比較扎嘴。因為是浦東地區，也被稱為浦東鄉土粽。
四角粽，很多肉粽都是四角粽，很多都是鹹粽，裡邊一般放的有肉，而且煮的時候也會放鹽！
牛角粽，也被稱為牛頭粽，主要是廣東的做法，一根獨角。因為是廣東吃法，所以裡邊加的有海苔。
長粽子，四川人包的粽子，也被稱為馬蹄粽。一般使用芭蕉葉和棕樹葉製作而成。
日本粽子，從中國傳入日本然後改良而成的粽子，形狀跟長粽子略像。而且裡邊包的也不是我們用的糯米，而是用的米粉。
水晶粽子，這可是看起來相當
三角形的粽子是我們最常見的粽子，已經有1000多年的歷史，傳說是為了紀念屈原，人們把粽子投入到河裡，發現粽子很快會被魚要開，於是就發明了三角粽子，因為粽子是三角形的，比較扎嘴。因為是浦東地區，也被稱為浦東鄉土粽。
四角粽，很多肉粽都是四角粽，很多都是鹹粽，裡邊一般放的有肉，而且煮的時候也會放鹽！
牛角粽，也被稱為牛頭粽，主要是廣東的做法，一根獨角。因為是廣東吃法，所以裡邊加的有海苔。
長粽子，四川人包的粽子，也被稱為馬蹄粽。一般使用芭蕉葉和棕樹葉製作而成。
日本粽子，從中國傳入日本然後改良而成的粽子，形狀跟長粽子略像。而且裡邊包的也不是我們用的糯米，而是用的米粉。
三角形的粽子是我們最常見的粽子，已經有1000多年的歷史，傳說是為了紀念屈原，人們把粽子投入到河裡，發現粽子很快會被魚要開，於是就發明了三角粽子，因為粽子是三角形的，比較扎嘴。因為是浦東地區，也被稱為浦東鄉土粽。
四角粽，很多肉粽都是四角粽，很多都是鹹粽，裡邊一般放的有肉，而且煮的時候也會放鹽！
牛角粽，也被稱為牛頭粽，主要是廣東的做法，一根獨角。因為是廣東吃法，所以裡邊加的有海苔。
長粽子，四川人包的粽子，也被稱為馬蹄粽。一般使用芭蕉葉和棕樹葉製作而成。
日本粽子，從中國傳入日本然後改良而成的粽子，形狀跟長粽子略像。而且裡邊包的也不是我們用的糯米，而是用的米粉。
水晶粽子，這可是看起來相當漂亮的粽子，晶瑩剔透。主要用西米和馬蓮草製成，是所有粽子裡邊最漂亮的，看到這麼漂亮的粽子你下得了口嗎
水晶粽子，這可是看起來相當漂亮的粽子，晶瑩剔透。主要用西米和馬蓮草製成，是所有粽子裡邊最漂亮的，看到這麼漂亮的粽子你下得了口嗎
粽子有哪幾種餡，粽子的形狀有哪幾種？越多越好
墮落魔愛天使 北方的粽子，多是簡單白米，或者雜以赤豆 棗子，蘸白糖食用。江南的粽子名聲最盛，做法也複雜，尤其是餡，變化多端。和北方粽子的一個重大差異是，江南粽子的糯米原料，多預先用醬油浸漬，與肉餡相蒸，香味撲鼻。國內的粽子，以江南嘉興出產的最為有名。嘉興粽子早在清代，就享有盛譽。食書記載嘉興粽子的種...
粽子的發明者是誰，粽子的來歷是怎樣的？
公元前340年，愛國詩人 楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，於五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江。為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛把竹筒裝米投入江中。以後，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便竹筒裝米，投入祭奠，這就是我國最早的粽子 筒粽 的由來。為什麼後來又用艾葉或葦葉 荷葉包粽子呢？初學記 ...
粽子是誰發明的，粽子是起源於哪個朝代
堅彥 人們都知道，這種世代相傳的古俗是為了紀念屈原的。可為什麼要用這種方式紀念屈原呢？原來在屈原故鄉流傳著這麼一個有趣的故事。屈原投汨羅江之後，有天夜裡，屈原故鄉的人忽然都夢見屈原回來了。他峨冠博帶，一如生前，只見面容略帶幾分憂戚與憔悴。鄉親們高興極了，紛紛擁上前去，向他行禮致敬。屈原一邊還禮，一邊...