1樓：哼唧痕跡
想開烘焙甜點店，首先要對西點有了解，並且自己要會做西點，最基本的蛋糕、麵包、甜品、乾點等等都要會做，然後開店包括選址，裝修，選材，運營等一系列工作！學習西點不是很難，一般一個月到五個月左右可以掌握很多品類了。去蛋糕店大多服務工作比較多，在時間上很少能有機會去學到正真的技術。
如果零基礎想學習西點最好選擇正規的學校，對比綜合考慮一下，包括學費跟課程及教學質量。如皋金橋學校挺好的，學習提供材料，隨到隨學，實操為主，學會為止。二十多年的辦學時間，還提供創業指導，實挺實在的！
具體可以給你個區號是o 5 i 3的******，875後面幾位是2o588，你可以諮詢一下，希望我的回答對你有幫助！
2樓：武漢歐米奇學校
你想開店的話，中大型的烘焙蛋糕店一般需要學習半年以上，理論和實操都需要熟練掌握並且需要靈活變換。蛋糕店的經營管理知識也需要有一定的瞭解。而私人烘焙工作室一般學習三個月就可以了，這種短週期的課程能夠根據市場需要的熱門甜品及時調整課程。
但是你一定要去專業的學校學習，不太建議去小機構。
3樓：廣州歐米奇西點學院
看你學習的品種，基本上3.6.9個月都可以基本學完。
後期要多加練習。現在很多這樣學習的機構。但是專業的有資質的卻很少。
建議您多家實地考察後在去做選擇。畢竟學習技術還是要多多考察。
4樓：來自秋浦河顏如舜華的芥藍
現在西點烘焙行業發展是越來越好的，大家對烘焙的接受度和喜愛度越來越高，口味好的店在假日會有排很長隊的情況，市場還是很大的，而且西點烘焙相比於廚師來說，是很好的選擇，從長期發展來說，無論是作為職業還是自己創業，都是很不錯
5樓：武漢美味學院
學烘焙技術其實不難，需要找到一個老師來帶你入門和引路，來讓你少走彎路。學做蛋糕還鍛鍊你的創新能力，蛋糕做的多了，漸漸的就有了自己的想法了，可以嘗試去開發新的品種。
6樓：雲南新東方烹飪學校
西點的的話有長期的還有短期的
短期的幾個月，長期的一兩年
可以根據自己的需要實際選擇
7樓：江蘇新東方烹飪學院
想學西點開個蛋糕店，最主要的是看你有沒有基礎的，還有就是在**學習兩方面，如果沒有基礎，建議還是從基本的開始，從零開始仔細的學習，學的會比較的全面、系統、詳細的哦，如果是有基礎的可以選擇短期的幾個月即可，學校選擇方面最好是去正規的、專業的、辦學悠久的學校學習下會好些的呢，希望我的回答對你能夠有所幫助。
8樓：合肥歐米奇西點學院
這個一般情況下學習六個月或者九個月的就可以了
不過建議到專業的學校系統的學習下，這樣才能學習的全面
以後才能發展的更好
9樓：新紀元烹飪學校
想開烘焙蛋糕店，首先自己要對西點有了解，並且自己要會做西點，最基本的，然後開店包括選址，裝修，選材，運營等一系列工作，如果自己有經驗可以直接開店，如果沒有，想往這方面發展，那就需要進行系統的學習，可以有創就業指導。學習西點不是很難，一般一個月左右可以掌握很多品類了。去蛋糕店大多服務工作比較多，在時間上很少能有機會去學到正真的技術。
如果零基礎想學習西點最好選擇正規的學校，對比綜合考慮一下，包括學費跟課程及教學質量。現在很多開私人烘焙坊的，所以這方面前途還是很不錯的。
10樓：匿名使用者
要看你學西點是計劃做什麼，如果後期打算創就業，那想要學到更多的東西，段時間可能是不行的，而且學習也是要看個人悟性，還有專業的老師教學水平，如果有時間可以到學校實地考察看看，有專業的老師介紹，而且創就業這一塊給與扶持
11樓：安徽美味小吃西點學院
學西點建議還是選擇正規的大院校，畢竟幾十年的校史，師資力量雄厚，有的人
說貴那是因為分長期和短期，長期有兩年、三年的，肯定比短期的費用要高，如
果年紀小建議學長期，如果只是單純的興趣愛好那學短期就可以了。
12樓：合肥歐米奇西點學院
學習時間往往和學習目標成正比的。如果你想自己創業開烘焙店，那麼你不僅要掌握熟練的烘焙技藝，相關的經營管理知識也不能少。對於這部分同學來說，進行一個專業的培訓是非常有必要的。
這時，學員們一定要擦亮眼睛，選擇一個專業靠譜的學校。專業的學校有一套專業的教學系統，即使是零基礎的同學，經過幾個月的學習也可以練就熟練的技術，達到開店的水平。同時會有老師對有創業需求的同學進行一系列創業幫扶，例如如何選址、如何購買裝置、成本掌控等問題，老師都會做出詳細指導，讓學員開店更為輕鬆。
13樓：安徽新東方烹飪學校
不少零基礎的同學會擔心自己能不能學會？練習的時間夠不夠？能不能跟上課程的節奏？
其實，學習的時長是根據自己的學習目標來確定的，如果只是興趣愛好，想做完自己吃，可以嘗試西點短期班。在學習過西點基礎的製法後，在家制作會更加簡單。如果是有就業需求的同學，不建議你參加短期班。
想入烘焙行業，建議從基本的一步一步來，進行一個系統的學習，不僅學到的種類多，練習時間也更長，基本功會更加紮實。熟練掌握西點製法後，可以舉一反三，延伸更多的產品或是自主創新，對將來的就業創業都是十分有幫助的。學習烘焙需要多長時間？
其實學多久這個問題，我個人感覺這並不是重點，重要的是能找到一個真正的好學校，有合理的學習時間安排，能學到真正的東西。
14樓：安徽新東方烹飪學院
一般來說，根據年制專業或者自身的實際需求，學三年、兩年、一年、半年以及短期幾個月的都是可以的，那麼多長時間能學會呢，每個專業設定的課程會有不同，但每一個專業的課程安排和學習內容都是根據專業時間安排以及學習者的學習需求而設定的，並且有專業的老師親自指導教學，學生也能通過實操練習來強化學習，因此，只要認真學，在專業時間內一般都是能夠學會相關的課程內容並且能學好的。。
15樓：青海新東方烹飪學校
這個要根據個人的實際情況來說。
零基礎的學個長期的比較好。有些基礎的學個一年也就可以。
想創業的可以再選擇報個創業班，會有專門的創就業指導老師為你指導。
16樓：新疆新東方烹飪學校
想學習西點建議去專業的烹飪學校，從基礎的打奶油到做整款蛋糕都有專業的老師對你一對一指導，上課有充分的練習時間，畢業後有就業幫扶，從學習到開店幫你解決一切後顧之憂。
17樓：島嶼暮哥
創就業的話可以學長點，不過不太的地方學習節奏也不一樣的，像歐米奇學個6個月的就差不多了。
18樓：安徽新東方小杜
這要看學西點到底來做什麼，一般來說，學西點作為興趣的話，學習時間是幾天到一個月，而學西點作為職業的話，學習時間是幾個月到兩年時間。學費諮詢學校。
19樓：瀋陽新東方烹飪學校
可以的啊，可以找個專業的學校學，還是不錯的，有速成的開店班，還有企業定向班
20樓：comego留學
學習西點快則6個月左右，慢則9個月左右。
學習西點將從最基礎的課程開始漸進式學習方式。
學習西點後的職業定位：甜點師、甜點技師、甜點研究家、甜點美食記者、美食調理師、咖啡店主、餐飲店主、開辦甜點教室、甜點學校教師、甜點製造企業研究所的製品開發、甜點用食材的銷售等。
學做蛋糕當學徒要多久出師？ 一般多久？
21樓：匿名使用者
最好是實操和理論並舉，一般情況下一年內能出師。
在店裡多做事，回家中多看書。多做事，是掌握手上的工夫，多看書是形成心中的天地。如果你只會手上工夫，那麼你可能只會把師傅教你的東西作好，但必須注意師傅也在工作，他只會把工作中碰到的工夫或者知識教給你。
工作外的，比如你所在的單位裡暫時用不到的知識，他沒有時間教你，也沒有精力去教你。這就需要你在工作時間外的努力了，所以工作時間外，在你自己可以安排的時間內多看書，多看看烘焙業的其他資訊，多看看西式點心的基礎理論和原理，要通過學習掌握基礎知識的同時，要有自我的開發的方向努力，要在學會現有配方的基礎上，能改配方，甚至創造出屬於自己的配方，然後，能作出經典的美食。
這時，你已經出師。
做學徒，對師傅要謙卑，特別是在發現有些知識在工作或不可少，師傅卻沒有教你的時候，你要這樣想，一師傅可能認為這個不重要，二，師傅可能自己也不知道，畢竟人無完人嘛。自己好好學才最要緊。
我這人最見不得：自己不好好學，卻怨師傅不好好教的人。這樣的人給他五年時間，他也成不了大師。
因為在學習這件事上，他不只是沒有主動性，而且根本沒有心思。而最可怕的地方在於，他只盯著別人缺點，這個過程中下意識的把別人身上壞的東西都學到手了。而這個錯誤，我見犯過的人實在是不少。
22樓：安徽新東方烹飪學院
一年的長期專業，也有半年、幾個月甚至幾天的短期專業，都是有的！一般開飯店的話，學個半年就可以了，建議選擇專業有品牌知名度的學校去了解，教學效果會有保障些，此外品牌學校在創業幫扶方面的體系會更成熟些
23樓：武漢歐米奇
2年內可以出師的呢，一般的學蛋糕6到9個月差不多就夠了，剩下的就是在實習店進行不斷的鞏固加深
24樓：昆明歐米奇西點學院
建議選擇全國連鎖的品牌院校學習，這樣的院校不會亂收費，教學質量也有保障。而且全國都有，也方便就近實地考察。
25樓：合肥歐米奇西點學院
不太建議你去當學徒，當學徒雖然有點微薄的工資，但是每天學到的東西非常少，而且做的雜活也比較多，師傅也太願意把所有他會的教給你，畢竟他也是靠這個吃飯的。所以你真的願意學的話，還是建議你去專業的西點學校進行系統的學習。
26樓：安徽美味小吃西點學院
只要有好老師教就不難，建議你到專業的學校進行系統的學習，不怕學不會，我們都是直到學會為止
27樓：合肥歐米奇西點學院
學多久能出師主要看個人能力和學習悟性。一般學生學習3-6個月就能出師，自己在社會上尋找工作崗位，崗位薪資在3000-6000不等，如果想自己開店創業的同學們，就要加大練習量和學習時間，一般9個月最為適合。
28樓：武漢歐米奇學校
西點雖然品類很多，製作也很麻煩，也考究一名西點師的水平，但是從零開始學是完全沒問題的。我認為只要是一個健全的人，就能夠學習西點，而且現在中國的西點烘焙人才稀缺，從業人員約100萬，優秀烘焙技術人才更少。在烘焙行業具有高階技師職稱的西點師，年薪達30萬元以上，普通技師的年薪也在10萬元左右，所以我說學習西點是非常正確的方向，0基礎學起完全沒有問題，只是付出的努力和時間要多一些，一分耕耘一分收穫，相信自己，你就可以做到。
要學多久？如果你想成為一個一般的西點師傅，至少也得3年。如果成為一名優秀的西點師，至少也得8年。
主要是西點的品類真的是很多，有的還需要多次反覆的練習和鑽研，時間肯定是要花的，而且你還得做好吃苦的準備，只要你肯學，肯做，一切都不是問題，加油，未來的西點師
29樓：思味緹美味學院
當學徒至少也要熬個兩三年才能學到真正的東西，而且還不成體系，想要出師，不是看你當學徒的時間，而是看實際能掌握的技術水平有多高。
30樓：匿名使用者
要入門就得當學徒，蛋糕全是新增劑，對人的身體沒有好處。希望你能滿意！
去學西點，，開蛋糕店怎樣，想學西點，然後開個蛋糕店？
很不錯的想法，技能人才在社會上越來越吃香，很多人想去學習一門技術，讓自己的未來更加有保障。近年來，很多行業發展迅速，技能人才需求緊缺，例如西式麵點 西餐料理 烘焙蛋糕 甜品甜點 咖啡拉花 花式調酒等，選擇培訓學校的標準一般結合以下幾點 1.學校的師資力量 老師的級別水平，是否能夠教給學員最實用的技能...
我想學習做蛋撻
侯爵哆啦 蛋撻製作方法 準備用料 牛奶100g 細砂糖25g 全蛋2個 淡奶油65g 蛋撻皮10個。步驟一 準備所有材料。步驟二 將盆放在電子秤上，倒入牛奶。步驟三 加入細砂糖。步驟四 加入兩個全蛋。步驟五 用手動打蛋器攪打均勻。步驟六 加入淡奶油，再次攪打均勻。步驟七 將蛋撻液過篩倒入量杯中。步驟...
我想學做西點甜品 請問武漢哪裡可以學？
我覺得你可以先到學校學習一下，找個專業一點的學校 找個大一點的機構 老師比較專業一點，我是在武漢就有在礄口古田，學出來再結合自己的實踐 用心學，愛好的話就學得很快 希望可以幫到你哦。我是到金領看到了做的產品和老師後決定學的，說實話，看了不少學校，一來金領的產品是實打實的擺在那裡，豐富不單一，二來金領...