1樓：文件類共創空間
目測法：
果實成熟後，果皮堅硬光亮，花紋清晰、果實臍部和果蒂部向內收縮、凹陷，果實陰面自白轉黃且粗糙，果柄上的絨毛大部分脫落，座果節手摸或拍打法 成熟的西瓜用手摸去有光滑感覺；而未成熟的西瓜，用手摸時有發澀感。
另外，用手託瓜，敲打或指彈瓜面時，若發出砰、砰、砰的低濁音多為熟瓜；相反，若發出咚、咚、咚堅實音的，則多屬生瓜。 前後1－2個節卷鬚枯萎等，這些都可作為西瓜成熟的標誌。
比重法成熟西瓜與水的比重在常溫下是不同的。水的比重是1，而一般成熟瓜的比重為0．9－0．95。將西瓜放入水中觀察。
若西瓜完全沉沒，則表明是生瓜；浮出水面很大，說明瓜的比重小於0．9，西瓜過熟；若浮出水面不大，則表明是熟瓜。
2樓：匿名使用者
如何挑選好西瓜：
好西瓜該怎麼挑呢？除了避免選買雨季後上市、多汁不甜的西瓜外，還要牢記看、按、聽的幾項絕招，才能挑到好西瓜。
1.看果柄：可檢查西瓜的新鮮度。果柄碧綠新鮮的，是剛由活的植株採下，若果柄枯黃，則是由不良的植株採下，品質差、也較不新鮮。
2.看果形：可檢查西瓜的甜脆度。果形端正肥滿的，是發育良好，甜脆適中的好西瓜。
3.看果皮：檢查肉質粗細和新鮮。果皮平滑、底部果臍平小的西瓜，新鮮且皮薄肉細。若果皮粗皺、果臍大且凹，則皮厚肉粗又不新鮮。
4.按果皮：可檢查西瓜的新鮮度，若果皮的硬度高，按來有彈性，表示西瓜新鮮，若缺乏彈性則已爛熟。
5.聽聲音：用指節敲打西瓜，可聽聲音分辨西瓜的成熟狀況。
若聽起來像敲頭部的堅實聲，表示西瓜不夠成熟；若像敲腹部發出的鬆癟聲，表示西瓜太過爛熟，若像敲胸脯發出的澎澎聲，表示西瓜熟度適中，水份，甜度都恰到好處。
一個西瓜是生的還是熟的，怎樣鑑別
3樓：陳豐
聽聲音，音清是生的，音渾濁是熟的。
4樓：
第一次種瓜，不認識生熟求教
怎麼分辨西瓜的熟與沒熟，怎樣辨別西瓜熟沒熟？
理長青泰乙 1 把西瓜放在耳邊有手指敲打，熟了的西瓜，聲音很脆，沒有熟的聲音有點悶的感覺 2 買西瓜的時候，讓老闆切開。 裘芙伊溪 先看看西瓜的根周圍有沒有白毛，如果有的話就是生的，如果很光滑的話就是熟的。挑西瓜的招數 掐 彈 掂 摸 看 掐 用指甲掐瓜皮，熟的瓜皮脆而多汁，所以很容易掐入，生瓜皮較...
沙瓤西瓜是怎樣的，怎樣挑選沙瓤西瓜？
沙瓤西瓜還可以。很甜的，也還蠻好吃，但是熟過頭的沙瓤西瓜吃起來就像沙子，而且還是沒有水分的哪種。像沙子那樣，一粒粒的排列的很鬆，比較好咬，這種就是很熟的啦，也就是樓主所說的沙瓤西瓜。我也說不太明白，你買個嚐嚐就可以羅 簡單說一下 取決於品種 和 熟度 西瓜的品質優劣不但取決於品種，更重要的是成熟度。...
盒裝的鴨血怎樣做好吃？盒裝鴨血是生的還是熟的
鴨血切小塊，在清水中浸泡5分鐘左右。清洗好的鴨血切塊，魚豆腐切快，也可以用鮮豆腐來代替魚豆腐。五花肉切塊備用，鍋裡放少許油，先放入肥肉煸出豬油，再放入瘦肉。瘦肉炒制顏色變白，放入蔥和蒜，炒出香味後，放入豆瓣醬。豆瓣醬炒出紅油，豬再翻炒30秒，然後加水，水燒開後，先嚐一下鹹淡，淡的話再加少許鹽。然後放...