1樓：匿名使用者
我家粽子就是純糯米做的！我保證商場裡賣的粽子也是純糯米做的。大米太沒膠感了。
我家還會做糯米飯。就是把糯米煮熟，然後和花生或芋頭或其他的一些東西一起炒，可以做成甜的，也可以做成鹹的，都好吃。然後我們家會有不少吃不完的，把剩下的壓成長條（節省空間）放在冰箱裡。
餓的時候就可以切一些煎一下就可以吃了，很省事又很好吃。就這樣。謝謝，希望對你有用。
2樓：匿名使用者
粽子當然是純糯米做的
加了大米以後就沒有那麼粘糯了
糯米雞，糯米排骨都是純糯米的，不能加大米
元宵是糯米作的
還有糯米粉，也是純糯米的
3樓：匿名使用者
好吃的粽子當然是糯米做的，香味十足且粘性強不會鬆散！
有些生意人為節省成本就摻和了大米，當然不會太多，但味道自然就沒純糯米的香糯可口。
建議煮粽子的時候時間掌控在40分鐘以上，1個小時以內，會又軟又糯哦！
4樓：匿名使用者
粽子是加一點大米的 有一種叫驢打滾的食物不知道你吃過沒 那個是純糯米中間加豆沙做的
5樓：匿名使用者
對不起，我只知道粽子是純糯米做的。
6樓：匿名使用者
粽子不可能是純糯米做的，因為用純糯米制作的粽子成本太高 ，所以粽子是按比例在糯米里加入大米制作的。
肉粽和糯米的配比
7樓：
肉和糯米的比例是1:2.
準備用料：豬肉800g、花生200g、糯米1500g、白糖適量、鹽適量、料酒適量、老抽適量、生抽適量、五香粉適量1、把糯米洗淨泡十二小時以上。
2、浸泡好的糯米瀝乾水分，加入老抽，生抽，鹽拌勻後醃製30分鐘。
3、肉切小塊。
4、加入調味料：老抽，生抽，五香粉，白糖，鹽醃如冰箱冷藏24小時入味。
5、取一張洗淨粽葉先捲成圓錐形，放入少許糯米。
6、再放入幾塊豬肉。
7、放少許糯米蓋在肉上，用手指壓實壓緊。
8、將多餘的部分向糯米的方向下壓。
9、用手指捏住多餘的粽葉，向一側摺疊。
10、把多餘的粽葉摺疊包裹。
11、用棉先繩捆紮結實。
12、將綁好的粽子放入鍋當中，加水，水量需以能完全淹過所有的粽子為度，蓋上蓋子。大火燒開，後改為中火2小時。
13、成品。
把大米當成糯米做粽子的補救方法 30
8樓：資深財務審計師
這個補救不了，只能煮熟吃了，儘快的吃完，因為大米不能儲存，
9樓：匿名使用者
如果還沒煮，就把多一倍的糯米加進去，最好是大糯
如果已經煮了，就拿來炒雞蛋飯，想著都好吃
10樓：東平小缽館
如果大米己做成一個個的，就放水裡浸泡後再蒸
11樓：幸運的錢櫃
如果你不怕麻煩就重新做，如果怕麻煩就當糯米吃
為什麼糯米只能做成粽子，不能做成米飯？
12樓：看社會時事
糯米的種植環境要求比較高，相對於普通稻穀來說它的產量要低很多，而且糯米太粘，作為米飯吃起來口感不太好。
13樓：榛榛學姐
之所以糯米只能做成粽子，不能做成米飯，就是因為糯米他本身是粘度非常高的。所以如果做成米飯的話是非常不讓人消化的。
14樓：惠華小知識
因為糯米做成米飯之後，口感就會下降，讓人吃起來沒有一點食慾。所以糯米只能做成粽子來吃。
15樓：爆爆賈豆丁袁
並沒有不能做米飯啊，糯米飯沒有聽過嗎？我們四川這邊宴席上還有甜飯，就是用糯米中間放幾顆大棗，蒸熟後撒上白砂糖，很好吃的
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