1樓：匿名使用者
隨著冷空氣的侵襲很多小孩子都出現了感冒的症狀，這個時候建議家長們可以多給孩子吃大白蘿蔔，因為冬天吃蘿蔔營養價值真的很高。下面就給大家推薦蒸蘿蔔丸子的家常做法。
蘿蔔既是水果又是蔬菜，進入冬天之後，蘿蔔成為了很多家庭餐桌上常見的食材，有句俗話叫：冬吃蘿蔔夏吃薑，不用先生開藥方。
常吃蘿蔔有預防三高，開胃，順氣，增進食慾，幫助消化等好處，所以給孩子做一道營養豐富，美味的蘿蔔大餐很重要。
蒸蘿蔔丸子的家常做法
最簡單的蒸蘿蔔絲丸子
1、準備食材：蘿蔔，肉餡，幹魷魚。
2、首先將蘿蔔清洗乾淨，切絲。再焯水一便，接著將蘿蔔絲撈出來擠幹水分。記住一定要將蘿蔔的水分擠幹，因為水份太多就做不成丸子了。
3、將幹魷魚放入油鍋中煎炸出香味，然後用輔食剪刀剪碎放入碗裡備用。
4、再將瘦肉剁碎，把炸好的魷魚碎加入到瘦肉中，再加點鹽，少量醬油，少許色拉油，木薯粉攪拌均勻。
5、將所有的東西攪拌均勻之後，再把蘿蔔絲加入到瘦肉中，加一點點的水繼續攪拌，然後就這樣精置半個小時。放半個小時是因為想讓木薯粉吸收一下水分，這樣蘿蔔丸子才會更好吃更入味。
6、半個小時之後，將蘿蔔絲和瘦肉一起做成丸子，放入到鍋中蒸大概15分鐘，最後撒上蔥花即可。
2樓：管
蒸紅蘿蔔丸子的家常做法是將紅蘿蔔先洗淨蒸熟，再加入清油、香油、食鹽、味素等佐料搗成泥狀後並加入適量水粉打拌均勻，這樣鮮美的丸子餡就做好了，然後把它用勺子諸個的舀入事先燒好的熱油炸熟成金黃色撈出便可，吃時根據自己的不同口味少作加工便可，比如，撒點椒鹽即可食用。
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