1樓：職場達人圈
紅蘿蔔炒肉絲
主料紅蘿蔔2根、青椒2根、肉絲100克
輔料油適量、鹽適量、生粉適量、料酒適量、大蒜適量步驟1.切好的肉絲中加入鹽， 生粉， 料酒等調味料醃製一下；
2.準備好紅蘿蔔絲， 青椒絲， 將大蒜拍碎備用；
3.鍋燒熱， 加入適量的油， 下入蒜煸炒；
4.煸炒出香味後， 下入醃好的肉絲翻炒；
5.肉絲變色後下入紅蘿蔔絲和青椒絲；
6.一起煸炒出微微紅油來；
7.加入鹽和胡椒等調味料；
8.翻炒均勻即可.
小貼士這是一道快炒菜， 先將肉絲醃製一下， 燒熱鍋， 加入適量的油， 爆香大蒜碎， 再加入肉絲翻炒， 翻炒變色後加入紅蘿蔔絲一起翻炒， 將紅蘿蔔炒出“紅油”， 微微變軟即可。 搭配些青椒絲來一起翻炒， 顏色更漂亮。
2樓：匿名使用者
步驟1.首先將豬肉泡出血水。
2.然後清洗乾淨，切成大塊。
3.取一炒鍋，不要放油，中小火乾煸出肉的水分。
4.然後放冰糖或白糖、蔥和姜，炒融化冰糖，炒出蔥香。
5.倒入紅燒醬油一小勺。
6.倒入熱水，淹過肉2釐米左右。
7.大火煮開轉小火慢燉45分鐘左右。注：這一過程可以轉入高壓鍋中。
8.將紅蘿蔔切成大塊。
9.待到肉燉爛後加鹽調味，並將切塊的蘿蔔入鍋繼續燉。
10.蘿蔔燉透，這鍋蘿蔔燒肉就完成了。注：要留點肉湯汁，這樣蘿蔔和肉才滋潤好吃。
怎樣做紅蘿蔔燒肉好吃
3樓：菜花黃
步驟紅蘿蔔燒肉的做法步驟11.首先將豬肉泡出血水。
紅蘿蔔燒肉的做法步驟22.然後清洗乾淨，切成大塊。
紅蘿蔔燒肉的做法步驟33.取一炒鍋，不要放油，中小火乾煸出肉的水分。
紅蘿蔔燒肉的做法步驟44.然後放冰糖或白糖、蔥和姜，炒融化冰糖，炒出蔥香。
紅蘿蔔燒肉的做法步驟55.倒入紅燒醬油一小勺。
紅蘿蔔燒肉的做法步驟66.倒入熱水，淹過肉2釐米左右。
紅蘿蔔燒肉的做法步驟77.大火煮開轉小火慢燉45分鐘左右。注：這一過程可以轉入高壓鍋中。
紅蘿蔔燒肉的做法步驟88.將紅蘿蔔切成大塊。
紅蘿蔔燒肉的做法步驟99.待到肉燉爛後加鹽調味，並將切塊的蘿蔔入鍋繼續燉。
紅蘿蔔燒肉的做法步驟1010.蘿蔔燉透，這鍋蘿蔔燒肉就完成了。注：要留點肉湯汁，這樣蘿蔔和肉才滋潤好吃。
紅蘿蔔的做法大全，紅蘿蔔怎麼做好吃
4樓：侯爵哆啦
準備用料：胡蘿蔔2根、蔥1根、食鹽適量、食用油適量、味精適量1、胡蘿蔔清洗乾淨，切成細絲。
2、蔥切成蔥花放在一邊備用。
3、鍋中放少許油燒熱。
4、下入胡蘿蔔絲翻炒至變軟。
5、加入食鹽、味精調味，撒上蔥花炒勻。
6、關火後盛入盤中即可食用。
5樓：我只為你
材料紅蘿蔔5條，豬肉1塊，蒜頭2粒，紅蔥頭1個，蔥1條做法1、紅蘿蔔切薄片，豬肉切片，蒜頭切碎，紅蔥頭切絲，蔥切段。
2、肉片用生抽、糖、生粉醃15分鐘。放油炒熟沾少少白酒，起鍋備用。
3、再爆香蒜頭，加紅蘿蔔片炒熟，放鹽調味炒勻後，倒入肉片一起炒。
4、最後加蠔油和少許老抽兜勻，放入蔥段炒兩下就可上碟。
6樓：
用蜂蜜，冰糖，橙汁，做成蜜汁的，前提是必須將紅蘿蔔切成條拍上粉六成油溫炸一下至八成熟，養顏美容，男人的美容院，女人的加油站。
紅蘿蔔燒肉怎麼做竅門
7樓：蕭瑟中的寒風
步驟紅蘿蔔燒肉的做法步驟11.首先將豬肉泡出血水。紅蘿蔔燒肉的做法步驟22.
然後清洗乾淨，切成大塊。紅蘿蔔燒肉的做法步驟33.取一炒鍋，不要放油，中小火乾煸出肉的水分。
紅蘿蔔燒肉的做法步驟44.然後放冰糖或白糖、蔥和姜，炒融化冰糖，炒出蔥香。紅蘿蔔燒肉的做法步驟55.
倒入紅燒醬油一小勺。紅蘿蔔燒肉的做法步驟66.倒入熱水，淹過肉2釐米左右。
紅蘿蔔燒肉的做法步驟77.大火煮開轉小火慢燉45分鐘左右。注：
這一過程可以轉入高壓鍋中。紅蘿蔔燒肉的做法步驟88.將紅蘿蔔切成大塊。
紅蘿蔔燒肉的做法步驟99.待到肉燉爛後加鹽調味，並將切塊的蘿蔔入鍋繼續燉。紅蘿蔔燒肉的做法步驟1010.
蘿蔔燉透，這鍋蘿蔔燒肉就完成了。注：要留點肉湯汁，這樣蘿蔔和肉才滋潤好吃。
紅蘿蔔燒肉的簡單做法是什麼？
8樓：286726549商會
原料：半肥瘦豬肉八兩、紅蘿蔔1.5斤、蒜苗2兩、生抽一勺、豆瓣醬一勺。
做法：將豬肉且5分大小塊，紅蘿蔔切滾刀。炒鍋放少許油爆炒豬肉至豬肉自身的油逼出部分，將多餘的油剷起來，放白酒、醋少許將肉炒香去腥，接著放生抽、豆瓣醬炒香後加水，煮開後放紅蘿蔔一同燒至肉酥軟，起鍋前加味精和蒜苗。
第二種帶皮五花肉500克，洗淨切成2釐米見方的小塊
1、炒糖：冰糖或白糖70克：炒鍋放少量的色拉油小火炒糖，等糖融化後，顏色變深紅並翻白泡時，將豬肉下鍋煽炒上色。
2、紅燒：滲水（淹大半豬肉），放生薑1個，八角3個，花椒5克，蔥1棵卷團，鹽適量。
3、下菜：500克，當豬肉燒至7成粑時下菜（紅羅卜、小土豆、萵筍頭、芋頭等都可，切滾刀）
4、收湯：當菜與豬肉都粑後用中或大火收湯，將鍋中的湯從混湯收成明亮的油，這2、3分鐘的時間最好別離人，以免燒胡。最後放點味精起鍋。
這時的紅燒肉,色則槳紅而透明，口感粑糯，含嘴即化。
紅蘿蔔燒肉，要怎麼煮才好吃？
9樓：匿名使用者
把胡蘿蔔和肉(要有肥肉哦)一起煮熟，胡蘿蔔要煮軟，肉切片，胡蘿蔔切滾刀，肉回鍋後加胡蘿蔔，再加蒜苗炒，放鹽和味精，差不多了，味道應該還可以。。。
10樓：
1、 胡蘿蔔去皮切滾刀塊，薑切片，肉切小方塊；
2、將肉倒入鍋中，小火炒，版待表面水分收幹後，權下入冰糖，花椒，幹辣椒，薑片，開中小火和肉一起炒，炒至肥油都已煸出，肉開始呈現焦黃狀即可；
3、此時下入胡蘿蔔塊，蔥段，加適量鹽，翻炒均勻後繼續炒3分鐘左右，使胡蘿蔔吸些油；
4、倒入開水，沒過食材，轉小火慢慢燉，至胡蘿蔔軟爛即可轉大火，收汁，加少許老抽上點色即可。
蘿蔔燒肉的做法，蘿蔔燒肉怎麼做 蘿蔔燒肉的做法
1 8 分步閱讀。第一步 準備食材。五花肉300克 白蘿蔔1個 姜1小塊。第二步 將五花肉切塊，白蘿蔔切塊，薑切片備用。第三步 將五花肉放入鍋內，小火開始煸炒。第四步 煸炒至五花肉表面微黃，有油滲出時，將薑片和兩個八角放入鍋內煸炒出香味。第五步 往鍋內放入2大勺冰糖 1勺老抽煸炒至冰糖融化上色。第六...
紅蘿蔔洋蔥的做法大全家常，洋蔥炒胡蘿蔔的做法
用料 洋蔥，胡蘿蔔，雞蛋，木耳，蒜末，辣椒粉，白芝麻，白糖，生抽，香醋，香菜。做法步驟 第一步 首先把洋蔥切成兩半，放在清水裡面泡一下 這樣切洋蔥就不會辣到眼睛了 胡蘿蔔切成細絲，洋蔥也切成細絲。第二步 水裡加入一勺鹽，水開之後放入胡蘿蔔，胡蘿蔔焯水一分鐘後，撈出過一下涼水，木耳焯水三分鐘後，撈出來...
腐竹燒肉怎麼做，腐竹燒肉做法大全家常 腐竹燒肉怎麼做
材料 主料 腐竹300克，豬肋條肉 五花肉 300克，調料 辣椒 紅，尖，幹 10克，醬油20克，鹽7克，料酒10克，大蔥30克，姜15克，八角5克，玉米澱粉30克，植物油70克 做法 1.將五花肉切成2釐米見方，1釐米厚的塊，放入盆內加醬油醃2分鐘 2.蔥切小段 3.薑切片 4.腐竹放入盆內，加入...