1樓：天楊奇峰
魚皮魚鱗之爭 魚皮（深海鱈魚）和魚鱗（羅非魚）的使用都非常廣泛，巨集觀上講，所得到的膠原蛋白並無太大區別，原料的運輸成本和新鮮度是首要考慮的因素，就近原則大家都知道。 區別： 藥物殘留：
擔心人工養殖容易產生藥物殘留的問題，深海魚更容易打消消費者的憂慮。 生長速度以及營養價值：深海鱈魚生長主要在寒冷海水域，野生條件下，生長速度較慢，羅非魚主要生長在高溫淡水水域，人工飼養條件下，生長速度較快。
從營養價值來講，鱈魚要高於羅非魚。 由於膠原蛋白售價不菲，所以可以理解消費者願意購買深海魚膠原蛋白的選擇。
二：萃取工藝
工藝決定產品的質量。有酸、鹼 、酶法等工藝。酸、鹼法的優點是工藝簡單，成本低廉，可以解決膠原蛋白的腥味問題。
但是會對膠原蛋白的分子結構造成破壞，產品功能降低。長期使用此方法下的產品對身體有害。酶法工藝為目前最為理想和安全的技術，但相應的萃取成本也高。
在酶法工藝下的萃取的膠原蛋白產品，質量差距分化比較大。主要體現在純度、色澤、味道、澄清度、分子量、灰分等方面。
2樓：匿名使用者
膠原蛋白 魚提取的 100%有腥臭味，到目前為止。在國際上沒有能夠把魚腥味去除的方法，根本不是技術上面的問題。目前市場上面銷售魚提取的多，是因為魚膠原蛋白原料便宜。
如果魚提取的無腥味，那肯定就是加了化學去味劑。
3樓：超重天堂鳥
不會 膠原蛋白的化學組成是固定的 顆粒大小會有差別 護膚品成品一定會脫色脫味
如果不是自制**就不會的 太香太臭大概都是加了香精 請慎用
哪種食物含膠原蛋白最多?
4樓：匿名使用者
1、豬蹄
豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素a、維生素d、維
生素e、維生素k等有益成分。
2、銀耳
銀耳含蛋白質6.7%-10%、碳水化合物65%-71.2%、脂肪0.6%-12.8%、粗纖維2.4%-2.75%、無機
鹽4.0%-5.4%、水分15.2%-18.76%及少量維生素b類。銀耳既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患
者對放、化療的耐受力。
3、豬皮
豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。豬皮裡蛋白質含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比
豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的一半。
4、雞爪
雞爪能夠降壓降脂，提高人體免疫力，有益心血管，養顏護膚，很適合平時食用的食物。
5、花膠
花膠主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達
84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人體補充、合成蛋白質的原料，且易於吸
收和利用。
6、豆類
豆類的經濟價值較高，由於其中多數種類的種子含有豐富的蛋白質，是人類和牲畜蛋白質營養的重
要**。
5樓：今古花道
1、豬皮
因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。經常食用肉皮，可使**豐潤飽滿，富有彈性，平整光滑，防癟減皺，靚你肌膚，美你毛髮。100g豬皮的熱量不低，大約350卡路里，不過做成肉皮凍，熱量不高，也能夠加入蔬菜同食，是不錯的冷盤。
2、牛蹄筋
牛蹄筋中含在豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，能增強細胞生理代謝，使**更富有彈性和韌性，延緩**的衰老；還有強筋壯骨之功效，對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的食療作用；有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。
3、雞皮
雞皮的營養價值很高，雞皮能夠幫助身體降低血壓，可提高人體的免疫力和抵抗力，有益於心腦血管，多吃雞皮，可以起到美容養顏護膚的效果。雞皮富含膠原蛋白，可以幫助肌膚補充膠原蛋白，對抗肌膚衰老。同時，與雞皮有著相同美容功效的還有雞爪，多吃同樣有助於護膚、對抗衰老。
4、魚皮
魚類也是含有膠原蛋白非常多的食物種類，魚類的膠原蛋白組織與人類最為相近，也是最容易被身體組織辨識和吸收的膠原蛋白，因此，美眉們可以多吃魚肉，尤其是魚皮部位，來補充膠原蛋白，為肌膚保留彈性和細嫩。多吃魚皮，可幫助肌膚延緩衰老。魚皮味甘鹹性平，及具有滋補的功效；在食療方面，「魚皮」含有豐富的蛋白質和多種微量元素，其蛋白質主要是大分子的膠原蛋白及粘多糖的成分，是女士養顏護膚美容保健佳品。
5、豆類製品
絕大多數的美眉們都認為膠原蛋白一定是集中在肉類當中的，然而，事實上，豆類製品當中的膠原蛋白也是相當豐富的，而且豆類製品當中的植物蛋白美眉們常吃還不容易發胖，在補充膠原蛋白的同時，大豆製品還能夠改善人體的血液迴圈，調節內分泌，是非常適合美眉們補充蛋白的飲食選擇。
擴充套件資料
膠原蛋白由動物皮提取，皮中除膠原蛋白外還含有透明質酸、硫痠軟骨素等蛋白多糖，它們含有大量極性基團，是保溼因子，且有阻止**中的酪氨酸轉化為黑色素的作用，故膠原蛋白有純天然保溼、美白、防皺、祛斑等作用，可廣泛應用於美容用品中。膠原蛋白的化學組成、結構賦予了它是美容的基礎。
膠原蛋白與人體**膠原的結構相似，為非水溶性纖維狀含糖蛋白質，分子中富含大量氨基酸和親水基，具有一定的表面活性和很好的相容性，同時由於其分子中含有大量的羥基，因此它有著相當好的保溼作用。在相對溼度70%時，仍可保持其自身重量45%的水分。試驗證明：
0.01%的膠原蛋白純溶液就能形成很好的保水層，供給**所需要的全部水分。
膠原蛋白是人體骨骼，尤其是軟骨組織中的重要組成成分。膠原蛋白就像骨骼中的一張充滿小洞的網，它會牢牢地留住就要流失的鈣質。沒有這張充滿小洞的網，即便是補充了過量的鈣，也會白白地流失掉。
而膠原蛋白的特徵氨基酸羥基脯氨酸是血漿中運輸鈣到骨細胞的工具。骨細胞中的骨膠原是羥基磷灰石的黏合劑，它與羥基磷灰石共同構成了骨骼的主體。
而骨質疏鬆的實質是合成骨膠原的速度跟不上需要，換言之，新的骨膠原的生成速度低於老的骨膠原發生變異或老化速度。研究表明，如果缺少膠原蛋白，補充再多的鈣質也無法防止骨質疏鬆，因此，只有攝入足夠的可與鈣結合的膠原蛋白，才能使鈣在體內被較快消化吸收，且能較快的達到骨骼部位而沉積。
6樓：抱香蕉睡覺
富含膠原蛋白的食物：
1、銀耳
對於女性來說，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白是最適合補身體的食物，能夠健脾開胃，滋陰潤肺，很適合秋燥的時候食用。長期食用銀耳可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，不過注意烹調的時候少放糖。
2、蝦皮
蝦皮中同樣含有豐富的膠原蛋白，因此愛美的女性朋友在日常生活中可以多吃些蝦皮以此來補充膠原蛋白。蝦皮中所含有的營養物質非常的高，除了膠原蛋白之外，蝦皮中含量同樣豐富的還有大量的鈣質，因此專家建議缺鈣的患者在日常生活中可以多喝些蝦皮湯來進行有效的補鈣。
3、豬蹄
作為美容聖品，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，但是脂肪含量卻比肥肉低。中醫認為豬蹄性平，味甘鹹，營養堪比熊掌；豬蹄膠原蛋白還可促進毛髮、指甲生長，保持**柔軟、細膩，改善全身的微迴圈。
4、魚類
當然富含膠原蛋白的食物中還包括最主要的魚類。魚類膠原蛋白的結構組成是與人體最為接近，是最適合也是吸收率最高的膠原蛋白。深海魚類的軟骨中還有豐富的魚類膠原蛋白，因此，魚翅被名媛仕女們用來滋養**是有一定道理的。
5、花膠
其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性，讓女性滋補的同時卻不用擔心發胖，有滋陰補腎的功效哦。花膠一般都是作為燉品出現，一次也不宜食用過多，配合瘦肉或者老鴨煲湯，風味絕佳。
7樓：檸檬愛美
膠原蛋白含量最高的食物是豬蹄、豬皮、雞爪、動物軟骨等，這些食物多半是高熱量、高脂肪不適合大量或長期食用，最好使用燉、煮、燒和煲湯的烹調方法，可以使食物中的膠原蛋白釋放出來，避免油炸，因為容易產生自由基，反而會加速肌膚老化。可以補充維生素c來合成膠原蛋白。維生素c可以有效的幫助人體合成膠原蛋白，而且維生素c還具有強效的抗氧化功效，可以減少體內的自由基，從而保護膠原蛋白不受自由基的損傷。
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8樓：漆雕鬆蘭禾戊
膠原蛋白能撐起**
年輕的**看起來光滑飽滿，柔軟又具彈性，原因之一是人的真皮層記憶體在著兩種物質——膠原蛋白和彈性纖維，它們在人年輕時都保持在最佳狀態。但是，25歲一過，人體內的膠原蛋白流失的速度就開始加快，加上紫外線照射以及體內的氧化作用，都可能破壞膠原蛋白的結構，讓它失去原有的彈性，這就是皺紋和臉部**鬆弛出現的原因。
膠原蛋白在**中具有良好的支撐力，能讓**看起來非常豐潤。此外，它吸收環境四周水分的能力很強；覆蓋在**上時，又可以防止水分從表面蒸發，保溼效果非常顯著。
不用刻意多吃含膠質食物
有些廉價護膚品中號稱含有膠原蛋白，說搽了可以「補充」**流失的那部分膠原蛋白，其實，膠原蛋白是大分子蛋白質，一般情況下，連**表層都很難通過，更不要說進一步到達真皮層、「補充」流失的那部分膠原蛋白了。此類產品在生產過程中，有特殊的生產工藝要求。能達到真正補充膠原蛋白作用的化妝品，不是非實力雄厚和具有高科技水平的生產廠家所能作到的。
富含膠原蛋白的食物,例如:魚類,豬蹄,豬尾,雞腳,豬皮,甲魚等,個人推薦用魚補充膠原蛋白
由「預防」做起，減緩膠原蛋白流失和變性是很必要和有效的方法。我們還可以通過提高**細胞的新陳代謝，來達到自身補充和修護膠原蛋白的目的。
首先是防晒，**醫學專家認為，90%以上的**提早老化都是不當的陽光曝晒造成的。其次，要注意飲食均衡，尤其要多攝取含抗氧化物質的蔬果，如胡蘿蔔、西紅柿、葡萄等，還要適量喝點紅酒和茶，以保護**內的膠原蛋白。
一些高品質的超音波美容儀如尚赫品牌，可形成每秒一百萬次的細胞振顫，其穿透力可達皮下
5-6公分，利用這種按摩，能刺激**深處的細胞，使皮下深部溫熱，皮下毛細血管血流順暢、淋巴組織免疫功能增強，代謝狀態得以改善，細胞被活化，促進膠原蛋白的生成，維持彈力纖維的良好狀態，使**恢復活力。注：尚赫超音波美容儀須配合專用體膠及面膠使用。
最後，別忘了要避免食用高脂肪食物。高熱量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易產生自由基，加速**老化如果少吃這一類食物，就等於減少了身體被自由基傷害的機會及**出現黑斑、皺紋等的風險。富含膠原蛋白的食物,例如:
魚類,豬蹄,豬尾,雞腳,豬皮,甲魚等,個人推薦用魚補充膠原蛋白
膠原和水解膠原蛋白有什麼區別，水解膠原蛋白和一般的膠原蛋白有什麼區別？
二者的區別 第一 分子不一樣 我們平常說到的膠原蛋白指的都是一些分子較大的，而水解的膠原蛋白則是通過水解的方式來將其分解成比較小分子，也就是說，其實水解膠原蛋白是膠原蛋白當中的一種，二者是存在包含關係的。第二 吸收效果不一樣 因為水解膠原蛋白是經過水解處理以後的，它的分子更小一些，所以，更容易被人體...
fancal膠原蛋白喝多了是不是會發胖呀
恩會的。呵呵營養過剩唄。不過這個要注意自己的調理。每週可以喝個一兩次就可以了。最好的如果你的年紀沒有達到媽媽級的話 40左右 建議不要喝。其實平時多喝蜂蜜對 就很好的。我個人覺得如果現在年輕的話喝那些就跟年輕人喝人參樣的道理。沒有什麼太多好處的。會有點發胖吧，畢竟也是營養品啊。我喝的是canami膠...
膠原蛋白有什麼作用，什麼叫膠原蛋白，有什麼作用？
1 潤澤髮質，膠原蛋白對頭髮的好處是能夠潤澤髮質，頭髮的主要組成部分是蛋白質，如果缺乏蛋白質，頭髮的營養就不足，容易乾燥分叉，足夠的蛋白質能夠維持頭髮的營養，讓頭髮柔軟有光澤 2 養顏護膚，膠原蛋白對於 的好處就是能夠有效的護膚 美容，因為膠原蛋白具有滋潤肌膚的作用，能夠有效的維持肌膚的彈性，保其潤...