1樓：匿名使用者
原因：一來可以把田螺排洩物大部分清除，二來可以炒制時螺肉更加入味，清理好尾部後用清水沖洗田螺至水內無明顯雜物，沖洗乾淨後瀝乾水分即可炒制。
營養成分：可食部每100克約含水分81克、蛋白質10.7克、脂肪1.
2克、碳水化物4克、灰分3.3克，又含鈣1357毫克、磷19l毫克、鐵19.8毫克、硫胺素0.
05毫克、核黃素0.17毫克、尼克酸2.2毫克、維生素a130國際單位。
2樓：黑蔥
田螺的尾部有排洩的泥沙不能吃，不剪尾部，也不方便吸出螺肉，要用針一個一個的挑，特麻煩。
3樓：
屁股是它的內臟，比較髒，一般寄生蟲都在那個地方，不能吃。
4樓：匿名使用者
1、春夏季節的時候，大家都喜歡吃田螺，一般吃田螺前，先會用清水養一段時間讓田螺吐淨泥沙，再用老虎鉗剪掉田螺屁股放入清水中，滴上幾滴香油就能去除雜質，吃起來更衛生、安全。
2、田螺剪掉屁股後，炒起來的時候，味道能進入到田螺裡面，吃起來感覺更好。
3、田螺剪掉屁股後，吃起來會更方便，比用牙籤去挑更省事。
田螺不剪尾的話可以吃嗎
田螺不剪尾也可以食用。但剪掉尾部便於食用和清洗。田螺做法如下 第一步 田螺用清水養2天，使其吐淨汙泥，中途要多次換水，順便撿出沒有探出頭的死螺棄用。第二步 把田螺剪去尾部後再反覆搓洗。第三步 備好所需要的配料。第四步 把配料改刀處理小塊。第五步 起油鍋把姜蔥蒜下鍋爆出香味。第六步 把田螺控幹水份加入...
小泰迪狗狗為什麼要剪尾巴
波奇寵物 泰迪狗的剪尾巴，單純是為了滿足人的審美觀念需求，部分人覺得剪尾巴會萌一點，並沒有什麼理由。只是單純的為了滿足部分人的審美需求。一般早期真正的剪尾巴，例如可卡犬就需要斷尾，原因是它們作為槍獵犬，經常需要穿越荊棘叢生的灌木叢來驅趕鵪鶉等獵物。如果不把尾巴截短，它們左右擺動很大的尾巴就會抽打在灌...
小孩的屁股為什麼是青色的，為什麼小孩的屁股後面都是青色的
寶寶為什麼會 青屁股 據有關專家研究.在胚胎4 5個月時，這種斑的色素細胞就開始出現，出生後1 2年內逐漸消失 但也有極少數人，至成年時仍然存有色素斑。因為此斑較多出現於蒙古人種 即黃種人 所以在人類學上稱為蒙古斑。胎記並非疾病，而是人體的一種殘遺的體質特徵，任何種族都有，僅僅是出現率的高低不同而已...