1樓：姬覓晴
準備材料：豬肉2斤、生薑若干、鹽若干、白酒若干、花椒若干、辣椒若干、白糖若干、八角若干、香葉若干、回香若干、桂皮若干、孜然若干
一、首先豬肉切條
二、生薑打碎
三、肉條加生薑、鹽、白酒醃製2小時
四、佐料炒香
五、炒好的佐料打碎
六、佐料加入牛肉中繼續醃製兩個小時
七、掛在通風處風乾
八、風乾後放入烤箱，上下火150度，20分鐘，轉100度，10分鐘即可。
2樓：七情保溫杯
準備材料：腱子肉500克、蔥、姜、蒜適量、香葉2片、桂皮2塊、料酒適量、醬油5勺、鹽8克、五香粉2勺、黑胡椒粉2勺。
第一步：豬肉切手指粗細，不要太小，烤乾水分會嚴重縮小。
第二步：放鹽，老抽，料酒，姜，辣椒粉，孜然粉，生薑粉，花椒粉，孜然粒醃製。
第三步：鋪錫紙擺盤，2斤肉，擺了一盤半，縮水後能放一盤。
第四步：180度預熱10分鐘，放入豬肉開啟熱風功能，烤20分鐘。
第五步：烤完後彆著急拿出來，不然有點返潮，放烤箱裡，預熱散盡後在拿出來。
這樣風乾肉條就做好了。
3樓：自娛自樂說今宵
風乾豬肉的做法，首先準備食材：
豬肉：1000g、洋蔥：半個、鹽：適量、生抽/老抽：適量：生薑：適量 、辣椒粉：適量、花椒粉：適量、料酒：適量、花椒：適量。
1、豬肉切手指粗條，洗淨控幹，加入辣椒粉、花椒粉、鹽、老抽生抽料酒、花椒粒、生薑洋蔥塊，拌勻醃製。
2、蓋保鮮膜放冰箱冷藏醃製一天。
3、一天後穿是竹籤，掛起來風乾。
4、風乾後的模樣。
5、放烤箱上下200度，烤15分鐘。
6、完成，調料根據自己口味，愛辣多放辣椒粉，愛麻多放花椒粉。
4樓：接華皓完頤
肉洗乾淨，在肉表面用鹽巴，擦一下。然後放五香面淹制一個星期，在放在陰涼通風懸掛風乾
5樓：乜佳妍蔣瀚
以五花肉為上選
首先肉要洗乾淨,接著就可以抹上調料
主要調料為鹽,可以搭配八角(或稱大料),黑胡椒,花椒等香料香料的作用是去腥味,提味用,可按個人喜好加入調料塗抹前可先行炒過,待冷卻後再抹
一般醃製的時間約為1到2天,需看肉的大小,厚薄而定接著放在陰涼通風處風乾即可
6樓：匿名使用者
媽媽做的方法：五香風乾臘肉，用八角，花椒，鹽入鍋炒制發黃，然後將它們碾碎，塗抹在五花肉上，兩邊都塗抹均勻，然後放在盆裡醃製一天一夜，然後將他取出用繩子穿起來，放在陰涼乾燥處風乾即可，大概一個月左右就可以吃了，時間長了會影響口感。吃的時候為了保證口感，用水把肉洗一下，然後蒸米飯的時候放入，或者直接上鍋蒸，均可。
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1 肋骨骨折，已經達到輕傷標準。如果還有肋骨骨折致使呼吸困難的情況，還可能達到重傷標準 2 輕傷就達到了故意傷害罪的立案標準，如果他告你，公安機關肯定要以故意傷害罪立案，至於是否會拘留 逮捕 坐牢，就要看傷情嚴重程度 你的表現等等情況 3 你現在要做的是向受害方賠禮謙，承擔所有損失，力爭對方不報案，...