1樓:曦和
我喜歡的美食有很多,有香噴誘人的北京烤鴨,有甜滋滋的冰激凌,有香辣過癮的麻婆豆腐......但我最喜歡的還是我們無錫最為地道的小籠包了。
今天,我們來到了位於學前街的王興記品嚐正宗的小籠包。剛來到這兒,我就似乎已經聞到了小籠包誘人的香味了呢。不一會兒,小籠包上桌了!
我用筷子小心翼翼地夾起一個來,發現小籠包白白的,像一個胖娃娃似的,可愛極了。 首先呢,我輕輕地在小籠包的側面咬上一個小口子。這時,一股醬色的滷汁爭先恐後地湧了出來,我趕忙用迅雷不及掩耳之勢把嘴湊到了裂縫處,滿滿地吸上一口滷汁。
哇,這滷汁鮮鮮的,鹹中還帶有無錫人最喜歡的甜味,真是美味啊!不愧為小籠包中的點睛之筆啊!我想:
連這肉汁都這麼令人回味,那小籠包的餡一定更為美味了。於是,我毫不猶豫地咬上了一大口。哈哈,小籠包被我咬下了一半。
只見裡面有一個粉撲撲的肉團,肉團中還夾雜著一些綠色的蔥葉。皮呢則是半透明、薄薄的。嚼嚼口中的小籠包,嗯,這肉十分鮮嫩多汁,肥而不膩,這皮則是一點兒也不厚,軟軟的,還十分有彈性,很有嚼勁,真美味。
我的嘴巴一邊津津有味地品嚐著小籠包,一邊還含糊不清地說著:「好吃好吃,真是「天下第一包」啊!「轉眼的功夫,一籠小籠包已經被我風捲殘雲般的全部「消滅」了。
我大咧咧地抹了一把嘴巴,撐著滾圓的肚子,回想著吃小籠包的滋味,我彷彿來到了碧藍的天空,與小鳥一起自由飛翔,又彷彿來到了寬闊無垠的海洋,與魚兒一起嬉戲玩耍,心中無比舒暢。
吃完小籠包,我聽起了老爸講的小籠包的做法。首先要熬皮凍,皮凍的好壞就等於汁的多少。然後把豬肉絞碎,放入蔥、姜、鹽、味精等佐料。
接著是和麵,麵粉要勻,這樣皮才能薄軟。面和好後把皮凍、豬肉放入其中,把麵粉捏成包子的形狀,然後隔水蒸上七至八分鐘。這樣,一籠鮮嫩可口的小籠包就新鮮出爐嘍!
2樓:heart我愛蘇打
.無錫小籠包
俗話說「名以食為天」,每個地方都有自己的美味。北京的烤鴨,蘇州的豆腐乾,城隍廟的五香豆……而我卻對我們家鄉的小籠包情有獨鍾。
小籠包的樣子定會讓你垂延三尺。細胞嫩滑、白而透明的皮兒,彷彿輕輕一碰便會破開。就算十里之外的人也能聞到一陣包子的清香。
小籠包不僅色澤誘人、香氣撲鼻,而且乾脆爽口、五味調和。吃的時候,也是很講究的:要先在皮兒上咬一個小洞,然後輕輕一吸,鮮嫩肥油的汁水即刻湧入你的口中,接著,紅紅的肉餡,鮮美的滋味,細膩潤滑的口感,定會讓你大飽口福。
小籠包的做法也很簡單:先把和好的面放在盆裡晾一晾,再把準備好的肉切好,並把它剁碎,接著盛到盤子裡,放上姜沫、蒜沫、蔥沫、味精和黃酒等適量,然後把它們攪拌均勻,等面晾好後,再重新把面和幹,接著,把它切成薄皮包好,再在鍋裡放些水,把盛滿饅頭的蒸籠放在水裡,等水燒開以後,再燒十分鐘,直到饅頭以及餡兒徹底熟透了為止,這樣,一籠香噴噴的小籠包也就做好了。
小籠包色香味俱全,真是名不虛實啊!因此,我特地編了一首詩歌來讚一讚我們的無錫小籠包:
無錫小籠包,
色香味俱全。
輕輕吸一吸,
滿嘴樂開花!
怎麼樣,聽了我的介紹,你是否有種垂延欲滴的感覺?那就快嚐嚐我們無錫有名的小籠包吧!記得要細細嚼,慢慢嚥哦!
3樓:
哇!小籠包真好吃呀!難怪它是無錫的特產呢!
寫美食的作文450字
4樓:孤獨藍天
家鄉的美食
我的家鄉最著名的小吃非美味的雲吞莫屬了。每當品嚐這令人垂涎三尺的美食時,我就心曠神怡。
5樓:微笑之普利西亞
美食蛋糕、椰絲球、冰激凌、烤肉、牛排……哇!這些美食一般去商店才能吃到,可今天去金蘭阿姨家,她請我們吃自己做的美味。
我們—進屋,就看到桌上擺著的製作工具打蛋機、烤箱、電子秤,以及琳琅滿目的食品原料生牛排、蔓越莓、椰絲……金蘭阿姨自制的說明書上,標有各種食物的食材和製作方法。我們先做奧爾良烤翅,雞翅已經醃好,放入烤箱以後,隨著時間一分—秒地過去,雞翅漸漸泛黃,透出了濃郁的香味。金蘭阿姨叫大家趁熱吃,我咬了一口,哇!
「這也忒好吃了,比肯德基裡買的還要好。」我感嘆道。我一口氣吃了七隻,媽媽說我再吃就變小胖豬了。
吃完鹹的食品,我們又準備做甜食。我們做了椰絲球,把麵粉搓成球狀,在雪白的椰絲裡一滾,就成了一隻只椰絲球。椰絲球放入烤箱,過了一會去看它,蓬鬆得像生煎饅頭一樣,慢慢的,又透出很香的椰絲味。
我品嚐自己製作的椰絲球,不僅味美,而且特有成就感。
最後要做的是海綿蛋糕,打蛋機也派上了用場,我們按比例把食材倒入面盆,加水用攪拌機攪拌,然後倒入盤裡放入烤箱,10幾分鐘過去,海綿蛋糕真的像一塊海綿膨脹起來,太有趣了。
這天,我吃了各種自制的美味,一飽口福。媽媽說等鄉下的房子造好,自家也買一套,我就能天天都吃到這些美味了。
以一座美麗的城市——無錫為題,寫一篇450字的作文
有沒有寫美食的作文 450字
6樓:匿名使用者
不在不在不在不在不在不在啊!
寫一篇特色小吃的作文,越快越好,450字哦
7樓:匿名使用者
我給你一個建議:你可以選一個小吃來寫,它的外觀,味道等等。再採用詳細描寫。最後說美味的***,無論是在口味、樣式等方面,你都讓**連忘返。 然後ok。
作文——寫一種美食(不少於450字,六年級水平)
8樓:匿名使用者
俗話說:"民以食為天."在我們中國,幾乎每個地方都有特色美食.北京的烤鴨,蘇州的豆腐乾,等.而我卻對宮保雞丁情有獨鍾.
宮保雞丁是順成酒店的特色菜,有一次我好奇地說:"宮保雞丁為什麼會是你們酒店的特色菜呢?服務員笑了笑說:
"說起這宮保雞丁,我不得不說它的來歷,其中少不了丁寶貞這號人物,因為他小時候愛吃雞廚師經常做宮保雞丁給他吃.
聽完服務員的介紹,我對宮保雞丁的認識更深了.我用鼻子一聞,一股香味撲鼻而來,讓我忍不住垂涎三尺,我一瞧:這今燦燦的雞丁前放著一朵花,旁邊全是火紅的辣椒,宛如雞丁旁鑲嵌了一些紅寶石.
我夾了一塊放入嘴裡,只覺舌尖微麻,輕輕一嚼,嫩脆可口,似雞非雞,似肉非肉,妙不可言,吃完後還口留餘香.
看著這空蕩蕩的盤子,我舔了舔嘴巴,,笑著說:"這宮保雞丁的味道可真是名不虛傳哪."
2美味.孝心
今天,爸爸從街上回來,拎著一個黑黑的袋子。我好奇地問:「爸爸,這是什麼?
」爸爸神祕地說:「呆會兒你就知道了。」說完就走進了廚房。
好奇心驅使我也跟了進去。爸爸開啟了包,哈,原來是螃蟹!這可是剛上市的,貴著呢,一向節儉的爸爸怎麼捨得買的?
看來爸爸是想要犒勞我了,因為我剛剛考試得了滿分呀。我不禁樂滋滋地唱了起來:「我有一個好爸爸,知道我愛吃螃蟹……」爸爸只是笑著,在那起勁地洗,燒。
我在旁一個勁地樂著,這下我可一飽口福了!
螃蟹終於可以起鍋了,我迫不及待地開啟了鍋,哇,多誘人的螃蟹,黃澄澄的,還是那麼張牙舞爪的。我選了一隻最大的,爸爸過來把它從我的手裡拿了去,又選了幾隻大的,放入盤中,端著走向外面。我一時摸不著頭腦,只好跟在他後面。
只見爸爸向奶奶家走去,我這才明白,原來爸爸是給奶奶送螃蟹去了。眼看煮熟的鴨子飛了,我失望極了。
爸爸見了奶奶,高興地說:「媽,前兩天您不是說想吃螃蟹嗎,今兒個我給您送來了,來,嚐嚐鮮吧。」奶奶假裝生氣地說:
「我只是隨口說說而已,你還當真呀。」爸爸笑著把螃蟹放在桌上,拿起其中一隻,小心翼翼地撥掉肚皮上的硬殼,然後拿起筷子,把裡面的肉夾出來,蘸了點醋,放在奶奶的碗裡,再取下螃蟹的腳,兩頭一咬,用鉗子把肉拿出,放在醋碗裡。爸爸就這樣一個一個地把螃蟹腳裡的肉都取出了,奶奶吃得津津有味,不住地誇:
「味道真不錯!」
想不到平時粗心的爸爸還有這一面。奶奶見我一個勁地愣著,招呼我一起吃,我這才醒悟過來,爸爸是在用他的行動給我做榜樣呀。我連忙拿起一隻,對奶奶說:「我也來給您剝。」
奶奶看了看我,爸爸也看了看我,我們不由得相視而笑,笑聲飛出窗外,盪漾在金秋的天空……
9樓:匿名使用者
味道好極了
那年的一個週日,闔家散步,途中偶見老北京烤鴨店五個金黃的大字,召我駐足。吃烤鴨的慾望令我垂涎欲滴。
我提議前去品嚐一下,媽媽讚道:「好主意!」走進店堂選址落座。
服務員為我們上了茶,我心想,烤鴨店開在上海,能正宗嗎?我靈機一動,大模大樣的問道:「請問服務員姐姐,這店正宗嗎?
」她莞爾一笑,忙自己的工作去了……
片刻,有隻一絲不掛,油光發亮的古銅色肥鴨,乘專車而來。說時遲,那時快。一把單刀在廚師手中飛快的舞動起來。
頃刻間,剛才還是那麼威武的肥鴨,現在只剩下了可憐的骨架。鴨肉被削成了均勻的薄片,放入鴨型磁碟中,美食美器相得益彰。鴨胸脯部位的薄皮被單獨放入一小瓷盤裡,其色猶如琥珀。
我學著大人的樣子,卷好美美地吃了起來。身旁的外婆一指那小盤說:「寶貝嚐嚐這個。
」我嚼著鴨皮,不禁搖頭晃腦地讚道:「此酥此香,孰能比耶!」
香氣撲鼻的鴨架湯來了,服務員先為我盛了一碗,我恭恭敬敬地雙手遞給了外婆說:「您先喝。」外婆品嚐後,讚許道:
「還蠻地道的。」聽吧,服務員頗有雅興地介紹到:「這鴨子的特點是:
第一,選材精良,一定要選四川樂山的填鴨,重要在三斤七兩至四斤三兩之間;第二,做功講究,外烤內煮,才能外焦裡嫩;第三,是物美價廉,一隻鴨的**是一百二十八元,若人少吃上半隻僅需七十元……」
服務員見我吃的如此愜意,便機智地將話題一轉,問我道:「小同學,你來評一評這鴨子正宗嗎?」
我生怕嘴中的鴨肉掉出,連忙豎起大拇指,齒閉脣張地讚道:「味道……好……極了!」
參考資料:系本人創作
希望我的回答能幫助你,祝你學習進步!
10樓:匿名使用者
大年初一,我和爸爸媽媽到奶奶家拜年。大伯一家也來了,大伯還給我們準備了盱眙特產----龍蝦。
龍蝦一上桌,大家就顧不上吃別的菜了,紛紛向龍蝦進攻。我知道吃龍蝦非常麻煩,便想偷懶,讓媽媽給我剝殼,把剝好的龍蝦肉給我吃,不巧被大伯給看見了。大伯笑著說:
「自己剝的龍蝦可比別人剝的好吃,你看姐姐都是自己剝的」。這麼一來,我覺得特別不好意思,只好自己動手剝,由於長時間不剝,現在剝起來有點生疏。一會兒蝦殼剝了,蝦頭剝不下,一會兒把龍蝦汁噴得到處都是,一會兒龍蝦的腸子被我弄斷了,最後龍蝦肉變得七零八散的,新衣服上全是龍蝦汁,狼狽極了。
大家看到我這副模樣,不禁哈哈大笑。媽媽給我擦乾淨後,便一步一步教我剝龍蝦。第一步,先用左手將龍蝦頭輕輕捏住,再用右手把龍蝦的身體摁緊,左手一位,龍蝦頭就剝下來了,這時看看蝦頭裡有沒有蝦黃,如果有,就深深吻它一口,蝦黃就到嘴裡了。
第二步,為了防止龍蝦汁噴到自己,剝殼時要將龍蝦殼面對自己,用右手拇指和食指把龍蝦殼捏軟,這時剝龍蝦殼就很輕鬆了。第三步,龍蝦殼剝下後,先別忙著吃,龍蝦肉裡還藏著一條「黑絲帶」,那是龍蝦的腸子,必須要清除。把龍蝦肉的背部掀開一點,那條「黑絲帶」就呈現在眼前,用手指捏住「黑絲帶」一點一點往外拉,把「黑絲帶」完好無損地拉出來,就大功告成了。
我按媽媽的方法去做,果然輕鬆了許多,把剝好的龍蝦肉放在嘴裡嚐嚐,嗯,自己剝的好象真比媽媽剝的好吃多了。一會功夫,我面前的龍蝦殼就堆成了小山。嘿嘿,我把吃龍蝦的技巧編成了一首童謠,大家一邊唱歌一邊來品嚐美味吧!
「牽住你的手,掀起紅蓋頭,深深吻一口。硬殼捏到軟,現出真面目。抽掉黑絲帶,美味腹中流。」
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笑對生活 生活就像一壺酒,不同的人有不同的感覺。有人被它的辛辣打倒,有人卻微笑著品味它的醇香。生活就像一本厚書,不同的人有不同地讀法。有的人只是匆匆翻閱,有的人則細細品味其中的意蘊。生活中總會有成功和失敗,面對成功和失敗有的人會一敗塗地,有的人會微笑面對,我顯然屬於後者。笑對成功。期中考試後背負盛名...
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